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8-min walk from Exit B, Tin Hau MTR Station continue reading
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Review (93)
想念妳 Featured Review
Level4 2017-08-19
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啦芝(我對Ramen Nagi的稱呼)!我們已有一百二十天沒有見面了,與妳再遇後,還沒試過那麼久沒有再見,沒有妳的日子,妳知否我是多麼的想念妳呀!啦芝呀啦芝!妳知道嘛,自從第一次見過妳後,便被妳的味道深深吸引著,慶幸我們有緣呀,妳又跟我再次遇上,更相約到大坑去。在太陽高掛下的今天,我再也按捺不了想妳的情懷,要決定再次千里走來,與妳一聚,好讓我能感受妳那美麗的味道之餘,還解相思之苦呀!對呀!我真的是千里走來,過橋渡海才能到來,走過天后,又要走到汗流浹背才能見妳一面,但我是心甘情願呀!啦芝!妳知嘛,為了嚐得真摯,這口冰水我喝定了,我只是希望妳明白,我對妳是多麼的認真呀!啦芝!每次見妳,妳也總不會令我失望,妳的「豚骨拉麵」,那純白的豚骨湯底,總教我心頭甜蜜起來,妳的鮮甜,妳的豚味,實在是回味無窮呀!妳那纖巧的麵條,總會將湯帶進入我口內,妳的軟腍叉燒,肉味甜美外,亦總會照顧我的牙齒,不會殘留在我的牙縫間,妳的蔥花,總會令湯更為香甜,妳的溏心蛋,總有暖流滴進舌尖,蛋香滿腔,嚐得我滿心歡喜。啦芝!妳知嘛,妳每一滴湯我也很珍惜的呀!啦芝!對不起呀!我知道我是花心了點,這一百二十天來,我瞞著妳到過「豚王」、「蔦」、「一虎」、「一風堂」、「豚道樂」、「麵道」、「松壱家」和「山頭火」等,但是,妳又可以放心呀!在我心中,就是沒有一個及得妳的美麗!在我心中,唯獨妳一個是不可給取締呀!這次吃畢最後一滴湯,又不知何時再見……啦芝!多謝妳呀!這年多來,在妳這裡,留給了我很多快樂而美麗的回憶,燦爛而熱鬧的過去。但怎麼今天的相聚,氣氛總不及從前的浪漫,是妳有心事嗎?還是,嬲我那麼花心呀?啦芝!又是別離時了,也許明天餓了,我,又會想起妳,想妳那份美,不會忘記!我這個人,就是那麼的感情豐富了吧!啦芝!妳也要好好生活下去呀!我還要吃妳的限定呀! continue reading
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Level3 2018-07-05
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限定柚子凍拉麵!在他們facebook見到推出了限定拉麵🍜因為本人為柚子愛好者,見到柚子麵立即衝去食!入到店想也不想便點了限定拉麵!我是第一次在香港見到有凍拉麵!而不是中華冷麵那種冷麵!很特別啊。叉燒是雞肉造的!很嫩滑~~~ 麵很彈牙!不是一般幼身的拉麵也不會有鹼水味!好好食!湯也有濃濃的柚子味,酸酸香香的!超級fresh!一啖湯一啖麵,夏天吃這個真係絕配而且冰也不會把湯溝得太淡,味道剛好!可惜限定的期間太短,要不然會帶其他朋友去試試! continue reading
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Level1 2018-06-20
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事緣係無啦啦想食拉麵,又想試下唔同既鋪頭。上網搵搵下就見到呢間餐廳本身以為大坑好遠好遠,點知原來天后行過去都只不過係十分鐘左右6點45分左右去到,好彩仲未多人唔洗排隊,一去到就直入坐底鋪頭細細幾有風味,staff都好好人 好主動介紹唔同拉麵既分別比我地知。今次就揀左黑骨拉麵黑骨食落無想像中咁濃(可能係因為無揀到最濃既關係啦),佢中間有一個球,食之前要搞散佢,入面係類似炸蒜既物體,食落今整體既口感豐富左 continue reading
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2018.5.24 弟弟生日。佢係第一次來食。真係好耐無入大坑食拉麵啦。以前住得近經常來食。仲介紹左身邊好多朋友來食。幾乎個個食完都話係香港最好食拉麵!!!!!隔左半年左右無食。今晚依然咁好食✌✌✌✌🍜原味豚肉拉麵$82❤。🍳蛋一粒$15。入味加流心❤🍀湯底依然咁香濃。陣陣豬骨湯蒜香味。雖然湯面有層油。但因為太香。所以係會不自覺飲左好多。🍀麵係好幼身。軟硬度自己揀。好食。🍀但今晚既梅頭叉燒,無以前咁腍身。雖然比起出面已經係出色了。(2018.5.27 小妹嘗試了尖沙咀米芝蓮拉麵店Tsuta。唔。。整碗質素沒有大坑這間咁好食(即湯底同湯質),但塊叉燒就好食過大坑這間。)大坑依然係咁好食2016年已經寫過食評讚而家係要加一 continue reading
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Level3 2018-04-28
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這間拉麵鋪,我去個很多次了。可能因為心中當這間餐廳是我的食堂,所以沒有第一時間寫食評。不過都唔重要,重要的是黑骨超好吃。黑骨即黑蒜豬骨湯拉麵。黑蒜味非常香,而且豬骨湯濃。叉燒鬆化。麵質也不錯。和其他拉麵鋪一樣,除拉麵款式以外,還可以湯濃度、拉麵軟硬度、要葱或椰菜否等。最估不到的是,連㕚燒也可以選要不要。應該近符沒有人會不要吧。至於紅骨則是辣味拉麵。辣味非常突出,湯也一樣濃。但是正正因為辣味太過突出,完全蓋過其他味道。個人不痴愛辣,所以只覺紅骨表現平平。註:此店收加一服務費 continue reading
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