Seoul Noodles

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//<SEOUL NOODLES>小編又嚟食韓式刀削麵🇰🇷🍜星期六大概6:30等咗15分鐘內就入到🤩🤩呢間好食過尖沙咀嗰間認證😬😬店員大部份都係韓國人～QR code自助落單📱📱——————————牛骨湯麵＋豬肉餃子 $88牛骨湯好！香！濃！好食大推🤤🤤 刀削麵真係好煙韌🥰🥰 佢有牛腱、牛腩同牛筋，食到尾都仲有餸🤩🤩 唔知係咪因為韓國人係食飯嘅群族，所以有一細碗糙米飯配辣醬🍚🍚 豬肉餃子就正正常常～皮偏薄同埋有韭菜味🤔🤔 $88都真係幾抵食🤪🤪 下次有機會想試吓佢哋啲湯飯～——————————評分：8/10地址：灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下A號舖營業時間：星期一至日 11:00~22:00#seoulnoodles #灣仔 #灣仔美食 #灣仔韓國菜 #香港美食 #香港必食 #美食博客 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodshare #hkfoodlover #🐷🐤灣仔 #🐷🐤韓國菜

中午12:30到，排左20分鐘左右入去。嗌左個辣牛肉湯面同泡菜餃子set。睇落幾賣相ok麵普通，餃子好似係佢地自己包唔算得上好食，唔係平時韓國食到好飽滿既餃子。重點係，食到一半，撈到個好似蝦頭既物體，再望真啲，係原隻小強，仲要係大隻個種：）大圖唔放了，右下細圖好似樹葉咁啡色個隻就係：）望翻都想嘔當日下午有輕微食物中毒既feel，唔知係心理作用定點，touchwood唔嚴重，第二日冇乜野，但我唔會再去，依家食蝦都唔太敢：）

I ordered Yukgaejang Noodle combo with pork dumpling, one of the staffs told me they are out of beef. It’s shocking because it was a beef broth and was just lunch hour. I asked if they could give me chicken instead, but the staff doesn’t seem to understand. When the food came, it was just broth with veggie, there was NO meat in it. Unbelievable.If anyone wanna go and try, ask before you place order, though you only pay after, but it was such waste of time especially if you need to queue for it.

作為一名鍾意韓國料理既食客,我特地去咗灣仔嘅Seoul Noodle一嚐韓式風味，入座需要排半個鐘隊，但最終嘅體驗都只係不過不失。我點咗牛骨湯麵同蜆麵兩個套餐。牛骨湯麵嘅湯頭濃郁醇厚,帶有牛肉鮮甜嘅香氣,非常入味。配上紫菜包飯同餃子,整體口感十分協調。至於蜆麵,湯底鮮甜可口,加上酸酸辣辣嘅泡菜餃子,好開胃。總括來說,Seoul Noodle嘅韓式料理雖然未算驚艷,但都係一次唔錯嘅用餐體驗。對於鍾意韓國美食既食客嚟講,呢度值得一試。

社交媒體網站經常都有foodie推介呢間韓國刀削麵，睇啲相幾吸引好似幾好味，所以就去咗試。當時傍晚六點左右唔需要排隊直接入，冇幾耐就超多人排隊，因為好多人食，餐廳到門係咁開係咁閂走晒啲冷氣。本身間餐廳冷氣已經開得唔夠唔通風，啲位又迫，基本上同隔離嘅人冇咩距離，就連斟水都要好小心，成餐飯就同人逼住好辛苦咁樣食，夏天去食會熱到爆。嘢食方面，我哋叫咗兩個套餐，牛骨湯麵同雞湯麵，牛骨湯麵係冇咩味，雞湯麵會比較好食，起碼有雞湯嘅鮮味。餐廳嘅配菜都一般，只係得泡菜同蘿蔔，本身以為韓國人開嘅餐廳泡菜應該都唔會難食，呢間泡菜係我食過最難食嘅泡菜，味道有啲怪，成餐飯最正常就係紫菜飯卷。唔會推薦呢間餐廳亦都唔會回頭，如果唔洗排隊都可以試吓，要排隊就不了。

