Shine

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2-min walk from Exit L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station; 餐廳位於漢口道及北京道交界(入口在漢口道Starbucks旁) continue reading
Telephone
5328 8480
Opening Hours
Today
12:00-23:00
Mon-Sun
12:00-23:00
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
80
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting
VIP Room Details
Phone Reservation
Reward Dining Points
10% Service Charge
Restaurant Website
http://www.facebook.com/comeshine.hk
About
Come Rain, Come SHINE!
We aim that when every customer comes to SHINE, they can be their Carefree Self, Overjoyed with Their Friends for Endless Fun Together.

光影下留影:別出新穎
位於潮人旺區的新派西餐廳SHINE,舖面集合十足十Disco裝置的「潮」氣格調。一進門口先有大型字句:內裡裝潢分成三大區域:談情高雅的沙發雅座,高枱高櫈的帥氣角落,另類偌大的長形吧枱空間,坐得舒服之餘,更隱含多處「打卡」靚位。牆上或椅子備有神秘光管及剪影圖案,跟店員溝通交流後,或會發現店內「不為人知」的燈光效果。晚飯期間,更可能遇到特別的打碟環節。驚喜處處,食得開心又有fun。
About Dining Points
Signature Dishes
燒澳洲M4和牛薄切 海鮮墨汁意大利飯 慢煮啤酒浸豬架扒配牛油雜菜 燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁 燒烤汁牛肋骨扒(35oz)配牛油雜菜 Apple Crumble
Review (210)
名車出巡 Featured Review
Level4 2017-06-15
13 views
早幾日師傅同名車閒聊,忽然間名車就叫師傅帶路食飯,難得夾到時間師傳當然冇所謂啦。細問名車到底想食啲乜,考慮左一陣後就提供幾款選擇比師傅,叫師傅作最後決定,有海鮮、意大利飯、据扒同日本拉麵,最後師傅就揀左呢間食店。於是乎拿拿聲用開飯網嘅網上訂枱服務,操作又幾簡單,所以師傳好快就訂左枱了。由於師傅都未試過呢間,所以都帶住幾期待嘅心情去。約埋名車準時到達,入到去食店都幾寬敞,環境光猛,說時遲那時快就被伙計安排入坐。坐底後就睇下有咩好食,同名車商量左一陣,最後又係叫師傅揸莊。 見到有龍蝦湯,師傅十分開心,諗住試下,誰知落單時被通知係冇龍蝦湯,當下心情彷彿由天上跌下來一樣痛。冇龍蝦湯唯有試其他,由於首次黎唔知份量有幾多,所以先揀左手工豬肉丸子伴溫泉蛋同燒日本A4和牛蒲切作為頭盤。落完單吹下水,等左十分鐘到,兩道菜式分别登場。先講下豬肉丸子伴溫泉蛋,兩舊大大嘅豬肉丸子配上溫泉蛋,但侍應就冇教應該點樣食,於是唯有自由發揮啦,名車將溫泉蛋搞碎再用豬肉丸子點上,入口味道幾好,豬肉丸子唔乾身,配上香香嘅蛋汁,可以噃。