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Public Holiday Eve
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
將軍澳坑口🚇東港城嘅「上海婆婆」喺香港都算係老字號🏮，雖然佢係連鎖店 ，但每間分店都保持到水準👏，而且裝潢佈置簡潔清新🌿，環境雅致🌟，坐得好舒服 ，無論係家庭聚餐🥢定朋友飯局都好啱！佢哋呢輪仲做緊限時優惠🎊，晚市時段外賣🥡自取有九折添💰。江南小排骨🍖，一上枱就聞到陣陣醋香，令人食指大動🤤，排骨炆得非常軟腍入味😋，輕輕一咬就骨肉分離🦴，酸甜嘅醬汁完美滲透到肉質裡面，真係好開胃，👍作為前菜一流！嚟到上海婆婆🥢，點可以唔食佢哋嘅松子大黄魚呢🐟，我個人認為呢道菜真係必食之選！🤩條魚炸到外皮金黃酥脆🔥，魚肉依然保持鮮嫩✨，配上酸甜可口嘅醬汁同埋🥰香脆嘅松子仁，口感層次好豐富，🤤酸酸甜甜，真係令人一試難忘！鱔糊炒年糕鑊氣十足👏，鱔糊處理得好好，完全冇腥味💖，配上煙韌嘅年糕，每一啖都充滿住濃郁嘅醬汁🥄同鱔魚嘅鮮味😋，而且分量十足好抵食！總括而言✨，上海婆婆絕對係品嚐正宗上海菜嘅好地方！🍽️ 無論係環境、服務💁定係食物質素都令人滿意👍。特別係佢哋嘅松子大黄魚🐟，真係令人回味無窮🤤。
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經典上海菜餐廳-上海婆婆新menu!除左新menu外嘅美食外 佢地本身嘅菜式都好吸引 首推係超巨型小籠包!今次我就黎左坑口嘅上海婆婆分店人流好旺而且環境闊落又好舒服蒜片辣味安格斯牛柳粒推薦!!牛柳粒質感嫩得黎又好juicy 一咬開超多肉汁又充滿牛香 配上香脆蒜片 口感同味道都更豐富招牌燒汁牛肋骨原條牛肋骨拆骨後送上牛肋厚肉得黎入口充滿嚼勁但唔會過韌 加上燒汁好惹味又香濃孜然小籤羊肉每粒羊肉都係以竹籤串上 好有心思羊肉同樣好嫩而且帶羶香有但唔會太濃烈同時又充滿孜然香氣金湯酸菜魚足料酸菜魚!魚肉鮮嫩又啖啖肉酸菜湯好香而且帶點辛香之餘又唔會過嗆辣底下仲有好多芽菜及紅薯粉做配菜 好豐富瑤柱蝦球泡飯足料泡飯!蝦球大粒又彈牙 瑤柱配上蝦球令泡飯鮮味十足婆婆大籠包重量級巨型小籠包 完全足整個蒸籠咁大內裏充滿住肉香十足嘅湯汁 肉餡亦同樣鮮味爆汁煎小籠包大推必點之一!底下煎得金黃香脆小籠包嘅皮厚道適中 一咬開皮已經爆晒汁!!絕對近期食過最高質嘅小籠包高力糯米糍雪糕最後當然唔少得上海菜必點嘅高力甜品上海婆婆將經典嘅豆沙換上糯米糍雪糕輕綿温熱嘅外層配上冰凍煙韌嘅糯米糍雪糕 口感豐富充實層次感瑤柱蝦球泡飯
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收工在將軍澳坑口搵食，見到上海婆婆有新menu出左，喜歡嘗新嘅我當然唔會放過，餐廳食物都啱我哋嘅口味，便即進入開還囉。爆汁煎小籠包，包底煎到香脆，皮薄餡靚大小適中，一口一個入口爆晒汁!婆婆大籠包，要先用飲管飲用大包內的湯汁，還好上枱時熱度剛好可以飲用，豬肉餡料鮮味，包煙韌有咀嚼感。孜然小籤羊肉，以竹籤串串上羊肉，好似食緊迷你串燒咁，羊肉嫩口充滿孜然味，好吃😋。宮廷炒飯，炒飯好足料，食材是有彈性的鮑魚，爽口雞粒同蝦仁🍤，飯粒炒得乾身唔覺油膩，份量多可供多人分享。排骨担担麵，排骨炸至金黃酥脆，肉香鬆可口，担担麵的湯底帶有濃郁的花生香氣，以及適中的辣度，為麵條增添了惹味的口感。
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順便叫咗幾味經典菜：宮保雞丁、水煮牛肉同雷沙湯丸，試吓佢哋嘅功力點樣。婆婆粒粒炒飯主角炒飯真係冇令人失望！飯粒粒粒分明，炒得乾身又香口，蛋花同青蔥嘅配搭好經典，仲有啲臘肉粒加咗陣陣鹹香，食落真是一個字 - 香！份量都唔細，我哋兩個人share一碟都夠飽。真心推介，鍾意炒飯嘅朋友一定要試！宮保雞丁宮保雞丁都幾有驚喜，雞肉炒得嫩滑，腰果香脆，辣椒同蔥段嘅調味好惹味，微辣中帶點甜，係嗰種會令人想一啖接一啖嘅味道。不過如果可以再多啲花生同辣椒會更好，總覺得份量稍為少咗啲。水煮牛肉水煮牛肉就係嗰種「睇落好邪惡但好想試」嘅菜，紅彤彤嘅辣油真係好搶眼！牛肉片薄而嫩，入口好滑，辣油麻辣得來唔會太過「死鹹」，不過對我哋一啲唔太食得辣嘅香港人黎講，略為辣咗少少，整體來講味道係唔錯，辣嘅朋友應該會好鍾意。雷沙湯丸甜品雷沙湯丸係一個完美嘅ending。湯丸皮薄餡靚，黑芝麻餡好濃郁，咬落去仲有啲流心效果，甜度啱啱好，唔會太膩。熱辣辣端上黎，食完啲辣菜再食真是一個好平衡。
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與家人共享晚飯一家人圍坐在圓桌，熱騰騰的上海小籠包皮薄湯多，肉餡鮮甜，一口爆汁是最感動的瞬間！爸爸立刻夾了一隻說湯汁好足！。蘿蔔絲餡餅外皮香脆，內裡蘿蔔清香濕潤外脆內香，味道清新！，令人食慾大開。生煎包底部金黃焦香，咬下去肉汁四溢，完全是街坊級生煎的升級版。蟹粉豆苗則把高級食材與清新蔬菜結合，蟹粉濃郁卻不膩，豆苗爽口，成為一道平衡味覺的精緻菜。整體而言，上海婆婆不只是一間上海菜館，而是一趟味蕾旅程，將地道與精緻巧妙融合，值得一試！一家人邊吃邊笑，菜式多元又有質素，讓我們度過了一個溫馨又滿足的家庭晚餐。
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