Rilassa Punto

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在戲曲中心睇完劇目，找地方食飯，行番過來中港城，見酒店對面平台，日落景色優美，望入餐廳又幾舒服，正在考慮坐室外還是室內呢⋯⋯最後決定坐室內，都係冷氣舒服啲⋯⋯店員細心介紹，電子餐牌，初初以為是電子落單，後來才知道，幸好還是人手落單⋯⋯分別點了兩個下酒小食，洋蔥圈和魷魚圈這裡的Set Dinner很抵食，包括沙律菜，麵包，湯，但筆者太肚餓已忘了拍照。之後可以選擇意大利飯或意大利粉而主菜我們同時點了豬肋骨，值得一讚，那豬肋骨很惹味，入味非常，朋友吃得津津有味，一讚。三杯醬燒黃油春雞$298~這個是單點項目，雞有底味，作為分享項目是一個不錯的選擇。是日精選凍餅配雪糕$98~Set Dinner 還包括雪糕球。整體來說店員服務態度殷勤有禮，對餐牌內項目也細心講解，另外晚餐作優惠價錢$250有五道菜，值得一試，單點項目有八折，CP值高，有意外驚喜。

。晚和歸蜜前來晚餐，由於時間尚早未肚餓，我倆便飲住酒傾下計先，正正呢度環境一流，唔覺唔覺每人都飲咗唔少🤣初時點了個cold cut拼盤佐酒，期間老闆介紹一款新菜式~薯仔煙肉沙律，叫我們點嚟試咗俾些意見，平日愛食薯仔嘅我當然即刻落order，當食物送到面前時，我話: "好得意呀，好似聖誕樹呀。"呢棵"聖誕樹"有賣相之餘，味道也很出色，外面佈滿脆脆的煙肉粒和紫菜碎，薯蓉裡面因混入了軟身的煙肉粒，口感即時變得更豐富。我有衝動想提議老闆，可以將這道薯仔煙肉沙律改名為"奇脆聖誕樹"放在Xmas dinning menu內😆今晚還叫了炭燒安格斯肉眼，一如既往，廚師做到我想要的生熟度😋

以清新田園沙律揭開序幕——嫩綠羅馬生菜、櫻桃蘿蔔與金黃玉米筍交織春意，佐以檸檬油醋汁如朝露般喚醒味蕾。前菜奉上地中海風情的香蒜蜆肉意大利麵，彈牙手作細扁麵纏繞著肥美白酒蜆肉，蒜片與乾辣椒在橄欖油中綻放辛香火花。 主菜雙重奏將炭火藝術推向高潮：伊比利亞黑毛豬頸肉呈現誘人網格烙痕，霜降油花遇熱化作琥珀蜜糖脆殼，淋上以清酒基底調製的蒜香醬油，鹹甜交錯如櫻花紛飛；13盎司安格斯肉眼牛排，焦脆外殼下透著胭脂紅的完美五成熟，佐以波爾多紅酒熬煮的濃縮燒汁，醇厚單寧與肉汁共舞。 收尾以雪糕為味蕾漫舞的夜晚畫下星芒。

這間西餐廳的期間限定套餐堪稱味覺驚喜！前菜以粉嫩多汁的燒牛肉沙律打頭陣，炙烤香氣與爽脆生菜碰撞出開胃火花。主食有特製金湯意大利麵堪稱亮點，濃郁湯底以南瓜混搭海鮮熬製，尾韻帶點微辛驚喜，裹著彈牙麵條令人停不下叉。西班牙豬肋條絕對是肉控福音，慢火燉煮的肋條裹著蜜汁焦香，刀叉輕劃便溢出豐沛肉汁；香煎魚柳則以金黃酥脆外皮鎖住細嫩魚肉，佐以檸檬奶油醬更添層次。收尾的手工雪糕綿密濃醇，雙口味將味蕾推向高潮。人均兩百五十元便能享受五道式精緻料理，堪稱季節限定的誠意之作，錯過可惜！

