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Opening Hours
Today
07:30 - 22:00
Mon - Sat
07:30 - 22:00
Sun
08:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Signature Dishes
Recommended Dishes
四季、悅日本餐廳朋友推介金鍾食日本菜,餐廳位於港島繁華商業區金鐘遠東金融中心UG層,餐廳裝修簡約有啲懷舊感,餐廳主打日本菜。燒西京銀鱈魚配御飯Grilled codfish in saikyo sauce rice$268套餐前菜有前菜三點,海鮮三文魚籽茶碗蒸,大蜆麵豉湯,甜品和熱檸檬水,前菜三點有日式豆腐,水雲和沙律。吉列黑豕配魚飯 Pork chop cutlet,rice $248套餐前菜有前菜三點,海鮮三文魚籽茶碗蒸,大蜆麵豉湯,甜品和熱檸咖啡,前菜三點有日式豆腐,水雲和沙律。鯛魚薄切佐白松露海鹽(6切)Sea bream sashimi w /white truffle & sea salt(6pcs)$88
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位於金鐘的「四季•悅 日本餐廳」，係一間已經開業接近40年的日本餐廳。店內裝潢舒適優雅，貴賓區設有獨立廂房，無論係二人晚餐或朋友聚會都適合晚市時段設有日式放題、極尚套餐或各種單點日本美食，選擇豐富多元化意式風乾火腿沙律沙律菜新鮮爽脆，意式火腿鹹香滋味吉列和牛配御飯金黃香脆的吉列和牛，炸至大約七成熟，合共有六件。外脆內軟，和牛脂肪分布均勻，肥瘦適中，牛肉味好濃郁呢！燒西京銀鱈魚配御飯銀鱈魚厚切大大件，燒得剛剛好，魚肉鮮嫩多汁，非常甜美，佐飯一流，勁好食！套餐包括前菜三點、茶碗蒸蛋、大蜆麵豉湯及甜品燒菠蘿、秋葵、翠玉瓜、阿波美雞翼額外單點咗啲串燒，每款都好出色！雞翼燒到脆卜卜，好juicy熱檸茶及凍檸茶
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上次聽朋友講才知這橦大廈上面竟然有食肆，朋友食過這餐廳的放題抵食又好食，今日來試試這餐廳。今晚不想食太多，沒有點放題，每人點了一個main。•Dinner set 1 - 吉列和牛配御飯set $388意式風乾火腿沙律本人麻麻地愛食Parma ham，全碟交俾朋友食😂 •大蜆麵豉湯想不到入面真有大大隻蜆，增添了麵豉湯的鮮味，蜆肉是鮮甜的，並沒有因為滾久了而變得淡味，不錯~ 茶碗蒸心心眼😍 嫩滑的蒸蛋滿足感上升！•吉列和牛配御飯 $388賣相很吸引！件件吉列牛中間都呈粉嫩的紅色，吃下去金黃色的炸皮不厚，炸得酥脆，濃郁的肉香搭配上香氣十足的御飯，十分佐飯。•Dinner set 2: 御品8貫熟壽司 $338 前菜3點（豆腐，枝豆，中華沙律）豆腐夠滑嫩，枝豆夠鮮甜，中華沙律的青瓜夠甜夠爽脆，帶來清爽的口感！•御品8貫熟壽司 $338 看上去顏色豐富，材料滿滿: 有八款壽司 - 玉子、燒白鰻、火炙帶子、鮮拆蟹肉軍艦、銀鱈魚軍艦、煎鵝肝、炸蝦和火炙和牛🍣玉子壽司: 玉子嫩滑可口🍣燒白鰻壽司: 略嫌白鰻不夠熱，香味不夠🍣火炙帶子壽司: 帶子肉厚而鮮甜，經過火炙後表面略帶焦香，而內裡仍保持著柔嫩的質感。不錯。🍣鮮拆蟹肉軍艦壽司: 蟹肉鮮嫩🍣銀鱈魚軍艦壽司: 同樣鱈魚稍為冷掉了。🍣煎鵝肝壽司: 鵝肝稍為過硬，沒有平時吃到的鵝肝般豐腴滑順。🍣炸蝦壽司: 蝦肉鮮嫩彈牙，外層的炸衣酥脆可口。🍣火炙和牛壽司: 經過火炙後表面帶有獨特的炭燒香氣，肉質柔軟，脂肪分布均勻。甜品: 日式甜品為這晚餐畫上句號😛今晚看見很多食客都來放題，看價錢才知確實很抵食，每位只要$238。下次一於來試試。•As usual, menu for ref :
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在金鐘看完展覽會，順道在附近開餐！四季．悅的門面甚吸引，相信應該是高質素的！環境甚俱氣派，光明几淨的壽司吧！先上前菜，分別有蟹籽胡麻醬豆腐、青瓜絲沙律及枝豆，簡單開胃。散點了一份御品8貫熟壽司 $338，有八款熟食壽司，分別有燒白鰻、火炙帶子、鮮拆蟹肉軍艦、銀鱈魚軍艦、煎鵝肝、炸蝦、火炙和牛。八款皆美味，不知從何入手，食那一件先 😂😂鵝肝壽司，外層微焦，內裏軟綿，肝香濃烈，配飯做壽司也挺不錯的 😋😋茶碗蒸，放了三文魚籽，美靚又美味！加入蜆肉的麵豉湯，味道特別鮮甜 😋另一份餐，點了岩鹽板A4薩摩和牛厚燒120g 配御飯 $358和牛油香滿滿，肉質嫩滑，廚師功夫了得，牛肉剛剛熟，好味道！配菜伴有車厘茄、菇菌及秋葵，精緻又美味。牛肉可以掃掃鹽板，吊一吊味、伴飯甚佳 👍一邊遠眺金鐘繁華夜色，一邊嘆高級壽司，人生一樂也！
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同朋友慶祝生日，想揀一間坐得舒服啲嘅餐廳，就揀咗呢間位於金鐘遠東金融中心嘅四季.悅。 幸得職員安排了𥦬邊座位，很闊落。我哋點咗：龍蝦天婦羅御飯、清酒煮蜆、雜錦天婦羅、煎廣島蠔、鮑魚龍蝦天婦羅御飯：第一次食炸龍蝦，龍蝦肉質結實亦爽口，炸漿剛剛好，唔會太厚，味道好好，另外還有菇天婦羅、蕃薯天婦羅，都好豐富清酒煮蜆：蜆肉清甜，不過份量唔多，大概有十零隻蜆，如果多啲蜆，會更好雜錦天婦羅：最鍾意食蝦天婦羅，爽口，南瓜天婦羅都好甜炸廣島蠔：薄薄的煎得香口嘅廣島蠔，濃郁甘香。鮑魚：比較淡味，朋友覺得味道一般
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