Sahara Mezz Bar (Moved) New Location

中東菜好少食，因為試過一次，覺得香料味太濃太重了所以唔多中意，今日因為朋友生日就聽距話食中東菜，係網上搜到左呢間好評都幾多的過來試下，裡面環境係中東風格，就好似身處中東甘，睇到個menu有小小睇唔明，侍應幫忙解釋左一陣就揀左沙拉和主食，印象最深刻係Lamb Tagine 和 oroccan seafood Paella，香料味道唔會好濃，可能係依據香港人口味做左小小改變，感覺好食好多，個海鮮飯裡面海鮮好多，味道都唔錯，另一個羊肉好軟而且好入味，裡面配料唔少，一樣甘好味。

對中東菜毫無概念，所以我坐低睇左陣 menu....睇唔明🤣我直接叫服務員幫我揀1 appetizer + 1 salad + 2 main 🤣🤣餐廳裝修好靚～好有摩洛哥風情~ 🧚🏻‍♀️第一次食中東菜覺得d食物好特別～服務員都好nice~幫我揀既菜都好地道～好好食💓佢幫我揀左：crispy prawn salad $75、hummus chicken$75、chicken tagine$175Lamb stew$160 、2支961 beer 味道唔太濃，很易入口$58/1pcs🍻其中我最鍾意《hummus chicken》💓，鷹嘴豆泥打得好幼濃，香料岩岩好唔會太重～豆味好出～而中東包夠哂熱度同軟綿～《Lamb stew》以Tagine煮出羊肉，肉質非常柔軟，肉汁同配菜互相配合，清甜味美嘅肉汁配北非小米～幼細既米身好索汁，連汁一齊食加分不少👍🏻

Sahara Night💛 Great Place to Chill Out🥂💫 Michelin Restaurant✨連續7年米芝蓮餐廳✨..黎到中環SOHO，總比人一種好悠閒`好輕鬆既感覺。走著走著 各式各樣既餐廳應有盡有，今次約左新相識朋友💕 大家都愛吃又鐘意試新菜式，一於去試試滿有異國風情💫既餐廳呢。撒哈拉唔止係非洲，中環SOHO區都有👻。一間由埃及人🇪🇬開設既摩洛哥西餐廳，帶有濃郁中東色彩既風格，店內既裝飾佈置真係好靚靚 好有特色❤️，餐廳仲已✨連續7年成為米芝蓮推薦餐廳✨ 咁有來頭 真係好犀利好犀利，值得一試喔。而且 ll 為一間有 Certified Halal Food (認證清真食品) 既食店，照顧唔同朋友既需求呢。.餐廳廚師發板：1 appetizer + 1 salad + 2 main + 2杯 Alcohol.ll✨Hommos With Chicken $75Succulent Pieces of Chicken Marinated in Cumin, Ginger, Onion, Garlic & Pepper, Served with Hommos.中東

星期五除咗去蘭桂坊之外，梗係去中環搵吓嘢食啦，同朋友喺蘭桂坊附近一條斜路上面見到呢間幾有氣氛嘅酒吧餐廳試吓。到去呢度嘅裝修好特別主要都係橙色同埋有唔同種燈組成，感覺真係幾有摩洛哥風，唔知以為自己去咗中東。一入到黎店員就問我地有冇食開佢哋嘅阿拉伯菜，諗下真係好似冇試過非常之期待由於我哋唔飲酒所以叫咗fruit Prunch ,比較鍾意唔會太甜，有淡淡的果香。另外都叫咗杯香蕉奶昔，好重香蕉味真係用香蕉落去打，如果唔飲酒嘅話呢兩杯嘢飲都係一個好嘅選擇。錢財方面我哋就叫咗個chicken with bread ，邊有啲薯蓉中間呢就有雞肉粒，一定要配上佢哋特製嘅辣椒醬，然之後就會放喺類似pita bread 入邊包住嚟食，個包我就幾鍾意食la有兩款嘅一款就係麥， 重麥香。另外我哋都叫咗個沙律，沙律油黑醋同埋芝士組成，最鍾意佢哋配搭左無花果有成四粒，口感額外之豐富。主食方面我哋就叫左羊肉 ，店員極力推介呢個羊，佢哋話呢個係招牌菜嚟嘅，羊肉好彩唔算太so因為我本身係唔係幾鍾意食羊肉嘅。羊肉都煮得好琳入邊仲有配左薯仔同埋紅蘿蔔。最後我哋就叫咗個藜物配蔬菜湯，禮物平時比較少係屋企食得，相對上比白飯健康好

