Shanghai Man Ka Chuen Restaurant

今日收工係深水埗食上海菜，嚟到呢間平價抵食人氣上海菜小店萬家村。晚市好多特價套餐，已經好抵食。阿媽出城，嗌個松子二人套餐佢嘆吓先～都係超抵食😳 $408包1自選冷盤+2點心+3湯+4主菜+5小菜+6炒飯+7甜品+8飲品，真係去邊度搵😂！陳醋木耳：以前菜黎講佢份量都好足，一大碟，完全唔小家。陳醋夠酸，帶有辣味同蒜香，食落好開胃又健康松子炸黃花魚：上碟時已經見到大大條黃花魚，賣相吸引，令人流晒口水🤤黃花魚炸得酥香，唔油膩。甜酸醬調味一流，松子份量都多。之前喺其他上海餐廳食類似菜式都要二百幾蚊一碟，味道都未必有呢度咁出色，價錢同質素都贏晒👍🏻小籠包（五隻）：小籠包皮一咬爆汁，經典上海味道，熱辣辣上枱最正招牌小炒王：韭菜花份量多，仲有蝦米、腰果等配菜，炒得鹹香有鑊氣，送飯一流。雖然比較多油，但過吓清水或飲杯茶就冇問題海鮮羹：羹湯清清地，口感濕潤，主要材料有火腿、蟹柳、蝦粒，味道淡中帶鮮揚洲炒飯：食到呢度已經好飽😹但炒飯份量依然大大個。飯粒分明，有鑊氣，夠晒誠意高力豆沙包（4隻）：特登叫咗走砂糖，豆沙餡唔算太甜🫶🏻炸蛋白外層軟熟，口感幾好，食完唔覺膩飲品：豆漿&汽水自家製豆漿唔會好甜，飲落順口，成杯飲晒都唔覺膩二人餐抵食之餘，其實三至四人食都好夠。份量十足，價錢親民，值得一試…Read More

今日同爸爸告了深水埗搵食，通菜街這裏有多間不同的食店！今次見到這間以上海菜為主的餐廳，仲看到食客滿滿，所以便帶爸爸一試！坐低後，看過餐牌，有多款不同食物可以選擇。有可以單點的上海擔擔麵、豬扒湯麵、炒飯、炒年糕、小籠包、鍋貼、生煎包、全部上海特色的、有名的小菜及粉麵都一一俱全，完全是花多眼亂。之後看到有一款砂鍋雲吞雞套餐，價格相宜，而且包了很多款食物，所以最後我們決定點了這個套餐！首先套餐可以包了兩杯飲品，我們點了一杯豆漿，豆味香濃真材實料。另一客選了一罐汽水。套餐可以配上白飯或菜飯，我們點了菜飯！菜飯較為清新，而且有菜粒混在白飯中，吃起來帶點清新香氣。宮保雞丁，帶點點微辣的相當開胃！又超多粒雞丁！啖啖肉又惹味用來拌飯一流！仲有椒和腰果！相當有咬口！最欣賞的是這道菜式的醬汁，微辣香甜勁惹味和超夠分量的雞丁肉粒！招牌鮮肉爆汁小籠包，熱辣辣！皮薄餡靚又多汁！一咬下鮮肉汁一湧而出，熱辣辣的非常美味！這間餐廳的小籠包相當出色，價廉物美性價比極高。砂鍋雲吞雞¼隻！這個砂鍋雲吞雞都相當美味！熱辣辣的鮮雞湯，飲起來相當滋潤、清甜、雞味濃厚！配上了鮮肉雲吞，大大粒的雲吞皮薄而且滑溜溜的，中間鮮肉彈牙多汁。非常出色！另外仲有菜和雞件，雞件份量多的，啖啖肉超美味！食飽飽當然少不了吃上海菜特色的甜品！高力豆沙，糖粉鋪滿了高力豆沙外皮上，吃起來甜甜的。高力豆沙外皮熱辣辣的，帶點點煙靭，中間部份有滿滿的香甜紅豆。非常新鮮，而且熱辣辣，漲卜卜的高力豆沙超級美味！這間小店食物非常用心製作，而且價廉物美值得推薦。…Read More

