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Exit B2, Wan Chai MTR Station continue reading
Telephone
2529 8889
2528 9363
Introduction
七里湘是一家主要做湘菜,同時也兼做粵菜的中餐廳。餐廳菜品主要是瀟湘美食,菜品的主要調料都是從湖南原產地運至香港。再加上大廚的精心烹調,不管是湘菜的剁椒大魚頭,農家小炒肉,還是粵菜的拿手大菜——燕鮑翅參,都能讓人食慾大振,回味不盡。  七里湘地處皇后大道東,毗鄰合和中心,地段繁華,人氣旺盛。餐廳裝飾典雅,中式古典風格,同時擁有VIP包房1間。可容納120人左右同時用餐,可接待各類大型生日、會務、商業宴請及各方遊客的隨意小酌。 continue reading
Payment Methods
Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
120
Other Info
Alcoholic Drinks
Delivery
10% Service Charge
Review (39)
Level3 2015-10-27
893 views
食物椒絲皮蛋算是一碟開胃和適應麻辣湘菜的入門菜。這裡的皮蛋蛋白不算晶瑩,咀嚼有點韌,蛋黃則頗為結實,但沒有平時在家蒸食的皮蛋有的石灰粉味;椒絲我不肯定是青椒還是帶辣的尖椒,用麻油和辣椒油拌好並上,椒絲的麻辣提醒你即將要開食一道道湘菜。鴛鴦魚頭用了骨少肉嫩的大魚頭開半邊再鋪上紅指椒和黃貢椒碎蒸煮。因為黃貢椒酸而麻辣,因此此魚頭結合了酸、麻、辣、香各種味道,我本身是不喜歡吃海鮮的人,但麻辣酸恰好將腥味辟去,所以吃著嫩滑魚肉,再夾些椒碎伴吃,麻辣香瞬間凝結味蕾。鐵板孜然牛肉以鐵板保持了牛肉的溫度,亦可以將牛肉的內部慢慢煮熟。孜然的味道個人略嫌不夠喉,正常應該要有放入口爆發的感覺,尤其這碟牛肉的實在太鬆化彈牙,卻沒有很香牛肉味,更需要用孜然粉提味。干鍋肥腸用了尖椒、指天椒和蔥炒好,豬大腸經油泡後特別鹹香鬆脆,而師父亦將大腸切薄增加爽脆口感,咀嚼間帶點點辛辣,不過個人還是覺得不夠麻。老板娘獨家手工自釀米酒據說是每位到訪的顧客必點的酒品。果然冰凍上檯的米酒帶著蜜香,甜中帶桂花的清,綿綿的口感又有著酒精的味道,教人怎不多喝幾杯而醉倒啊?總結然而,我個人認為這餐雖然味道合意,但顯然是因為為了迎合港人口味而刻意調度了辣度,這便失去了湘菜應有的麻辣鹹勁,也使菜式有點變成不夠正宗的感覺,失去了應該給予食客感受驚艷的機會。 continue reading
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Level1 2015-07-01
1585 views
一个人再次光临,点了新菜腊肉合蒸,腊肉很正宗,很好吃,酸豆角肉末粉码子很够,酸豆角爽脆,调味好吃,米粉爽滑,听说是老板娘正宗的攸县米粉,最爱的餐厅。下次还会再来的 continue reading
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Level1 2015-06-26
1405 views
我是個無辣不歡的人, 最鍾意川菜湘菜之類。之前團購了兩張200蚊代金券,就趕緊打給餐廳約時間跟朋友一起去食。 打去book位嗰時,姐姐態度非常惡劣,個人信息資料講完,即刻收線,此時已覺不妙!去食當日,是週六, 餐廳分上下兩層,但上座率估計只有三成唔到,所有無需等位,即刻入座,我與朋友就叫咗: 1) 鐵板孜然牛肉: 味道尚可,算是達標,只是唔辣,可能是正常港人食辣level2) 螞蟻上樹: , 完全不明所以,從未試過水準如此差的螞蟻上樹3) 幹鍋肥腸: 肥腸已經焦到似炸,吃不出肥腸的香味了此次團購是我第一次來食亦是最後一次。祝各位食客好運! continue reading