中東是個神秘又浪漫的地區，此餐廳以撒哈拉名命，特別有意思。適逢最近 上映的阿拉丁也是中東的神話，決定一試這餐廳。餐廳坐落於SOHO區，在中環的扶手電梯上，轉右直行到街尾。餐廳裝潢設計有中東風格，牆上有阿拉丁神燈擺設，椅子上放了地道的手編毛毯，OMG，我 是去了阿拉丁神話國度嗎？感覺上，中東食物有點像西餐也是有前菜丶主菜丶甜品。前菜我們點了摩洛哥雪茄及無花果沙律。Roasted fresh fig salad無花果沙律醬是有點少酸酸甜甜，配上羊奶芝士是不錯的配搭。沙律有新鮮車厘茄（紅及黃）丶羊奶芝士丶無花果丶合桃碎丶新鮮香草等等，十分足料，不過羊奶芝士跟我們平常吃的不一樣，味道是十分濃郁的，相信產地及生產方式也正宗中東。Moroccan Cigars我們點了另一個前菜是摩洛哥雪茄，其實是用春卷皮包羊奶芝士 ，再用油炸，所以之菜式外脆內軟，內裡的羊奶芝士是半流心狀態，軟棉棉的，熱辣辣的，好滿足。此菜式原來 是當地的特式小吃，在中東有不同的款式，是以 春卷皮包其他餡料，例如肉碎。重點是要立即吃，熱吃才過癮。Lamb Tagine （Tajine) Tajine 是中東的特式料理方式, 類似中

難得約到女神 食飯， 要食啲乜嘢當然唔可以嗎虎。呢間就喺地鐵站附近嘅餐廳 地方乾淨得嚟又容易搵 坐喺二樓 向下望 去又一種奇妙嘅感覺。唔講唔知原來呢間餐廳 嘅老闆係埃及人 餐廳內有濃厚嘅中東特色。 而且係連續七年獲得米芝蓮 名銜!而且更獲得 認證清真食品， Certified Halal Food來頭真不少。靚仔的哥哥帶住火槍現場為我哋燒牛肉呢個醬汁 有趣絕對冇得頂酒醉人人自醉 兩杯 好似果汁嘅冧酒飲幾啖就醉啦呢幾隻虎蝦睇個樣就知道令人哋無法抗拒有嚟到將我最鍾意食嘅rib無論係顏色同埋味道都係攞滿分呢個海鮮飯 其實已經食到 好飽 但係點樣忍到個口?甜品雪糕永遠都係第二個胃嘅!

<中環中東菜質素唔錯>👍🏻喺中環蘇豪區堂然好多美食 呢間中東菜 sahara mezz bar半暗既環境 掛住壁畫既橙色牆身 加上 彩色吊橙 別樹一格 除左有各式特色野食 仲有唔同既酒 水煙 等等 值得一試！🍷紅酒佢既 signature紅酒 sidewood shiraz 2015 至2016 來自澳洲340 蚊枝唔算貴顏色偏深 聞落去帶 d香草味 飲落去 帶 d辣 同 cherry味 最啱配香濃既中東菜🍷🍴chicken tagine 175 蚊 🐤一 d 自製黃色醬汁 感覺似少少咖喱味 但帶 d 酸甜同香草味🌿入面有爽口菜洋薊 檸檬🍋仲有綠㰖檻 個醬汁 要叫 d peta bread黎點(唔記得影相 ) 係一 d 厚身類似薄餅既麵包 🍞 更正 雞肉係慢煮 盡吸醬汁 帶 d煙靭 肥瘦適中 好味🐤🍴cous cous sahara 190 蚊🐑 Couscous係用粗麵粉做 整到細細粒好似小米甘 加上提子 軟林既黃豆 撈飯 邊食可以撈埋 自家制既羅未湯 湯落足料酸甜開胃🍅 然後佢既羊肉醬汁黏稠 類似燒汁 十分入味 羊肉 肥瘦適中 皮帶 d爽彈 . 而羊肉腸密度偏高

每次黎到中環，都不經意會走入蘇豪區，感受下熱鬧既情懷，可以係呢到搵到好多非一般種類既餐廳，平時食黎食去都係中、日、韓、意、法，好似無乜新意。今晚我就帶你地黎試一試唔洗去到偏遠既地道特色 - 中東菜！係伊利近街就有一間由埃及人開設，充滿濃郁中東色彩風格，亦都係連續7年成為*米芝蓮推薦*、*認證清真食品* 既餐廳 – Sahara Mezz Bar聽落就好犀利啦！一於睇下佢有咩板斧啦！👇📌Hommos with Chicken - $75▪ Cumin▪ Ginger▪ Onion▪ Garlic▪ Pepper▫ 中東菜其實唔係太多人識得分辨，睇落其實同印度菜有少少似，但實際用既香料又有唔同，第一道前菜用到鷹嘴豆蓉黎配埋雞肉一齊上，雞肉表面煎到香脆簡單用香草同Cream去調味，好有原始風味！📌Z aaluk - $70▪ Eggplant▪ Garlic▪ Coriander▪ Virgin Olive Oil▪ Fresh Lemon Juice▫ 將茄子打成蓉，再將新鮮檸檬汁、蒜、芫荽、蕃茄碎、橄欖油混合多種配料而成，保留新鮮濃郁香味，表面放上生洋蔥粒提昇少少