人來人往的店家，充滿姨姨們濃濃嘅人情味！個個人一坐底就可以落單，menu都唔使睇，就知道係熟客！🔶招牌鮮肉爆汁小籠包五隻$50每次食上海嘢都一定要叫嘅就係小籠包，今次呢個皮薄，入邊多汁，肉餡肥肉瘦肉比例啱啱好，優勝過好多餐廳！🔶蟹粉黃金炒飯$110有驚喜！嚟到個蟹粉勁多勁足料，我呆咗！面頭有滿漢嘅蟹粉，個飯用鹹蛋、蛋、蔥花炒成，啲飯粒粒分明，成日話食一間舖頭嘅炒飯，就可以睇到師傅嘅鑊氣同功架，呢間個師傅係有料到嘅！🔶回味麻辣口水雞$71雞肉嫩滑，唔會好肥！必須講佢個辣好正，唔係平時死鹹嗰啲，不過對於唔食得辣嘅人，可能會覺得偏辣！上面仲有搭配炸花生🥜🔶招牌回鍋肉$98呢道餸由五花肉、椰菜、豆乾、紅椒🌶️炒成，味道偏甜，怕辣嘅人可以一試！🔶高力豆沙（四隻）$54唔知有冇人同我一樣鍾意純粹豆沙餡嘅高力豆沙，入面無加香蕉，外面鬆鬆軟軟嘅空氣感，超正🤩而家啲小店食一間少一間，我哋真係要多啲支持，特別係啲好食，有實力嘅，唔可以俾佢消失！…Read More

講到深水埗食嘢，尋日同朋友搵到間上海小店 價錢平、份量足，性價比高到想同老闆講多謝！重點推介佢哋個 砂鍋雲吞雞二人套餐 ，先$298咋！套餐供應嘅菜飯同豆漿，菜飯粒粒分明豆漿濃醇無添加，仲包埋甜品個砂鍋上台時滾到 咕嘟咕嘟 ，雞肉滑到唔使咬，雲吞皮薄到透光，入面嘅餡料鮮到彈牙湯底清甜又濃郁，飲多幾碗都唔厭！套餐仲包埋招牌鮮肉爆汁小籠包咬開個霎那肉汁 噴 出來，外皮軟糯帶點韌性肉餡鮮甜唔會膩，完全唔輸大牌餐廳！川式酸菜魚片要咗少辣，魚片薄而滑溜，酸菜酸香夠味，湯底仲可以撈飯，正到吮手指！仲叫咗個凉拌四拼，麻油海蜇爽脆彈牙，麻油香好出蒜泥白肉肥瘦均勻，醬汁鹹香帶點蒜香雞絲粉皮滑溜溜，醉雞酒香十足，四樣加起嚟清爽解膩，開胃到不得了！個豆沙鍋餅，外皮香脆，內餡豆沙綿密唔太甜，完美收尾兩個人食到飽到坐唔低，計落先$298平均一個人唔使$150，份量大到可以打包，真係抵到爛！…Read More

鮮肉小籠包 呢個小籠包真係一流！個外皮薄而有彈性，咬落去就有香噴噴嘅肉汁流出，味道濃郁。入面嘅豬肉鮮嫩多汁，絕對唔會令你失望。建議搭配醬油同姜絲一齊食，更加提升味道，每一口都有滿足感，值得一試！蟹粉黃金炒飯 呢碗炒飯簡直係奢華嘅享受！蟹粉用得非常足，米飯炒得金黃鬆軟，仲能感受到蟹肉嘅甜味。每一粒米好均勻，每一口都係幸福。雖然價位偏高，但鮮味十足，實在係值得幫襯。豬扒擔擔拉麵呢碗拉麵真係令我刮目相看！豬扒外層酥脆，內裡卻嫩滑，完美嘅火候，辣酱既有香味又唔會過於刺激。拉麵嘅湯底濃郁而且香氣四溢，剛剛好冇過咸，帶出啲花生同芝麻嘅香味，配上啲蔥花，就更加豐富！蕃茄時蔬呢個餸好清新，蕃茄係當季嘅，甜度正好，鮮嫩嘅質感令人回味無窮。搭配波菜色彩缤紛，用蒜炒出嚟嘅香味令整個盤子都吸引目光，食落去更加添咗清新嘅感覺，為整餐平衡咗味道，絕對係好選擇！…Read More