而燒日本A4和牛蒲切嘅和牛真係切得好薄,入口有牛味,肉身鬆嫩,但係唔係和牛,師傅自問唔識分,不過整體都收貨。食左兩個頭盤,師傅同名車當然未夠皮,決定再加單,由於名車想食意大利飯,所以師傅決定柯打海鮮墨汁意大利飯同埋安格斯牛柳。食埋個頭盤等一陣就有得食,值得一提係個海鮮墨汁意大利飯,當落單時侍應話有個免費加多啲海鮮嘅優惠,既然免費死都唔蝕啦,仲可以幫你喺海鮮飯上面玩火。海鮮墨汁意大利飯賣相普通,因為黑忟忟嘛,但海鮮真係勁多,不過由於玩火關係,所以酒精份量比較多,味道太濃,唔太吸引,唯一可取係海鮮真係多,肉身都算靚,挽回少少分數。至於安格斯牛柳肉身夠鬆夠腍,有牛味,加上火喉煮得啱啱好,好味。總括黎講食物質素都不俗,環境舒服,清潔乾淨,又唔多人。服務都友善殷勤,價錢亦算合理。不過再黎機會不大,一黎冇龍蝦湯,二黎坊間太多這些類似嘅餐廳食店,不過笑臉依然值得一比,期待下次再同名車出巡,再食餐好啦! continue reading
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Level4 2017-06-11
142 views
之前與友人食過兩次,覺得食物味道、用餐環境皆不錯。是日與友人看畢早場電影後,到離商場不遠的太子集團中心食午餐!午餐時份人流不算太多,空間挺廣闊,陽光光線充足。有Set套餐及散叫食物,食物種類其實頗多選擇,令人挺費神!先送上兩杯解暑飲品!!!Mix Berry Yogurt -顏色偏向紅紫。乳酪打得滑溜實身,其味道帶點冰涼酸甜,正好一洗炎熱的悶氣!藍莓野莓均入口酸酸,口感煙韌得來又醒胃。奇異果梳打 - 高身的杯配搭著碧綠的顏色,看落確實舒服!梳打飲畢後消氣爽爽,味道毫不死甜,奇異果果肉甜甜軟軟,盡是滋味!蕃茄肉丸扭紋粉 - 粉身滑溜煙韌,蕃茄醬稠身味道帶點微酸!肉丸造型的骰,咬落軟綿,配搭著粉一併食別有一番味美呢!鎮店漢堡 - 漢堡包大大個,內裡餡料份量毫不吝嗇!煙肉咸中帶脆,煎得毫不乾身!牛肉厚度真不錯,厚中帶軟稔,且富有肉汁。蕃茄、生菜新鮮爽口,可以解膩!薯條熱辣辣之餘又厚身,一包一薯條,每邊交叉地食,很正。 continue reading
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浪漫情調配美食 Featured Review
Level4 2017-06-10
131 views
去完旅行後面對一大堆未完成的工作最近都較少和老婆仔見面為了補償最近較少見面今晚的見面要吃餐好在尖沙咀區搜尋餐廳發現這間好像不錯就決定在這裡晚餐幸好決定後馬上致電訂枱因為發現booking也有點full這裡是一間環境舒適的餐廳雖然沒有把燈光調暗營造浪漫氣氛但這樣更好可以讓我觀看很久沒見的老婆仔清楚一點我們點了一份118元的黃金蟹餅配菠蘿莎莎作為前菜主食方面選了188元的海鮮墨汁意大利飯以及168元的鎮店漢堡甜品選了78元的玫瑰蘋果金寶再加一杯58元的Lights Out特飲先來的是黃金蟹餅配菠蘿莎莎蟹餅非常香外層也很脆裡面的蟹肉很多吃得出非常濃的蟹味感覺真材實料不過略嫌配的菠蘿雜果沒什麼特別如果可配更豐富食材會更好之後是海鮮墨汁意大利飯一送來就見到有非常多海鮮有魷魚、蝦、帶子、元貝等每一樣也很新鮮加上和墨魚汁非常夾確實很不錯不過以意大利飯來說略嫌太濕若果乾身一點會更好至於鎮店漢堡同樣非常豐富漢堡很多層很厚最頂層的是兩個很鬆化的洋蔥圈中間的有很厚很濃味的牛肉還有煙肉和蔬菜以這價錢吃到這質素的漢堡確實不錯唯一美中不足的是薯條是較普通的那種若果換了薯圈整體感覺會再高級點最後是甜品完全出乎預料之中沒想到一個簡單的玫瑰蘋果金寶竟然有因乾冰而製造的煙霧效果非常吸睛我和老婆仔馬上拿出手機瘋狂拍照待煙霧散去才開始吃用蘋果片排出玫瑰的模樣非常有創意的製作而且吃起來也很夠味是常吃到的金寶味配上朱古力味雪糕球也頗夾總體來說絕對是值得推介的甜品還有飲品這杯Lights Out成分有Strawberry, Passion Fruit, Orange juice, Soda其中熱情果味較為突出整體感覺很清新配合今晚的大餐來說非常適合就這樣邊聊天邊吃美食在舒適的環境下一起釋放了不少工作壓力 continue reading