點解咁難食都咁多人推介🤢呢間餐廳係灣仔，真係好多人排隊！今日排左近30分鐘，排排下排最後個阿叔突然同店員講佢一個人可唔可以坐邊邊個空位，點知店員真係比佢入座🤯但其實我前面都有幾個係單人黎食，點解唔問一問排前面既客人先，個個都排左咁耐，所以第一印象已經好扣分其次13:30入座，已經冇哂迷你紫菜飯卷，唯有叫豬肉餃子，咁就出事😵‍💫兩隻餃子好明顯蒸左好耐好耐，皮已經裂開，超濕潤，一咬成pat野，都唔知係皮定餡，一隻係咁，比多次機會另一隻，點知一樣！一樣咁難食！用餐環境勁窄，冇掛鉤，紙巾又係配給制，要加一，但都唔知服務係邊😂打尖個個好值得比加一

Walking in it was bustling and had that noodle house feel. The big glass windows with the chefs kneading and cutting the noodles and making the dumplings. Ordering was done scanning qr code and I ordered the spicy beef noodle. The noodles came out promptly with 2 kimchi side dishes and a small mouthful of sesame oil rice. The noodles were kinda more like Chinese noodles but lacking the al dente feel. The spicy soup had std shin ramen feel and the toppings of been sprouts mushrooms and leek with

好多人排隊分兩邊排都算快嘅同friend傾下偈一陣就入到去環境幾舒服🥰🥰而且服務態度100分個staff見到着淺色衫會比個透明圍裙叫咗個辣牛肉湯麵🍜combo 配豬肉餃子🥟碗麵好大碗個湯好好味☺️☺️麵都唔錯餃子就一般般餃子皮太林同埋餡唔算多 咬咗一啖有種空空地嘅感覺🙈🙈🙈試埋friend叫嘅雞湯麵combo 更鍾意佢個湯 碗麵上麵有成隻雞🤣🤣試咗佢叫嘅泡菜餃子 都係一樣餡有啲少 不過味嚟講就好過豬肉餃子

因為成日排長龍，所以好想試吓。今日中午12 點去到，都排左近20 分鐘隊，就入去啦。建議大家可以單人 or 雙人，易啲有位，見到有3 個人又唔想分開，等得耐小小…環境： 比較狹窄，坐得唔係舒服， 一人一個餐盤位，擺多個餸都唔得服務： 上菜好快，自助落單，自己倒水飲，冇咩服務，不過會收你服務費食物： 因為呢度主打食麵，所以都期待😚，不過上到黎就覺得一般🤧我哋叫咗牛骨湯麵，辣牛肉麵，湯就ok, 但麵就比預期中腍，唔彈牙，唔係我自己想像中咁（不過有人中意咁既口感既🌝），同埋個辣牛肉麵，得幾條牛肉絲😥佢個冷肉，似厚切板既中式白肉，不過點韓國麻油加豉油，普通，同埋佢個醬好孤寒，好少份量，不過佢有再俾多碟我紫菜包飯就ok， 正常野佢個餃子🥟，又係普通正常，我覺得759 果d 凍韓國餃子🥟仲好食d佢d 小碟，就麻麻地…價錢： 呢個位置，唔算貴，正常價總之就食過就算，唔係好差，但就唔係好值排20-30 分鐘去食

港島區最近超受歡迎的韓式餐廳人氣十足，建議大家早啲去排隊MAKGEOLLI是一款韓國傳統米酒，絕對不容錯過。入口香醇又帶有淡淡的甜味，簡直係韓式料理絕配。釜山白肉湯飯 $68湯頭香醇濃郁，與鮮嫩的白肉完美融合。再配上堅韌白米飯！一流！牛骨湯麵 $68由韓國師傅即席製作的手工麵條，Q彈有勁！泡在濃郁湯頭中，配以蛋絲和大蔥，好濃味！地址📍Seoul Noodles (灣仔)灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下A號舖