朋友喜歡食海鮮，所以點嘅菜式都係圍繞住魚、蝦、蟹，咁都好嘅，起碼唔使食肉食得太飽滯😁我地先嚟一支啤酒和一杯mocktail，因為太耐無見，傾計傾到雞啄唔斷。過咗一陣叫咗一個前菜 ~ 鮮拆蟹肉他他併北海道三文魚子和黑蟹子，配麵包一齊食，非常不錯😋至於兩個主食，分別揀咗一個炭燒虎蝦+北海道帶子意大利麵，用鲜蝦原汁餚成，雖然味道略嫌淡，但就食到鮮味。另一個係香燒紐西蘭比目魚配番紅花忌廉汁，魚柳皮脆肉嫩，即便唔點醬汁，也好好味👍

OpenRice 訂位有8折所以試吓，點知係伏紅酒🍷order 左最貴嗰杯$108, 點知係酸的Pizza真係不值一提，我以為自己食左濕咗的麵包同左餐廳waiter 反映，點知佢地淨係拎返我哋食淨嗰啲去返叮……意粉無咩汁……好孤寒星期五晚都無咩人幫襯，客都係from 酒店住客總之就no next time !

近排一想起要食西餐，我就一定會諗起Rilassa Punto😋餐廳幾乎每個月都有新菜式推出，價錢合理，性價比非常高。他們選用嘅食材新鮮，廚師令每道菜既有水準之餘，賣相亦相當吸引，所以一定要相機先食😍另外，餐廳每位同事都很細心，他們會因應每位客人嘅進食速度，逐碟為你送到面前，保證熱辣辣👍餐廳環境優美，無論是室內定室外，都好有氣氛，非常適合閨密傾計飲番兩杯或朋友相約食晚飯👍p.s 還有個手飾盒奉上，不過唔係送俾你，係俾女士補下妝，內有鏡子，牙簽，濕纸巾等☺️

又嚟試試新嘢先，今次呢個期間限定芝士火煱set dinner， 二人份量，抵食又好味，芝士汁不會太濃而令人有飽滯感，反之越食越開胃😋金腿瑤柱risotto味道很好，飯粒軟硬適中。Main course三選二，值得一讚嘅係炭燒安格斯肉眼牛扒，麻煩的我對職員說，我想食5成熟，但怕有血水，7成熟又怕肉質會過韌。結果這塊牛扒真的沒有血水渗出，肉質非常嫩滑，油脂豐富兼且分佈平均，肉味香濃，完全符合我嘅要求👍

餐廳內外環境一流，員工態度又非常nice，無論飲酒或晚飯都能盡興。星期五晚與好友來到餐廳，先點了買一送一嘅bottle beer，然後再點一份5個course嘅dinner set，加多1個份量十足嘅pizza，食物水準絕對不錯，值得一試再試😋😋😋

無意中發現這餐廳，環境優美，有室內同室外雅座，餐廳有水煙供應，不過唔啱我，所以我㨂左室內。嚟到既時候剛好仲係Happy Hour （買一送一）, 緊係要飲返杯先啦🤭食物方面，種類都唔少，先嚟兩個拼盆😋份量充足❤️我最愛既四式芝士薄餅好香好脆，我啲朋友就好欣賞個至尊海鮮薄餅嘞，再嚟就係Carbonara同出色原隻墨魚意大利飯，食到個個咀舔舔🤤試埋主菜豬鞍同肉眼，豬鞍調味非常出色，肉眼好juice，最後食埋甜品大滿足。服務方面非常好，員工們好有禮貌而且細心，為左唔影響食物既味道，佢哋會為每道唔同既菜幫我哋換碟。我哋一行八人，個個都好滿意，而且價錢合理，大家都即刻再相約其他朋友再嚟幫襯🤭強烈推介呢間餐廳😌

好耐冇去過中港城，印象中呢個位前身叫沙嗲軒，呢間餐廳新開冇耐，見到外面坐咗幾台飲酒客，估計喺附近啲酒店客人為主，室內冇咩人，唔需要好似出面啲餐廳咁限時進食，搞到趕頭趕命，可以靜靜地食餐好嘅，慢慢享受。食物選擇方面，主打係意式，pizza意粉意大利飯之類。當然都有一部分，例如小食係非意式類别，整體咸食來講，水準都算中上，食得岀一定唔係預製食品加熱果種。份量適中，不過得兩個人食，所以試唔到好多款式，等有機會再試。飯後去咗隔離睇左陣海景燈飾，靜靜地好chill，加上有少少微風吹過，真係好舒服。