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三个菜:辣子鸡,凉拌肚丝,清炒笋丝,米酒1,辣子鸡味道不错,但是用的锅非常奇怪,又黑又高,坐在凳子上的我看不见锅的里面,164cm的我感到吃菜都有点摸索着夹菜的感觉。2,凉拌肚丝,很硬,明显不新鲜,而且不咸。不知道这凉菜在冰箱放了多久了。3,清炒笋丝,多么简单的一道菜啊,想着总归不会太差。但事实是非常难吃,只吃了两口没再动过。临走看着满盘子没动过的菜连问都没问。笋是古董级别的老,完全没水分,干,软塌塌,半风干的笋丝,各位想象一下吧。人均200块,就吃点这种品质的东西,肯定是不会再来了。同等价位吃翡翠拉面要好得多。希望店主自己好好想想,请个像样子的厨师,改变一下餐具,食材不要放很多天都不检查。晚上繁忙时段餐厅里连我们在内两桌人在吃饭。还不值得反思吗?改革和关门,二选一吧 continue reading
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聚集了數位朋友一同慶祝好友生日,平常西餐也吃得悶了,這次,就來點中式的吧!這夜來到了位於灣仔的七里湘,七里湘乃湘菜餐館,湘菜亦大多以辣居多。早早預訂了位置,上過了樓梯到達餐館,開始展開這場火辣之旅。餐館裝修富有中國風味,店鋪分兩層,我們預訂了一張大台,坐的是樓上。燈火通明毫不昏暗,樓上主要為大台,即使坐於樓上,亦看見好多內地人到店內用餐進膳,這也意味著店方的煮法相當正宗,不然又怎會這麼受當地人歡迎呢?事不宜遲馬上開始,由於不是每人都很能吃辣(包括我…)所以在預訂時都要求全部小辣,幸好餐廳願意答應,實在感謝!先來茶--這裡的茶是黑茶,喝起來味道有點米香,甘香醇厚,整場晚飯我也忍不住喝了好多呢。來兩客涼菜小吃,分別是爽脆香辣的手拍青瓜,還有富嚼勁的口味牛筋,一韌一脆,口感極度不同。進入正餐前還有一個湯要品,這客西洋菜南北杏湯從湯色稀濁已知味道會相當淡,喝下去味道亦果真如是,喝了好幾口便想放棄。浙江酸菜魚 $168 (7/10)除了酸菜鹹酸亦意外地辣味不弱,黃花魚嫩滑,此外盆中亦有大量粉絲可伴吃。小炒豬手 $128 (7/10)豬手與配料共同切小粒而上,腍又帶其濃郁豬手鹹香。而把食物大多切成小粒小粒的是湘菜特式,因為湘菜不是燴燉而是講求快炒,為求入味便大多都切為這種大小。辣酒煮花螺 時價 (8/10)花螺是這晚中我最愛的其中一項,醉紅的顏色使人卻步,入口反倒意料外地得輕辣,花螺也入味,一口一只的吃得上癮。乾鍋肉沫藕片 $78 (8/10)這客蓮藕片同樣是最愛!厚度剛好又保留爽口口感,與豬肉碎及幾種辣椒同炒香辣而惹味,要了小辣版的辣度剛好不嗆不麻,拌飯佳品也!砂鍋油麥菜 $68 (6/10)很簡單的炒油麥菜,也沒什麼太大特別或不好之處,不過吃了這麼多肉,是時候要解解膩清一清口腔。農家臘肉炒飯 $68 (6.5/10)必須讚其乾身及粒粒分明的飯粒,吃時不帶清爽油膩感,飯粒又具嚼勁,惜臘肉味過烈,有點偏鹹。是晚整體水準不錯,而經過這晚訓練小妹都喜歡上吃辣也比以往更能受辣了!最後很高興認識了在座的各位,希望大家能一直保持聯繫! continue reading
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