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6-min walk from Exit E1, Hong Kong MTR Station
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Telephone
25440544
Opening Hours
Today
07:30 - 20:00
Mon - Sat
07:30 - 20:00
Sun
08:30 - 20:00
Public Holiday
08:30 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
好的蘿蔔糕內裡的蘿蔔一定要有足夠水份才會夠香，通常一般做法都會先將蝦米臘味炒香，把其油份滲入蘿蔔糕中，蘿蔔糕才會甘甜鮮香。然而即使蘿蔔或配料多好，一旦粉太多，蘿蔔糕變成硬實的，那麼無論煎還是蒸也無法令好變成好的狀態。首先從包裝說起：拆開盒子和膠袋後，萬料不到原來承載著蘿蔔糕的膠盒是沒有蓋的！結果手指一下子插了進去！從口感和味道出發，今年聖安娜蘿蔔糕粉漿多過蘿蔔，似食著鬆糕多過蘿蔔糕。一夾起似乎十分結實，食落臘味都算多，但蘿蔔比例真的都幾少，完全發揮不出蘿蔔糕應有的鹹香、軟糯又富層次感的傳統滋味。配料方面雖然加入了冬菇，卻獨缺冬菇的香味。正所謂珠玉在前，吃完美X集團的蘿蔔糕再吃聖安娜的，果然差了一大截，又一次証明到無比較無傷害。
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見各位同事工作咁辛苦，公司樓下買咗下午茶-蛋撻俾大家。買的時候新鮮出爐，牛油外皮很香、鬆脆。形狀係橢圓形，相比一般圓形係大件啲，蛋漿甜度適中，不過欠缺蛋香。蛋撻款式只有一款較單調，如果能有蛋白蛋撻，選擇會更多。
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下午茶時間有啲口痕，肚仔有少少餓，公司距離最近的餅店是聖安娜，買咗$15有三個紙包蛋糕，有朱古力味同埋原味，買三個份量剛好有飽肚感，唯一價錢略有點貴。口感鬆軟，不會太甜，蛋味香。感覺不油膩，食多兩個都唔會覺得好大負擔。
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下午茶，同事請食栗子包😋本身都鐘意栗子🌰既我，當然要試下啦到咗小休時間，即刻飛奔去休息室，食呢個包包，同事超窩心💕特登叮熱咗個包望到第一眼，都覺得好皮薄‼️食咗一啖，鬆軟棉滑既口感，令人不禁細味品嘗栗子蓉口感幼滑，香濃栗子味，入口咀嚼同麵包頓時溶為一體‼️🤤兩啖就食完一個啦🤣🤣總共有三個，食完兩個先醒起要影相
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今日經過聖安娜， 張餅卡又有帶到， 咁係時候要換埋佢。 原來而家張餅卡值$54.... 冇理由換一打西餅啫， 緊係upgrade換其他嘢啦。 計完數， 換咗個朱古力脆脆卷 ($42) 同細件朱古力蛋糕 ($12) 。個朱古力蛋糕($12) 都冇乜期望架喇。。。 但係。。。 一d朱古力味都冇， 麻麻地。。。。之後試個朱古力脆脆卷($42), 佢其實好似卷蛋咁， 入面有d啫喱同粒粒嘢。 普通卷蛋咪around $20, 加d啫喱同一粒粒就賣$42, 我真係唔會再買， 佢d粒粒一d都唔脆囉， 淋晒， 仲痴住我d牙。。。。 好彩用餅卡， 唔駛錢咋。。。不過都唔記得邊個fd結婚派聖安娜，眼光差到呢。。。。 我驚佢派聖安娜會俾人咀咒
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