23
10
5
5 minute walk from A1 Exit, Wan Chai MTR Station
continue reading
Telephone
28922888
Awards and Titles
Michelin 1 Starred Restaurant (2022-23), Asia's 50 Best Restaurants (2019-2021)
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
RELATED ARTICLES
米芝蓮一星⭐️ 必食2,000 燒乳豬燒乳豬每日供應不多於10隻，要早點訂 乳豬每天人手用炭火烤製，油香四溢，皮脆肉嫩😎👍🏼乳豬脆皮食個陣點少少砂糖加甜醬勁好味仲有乳豬每啖肉都咬落jucy 前菜流心皮蛋都好好味鐘意食皮蛋嘅朋友5好錯不過家全七福 蝦子柚皮配干層腐皮，只在中秋前後期間限定 呢排一定要點柚子皮夠厚，用傳統做法，豬油也是自家提煉手工菜工序繁複，入口口感似海綿般啖啖精華，保留著，加上蝦子夠靚，炆得好滋味 推介
continue reading
和老人家庆祝生日，吃什么都很头痛，因为老人家有很多忌口，不能太油腻、份量不能太多、又不能太饱。但老人家就像小孩子，喜欢吃油炸食物、甜品。今天特别来到这一家，最主要就是很多食物比较养生，而且有老人家几十年前吃过的乌鱼，所以特别带他来怀念儿时的味道。乌鱼其实是咸淡水交界，现在不常见，当晚清炒，肉质嫩滑、鱼皮爽口。主食点了燕窝淮山粥，有暖胃功能，对老人家和妇女特别好。这些手工菜，在香港很难吃到。最后一赞就是寿桃。记着，不能叫做寿包，因为寿包是用来祭祖，活人贺寿都叫做寿桃。我们点了莲蓉和麻蓉两种口味。自己个人觉得白莲蓉比较好， 十分滑流。
continue reading
喺修頓打完波之後同波友去咗灣仔嘅全七福食咗餐好既慰勞自己，味道真係好好味，特別係佢哋嘅叉燒同埋燒雞更加係絕頂美味，所以都係重點推介！佢哋嘅叉燒好滑嫩，入口即化，肉質鮮甜，燒得恰到好處，每一件味道一樣美味，真係食一件小一件，叉燒汁加埋啲蜜糖，味道更加濃郁香甜，真係好吸引！燒雞亦非常好味，雞皮燒得香脆，肉質鮮嫩，配上餐廳特製醬，味道更加突出。而且佢哋嘅燒雞嘅肉質比一般燒雞更加多汁，絕對唔會感覺鞋口，真係好好食！總括而言，如果想乾淨同坐得舒服咁樣食廣東菜，你一定要嚟嚟呢間全七福試下，真係絕對唔會失望！
continue reading
上次試完$2000隻嘅乳豬，覺得物有所值，所以再去食第二次，發覺完全係兩回事。首先想要壽包，落咗單又話冇（我哋已經係6:00入席）其次時令推介有上湯蒜子浸豆苗，阿姐話豆苗唔靚，已下架，叫我哋轉菜心。阿姐帶恐嚇嘅語氣，原先不以為意，但食食吓見到隔籬枱有碟炒豆苗，何解呢？最令我忍唔到真係要寫食評嘅，就係最後甜品有個芒果布甸，擺上台已經見到上邊成灘水，質地完全唔係布甸，但係認為米芝蓮餐廳可能有佢特別嘅做法，點知去到半夜，又屙又嘔，全餐飯俾咗四千幾蚊，真係一肚氣
continue reading
🇭🇰古法粤菜天花板，宇宙第一蜜汁烧鳝。🌟米其林二星✖️黑珍珠二星通关脚步匆匆，饕餮盛宴不仅果腹，与三五好友相聚更是人生乐事。🔔提前一天预约了它家的晚餐，就餐当天也会和我电话确认，塑料广东话通行无阻！📍位于湾仔，地铁站A1出口步行5分钟左右即可到达，在华美粤海酒店的3楼，酒店大堂一侧有专用的电梯可以直达餐厅。环境：干净！敞亮！雪白的桌布，纤尘不染的餐具，写好姓氏的预定卡，从踏进餐厅的那一刻就令人身心愉悦。服务：热情！耐心！细致！周到！在香港餐厅这样的服务质量几乎无可挑剔。 蜜汁燒鱔 宇宙第一，完全不能吝惜对这道菜的溢美之词。似乎它家将叉烧的精髓完美融入到鳝鱼的烹调上，却并不会让人感到甜腻，12片烧鳝的分量恰到好处。 脆皮鸡 另一道他家的头牌家禽类餐点，个人觉得有天花板级别的北京烤鸭的存在，脆皮鸡就略显逊色，搭配上柠檬汁和食盐，可以说好吃，并没有到惊艳的程度。 柱侯炆牛筋腩煲 这才叫煲仔！牛筋腩软糯到入口即化，食材的选取上丝毫不吝惜优质牛腩的使用，浓稠的酱汁也是下饭的绝佳伴侣。 生磨核桃露 80HKD一碗的甜品，值！冬日寒风中，怎能错过这一碗暖胃的甜品，似乎会让人回忆起儿时奶奶在灶边为孙子冲芝麻糊的美好。一碗甜品，甜在心里！🫖点了一壶菊花茶，很喜欢它家菊花茶超凡脱俗的那种清香，隐隐约约有上乘胎菊的感觉，也是解腻不错的选择。另外，人多的话，不妨试试它家的烤乳猪。部分菜品也需要提前预定，希望日后能品鉴它家更多的菜品！
continue reading