晚餐時間來到，隊伍已排到好長，最後總共排左35分鐘先入到餐廳。叫咗個combo 餐，辣牛肉麵拼迷你紫菜包飯，套餐已包兩款泡菜及一個飯？辣牛肉麵嘅湯一啲都唔辣，有微微嘅蕃茄味？！同我平時食嘅辣牛肉麵咁唔同，似羅宋湯多啲。反而麵嘅口感唔錯，好彈牙，但份量太多啦，對女仔嚟通，應該食唔晒。紫菜包就飯普普通通，泡菜太過咸。店內冷氣開得太勁，啲麵嚟咗15分鐘已經開始變凍。如果要排咁耐隊先食到，唔值得再食第二次。

每天中午及下班時段都排長龍的新開韓料～終於試到了！小妹也排了20分鐘左右韓國人主理的餐廳，無論是餐廳裝潢到餐具都是傳統韓式的！餐廳位置不多如果是在中午時段，不建議一行多人來吃，因為大多都是上班族1-2人來，有人走才有人進，很難等到同時間有多人一起走～小妹也是跟前同事兩人過來，所以等得算短時間了在餐廳裡可以看到師傅即場製麵，都是韓國oppa餐牌很簡單，單點麵食或飯類$68；跟小食的套餐$88之前經過還以為是要$150up～份量非常大像小妹就是吃不完的點了雞湯麵配泡菜餃，有半隻雞哦！雞湯麵的雞都已經燉到只需輕輕一叉就能把雞肉跟骨頭完全分開口很入味！只是肉質不夠嫩滑，不過燉得長時間的雞都是這樣～麵條超好吃的！是小妹很喜歡的扁身拉麵，十分煙韌彈牙如果是配辣湯更棒，還有點胃痛的小妹只能望著其他食客吃辣牛肉湯麵很爽的樣子～泡菜餃size也不少，足料很好吃湯麵跟配了兩小碟前菜及一小碟辣拌飯，味道好吃，因為小妹未痊癒不夠吃太多朋友點了牛肉湯飯，雖看似普通，但她說味道也很好！而且牛肉煮得很軟糯了.小妹下次來一定要吃辣牛肉湯麵

聽同事講有間新開噶韓國面店，而且話系正宗韓國湯麵，於是同同事約埋落班一齊去吃晚餐。霖唔到要排隊羅，排了將近30分鐘吧，終於到我地啦。裏面好窄，講真甘噶環境我系唔中意噶。一人叫左個面，我叫左個牛骨湯麵同埋泡菜餃子。牛骨湯麵個湯底濃郁而清，好好味，然後裏面有4塊好大舊噶牛骨，牛骨上面都好多肉噶，吃肉獸一定中意，滴肉都超級軟，都幾抵食噶！

個麵ok但湯，餃子同泡菜都好一般單點叫麵就算比多啲叫個combo唔低本來想試個雞麵但個落單系統出現問題同埋啲位好迫落大雨，又濕又熱一個人都坐得唔好舒服如果要排隊就真係唔會再去食😅

牛骨湯麵$68，個好湯底個牛味香但唔算好濃，麵條都算煙韌。肉份量都ok。泡菜餃子$28 得2粒，皮身厚，可能蒸住太耐有少少乾， 佢上菜果時已經見到個餃子皮穿左，味道好麻麻，冇咩泡菜味。同中式餃子比較，中式餃子好食d。部份店員韓國人黎，佢地都會講一兩句廣東話 多謝果d。但有d驚訝果個係包韓式餃子果個係印度姨姨。鋪頭d位真係好逼，想拎水或者配菜都要左右位讓一讓先得。同埋空間唔夠，客人又坐得逼，佢地清潔都唔方便。冷氣通風好差，食到成身汗，雖然佢台面有d細風扇 但唔夠全面畀唔同位置既客人。個用餐過程係可以用辛苦形容。環境好ｄ既話會考慮到食。