Sam Gor Dimsam

太子竟然有間性價比爆燈的點心小廚！茗茶全日只收 $5/位，水仙、普洱、壽眉、鐵觀音任你揀，無論朝早飲茶定夜晚去飲夜茶都一樣咁抵！最重要係***冇加一*** ！所有價錢清清楚楚列明，唔怕埋單嚇親！💥🥢【推介菜式｜留意價錢】🥢 ??點心拼盤 $48 一次過試晒八件經典點心：蝦餃 x2、菜苗餃 x2、潮州粉果 x2、叉燒包 x1、流沙包 x1。每款都足料，口感層次分明，CP值極高！??豉汁蒸鳳爪 $26 入味又腍，啖啖膠質，啱晒啲鍾意啃骨嘅朋友！??黑椒金錢肚 $28 香辣惹味，黑椒香氣撲鼻，肚片爽口唔韌，超開胃！??豉椒蒸排骨飯 $28 排骨嫩滑，豉椒香濃，底下白飯吸晒精華，食到一啖唔停！??家鄉鹹水角 $22 外脆內香，餡料飽滿，甜中帶鹹，好有懷舊味道！🔸叉燒腸粉 $26 腸粉滑溜，叉燒香甜，配埋豉油一齊食，簡直係完美組合！??【總結】 三哥點心小廚真係太抵食，唔止價錢親民，味道仲有驚喜！無論你係點心新手定老饕，都值得一試！👑#太子美食 #太子飲茶 #香港飲茶 #飲茶 #點心推薦 #香港茶樓 #平民美食 #冇加一 #夜茶好去處 #蝦餃控 #食在香港…Read More

近排發現深水埗大埔道一帶新開咗三間點心店，作為點心愛好者嘅我哋，當然要逐間試過。有咩比喺街坊附近搵到新鮮又抵食嘅點心更開心呢？今次就話俾大家聽，我哋最新試咗嘅呢間新店伏唔伏！餐廳特色呢間餐廳除咗提供傳統點心，仲有多款小菜套餐，配埋飯同例湯。如果加 $10，仲有多一碟油菜，性價比真係高到爆！不過我哋今次目標清晰，純粹為咗點心而嚟，於是就豪氣咁點咗一枱嘅點心。點心推薦當然少唔到經典款式啦：蝦餃、鳳爪、叉燒包、韭黃鮮蝦腸，呢啲永遠都係安全牌，唔會出錯。但最驚喜係，呢度竟然有好多街頭已經少見嘅經典款式，例如：- **百花釀魚肚**：魚肚吸滿飽滿嘅百花釀料，口感層次非常豐富。 - **蜂巢芋角**：炸得外脆內軟，唔會過油膩。 - **蜜糖叉燒酥**：外皮酥香，內餡甜而不膩，非常加分。 另外，仲有幾款新派點心值得一試，例如 **牛油果鮮蝦春卷**，創意十足，牛油果同鮮蝦嘅組合意外地配合，帶嚟清新嘅味覺體驗。唔伏之選整體嚟講，呢間新店嘅點心質素令人滿意，價錢合理，選擇多元化，仲有唔少少有嘅經典款，絕對值得一試。雖然食到厭咗太子一帶嘅點心，但原來只要行多幾步，喺深水埗都可以搵到咁多新鮮感！**總結**：呢間餐廳啱晒鐘意傳統同創新點心嘅朋友，係深水埗一帶搵食嘅好選擇，下次想試新嘢記得嚟試！…Read More

太子新開小店，全日供應點心，由香港點心師傅全人手每日新鮮製作，真材實料，即叫即蒸，包補新鮮，午市晚市亦有套餐選擇。私心推介斑爛焗叉燒包，出面比較少見，淡淡斑爛香氣，外脆內多餡。燒汁釀茄子有三大塊，Juicy又入味。蠔皇鮮竹卷由細到大都鍾意食，外皮薄身，裡面爆餡、叉燒腸皮偏厚但幾滑，鹹香味道，一份都唔少、牛肉球大大粒，質感實在唔鬆散、粉果餡料十足，皮可薄少少、鹹水角唔油唔膩、雖食物質素高，店員服務態度差，請自行行量。…Read More

