紅島冰廳

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今日係下午茶時間過來食裡面都坐滿人 都係中年人士居多💚扎肉雞翼撈檬$48跟餐仲嗌左凍檸茶 少甜少冰🧊但係好似嗌左少冰同冇少冇咩分別😓扎肉有兩塊 薄薄一片 味道普通😬雞翼有兩隻 炸得好香脆炸皮略厚左啲同炸得燶咗少少🧐但係裡面啲雞肉好juicy🤪🤩雞翼都幾抵食🤩😍💛阿華田脆脆西多士好邪惡👿真係食完要即刻減肥先得😮‍💨有四大塊 面頭塗上厚厚的牛油同埋灑上阿華田粉食落去係淡淡滿足的味道👅😌因為剩係得阿華田粉，味道唔會太膩就算食唔到咁甜嘅朋友都啱食😃

朋友從外國回來，很掛念香港名產茶記，當然要搵間好野同佢相聚一下。今次揀咗位於旺角的紅島冰廳，餐廳正正位於大馬路隔離好方便，有2層好多位，繁忙時間都唔會話要等好耐位，睇menu發現竟然有越式湯河及小食提供，二話不說點都揀個試下先，本來想食海南雞飯，但招牌菜往往要早到先有得食，賣完了唯有退而求次，點了越式三寶撈檬，三寶有牛肉串燒 + 札肉 + 香茅豬扒，上枱後感覺想當抵食，豬扒大塊惹味，串燒都係一整串，以為茶記質素麻麻，點知真係有驚喜喎，最估唔到係呢個價錢都有呢個份量，真心抵食！另外朋友仲點了鐵板寶雲羊架跟焗薯，朋友食第一口已經點讚，勁滿意！無諗過茶仔都比到呢個質素，羊架一D都唔蘇，大大份，肉質偏腍有小小肥，啱哂我地口味，上枱先淋汁，炸一聲，未食已經流哂口水超香，黑椒汁配合羊架，簡直一流，一食再食，停唔到口，難得食食扒竟然係一D都唔滯，真心好味，極推介!跟餐可點埋特飲都係另加9蚊，水蜜桃西柚好解渴，又唔會話太甜，好味! 呢間茶記係我近來食過最高質的，鐘意茶記的你必然之選!

紅島想食個下午茶😋就會諗起菠蘿油加紅豆冰😋💛菠蘿油好大個麵包，不過黎到已經唔熱，牛油偏細塊💛紅豆冰不過不失💛公司三文治加薯角有驚喜，炒蛋熱辣辣，配搭得好好味，薯角都新鮮整起😋下午茶$30(菠蘿油加紅豆冰)+$56(公司三文治加薯角)

下午茶餓餓地去咗呢間新派港式茶記食tea！餐廳主打多款港式料理，從主食粉麵飯、小食、烘焙麵包、懷舊飲品，應有盡有，最近更推咗越南菜式menu，地點方便，價錢親民，可以一試～ 越南粉麵成日食所以叫咗個比較罕見嘅雞絲扎肉同鮮蝦柚子沙律，兩款嘅份量都唔少，下面鋪上滿滿新鮮又鮮甜嘅沙津菜，上面放配料，雞絲嫩滑，扎肉鹹香，蝦夠鮮，搭配酸甜柚子令到正義味道更加豐富💛tea time食物有好多款，樣樣都好吸引🥹 大部份option都有芝士搭配，芝士控表示心心眼～ 芝士炒蛋魚柳包同芝士煎蛋菠蘿油各有千秋，炒蛋牛油香氣四溢，魚柳外脆內滑，包皮鬆軟、煎蛋唔油，菠蘿包外酥內軟，配上香滑奶茶同咖啡簡直係perfect match～ 雖然好肥但私心推介呢度嘅西多士，即叫即整，外層炸到脆卜卜，上面有塊超級邪惡嘅牛油，切開後仲有芝士流心，層次感豐富，超級滿足～ 個雞髀都好正，幾大塊，外脆內嫩，啖啖肉又多汁，配埋炸薯，真美味😋遲少少入已經無曬酥皮蛋撻，唯有叫個葡撻作為甜點完結呢一餐，撻皮一層層，鬆軟香酥，充滿濃郁嘅奶同蛋香味，食落甜而不膩，都幾唔錯，另外貪得意要埋綠茶朱古力麻糬包，圓軲轆好可愛，夠曬fusion🤣

