武士之魂料理食評以「武士」為名，這套料理處處展現剛柔並濟的美學。武士之魂刺身如刀刃劃過舌尖，鮪魚赤身血潤鮮烈，彷彿武士的魄力直衝喉韻；牡丹蝦則以甘甜柔韌的肉身，綻放優雅彈性，恰似武士收刀後的沉靜。熱食中，芝士軟殼蟹飯卷最令人驚豔：酥炸蟹殼的霸氣與熔融芝士的溫潤在醋飯間交織，宛若鎧甲下的柔情。芝士三文魚飯卷同樣以濃郁奶香包裹魚脂豐腴，層次飽滿卻不膩口。壓軸的武士魚生丼如戰場盛筵——鮭魚卵爆破的鹹鮮、海膽的濃醇、魚片的豪邁，在米粒上迸發勝利般的滿足。整體刀工精準、風味磅礡，唯醬汁稍重，或許是武士魂不容妥協的倔強。這是一席貫穿武士精神的饗宴，剛毅與細膩並存，食畢如觀一場決鬥，暢快淋漓！…Read More
Samurai Cuisine
武士料理
Samurai Cuisine
Address
Shop 6, G/F, Ho Wanh Building, 11 Yu Wing Path, Yuen Long
元朗裕榮徑11號好旺大廈地下6號舖
Telephone
67905785
Opening Hours
Mon
Closed
Tue - Sat
18:00 - 23:30
Sun
18:00 - 21:00
Public Holiday
18:00 - 23:30
Public Holiday Eve
18:00 - 23:30
Payment Methods
Visa, Master, AlipayHK, Cash, Apple Pay, Google Pay, WeChat Pay
Number of Seats
14
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Menu
Signature Dishes
武士之魂刺身盛 / 武士之魂壽司盛 / 武士軍艦 / 拼拼拼便當
Review (101)
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angela625
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專登揸車入嚟食 google open rice都話有開 12:00開始營業 13:00去到都係拉全閘 打電話都係冇人聽？？？？？？？？？？？？？？？？ 唔該你哋update一下？…Read More
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🎀元朗。隱世刺身串燒日式盛宴💗🎀🪄店名* #武士料理🔮地址* 香港元朗裕榮徑11號好旺大廈地下6號舖 🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$690.8 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_元朗剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵喺元朗大坑渠呢個小食寶藏地竟然有一間咁有心思嘅日式小店！雖然鋪面唔算好大，但一入去就俾佢濃濃嘅和風氛圍吸引住～牆身貼滿色彩鮮明嘅浮世繪壁紙，木製桌椅擺得闊落，就算叫滿成枱美食都唔會逼夾。最驚喜係店家好細心，門口裝咗滅蚊燈等大家可以安心享受美食！ 🍽️食物質素🍽️用手機掃code落單超方便，每道菜都有靚相參考～除咗打卡必點嘅刺身盛合，仲有多款壽司、卷物同即叫即燒嘅串燒！而家仲做緊「串燒啤酒買一送一」優惠開到凌晨兩點，夜鬼們又多個聚腳點啦✨👀評分💖💖💖💖💖🪄武士之魂刺身盛 $438用階梯式木托盤上枱超有氣勢！而且店員建議我地先由淡味刺身開始食 夠曬貼心👍💟帶子雪場蟹肉 帶子肥美大隻 鮮甜軟熟 另外配上一絲絲蟹肉 上面有帶子 鹹甜交集💟紋格魷魚 刀工精緻，咬落帶點黏糯感 💟大拖羅 魚油香爆炸，入口即溶嘅幸福感 💟牡丹蝦 蝦肉結實鮮甜💟三文魚 推薦 極肥美 魚油豐腴 食落有微微回甘 💟油甘魚 質感脆身 輕微腥💟加拿大海膽 味道濃郁 質感滑溜 較重海味👀評分💖💖💖💖💖🪄串燒 $38@1最近餐廳做緊買一送一優惠 串燒即落即燒 十分熱辣辣 最啱配啤酒！ 💟一口和牛串 嫩到唔使點咬，牛香滿溢 💟雞翼串 外皮脆卜卜，鎖住肉汁 💟雞皮串 邪惡度爆燈！脆得嚟帶點焦香 💟雞腎串 內臟控必點，爽脆冇異味 👀評分💖💖💖💖💖🪄炸雞軟骨 $38每粒都金黃飽滿，咬落「索索」聲～唔會炸到乾爭爭，送酒一流！ (5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌💌…Read More
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武士料理裕榮徑11 號好旺大廈地下6 號舖武士之魂刺身盛赤貝：味道清新肉質緊致而富有彈性，鮮甜又口感滑嫩紋甲魷魚：味道鮮美獨特，肉質緊實而富有嚼勁，吃起來口感滑嫩元貝：味道鮮美且清甜，肉質滑嫩，口感細膩，濃郁甘甜牡丹蝦：味道鮮美獨特，肉質鮮嫩而富有彈性，鮮甜濃郁的蝦肉，入口甘甜，蝦頭的蝦膏濃郁甘香赤身（吞拿魚）：味道鮮美，肉質柔嫩而富有彈性，鮮甜濃郁，入口滑順的口感，適量的油脂中拖羅：味道鮮美，肉質細膩油脂甘香，入口滑嫩魚肉鮮甜加拿大海膽：味道鮮美獨特，口感滑嫩濃郁，鮮甜鹹香，入口海膽的柔軟質地與濃郁的奶油味大拖羅：味道鮮美而濃郁，肉質滑嫩滿滿的油脂，入口甘甜三文魚子拖羅丼：味道層次豐富，鮮美的吞拿魚蓉滑順細膩，三文魚籽脆香鮮甜芝士軟殼蟹反卷：表面一層半溶的芝士，軟殼蟹炸到金黃色卜卜脆，蟹肉鮮甜，包住紫菜米飯，一口一啖芝士金龍卷：外層蝦肉酥脆可口，內裡的蝦肉鮮嫩多汁，搭配融化的芝士，濃郁的奶香與滑順的口感米飯，蝦肉的鮮味很夾日本海膽流心忌廉餅：外皮酥脆，內餡是濃郁的海膽忌廉，滑順細膩。餅皮輕輕咬開時，流心的忌廉海膽流出，濃厚口感層次豐富，海膽的鮮甜與奶油的香滑，好味…Read More
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在元朗的這家日式小店，叫左刺身盛合，超級新鮮，佢以五款新鮮直送的海鮮組合而成，加上牡丹蝦，海膽同大拖羅再搭配迷你魚生飯，呈現日本料理的高質體驗。刺身盛合活赤貝，肉質鮮嫩，口感滑溜，令人驚喜；而帶子則呈現出獨特的甜味，入口即化。油甘魚的肉質厚實，油脂分布均勻，帶來豐富的風味。來自加拿大的海膽更是極品，鮮甜的滋味讓人回味。拖羅的油脂感也是此盛合的最大亮點，搭配牡丹蝦，鮮甜美味。除了刺身，醬燒鰻魚飯也是不錯。鰻魚經過精心醃製，外焦內嫩，再來一份炸紫芋金粟薯餅，外脆內軟，口感豐富。而燒一口和牛，肉質算細膩有牛味，經過炭火燒烤，香氣四溢，而家有限時買一送一優惠，好抵食。…Read More
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