幾有趣既體驗入餐廳嘅時候,以為已經打烊冇人出嚟問幾多位坐低咗一陣先施施然喺西哂面咁樣俾個Menu我哋睇然後掃QR code落單嘅時候因為見到滿$400會送刺身所以特登嗌夠數 點知嗌完之後問返佢先話原來個活動冇咗咁我問啲嘢可唔可以取消佢話已經燒緊同整緊咁我心諗都唔緊要啦,如果啲出品OK嘅話但係啲串燒出到嚟就全部都係預製菜如果各位想試吓啲packing工場貨可以挑戰吓到最尾睇返張單係有加一服務費但係完全唔知佢服務咗喺邊度…Read More
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武士之魂料理食評以「武士」為名,這套料理處處展現剛柔並濟的美學。武士之魂刺身如刀刃劃過舌尖,鮪魚赤身血潤鮮烈,彷彿武士的魄力直衝喉韻;牡丹蝦則以甘甜柔韌的肉身,綻放優雅彈性,恰似武士收刀後的沉靜。熱食中,芝士軟殼蟹飯卷最令人驚豔:酥炸蟹殼的霸氣與熔融芝士的溫潤在醋飯間交織,宛若鎧甲下的柔情。芝士三文魚飯卷同樣以濃郁奶香包裹魚脂豐腴,層次飽滿卻不膩口。壓軸的武士魚生丼如戰場盛筵——鮭魚卵爆破的鹹鮮、海膽的濃醇、魚片的豪邁,在米粒上迸發勝利般的滿足。整體刀工精準、風味磅礡,唯醬汁稍重,或許是武士魂不容妥協的倔強。這是一席貫穿武士精神的饗宴,剛毅與細膩並存,食畢如觀一場決鬥,暢快淋漓!…Read More
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武士料理裕榮徑11 號好旺大廈地下6 號舖武士之魂刺身盛赤貝:味道清新肉質緊致而富有彈性,鮮甜又口感滑嫩紋甲魷魚:味道鮮美獨特,肉質緊實而富有嚼勁,吃起來口感滑嫩元貝:味道鮮美且清甜,肉質滑嫩,口感細膩,濃郁甘甜牡丹蝦:味道鮮美獨特,肉質鮮嫩而富有彈性,鮮甜濃郁的蝦肉,入口甘甜,蝦頭的蝦膏濃郁甘香赤身(吞拿魚):味道鮮美,肉質柔嫩而富有彈性,鮮甜濃郁,入口滑順的口感,適量的油脂中拖羅:味道鮮美,肉質細膩油脂甘香,入口滑嫩魚肉鮮甜加拿大海膽:味道鮮美獨特,口感滑嫩濃郁,鮮甜鹹香,入口海膽的柔軟質地與濃郁的奶油味大拖羅:味道鮮美而濃郁,肉質滑嫩滿滿的油脂,入口甘甜三文魚子拖羅丼:味道層次豐富,鮮美的吞拿魚蓉滑順細膩,三文魚籽脆香鮮甜芝士軟殼蟹反卷:表面一層半溶的芝士,軟殼蟹炸到金黃色卜卜脆,蟹肉鮮甜,包住紫菜米飯,一口一啖芝士金龍卷:外層蝦肉酥脆可口,內裡的蝦肉鮮嫩多汁,搭配融化的芝士,濃郁的奶香與滑順的口感米飯,蝦肉的鮮味很夾日本海膽流心忌廉餅:外皮酥脆,內餡是濃郁的海膽忌廉,滑順細膩。餅皮輕輕咬開時,流心的忌廉海膽流出,濃厚口感層次豐富,海膽的鮮甜與奶油的香滑,好味…Read More
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