假日訓到晏一晏，然後去左茶記嘆下午茶! 旺角呢間紅島真係好人氣好多人好受歡迎! 我地今次叫左:.🍜扎肉雞絲湯粉🍜香茅豬扒湯粉🍢路邊烤牛肉串🫔蒸粉包🍛日式鰻魚炒飯🥧菠蘿油🍞吞拿魚包🥯咖啡朱古力包🍹雜果賓治🧋凍奶茶.一向都鍾意食越南湯粉，尤其個湯底好好味，見佢地出左越式料理新menu就試下先! 雞絲都幾多，好香滑，扎肉好食，仲有大量洋蔥! 而香茅豬扒同湯粉就分開上，豬扒都幾大份量，炸得香脆! 越式湯粉可以優惠價加配越式小食，幾鍾意食路邊烤牛肉串，牛肉大大件，加埋醬汁好惹味! 日式鰻魚炒飯份量超多! 加左日式鰻魚去炒，增添左份甜香! .來到我最鍾意食既菠蘿油! 🤩 超大個，加左邪惡的牛油好好食! 配杯凍奶茶就最夾啦! 凍奶茶都唔錯👍🏻 另外吞拿魚包同咖啡朱古力包都好大個，咖啡朱古力包好特別，係類似肉桂卷咁，灑滿咖啡粉同朱古力醬，苦中帶甜，唔錯!

今次去旺角跳舞，跳完舞就梗係要食返啲好嘢先啦☺️ 🥩黑椒牛柳五成熟配焗薯  $128牛柳好嫩滑，配上香辣嘅黑椒醬，口感好夠味！焗薯又香又軟，好好食！真係令人嘴饞指數爆表！🌶️🥔😋🍗 瑞士雞翼 $38雞翼烤得香脆，外層金黃酥脆，入面嘅肉汁豐富多汁，令人回味無窮！加埋啲瑞士芝士，味道更加濃郁！真係令我食得停唔到口！🧀😍🌯手工炸春卷  $40外脆內軟，炸得恰到好處，入面嘅菜蔬同肉香味都好豐富！每口咬落去都噴出嚟嘅熱氣同埋鮮味，令人欲罷不能！真係好滿足呀！🔥😍🍍菠蘿西檸乳酸 (跟餐加$9)有新鮮嘅菠蘿同西檸，加埋微酸微甜嘅乳酸，清新又開胃！食落好解渴，令人心情愉快！🍋🥛😋總括而言 (5個💖係最高)好味指數 : 💖💖💖🤍服務態度 : 💖💖💖🤍🤍環境打卡 : 💖💖💖🤍🤍回頭指數 : 💖💖💖🤍🤍📍紅島冰廳（彌敦道）🏢 旺角彌敦道594-596號地舖🕗星期一至日 07:00 - 00:00#旺角美食 #旺角必食  #食好西 #美食 #hkfood #likeforlike #instatravel #latergram #hktravel #photooftheday #traveling #yummy

Lunch Time同朋友去旺角揾野食，諗起紅島有兩層，就去搏一搏睇下有無位，地面層滿座，好采落地庫一層仲有少量位，我同朋友即刻坐低叫野食💕越式三寶河 $62 （🥤凍奶茶＋$6）大大碗湯河份量好多好足料，湯底味道濃郁，好香越式香料味，三寶分別係扎肉、串燒、香茅豬扒，全部啖啖肉好滋味💕炸蝦餅 ＋$22蝦餅炸得香口酥脆而不油膩，喜歡面層舖滿紅葱乾，香香脆脆，入口口感更豐富💕海南雞配油飯 $65 （🥤龍鳳檸七 ＋$9）海南雞肉質嫩滑可口，皮薄爽滑，另外雞油飯則以上湯、雞油、椰漿、等調味料等製作，令到飯粒有淡淡的香氣且不油膩，，另外醬料用上自家製薑蓉及辣椒醬，用來蘸點雞件同吃，更添美味整體質素保持水準😊

