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2-min walk from Exit A3, Wan Chai MTR Station continue reading
Telephone
2891 6639
Opening Hours
Mon.-Sun. 11:30-23:00
Payment Method
Cash
Number of Seats
15
Other Info
Alcoholic Drinks
TV Broadcast
Signature Dishes
白玉蚌 蛇腩咸肉糉 蛇羹 煲仔飯 糯米飯
Review (83)
Level6 2017-01-04
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寫開灣仔餐廳,自然就想起1月2日的一餐下午茶。 記得那天在午飯與晚餐中間的午飯,有段幾想的時間,中間去了書局,揼左個骨,行左陣街,還未到晚飯的時間。 我當然想食餐下午茶,心裡選擇多的是,在灣仔的中心呼喚愛,我想到了永華,新九記,金鳳,豬扒麵等等無數美食,食到宵夜都多。 奈何,晚飯是法國菜,無理由撐飽至過去,這就如古代的戰士食飽才打將,必敗也。 當然,蒲左咁耐嘅我自然有想法,有點微冷的天氣,想飲一碗有暖意的,我想起了這裡。 在有名的交加街,除了玩具和豬扒,就係呢度嘅蛇羹。 有名的原因,除了足料,佢價錢非常相宜,一個蛇羹一個煲仔飯一個菜都係八十。 對比有名的其他香港大名的蛇王,呢個王絕對相宜。 記得從前在灣仔工作,曾在這裡吃一個午飯,印象很好,在那個寒冷的下午,給你我溫飽。 今次再來,依舊為我送暖。 叫了碗小的蛇羹兩份吃,說真,料足到不得了,蛇肉條條似手指餅般粗壯。 先吃一口,那蛇羹的內涵如暖男般送暖。 加上脆脆和薄荷葉,另一番的景緻,甘甜涼快又滿載蛇香,四十幾蚊咁足料,那裡可以找。 今年,我應該是第二次吃蛇羹,還沒有機會吃蛇宴,不如還有沒有機會,但幸好,還有蛇羹給我安慰。 這蛇羹和我印象相乎,那天的味道很好,那天都很美好。 常常有個說話,如果俾你番轉頭,你會回到過去嗎? 如果可以,我想我會選擇回去,因為好多野,可以重新選擇。 食一碗蛇羹都諗咁多,你忽左? 回到過去,總是美好的,就如從前在灣仔工作的印象,就是其中一個美好的回憶,這裡曾經快樂的簡單生活,吃過飯也是開心的。 一碗蛇羹帶你回去,好嗎? 蛇王燊 灣仔交加街富榮閣地下 continue reading
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Level3 2016-12-19
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蛇王燊 灣仔交加街富榮閣地下 太好食了,每年冬天都要食一兩次以上。 試過銅鑼灣及中環,但最愛還是灣仔這間,很多人不知道,以為這間小鋪沒位坐,嘻,其實別有洞天。 先點餐,俾錢,再上2樓平台,那裡你想坐幾耐都得!以前有隻肥貓,現在貓貓不見了。 今日要陪阿媽食飯,上次傾計才知道她未在樓上食過,決定和她食一次了。 首先有ABCD四個餐,AB兩個餐是包煲仔飯。都有蛇羹的,但就有蛇湯同龜苓湯任選。 CD餐食臘味飯,再有蛇羹,加蛇湯同蛇湯或龜苓湯選。 煲仔飯有四款:田雞,蛇腩,雞,及第二種蛇腩配搭。我們一致要試田雞飯。 在星加坡時Geylang常有田雞煲仔飯吃,大約是星幣10蚊,落很多料的,但就沒有香港這些港式田雞飯咁好味。是純原味,田雞很乾淨,煮得也很透徹,應該很安全。味道是嘗得出的田雞味,應該有落燒酒。煲底有飯焦,雖然略硬,但我仍要給5粒星。因為真的比星洲原味! 蛇羹啖啖肉,阿媽說是雞肉,我可不理了,因為好好味又細碗。仲可以自由放很多很多我最喜愛的檸檬葉絲。蛇羹是吃的,不是飲的。蛇湯才是飲的,也不錯。 但是真不好意思了,是晚記得影相時已是食完的時候了,只能影張証明真是連飯焦都不放過的! 可能天氣不夠凍,人不多。等我有空又搞一次小聚會,始終好的小蛇羹和煲仔飯在寸金尺土的香港是買少見少,生存得一日得一日了。 昨日才去維港景觀的名人飯堂皇朝會食一流的食物,今日在平台吃煲仔飯蛇羹,超滿足。莫非真是日日有食神? continue reading
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Level1 2016-12-18
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吃過不同蛇王店的蛇羹, 這間的套餐是最貴又最搵笨.  這都算, 幫襯貼錢買氣受, 蛇王脾氣唔好, 黑晒面. 相片有牙簽筒比拼, 可想而知幾細砵蛇羹!  望蛇羹面亦知食材料不多, 跟別家蛇店比, 很小氣.我跟一班同事是懷著興奮心情去食, 結果是非常失望而回.我們都說要把這店子例入黑名單, 不會再去. continue reading
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Level4 2016-10-27
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秋風起,一班同事都想去補補佢,為身體打個底。所以就去左灣仔最出色食蛇的蛇王去食個蛇羹!我點左最鍾意的套餐組合「蛇羹+蛇湯+田雞煲仔飯」。煲仔飯其實重有好多種,例如臘味飯丶滑雞飯丶蛇腩飯等等,但係田雞飯係我的至愛!點完餐就去左對面大廈2樓的露天天台度等食,好有風味。裝到超滿的蛇羹非常足料,蛇肉一絲絲唔會硬,木耳夠爽口,口感非常好。勁鍾意佢台面任食的蛋散,同蛇羹真係一個無得輸的組合。食完岩岩好煲仔飯黎到,再焗佢一陣,貪佢有飯焦。飯已經調左味,所以唔需要用到台面上的煲仔飯醬油。田雞肉勁鮮甜,肉質好爽口,每舊田雞肉都好脹卜卜,夠哂肥美。而且田雞每舊都好乾淨,証明店家好用心處理食材。冬菇肉質都好厚,菇味好香。食到最底有少少飯焦,脆卜卜勁惹味。食完個飯重有一個蛇湯,有少少杞子同藥材煲,甜甜地又消膩,一個美好的句號! continue reading
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Level4 2016-03-09
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天寒地凍, 食蛇永遠是最佳時候, 這位於灣仔玩具街的蛇店, 是我食蛇首選,套餐價格相當合理蛇羮非常足料, 木耳, 荀絲, 蛇肉比例不錯, 蛇肉份量足, 味道亦ok今天我至愛的蛇暔賣哂, 唯有食田雞, 不會過火, 還保有它本身的鮮甜......正最後來一碗熱辣辣的蛇湯, perfect!! continue reading
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