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6-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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Telephone
91899192
Opening Hours
Today
16:00 - 00:00
Mon - Sat
16:00 - 00:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
為食花太郎 Fafafoodblog 呢間sake hub係中環擺花街 甘多飲酒既地方既一間小店 環境有幽暗既燈光 加上唔同酒既布置 高櫈加梳花 好啱幾個朋友吹水野食有唔同既日本炸物小食 加上特色sake 飲左佢🍴House sake 90ml 龍神 隱之吟釀 hh 78 蚊🥂好清新既sake中庸之道 甜酸辣適中 好啱食串燒🍴常作 x3 108 蚊🍸由啖至濃 慢慢品嘗 🍴一口炸蝦三文治68 蚊🦐炸得好香脆既三文治 入面炸蝦大隻 配埋出面三文治多重口感🍴蟹肉忌廉餅 88 蚊🦀外層香脆 一咬落去 d蟹肉忌廉咇哂出黎 正#sake #日本菜 #清酒 #蟹肉 #忌廉 #三文治 #蝦肉Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#sakehub中環擺花街18 至20 號嘉寶商業大廈 高層地下 9 號鋪~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog中環 ====================
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鍾意飲sake 嘅朋友仔有福了，平時我真係少飲，估唔到sake嘅玩法都千變萬化，如果係sake控嘅話就一定要睇落去啦😝環境：8/10麻雀雖小，五臟俱全，有得買酒(走)，有得試飲，仲有個Area俾大家坐低邊飲邊傾偈👍🏿食物：7.5/10沙嗲雞肉串，日式照燒雞肉串，冬蔭雞肉串 $33/pc雖然店家唔係方打食物，但串燒水準都相當唔錯，肉質嫩滑，而不同味道嘅雞串都帶出都自己嘅特色，個人就最鍾意日式照燒味，相當惹味👍🏿酥炸魷魚軟骨 $88魷魚軟骨炸得乾身，相當有口感，個人覺得炸物係飲酒嘅必備小食🫰Testing set : 大嶺三粒米限定 $108有三杯味道同淡至濃嘅比大家順序飲，味道帶有蘋果🍎清香，呢個組合係比新手入門，就算唔太認識清酒嘅朋友都會鐘意❤️House Sake ：楯野川 無我 $78店家會為清酒分類，分甜、中、辛不同方向，依一杯係中間，味道相對比較清爽帶餘韻，酒勁不是太強，個人覺得幾適合男仔飲🤩💰性價比：8/10 人均$200左右，可能我細食，呢個份量我都覺得飽飽地，重點係點解真心想推廣清酒文化，佢哋會好耐心解答大家有關清酒嘅問題，今次真係又學到嘢😝
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原來中環有一間以清酒為主題嘅酒吧，今日趁星期五早放去左Sake Hub。不過餐廳有啲難搵原因係openrice地址寫嘉寶商業大廈高層地下，原來要係大廈行樓梯上一層😂Sake hub唔算太大，非常適合二人朋友聚會，摸吓酒杯傾吓偈。餐廳定期都有tasting set，Tasting set包咗三杯50ml既清酒，清酒杯會配合返清酒外型嘅顏色，我自己最鍾意綠色榮光清酒，餘韻帶有一陣芝士香味，口感creamy。至於另外兩款清酒甜度偏dry。老闆話佢每星期都會換一次tasting set上面既酒。我哋仲叫多一杯by glass testing set，係榮光富士MAGMA，味道有少少辛口。餐廳食物唔多，主要係佐酒小食，但味道幾高質。我哋叫咗雞肉串同一口炸蝦三文治。雞肉串有五款口味，我揀咗日式照燒、冬陰功味同土匪味，肉質嫩滑，每款味道嘅雞翼令清酒嘅味道有微妙嘅變化，非常有趣。三文治炸得非常香脆，入面嘅蟹肉肉質好彈牙，size一啖食晒啱啱好🥰總括而言，成個體驗好愉快，職員會好詳細講解每一支清酒背後嘅故事，同埋職員親身飲落嘅感覺。另外老闆好健談，會不斷同你分享關於清酒嘅知識🤩
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🧭Sake Hub(中環)⭐️隱世高質Sake Bar⭐️🇯🇵清酒天堂💸House Sake (東洋美人 50） $78 💸💸Tasting Set (亀泉 x3) $108 💸嚟到嗰下 眼球已經即刻被吸引老細好熱情 會逐款清酒介紹就算平時冇飲開都冇有怕 投入到喺嗰Tasting 入面清酒每款有各自嘅香味 由淡至濃飲個人最有印象係最左邊嘅亀泉聞落已經有淡淡嘅蘋果味飲落有米香味之餘 又有果香殘留喺口入面🍶💸Secret Menu (清酒煮蜆） $98 💸其中一個食過覺得最香嘅清酒煮蜆一嚟到香味已經撲鼻 見到滿滿嘅蜆肉湯底一啲都唔馬虎 用Sake再加辣椒蒜頭煮飲落超香超濃 辣度啱啱好好過癮蜆肉新鮮彈牙冇沙 暖笠笠暖胃好舒服🐚💸冬陰/照燒/沙嗲雞肉串 $33/31💸串燒有質素 肉質鮮嫩唔會overcooked個人最鍾意冬陰口味 好有驚喜估唔到喺日本sake bar食到咁地道嘅冬陰每食一舊肉都好似飲咗一啖冬陰功咁調味好出色 熱辣辣送酒一流🍢💰人均 ~$200🍗食物：9/10👨✈️服務：9/10🪑環境：9/10💯總分：9/10總結: 老細超級nice，好熱情介紹酒品，無論係平時飲開Sake嘅朋友，或者想試吓嘅新朋友都啱晒。食物超有驚喜，以主打飲酒嘅Bar嚟講食物嘅質素超高，每款都好啱送酒，如果想同朋友飲住酒傾吓偈呢度啱晒😝#hongkong #hkfood #hkfoodie #foodie #holunhungry
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位於中環的SAKE HUB ，是都市繁華中的一處寧靜小角落，既有日式居酒屋的溫度，也藏著對味覺的追求。🍤 一口炸蝦三文治 & 酥炸軟骨炸蝦三文治外皮酥脆、蝦香鮮明，搭配柔軟麵包夾層，口感有驚喜。酥炸軟骨令人難忘的下酒小品，外酥內彈🍶 朝日鷹・くどき上手 酒未來 純米吟釀在清酒部分，朝日鷹的滑順低調與「くどき上手 酒未来 純米吟釀」的果香奔放形成對比。酒未来帶有梨的芳香，入口柔順，酸度恰到好處。這款酒完美補足炸物的油脂感🍢 焼き鳥串燒雞肉串香氣四溢，每一口都有來自炭火的痕跡，串燒火候控制得恰到好處，是清酒的理想拍檔。
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