太子有好多食肆, 今次朋友介紹我去試呢間 「三哥點心小廚」確係唔錯呢間新式點心專門店, 環境乾淨企理, 坐得舒服, 最重要係 —— 冇加一! 成張單實價實收~~價錢方面都相宜合理, 全部點心都係廿幾三十蚊一籠, 食材唔馬虎, 味道同賣相都見心思服務方面要讚, 職員勤快, 態度亦都唔錯~ 成個體驗好滿意!! 呢度唔單止有傳統點心, 仲有好多新派特色點心,例如斑蘭叉燒包、百花釀魚肚等....午市同晚市仲有小菜套餐添:) 斑蘭焗叉燒包 $26即叩即焗熱辣辣!! 斑蘭外皮焗到表面酥脆組織裂開, 好似菠蘿包咁嘅效果, 帶淡淡斑蘭香~~再配埋甜而唔膩嘅叉燒餡, 瘦肥適中, 肉汁融喺麵皮入面 百花釀魚肚 $31魚肚經過處理, 釀咗足料蝦膠~魚肚口感軟腍, 吸收晒湯汁既精華 蝦膠爽彈, 配埋脆脆既蟹籽, 口感豐富!!鮮蝦腐皮卷 $27金黃腐皮炸到香脆, 就算放咗一陣都唔會腍晒~入面啲蝦肉大粒爽口, 咬落去「噗噗聲」, 仲有少少芫茜馬蹄混合, 增加咗層次 芥蘭炒牛肉 $88套餐包老火湯(粉葛豬骨湯) & 砵仔飯~芥蘭炒得翠綠爽脆~ 牛肉片滑而唔鞋口, 整體清爽, 有鑊氣, 加少少蒜頭同蠔油吊味, 係好實惠嘅家常小炒老火湯粉葛煲到粉糯, 甜味滲晒落湯入面~ 豬骨出晒骨香, 飲落去清清地又有一陣自然甜味, 完全冇味精又唔油膩, 係好標準嘅老火湯!!成碗湯飲完有一種好舒服嘅暖感砵仔飯上枱熱辣辣, 開蓋即刻聞到陣陣米香 白灼生菜 +$10清清地嘅白灼生菜, 淋上一層豉油~ 生菜保持翠綠, 入口爽脆多汁簡單但真係好清甜解膩, 配搭前面嘅炸煎餸菜, 啱啱好中和返 …Read More

一家都好鐘意食點心，去左太子諗住搵間點心試下，見到呢間價錢唔算貴於是入黎試下，叫左7款點心，款款都好抵食又大件斑蘭焗叉燒包最好食，外皮好好食，餡料又多，我一個人都食哂3件。混醬路邊腸粉好滑，好食過好多地方。煎魚肉青椒好香口，魚肉都多，好好食。菜肉包好大個，餡料同樣好多，又入味。粉果都皮薄餡靚。黑糖蜂巢糕甜甜地又易入口。白灼菜心好鮮甜，食落好新鮮我地下次依然會選擇呢間點心，真係性價比十分高，超好食超正！…Read More

早兩日喺太子做完嘢，突然想食點心，所以入咗嚟呢間三哥點心，入邊裝修簡單，但係座位都唔算少，見除咗點心之外仲有小菜可以選擇，所以就決定嚟試吓。豉汁荷葉蒸膳唔係咁多食點心嘅地方有蒸鱔食，而且套餐好抵食，有白飯仲有例湯，鱔都幾新鮮，蒸到熱辣辣，份量都唔算少。例湯係青紅蘿蔔煲豬骨，真材實料，而且夠晒大碗。點心拼盤呢個拼盤完全滿足到我呢啲樣樣點心都想試嘅人，包括有兩粒蝦餃、兩件菜苗餃、兩件潮州粉果、仲有奶皇包同叉燒包各一個，價錢只係40幾蚊超抵食，拼盤入邊我最鍾意嘅係蝦餃同菜苗餃，餡料多到不得了，而且蝦好鮮味。蠔皇鮮竹卷每次去飲茶都會嗌鮮竹卷，呢度嘅絕對係保持水準，而且餡料較多，醬汁亦夠多。燒汁釀茄子茄子每一件都好大嚿，而且鯪魚肉好新鮮，食得好滿足！如果其中一名店員服務態度會好啲，相信成個體驗會更加好，點心係唔錯嘅，有下次！…Read More

