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$50-$60
Hourly (Negotiable)
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2-min walk from Exit H, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station; 本店有最低消費:每人$Min Charge : $350 per head continue reading
Telephone
53288480
Additional Information
Minimum charge: $300 per head
Opening Hours
Today
12:00 - 16:30
18:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 16:30
18:00 - 22:30
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Visa Master Cash AE UnionPay
Number of Seats
80
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
VIP Room Details
Parking Details
Phone Reservation
Reward Dining Points
10% Service Charge
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Review (1146)
Level4 2019-09-15
1091 views
環境係高尚酒吧格局除左有吧枱,仲有情調卡位,假日仲定期有活動🌌 凱撒沙律配巴馬火腿 $128 🌌沙律菜上面有炸煙肉碎及芝士碎,開胃醒神,而味道調控得剛剛好, 麵包糠非常之脆巴馬火腿有鹹香的味道,味道唔會太濃烈,風乾程度不錯🌠 香煎半熟帶子配魚子醬 $208🌠半熟帶子一共有七粒,味道都幾複雜, 除咗入檸檬香之外, 仲有魚子醬微微嘅鹹味半熟帶子大大粒,肉質幼嫩, 魚子醬汁等好似食緊粒粒雪糕,好過癮✨ 法式鵝肝多士 $198✨多士烤得非常之脆, 香煎鵝肝表面微脆, 鵝肝味道非常香濃, 香味同味道都直逼鼻腔口腔, 絕對令人滿足加上蘋果嘅甜 ,火箭菜嘅香,令呢個多士極為難忘🎇 芝士西西里蕃茄煙肉焗薯皮 $88🎇西西里蕃茄焗薯皮味道酸酸甜甜帶有芝香, 一啖咬落去非常之滿足,係一個幾特別嘅小食🎆 香煎太平洋鱸魚配普羅旺斯燉菜 $268 🎆先講講佢嘅配菜,黃色一大片嘅係薯蓉質感嘅蕃薯泥, 味道似食緊蕃薯糖水, 甜中帶少少薑嘅辛辣味蔬果經過醃製, 經已去除草青味鱸魚大大嚿啖啖肉, 香脆嘅外皮帶有胡椒及海鹽味道, 魚嘅肉質鮮甜,基本上無咩骨, 放入口魚油香慢慢滲透,極品🍧請把我帶走 Tiramisu $80🍧請把我帶走嘅賣相非常之靚, 睇落亦都好名貴, 除咗有金箔之外,仲有金粉係碟嘅外圍, 望住都唔係好捨得食甜品嘅質感似梳乎厘, 有香濃嘅朱古力及咖啡味, 放入口慢慢融化,正👍🏻🍹鮮果青檸雪葩 $68🍹呢個鮮果青檸雪葩聽個名已經想食, 冰凍嘅雪葩酸中帶甜, 清新得嚟又可以解膩, 仲可以加入青檸汁, 令味道更加突出到寫緊嘅呢一刻 仍然係到回味緊總括而言, 呢間樓上嘅餐館除咗食物質素高之外, 環境同埋服務亦都係一流, 好適合一大班人慶祝又或者情侶拍拖嘅聚腳點,高質好地方,值得推介 continue reading
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Level4 2019-09-09
1397 views
作為一個愛吃之人,每天也透過不同平台接收到餐廳的最新資訊, 要在一大堆餐廳名單中找出那一間想去確實有點難度, 有時只需要一個簡單的原因就足以吸引我去,這裡便是一例, 單是餐廳的環境和氣氛已令我深感興趣, 所以便即時來看看。Shine是尖沙咀區內的型格餐廳,店內裝修充滿時尚感, 設計著重柔和舒適,整間餐廳裝潢時尚富格調, 除設有散座外, 也設有獨立貴賓房, 很適合一班朋友相聚。飲品方面, 點了一杯橙汁, 酸酸地也夠冰涼, 為這天較熱的天氣消消暑, 感覺唔錯。要了清酒蜆湯,湯是夠熱的,味道非常濃郁而且有蜆的鮮甜味, 麵包皮脆而內鬆軟。緊接的有北海道帶子配三文魚子沙律,有新鮮生菜, 極之爽口,帶子厚肉而且鮮甜, 魚子粒粒呈鮮螢的橙色,吃入口, 一粒粒魚子併發出來的魚汁無比鮮味,整個沙律清新可人。是日的主菜就是一味燒西班牙黑毛豬扒配蘋果蓉, 本身肉質不錯,鬆軟也肉味濃郁, 點了些蘋果蓉可減低油膩感, 再配上甜薯蓉, 整份黑毛豬扒吃完後真的非常滿足。Shine是走中檔路線,整間餐廳氣氛唔錯, 裝潢時尚和富格調,跟朋友來聚餐, 飲下酒,談談心是一個好地方。 continue reading
