朋友說灣仔J SENSES 一樓藏了家泰菜，電梯門一開，差點以為自己按錯鍵來了曼谷——餐廳一半以上位置是有蓬戶外座位！頭頂掛著小燈泡，木桌椅間點綴著茂密綠植，晚上微風吹過，這氛圍感能在市區存在，實在太棒！柚子蝦沙律柚子肉飽滿多汁，酸甜交織，少少辣，大蝦很爽彈，灑上的花生碎增添香氣，開胃得很，很好的頭盤。小食拼盤陣容豪華：雞豬串燒各兩串、魚餅、炸蝦餅、春卷，配五款醬汁。串燒烤得恰到好處，雞肉嫩，豬肉帶點焦香；魚餅彈牙，辣得惹味，蝦餅脆口彈牙，春卷好脆，內裡是蔬菜。醬汁陣容最驚豔——甜辣醬、沙嗲醬、酸辣汁、花生醬，還有一款蜜糖酸甜醬，沾什麼都提味。招牌菜：冬陰功媽媽麵喝一口湯，濃郁的香茅和椰奶味在嘴裡滲出來，辣得過癮卻不嗆喉。超豐富，有脆皮燒肉、蝦、豬肉丸、蛋黃。mama麵條吸飽湯汁好惹味。十足十曼谷那間排隊人氣店！泰式芥蘭炒闊河粉鑊氣十足，河粉寬扁，炒得油潤卻不膩，芥蘭清脆，加上豆乾和雞蛋，口感豐富。擠點青檸汁，整道菜立刻清爽起來。芒果糯米飯壓軸的芒果糯米飯份量驚人。除了白雪雪的白糯米，還有紫糯米，雙色拼在一起很好看。糯米煮得軟糯，椰漿甜度剛好。芒果給了一整個，熟度完美，夠甜，和糯米一起入口，滿足的一頓。坐在露天座位，吹著晚風，吃著地道泰菜，這感覺真的像在泰國度假。…Read More