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Level4 2017-05-30
936 views
出糧日,明天又是假期,要對自己好一點!這晚挑了尖沙咀太子集團中心六樓的Shine,既吃和牛,也吃龍蝦,還有一個「仙氣甜品」,美味大滿足! 走進Shine,餐廳已經坐得滿滿的,幸好已經訂位;近門口處是個偌大的bar corner,這裡會製作飲品和甜品,經常會有一盤盤的「仙氣甜品」走出來 (一會兒再介紹)。 燒日本M4和牛薄切 ($168) 看了這菜名,有點摸不著頭腦,日本和牛的等級分為A1至A5,澳洲和牛的等級則分為M4至M12,至於這個又「日」又「M」的,不太明白。 但無論是日牛澳牛,總之美味的就是好牛,這碟和牛薄切的確不錯,油份充足,但又不會感覺膩滯,肉質腍身無渣,只用了少許鹽調味,已經很美味! 燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁 ($388) 龍蝦很肥美,肉和膏都很多,可以用刀叉來享受,龍蝦肉很鮮甜,蝦膏也甘香,屬水準之作;龍蝦之下是新鮮洋蔥和番茄,不要錯過洋蔥,焗熟了很香甜,一圈一圈的很快就幹掉。記得龍蝦是每天限量供應的,要提早下單啊! 玫瑰蘋果金寶 ($78)仙氣甜品來了!所說的是我的Apple Crumble,下面盛著噴煙乾冰,如夢似幻的,好美呀!師傅將蘋果切片後砌成玫瑰花狀,更添美感。青蘋果酸中帶甜,中間的蘋果肉用肉桂調味,好香,批皮有點羶香,與士多啤梨雪糕同吃,是不錯的配搭。 continue reading
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Level4 2017-05-29
481 views
星期六可以來一個悠閒 brunch 。星期六大家大概也起得很晚,我來到時餐廳還頗幽靜,可惜卡位一早已經被人 book 滿。但梳化位也不錯。跟餐只需加15元就有杯特飲。我要了杯冷的 cafe mocha, 好大杯,咖啡味不會過濃,好滑 ! 朋友叫的 Mint chocolate 十分吸睛,上面有一塊真薄荷葉,一堆奶油加色彩繽紛的棉花糖,女孩子一定愛死了。我要了一個 all day breakfast。很豐富呀,有一大片的滑蛋,好大的蘑菇,塗上牛油的多士,火腿,兩條德國腸,沙律,竟然仲有三文魚 !!!!!!!!! 炒蛋超滑,蘑菇好 juicy, 火腿應該是比較靚料,吃起來沒有什麼醃製腐肉味。鎮店之堡好驚喜,有一大堆的薯條和兩個大大的洋蔥圈,真不愧是鎮店之堡。洋蔥圈裡面真的有一大條貨真價實的洋蔥。大漢堡裡的牛肉漢堡扒好肥美多汁。正 ! 叫這個鎮店之堡準沒錯,唯一美中不足的是薯條有點油。甜品則叫了一個朱古力慕絲杯。好 surprise , 除了朱古力蛋糕之外,裡面有很多士多啤梨,紅莓,藍莓和朱古力塊! 上面那球朱古力雪糕混著類似杏仁片,真有心思! 服務員看得出可能是新來的 (畢竟好多學生剛考完 DSE 搵暑期工)不算十分熟手,但服務態度很好,有耐心和有禮貌。 continue reading
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