撒哈拉唔止得非洲有，中環soho區都有😂 呢間摩洛哥菜酒吧除咗改咗個沙漠名之外連裝修都好有沙漠感，當然佢同好多中東餐廳一樣都係有認證清真食品啦✨講到中東同北非菜最鐘意食hommos，通常都會連埋中東包一齊上，鷹嘴豆泥打到好幼濃，而呢度個香料感冇之夢食過嘅咁重，反而個豆味好出，而中東包夠熱度且軟綿，啡色果塊更帶麥香✨然後Falafel係第一次試，其實都係鷹嘴豆做主導，其分別係果個係豆泥蓉，而呢個係煎到好香脆嘅脆餅，而內餡帶碎粒更添口感，至於味道雖然好重香料味，但真正亮點係個乳酪醬，酸酸地開胃好多✨主菜Tagine就係摩洛哥菜中較著名嘅一道，其實佢係一個尖形嘅陶鍋，將肉類同所以配料放哂入去慢煮，利用其器皿形狀將蒸氣滲返落食材，唔需要另加水嘅情況下，令食材更有香料味✨ 而今次食呢個係羊肉，肉質超軟腍且帶羶香，個汁好接近咖喱但唔辣之餘香料味仲更加重，隨鍋附送一兜北非小米營養價值超高，其特幼細嘅米身更易索汁，連汁一齊食加分不少呢✨

Sahara內部裝修充滿摩洛哥風情, 配以風格一致嘅擺設, 加上昏暗燈光, 令呢個色彩鮮豔嘅空間都變得柔和, 正正係呢度嘅氣氛吸引我同朋友收工嚟到chill一chill。呢款沙律係餐廳嘅招牌菜之一, 無花果以糖漿煮腍, 入口軟綿綿, 沙律菜夠新鮮, 爽口清甜, 拌上甜甜酸酸嘅醬汁同芝士, 清新醒胃。以Tagine煮出嘅羊肉, 肉質非常柔軟, 肉汁同配菜互相融和, 以清甜味美嘅肉汁配couscous 兩者可以話係完美嘅組合。 來自黎巴嫩嘅961啤酒, 味道唔太濃, 很易入口。

米芝蓮裏邊想食啲特色啲嘅餐廳，咁啱見到SOGO附近有間中東菜係米芝蓮一星，決定放工同朋友一齊去chill chill ！！環境相當有情調！有阿拉丁風情😚食嘢之前呃左兩杯白酒開胃下老闆推介左我哋食一個無花果羊脂沙律味道相當豐富無花果好甜，配買羊脂一齊食啱啱好！知道食中東菜一定要食Hommos 我哋都不如例外帶咗一份用佢哋嘅特色麵包沾呢個豆蓉，味道好特別朋友話喺香港識到一個咁正宗嘅中東菜好難得！我都未去過中東國家所以真係難以去評價😎呢個咖喱雞比我想像中味道唔會好重，比起印度咖喱味道再清少少，適合香港人嘅口味雜錦海鮮燴飯有別於西班牙同埋意大利嘅韓式燴飯佢味道比較清新加上知少少青檸汁味道更加開胃，唔會食落好跩！ 推介！裏面嘅黑都好想後而且都幾大粒最後介紹返個甜品先叫完美㗎嘛火焰香蕉卷！！！佢有俾我哋平時食到嘅香蕉卷用春卷皮包住香蕉然後攞去炸，再用士多啤梨醬去煮最後加少少酒，點火！食落口香蕉卷好香脆而且有士多啤梨醬配帶埋一齊酸酸甜甜咁好開胃

Sahara Mezz Bar位於中環SOHO區，從外看是一間中東色彩的小酒吧，但其實是一間埃及人開設的清真小餐館，還連續7年成為米芝蓮推薦餐廳。內裡的裝潢、擺設和昏暗的燈光，有種帶你進入神秘異國的風情，這裡大部份客人都是外籍人士，朋友和我也感覺到一種旅行體驗。【Hommos】HKD70麥香味重的摩洛哥包😻外層微脆，內裏鬆軟🍞沾上香料味重的鷹嘴豆泥，極具中東特色，不錯！【Falafel】HKD65這是一道素食小食，用鷹嘴豆做成，香料味道十分重，口感較為粗糙，有少許塊狀感。【Lamb Tagine】HKD180這道是店員的心水推介，真的太太太好吃了！羊肉燜得十分腍滑不硬，醬汁帶濃濃的羊肉香，完全是精華，醬汁滲透了羊肉和薯仔。100分！必點！【Seafood Tagine】HKD190這個海鮮飯！材料足，裡頭有蝦、魷魚、銀雪魚、花甲和青紅椒！海鮮尚算新鮮！炒飯味道帶點微酸，香料比例剛好，不會太濃。酸甜的味道令人很開胃，有點像吃西炒飯，吃完飯還留下很多料呢！