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Level4 2019-08-07
5030 views
炒老闆魷魚後,衰婆繼續過著逍遙自在的生活。小妹,卻仍然浮沉於苦海中,遙不見岸邊﹗這夜,我們結伴同逛尖沙咀,再去Shine用餐。看著Shine 耀眼的招牌,不禁,想起塵封已久,詩人顧城曾寫過的一句詩 - 「黑夜給了我黑色的眼睛,我卻用它來尋找光明。」艷陽,也許就在不遠處。然而,良朋佳餚,就在眼前。暫把鬱結之情放在一邊…… 熱檸茶$40,索價不菲,一杯深褐色的濃茶內,放有三片大小均一的檸檬片。呷一口,茶苦,卻回甘,伴以檸檬的清香,簡單而好味。剩下半杯時,舉手請侍應加水。這樣子,就可以一杯又一杯地嘆茶。 凱撒沙律$128,份量頗大的,只是深綠色的沙律菜上,撒滿了香脆的麵包粒、鹹香硬脆富咬口的煙肉粒、芝味無窮的芝士,以及油潤甘美且鹹鮮的煙三文魚,濃香惹味之選。 甜蜜蜜雞翼$118,一客有八隻炸雞翼,沾上薄漿,炸至外層薄脆香口而不油不膩,再淋上香甜粘密的蜜糖,更添一份韻味與內涵。只是,稍嫌雞翼醃得未夠入味。 另一款炸物,乃脆炸粗直薯條$78。薯條重重地,被鹹香惹味的芝士包圍著。每一口,都是惹味,都是邪惡﹗ 衰婆喜歡吃飯,這一客黑松露大啡菇意大利飯$168,幾乎由她一人獨享﹗ 意大利飯混入了大量的芝士同燴,飯粒外層粘粘的、 濃厚濕潤且盡是醬汁;米粒內,香軟且充滿米香的口感,中心部份還有稍微硬度。芝香無窮的意大利飯,還混入了菇味無窮的大啡菇,以及灑上了味道頗為霸道的黑松露。吃罷,教人齒頰留香﹗ continue reading
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係尖沙咀黎講, 「Shine」算係幾有水準嘅西餐廳, 食物保持質素, 環境優雅有情調, 靠窗坐更可飽覽尖沙咀嘅街景~😏 「Shine」菜式多樣化, 有沙律、意粉、意大利飯、burger、扒類都有。 而且不定時有新菜式, 不時有不同驚喜~☺️ 香煎太平洋鱸魚配普羅旺斯燉菜 Pan-fried Seabass Steak with ratatouille($268) 鱸魚皮煎得好香脆, 魚肉保持軟嫩多汁,正!😋 普羅旺斯燉菜其實就係法式雜菜燴, 以新鮮蔬果和普羅旺斯風味嘅香草熬煮而成, 簡單而美味~ 燒西班牙黑毛豬扒配蘋果蓉 Grilled Spanish Iberico Pork Chop with apple sauce ($348) 識食黑毛豬扒,千祈唔好食全熟呀! 味道和口感會更佳, 七成熟就剛剛好!☺️ 黑毛豬扒份量十足,有一個拳頭👊咁大, 肉質鮮嫩多汁,肉香味美, 配上酸酸甜甜嘅蘋果蓉,一d都唔覺得膩! 🌟推薦❗️Shining Darkness ($88) 餐廳嘅燈光折射,令雞尾酒隨着燈光而變色,不約而同切合左shining嘅主題,😂 啱晒相機食先!😏 以黑加侖子所打造嘅darkness, 加上gin、其他liqueur和lime juice, 飲落幾清新,酸酸甜甜,容易入口, 啱晒女士們嘅雞尾酒🍸! 加上熱帶水果口味嘅爆爆珠, 咬開時爆出香甜可口嘅果汁, 好有口感之餘,味道更有層次,不錯啊!😎 continue reading
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Level4 2019-05-30
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呢排亞女多嘢做頻頻加班,難得今日早收就一家人出去食餐好嘅為亞女打打氣,就喺佢公司附近搵咗呢間試吓餐廳設計帶點工業風得嚟又有浪漫的燈光中和返黃金手工蟹波配菠蘿酸忌廉蟹波炸得金黃酥脆,內裡釀滿鮮甜的蟹肉及少許甜椒,有口感得嚟又唔會搶咗蟹肉的味道,蘸埋伴碟的菠蘿酸忌廉醬汁,酸甜又開胃脆炸德國咸豬手配蜜糖芥末醬豬手炸至表皮焦脆,但仍保留肉汁,肉質扎實柔韌有嚼頭,肥美而不膩燒安格斯肉眼扒配野菌紅酒燒汁肉眼扒本身肉味已經濃郁,肉質又軟腍,經燒過後油脂更甘香,配埋野菌紅酒燒汁更能突顯肉的鮮味北海道帶子明太子意粉配三文魚籽帶子表面煎得金黃但內裡半熟,入口鮮甜;意粉口感彈牙有嚼勁配香滑嘅埋忌廉汁及鹹鮮的三文魚籽越食越滋味傳統肉醬千層麵芝士滿滿的肉醬千層麵,層層分明,醬汁夠多,不會焗到乾乾的,寬大的麵身夠軟滑,加上肉醬芝士超邪惡火焰雪山上枱時,店員手持一杯烈酒即場點火再淋落甜品到,做到火焰雪山的效果,超療癒;雪山外層用蛋白打成質感輕盈加上火灼的焦香及酒香風味獨特,而雪山底層是海綿蛋糕上面鋪滿布朗尼及馬卡龍,頂層仲有兩球雙色雪糕,超多料,超飽足 continue reading
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