二訪這間茶餐廳, 原因很簡單就是物超所值食物美味, 新派裝修座位舒適也是原因之一。另外特別之處是可以滿足兩個不同胃口, 不論是傳統茶餐廳菜色或是越南菜也可以品嚐到。♡ 美式什扒 $118美式什扒包括了雞、牛、豬、煙肉和腸仔, 跟餐有餐包和白湯, 餐包軟熟白湯香濃。而醬汁選擇了蒜茸汁和焗薯做配菜。焗薯搭配白醬奶香味濃, 入口軟綿綿。蒜茸汁很香, 用來點什扒味道更昇華, 而且還有點點酒香味。♡ 馬來咖喱牛筋腩飯 $75馬來咖喱的椰汁味香濃, 而且帶點甜味。而牛筋腩嫩滑, 吸滿濃濃的咖喱味, 非常惹味下飯一流。♡ 炸蝦餅 $42炸蝦餅外層炸到金黃香脆, 蝦餅口感彈牙, 點上甜辣醬使炸物不會顯得乾口。♡ 路邊烤雞肉串 $38雞肉串烤得剛剛好, 每串雞肉的份量都很多。還在雞肉串表面撒上蔥油, 咬下有一陣蔥油味道, 而雞肉肉質嫩滑, 兩者搭配很夾。♡ 米紙卷 $35米紙包裹著生菜、青瓜、紅蘿蔔、米粉、扎肉等的食材, 是一個健康又清爽的菜色。米紙包裹著不同口感的食物, 再點上甜辣醬, 淡淡的味道立即變得濃郁。

我最近到紅島冰廳,食物種類繁多,打破傳統茶餐廳概念。點了多款不同的食物，全部都滿意！紅豆波蘿包餡料夠多,波蘿又脆，內裡軟綿綿的。鐵板牛柳材質好,七成熟,配上極香焗薯和香濃黑椒汁口感一流。菠蘿西檸乳酸清新怡人, Soda解暑。扎肉雞絲撈檬越式風味十足，配上靈魂酸辣醬汁十分開胃。蒸粉包以越南米紙粉包裹著,沙律和扎肉飽滿入味。炸蝦餅外酥裡嫩,香茅雞翼炸得金黃照人。最吸引我的是路邊烤豬肉串,肉質嫩滑有嚼勁,開胃宜人。甜品方面,紅豆冰口感順滑可口,正是夏日下午小食的最佳選擇。餐廳環境乾淨，上菜速度快！絕對係同區茶記首選！

今日去咗食呢間嘅下午茶人流差不多，旺角地區叫了一碟乾炒牛河你看看圖上是否有點異樣呢唔，全碟乾炒牛河得兩塊牛肉是否廚師師傅執漏了定還是現在物價高漲，有欺騙成份從來未食過乾炒牛河只得兩塊牛肉！而且要辣椒醬要俾$2，看看你會否付錢繼續食？我相信是乾炒牛河得兩塊牛肉比較難以接受，雖然是下午茶時段但也不應只得兩片牛肉？有沒有負責人可以解釋呢？請問有沒有其他人試過這間呢？這間前身是紅茶冰室非常好食！現在改咗名不知道是否同一樣的僱主但賣相和材料是落差的！請大家小心

@shineislandcafe is a hk style cafe that we visit often 🤍 serving a variety of hk classics ☕️ they have also serve an array vietnamese dishes that are just as outstanding 💫 @shineislandcafe 好多款港式冰室茶記經典 回頭率極高 🤍 推出一系列越南美食 同樣出色 🍜 🥢 乾炒牛河 HKD$69河粉唔油膩 炒得好有鑊氣 帶點薑香牛肉份量好足 肉質嫩滑🍗 焗法式黑椒雞扒飯 HKD$70雞扒香脆軟滑好大塊 🐓 芝士焦香拉絲 🧀 黑椒汁惹味香濃 飯有炒底 🍳 夠乾身 粒粒分明🍍傳統鮮牛油脆皮菠蘿油套餐 HKD$30pineapple bun with butter and red bean ice▫️ 🍞菠蘿油 - 麵包鬆軟 牛油另上冰震 甜脆口感 ▫️🫘紅豆冰 - 淡奶順滑 香甜細膩🍜 越式三寶 HKD$62河粉順滑 湯底清甜 配料豐富 香茅豬扒軟嫩 烤牛肉串調味香濃惹味扎肉厚切有彈性🗞️手工炸春卷 HKD$40外