蘇豪區位於港島中上環一帶，因在荷李活道以南而得名，SoHo 是South of Hollywood 的縮寫，官方稱荷南美食區，是蘭桂坊以西的飲食熱點地帶。這裡有很多特色的多國菜館和酒吧。美式、歐陸式、印度、尼泊爾菜，北非菜，地中海菜都有。尤其多外籍人士聚脚或消遣，充滿異國情調!已移居加國的好友時不時回港，每次都想找些特色菜館吃飯，今次帶她來蘇豪區的 Sahara Mezz ，品嚐一下中東、北非風味!Roasted Fresh Fig Salad 焗新鮮無花果沙律 ~$ 105材料有車厘茄、羊奶芝士 、沙律菜、 香草，以橙醬加蜜糖做沙律汁，酸酸甜甜 ，味道清新，十分開胃!ZALUK 矮瓜蓉 ~$ 70 矮瓜混番茄打成蓉，內有香草，再加點洋葱，塗在 pita bread吃， 味道很好!中東包有兩款， 白色味帶微甜，淺啡色是咸味麥包。Mixed Sheesh Kababs 烤羊肉串、雞肉串 ~$ 155羊肉和雞肉串， 伴焗薯菜，香蒜十分惹味! 沾些乳酪醬，口感層次更豐富!Tagine of Salmon 陶鍋三文魚~$ 175陶鍋(又稱塔吉鍋) 是摩洛哥傳統烹調的鍋具，用以慢燉肉類或海鮮，

做香港人真幸福，尤其是係食方面，無論你想食乜都有，今日跟朋友來左中上環呢邊嘆正宗中東菜，可以感受下由👉🏻埃及人開設的餐廳，享受異國美食，而且呢間餐廳已連續7年成為米芝蓮推薦👍🏻，確實令人無比興奮🥰沿著地鐵站行上來，經過很多港島懷舊特式建築，傾下講下就來到，由於時間尚早，正好讓我們可以更細意的欣賞，這裡充滿中東設計特式，柔和的燈光效果，再配上織布坐椅，牆上有手繪圖案，環境氣氛獨特😍朋友介紹，店內的食材全部是Certified Halal Food (認證清真食品)，果然是識途老馬👍🏻前菜是類似薄餅的卷包，用手抓開，沾上少許混了多種材料的醬汁，內裏有大量不同材料，包括洋蔥、番茄、蒜頭、茄子⋯⋯一時也記不清，重點是味道出乎預期的好味，甜甜香香，正👍🏻薯仔羊肉配類似藜麥飯，店員介紹我們要要汁一起吃，羊肉很淋又入味，薯仔亦經油泡所以特別香口，藜麥飯細細粒咀嚼感很特別，比想像更好😋慢煮雞件，外脆內軟，肉味香濃，飲品選擇頗多，喝著地道啤酒🍻和菠蘿汁🍹，拿起手機拍照留念一番💕而且這裡招呼服務非常好，店員有禮又客氣，可能他們是特別熱情的民族吧，與客人互動打成一片，氣氛十分融洽，令人回憶的一個晚上😍

對中東菜沒太大的好感， 之前去過埃及食咗十日八日地中海菜， 嗰啲強烈嘅香料味道簡直令人想吐，但為食友話呢間連續幾年都打入米芝蓮三星既中東菜好食喎，仲話可能會打破我對中東菜嘅偏見咁話，睇下點？ 就係咁今晚同朋友嚟左呢間位於蘇豪區嘅Sahara Mezz Bar食中東菜。很有氣氛的一間餐廳， 裝修富中東色彩 ， 強烈的顏色對比非常 sharp 醒，還細細聲播著節拍強勁的英文歌， 入嚟坐咗陣頓即身心舒暢，so relaxing。菜單主打中東菜式， 估唔到米芝蓮三星級餐廳嘅價錢係咁friendly, 前菜及沙律大部份幾十已經有交易， 90%以上主菜都係百零二百蚊。1664 生啤 ($70)飲住賣飛佛等朋友Egyptian Mezze Platter with Pita ($210)拼盤內有Lam Mergez, Crispy Prawns, Sardines, Grilled Chicken, Hommos, Zaaluk, Feta Cheese and Green Leaves.**Lam Mergez ~ 羊肉蕃茄醬再加孜然和辣椒等香料打成蓉， 撒上洋蔥粒， 有羊嘅肉香但係完全冇羊嘅羶味