終於放假，同屋企人一齊去飲茶，餐廳位於太子，喺地鐵站行出嚟都係3分鐘嘅路程，相當方便，而且全日都有點心可以食到，仲要係即叫即蒸，而且點心呢都係全人手製作，啲皮呢都係自己搓嘅，相當新鮮，小編當日早上去，都好多人，仲要茶位$5位，唔使再收加一服務費，性價比相當高😛點心拼盤（2隻蝦餃+2隻菜苗餃+2隻潮州粉+1個叉燒包+1個流沙包），拼盤十分豐富，好適合兩個人一齊share。蝦餃晶瑩剔透，皮薄餡靚，菜苗餃上當飽滿，另外潮州粉果，叉燒包和流沙包，一個拼盤就可以試咗唔同嘅嘢蟹籽燒賣燒賣外皮薄透，豬肉餡料豐富及彈牙，蟹籽的鮮味增添了一層海味百花釀魚肚魚肚鮮嫩配上蝦膠，醬汁味道濃郁，魚肚吸收晒啲精華蜂巢芋角外皮酥脆，內餡綿密，仲有啲肉餡添，淡淡芋香讓這道小吃充滿了家嘅味道鮮蝦紅米腸腸粉米皮滑順，包著鮮蝦餡料春卷，每一口咬落去都好有口感脆卜卜黃金糕外表金黃，口感柔軟。甜度適中，搭配細膩椰香味，令人懷念。…Read More

太子附近有間幾唔錯嘅點心店，提供多元化即叫即蒸點心，還有多款中式小菜，食物水準好好。蝦餃皮薄晶瑩而軟，蝦肉爽口彈牙，還加入鮮嫩脆甜的春筍，口感豐富。鳳爪肉質軟腍香口，豉汁味夠濃郁，是不少港人飲茶必叫的點心之一。金錢肚滿滿黑椒香氣，鮮爽彈牙，少少微辣夠惹味。咸水角炸得酥脆金黃，外脆內軟，鹹中帶甜，餡料有豬肉碎、蝦米、冬菇，非常足料。綿花雞的鮮嫩多汁，雞肉吸滿濃郁湯汁後變得滑嫩、魚肚軟糯，口感非常鬆化。綠色的斑蘭雪山叉燒包好特別，咬落鬆軟，有陣陣斑蘭香氣，叉燒肥瘦適中，滿滿蜜汁味。豉汁排骨飯鮮美嫩滑，帶有濃郁蒜蓉豆豉醬香，飯粒分明，口感軟糯，上枱聞到香噴噴。…Read More

這間點心店近太子站，門面很有茶餐廳風味，但很高興進內嘗試了。內裡手工點心很高質，即叫即蒸，每日新鮮製造。聽到店員更話原來蝦餃、菜苗餃、粉果皮的皮更是人手搓的。更不用說食物價錢不貴又好食，食物份量卻很大份，茶芥只收$5，性價比極高。咸魚肉餅飯一來介紹蒸飯因為友人讚不絕口。蒸飯粒粒分明，水份剛剛好，吸入了咸魚香和肉餅的油份，更加上特別的豉油，味道不會死咸死甜，令飯粒味道吸引又好吃。肉餅軟熟加上咸魚香，味道層次更豐富。鲜蝦菜苗餃一粒菜苗餃比外面的點心店大，餃皮更是剛剛好的厚度包裹着內餡，晶瑩又煙韌。內面菜苗新鮮豐富，配有爽口蝦肉。燒賣燒賣皮軟硬剛剛好很有咬口，內裡至少有兩粒蝦肉及充滿油香的豬肉，味道十足。小籠包小籠包皮不算很厚，卻很有咬口。一夾起便看到入面湯汁爆滿。皮軟肉嫩，加上滿滿湯汁，很高質。牛油果鲜蝦春卷春卷很大條，表面亦炸得非常香脆，內面蝦肉滿滿又爽口，即炸的熱氣湧入很是滿足。韮黃鮮蝦腸腸粉皮偏厚實，內面配有一整粒鮮蝦肉和韮黃條，非常飽滿。…Read More