突然發現原來史努比好少出茶餐廳嘅post😳早幾日就同屋企人去咗旺角呢間紅島冰室食tea當埋dinner估唔到tea time時間都系滿座嘅而且keep住都有人嚟本身想嗌嘅蛋撻同麻糬波波都已經sold out🥺咁唯有下次再試啦-👍🏿阿華田脆脆西多士 $36 (包嘢飲)真系好耐好耐冇食西多士 耐到系以年計算🥺呢樣嘢真系極級邪惡 但食完又的確系回味無窮🤭好食嘅西多士應該要外脆內軟麵包嘅質地同厚度非常重要炸嘅油溫亦要啱啱好 唔可以太高或太低呢份多士以上嘅都做得好好😆麵包切成一件件 令脆面嘅部位更多😛熱辣辣食 外面酥脆而入面系軟綿綿嘅🤤正如史努比所講 油溫控制得啱啱好多士冇吸晒啲油 食落唔會好淋油👍🏿淡淡嘅蛋香 配上牛油同煉奶系肥胖嘅味道😂但好好食阿華田就失咗蹤😂😂😂雖然同佢個名有啲不符但佢系一份幾出色嘅西多士有冇阿華田味都冇所謂啦🤣味道: 9/10性價比: 7/10.👌🏿菠蘿油 $13菠蘿皮微微脆口麵包幾鬆軟👍🏿可惜唔夠熱 溫度只系微暖牛油夾入去做唔到冰火交融嘅效果同埋如果牛油有翻咁上下厚度會好食啲😂味道: 5/10性價比: 7/10.👍🏿生牛肉湯河 轉湯檬 $58 (包嘢飲)估唔到冰室都有越

驚喜發現新出越南菜式～香茅豬扒撈檬+牛肉串燒分量夠哂豐盛，大大碗，香茅豬扒都好大塊，不過略略覺得有少少乾，勝在肉質夠入味，有咸香，汁料帶有淡淡香茅香氣，令整體有清新口感和酸爽風味，味道認真唔錯！焗芝士肉醬意粉上到枱仲熱騰騰出晒煙，上面鋪了好多濃郁嘅芝士，啖啖拉絲，好吸引。肉醬份量唔算多，勝在味道酸甜度適中，麵條好上汁，口感豐富飽滿。鐵板什扒餐+焗薯:材料有雞、牛、豬、煙肉和腸仔，份量豐盛，香噴噴。焗薯搭配著牛油和蛋黃醬，有奶香味，質感入口綿軟，品質高。

茶記嘆Tea ～暴風雨過後嘅星期六日條街都好似特別多人，香港人真係唔悶得😁咸牛肉炒蛋潛艇 配沙律茶餐可以揀配沙律或者薯條，呢個價錢性價比真係高，咸牛肉同炒蛋好夾，肉質滑嫩，麵包香脆，整體口感豐富，唔錯！炸雞脾 沙律經典茶餐炸雞脾點可以唔食。雞髀外皮炸至金黃，入口好脆，有肉汁，夠晒熱辣辣，散發誘人香氣。咖喱牛腩飯份量豐富，汁料濃郁亦夠多，咖喱色澤金黃，味道少少偏甜，牛筋腩炆得夠入味，肉質鬆軟嫩滑，配白飯真係一流🥘

嚟到冰室就忍唔住想嗌個鐵板試下，平時見得多牛同豬，估唔到呢度有埋羊架，啱哂我呀😋。鐵板餐包埋自家製嘅餐包同餐湯，個包幾鬆軟。醬汁方面例牌可以揀黑椒汁、蒜蓉汁、燒汁共三款，主食就飯、意粉、焗薯選其中一款。🐃#招牌黑椒牛柳 ($128)▪️牛柳有兩大舊，其中一塊有我手掌咁大😮▪️叫咗七成熟，嚟到啱啱好冇overcook▪️肉質軟熟，牛味香濃▪️雙重黑椒嘅衝擊，但唔算好辣🐑#香煎寶雲蘇羊架 ($128)▪️一份有三舊羊架，表面有超多麵包糠▪️肉質咬落偏腍，有少少肥膏，冇咩騷味▪️醬汁要咗蒜蓉汁，蒜蓉味超重，會食到一粒粒嘅蒜粒▪️意粉較乾，如果醬汁可以再多啲就好(我自己另外再加左啲茄汁)🦐#炸蝦餅 ($42)▪️一塊大蝦餅切開至六片▪️雖然薄身但食得出係彈牙嘅▪️上面仲放咗蔥同埋乾蒜片，加埋一齊食冇咁單調🔸［轉特飲另加九蚊］🔹🍹#雜果賓治 ($30) ▪️雜果比得好多，主要有菠蘿、桃同椰果▪️飲落唔會好甜，有少少石榴汁味🍸#百香果香橙特飲 ($30)▪️百香果同橙嘅比例各佔一半▪️杯底仲有勁多桃粒▪️想橙味再重啲可以篤埋片橙落去，更加香晚市時段大概七點全場滿座，但人流嚟得快亦去得快，唔需要等位，加上原來餐廳地下仲有一層，唔驚