太子最近開咗一間新嘅點心店😋食到飽飽，埋單都係百零蚊🤩茶位每人$5，仲要免加一😛點心全人手製作😛日日新鮮製造，真係落足料㗎🤩連蝦餃皮、菜苗餃、粉果皮都係自己搓皮😙點心全部都即叫即蒸，抵食夾大件😎點心拼盤😌$48唔係講笑，呢個點心拼盤，堅抵食🥳裡面有兩件蝦餃、菜苗餃同潮州粉果😝再加一個叉燒包同流沙包😛蝦餃皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙😙菜苗餃清香唔膩，真係有兩隻蝦餃咁大😎潮州粉果餡料足，用料新鮮😏叉燒包口感軟熟，鹹甜適中😌流沙包一咬即流餡，鬆軟香甜😇蟹籽蝦燒賣(四隻)🐷$32熱辣辣蒸出籠，鮮味十足😋大大件，蝦肉夠新鮮🦐蟹籽卜卜脆，食落好過癮😙咬開仲有肉汁爆出嚟💦高湯小籠包(四隻)😍$29皮薄湯濃，一啖咬落去啲湯爆出嚟😚肉餡鮮甜又多汁，熱辣辣食真係超正😜價錢合理，絕對係必點之選🥰鳳爪排骨飯😎$28鳳爪炆煮得極為軟腍入味😌排骨醃製得宜，鹹淡恰到好處😋米飯充分吸收晒肉汁嘅精華😛蜜汁叉燒腸😍$26腸粉滑溜，薄而不破😙餡料豐富，醬味香甜醇厚😜山竹牛肉球🐮$24牛肉球的確好彈牙😎咬落去啖啖肉又Juicy😏點埋喼汁一齊食，特別惹味😛…Read More

平時好鍾意食點心，但係收工就比較難食到太子附近呢一間點心店可以全日都食到點心🥢，而且質素相當之有保證，所有點心都係即日現製，連蝦餃皮都係自己整，喺香港已經買少見少，款式仲要好多，值得推薦👍🏻黑椒金錢肚🐮（$28）份量唔太多啦，係幾高質素，金錢圖爽彈黑椒汁醃到好入味，連蘿蔔都好好食😚煎魚肉青椒🫑（$26）香口但係唔會太過油膩魚肉塞滿青椒，魚肉裏面仲有馬蹄粒，增加口感，青椒帶有草青香味兩者非常之匹配點心拼盤🥢（$48）大推，有齊想食嘅點心蝦餃：大大隻皮薄餡靚粉果：足料多餡菜苗餃：香氣十足叉燒包：包質鬆軟，勁多叉燒流沙包：失色少少，比較偏奶黃香雜果沙律雲吞🥠（$26）已經好少地方有炸雲吞，香脆可口，中間個蝦仲好大粒斑斕焗叉燒包🐷（$26）唔錯嘅叉燒餐包，但係斑斕味就唔係好突出黑糖蜂巢糕🖤（$26）香甜煙靭…Read More

新鮮炸起的芋角熱燙酥化🔥入口即化，質感乾爽毫不油膩，芋泥綿密幼滑😇完美呈現芋角外脆內軟的口感👍🏻黃金糕質感煙韌彈牙，椰香濃郁撲鼻🥥糖度適中，甜而不膩😋自家手製餃皮晶瑩剔透🤩煙韌得來不會易破，內餡塞滿新鮮蝦肉🦐肉質爽彈鮮美，絕對是皮薄餡靚的佳作😎牛肉球比一般常見的巨型🐮口感非常紮實彈牙，牛肉味道亦夠香濃😙燒賣豬肉口感彈牙🐷與蝦仁鮮味完美配合，是港式飲茶不可或缺的經典味道🥰拼盤包羅萬有🤩包括了蝦餃、菜苗餃、潮州粉果、叉燒包和流沙包五款經典點心🥹當中餃類點心尤其出色，每款都皮薄餡靚，令人十分滿足👍🏻————————————————————————這裡的點心全由香港點心師傅每日新鮮人手製作，即叫即蒸，保證熱辣辣上枱✨以如此親民的價錢就能途受到真材實料的傳統味道，性價比實在非常之高🥳…Read More

經過今次不舒適的服務質素，對於時常光顧依間店，會極度改觀，而且再不會介紹朋友來光顧。依間店早上，中午，下午茶，什至八號颱風都會去光顧，出品不過不失，試過出品煮吾熟，魚肚咬吾開，鯪魚球有碎骨，但佢有八達通，另外坐位尚可。現在經濟甚差，好似今次趕過嚟，還有七，八分下午茶，怎料一個熟手女伙記，話未夠兩點，叫我行出烈日當空門外等候，（難度是不想做客人生意嗎？其他地方都吾會趕客啦，完全接受吾到，店舖近門有位置，都可以叫客人等等啦）佢都吾會叫佢啲鄉里行出門外啦，如果客人吾係下午茶呢，如果開始有這個規條的話，就應該門外貼上下午茶要兩點先可入內，還要門外排隊，否則不可入內吖，今天58分有一個入咗去的，點解又冇趕佢出街呢….. 可能這個老人家大吃大喝，不會趕佢出門…Read More

今日就同朋友去左三哥點心小廚點心款式多樣，仲有小菜套餐點心拼盤包括兩隻蝦餃，菜苗餃、潮州粉果，一個叉燒包同流沙包，超級豐富蝦餃晶瑩剔透，蝦肉爽甜彈牙;叉燒包鬆軟，叉燒餡甜鹹適中;流沙包一咬開就爆漿，奶皇香甜幼滑;菜苗餃清香可口；潮州粉果皮薄，餡料份量十足混醬路邊腸腸粉滑溜，配上甜醬麻醬，好有港式風味高湯小籠包入面包住超多湯汁，肉餡鮮甜家鄉鹹水角外皮炸到金黃酥脆，內餡鹹香冬菇滑雞飯雞肉嫩滑，冬菇入味，飯粒吸飽咗雞油嘅精華，味道濃郁…Read More

三哥點心小廚．手工點心每日鮮製我最近食到一家超正又抵食嘅點心店——「三哥點心小廚」而家仲堅持每日鮮製、連點心皮都自己搓嘅茶樓真係買少見少，但三哥竟然仲做到，而且價錢親民冇加一，茶介每位只係$5，仲要即叫即蒸，熱辣辣上枱，滿足到不得了！首先，必食嘅絕對係佢哋嘅「點心拼盤」！有齊2隻蝦餃、2隻菜苗餃、2隻潮州粉果、1個叉燒包同1個流沙包，一次過試勻晒啲招牌點心，抵到爛啦！佢哋嘅蝦餃皮係自家搓嘅，薄得嚟又煙韌，一咬開，入面係滿滿嘅鮮蝦肉，爽口彈牙，真材實料到爆！菜苗餃同樣出色，皮薄餡多，菜苗清香夾雜住蝦肉嘅鮮甜，食完成個口都係回甘。潮州粉果皮煙煙韌韌，餡料炒得香濃，仲有少少花生碎，口感豐富到呢～叉燒包鬆軟，叉燒餡蜜汁香甜；流沙包一撕開，鹹蛋黃流沙即刻湧出嚟，香濃唔膩！另外，力推「鮮蝦腐皮卷」！腐皮炸得金黃香脆，一啲都唔油膩，入面嘅鮮蝦餡又多又爽，蘸少少喼汁，香口得嚟又帶少少酸辣，開胃到食完一碟想再叫！「百花釀魚肚」亦係驚喜之作，魚肚大大件，吸滿咗鮮甜嘅湯汁，結合彈牙嘅蝦膠，蒸得剛好，入口軟糯又鮮味，真係食到師傅嘅功夫。當然，傳統點心「燒賣」同「靚蝦餃」亦絕不能錯過！燒賣豬肉同蝦比例完美，肉香濃郁，咬落仲有肉汁滲出；蝦餃就更唔使講，皮薄餡靚，蝦肉滿到幾乎爆出嚟，每啖都係鮮甜！三哥點心小廚真係一間隱世良心小店點心皮都唔馬虎，即叫即蒸，保證新鮮餐廳：三哥點心小廚地址：太子大埔道18號地舖…Read More