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8-min walk from Exit B, Tin Hau MTR Station continue reading
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Review (97)
Level3 2018-11-11
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在大坑工作三年了才第一次吃這間拉麵🍜店!原因是因為這間店毫不起眼哈哈🤣裝飾也不是特別吸引....👉🏻👈🏻經同事介紹下才去試食!我自己選了豚骨🐷拉麵,湯底選了清淡,麵條的硬度選了普通,需要椰菜和叉燒!另外加了一隻糖心蛋🐣這些選項與一些特色拉麵店頗相似。賣相不錯👍🏻特別係綠色的椰菜,點綴了一整碗拉麵🍜。先試試湯底,清淡的湯底頗適合我,不太油,又不失豚骨的味道😋叉燒煮得很「林」又入味,幾好食!有木耳絲同椰菜絲做配菜,幾合拍👍🏻咬了一口糖心蛋,半熟的蛋黃是膏狀的!很美味🤤最喜歡食糖心蛋👍🏻同事點的赤骨,是辣拉麵🍜我試了一啖湯,都頗辣,不過同事話好好味👍🏻真係好食啊!下次要再黎食!🤤 continue reading
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今次黎大坑試下呢間好出名既拉麵店!!一行4人夜晚黎幫襯 難免要等位 店員超級熱心地係門外介紹各款拉麵 比我地先填定紙仔安格斯牛肉拌麵 $128期間限定! 幾大片粉嫩既牛肉 嫩滑唔太韌 牛味都幾重 不過最最最正係個自家制醬汁! 充滿牛既油脂香 微酸微辣帶黑椒香 撈埋蛋黃同蔥食 味道好豐富 中身彈牙既麵條特別掛汁勁惹味😍 大家最尾更加要encore多一碗開心share!!!綠骨拉麵 $88加入意大利青醬既豚骨拉麵 聽落非常特別 唔知伏唔伏呢?🙈 上枱果刻已經好大陣羅勒香 撈埋上面pat芝士粉 第一啖擺落口 omg果刻感覺真係😍😍😍 正過我曾經幾中意既X莉亞青醬意粉十萬倍 豚骨湯杰身好濃厚 加埋青醬既味道簡直係天作之合~ 我唔覺得膩 仲飲到d湯一滴不剩😌 拉麵係直身幼麵 掛湯能力高 兩大片叉燒幾軟熟 唔算太肥黑骨拉麵 $88面頭有個黑蒜墨魚汁同黑芝麻整成既黑色波波球 成個豚骨湯特別在多左份墨汁既鮮甜 唔會剩係得平時食開既黑蒜味咁單調😊btw店員服務超好 加一服務費絕對值得比👍🏻期間限定拉麵款式可以留意佢地facebook專頁 continue reading
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Level1 2018-08-12
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N年前曾經係大坑食過一間拉麵,好好味,舖名忘記了,只記得餐牌,今日特登過黎搵返呢間舖,味道與以前有啲唔同。今次選擇"黑骨",職員態度很好,因為我著白色衫,佢提示我,黑骨係用墨汁做,彈到衫會洗唔甩,需唔需要圍住,我話好!原來比左一張圍巾我,好似日本食拉麵咁,就唔會彈到衫污穢,很細心!選擇~湯:濃麵:硬辣:1可選椰菜/蔥叉燒可選要/唔要總括:湯底幾好,唔會好咸,中間果舊野,職員話係蒜混合一啲肉碎,少少咸香味👍🏻如果麵底有得選擇粗就好,我比較喜歡粗麵叉燒比較瘦,無咩肥肉,薄薄的,入口可以辣度選1,完全無咩辣味,辣味非常少以前無加一,依家有價錢少少貴 continue reading
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Level3 2018-07-30
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一個人兩點半經過大坑,唔知食乜好。OPENRICE到呢間數一數二既高質拉麵哈。綠骨+溏心蛋湯底係羅勒、橄欖油同芝士,味道類似青醬,有種獨特香味。湯頭濃稠,呷一口湯略嫌味道偏咸。但麵質不外如是,幼麵很好掛湯,亦因為咁覺得愈食愈咸。叉燒不過不失,可惜冇乜脂香。溏心蛋應該是最好的一環,蛋心軟亦入味。整體表現實屬普通。湯底算特別,始終每家拉麵店都有自家創作。值得一讚既係店員態度親切~關注餐廳食物質素,會詢問下每位客人意見 continue reading
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Level3 2018-07-05
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限定柚子凍拉麵!在他們facebook見到推出了限定拉麵🍜因為本人為柚子愛好者,見到柚子麵立即衝去食!入到店想也不想便點了限定拉麵!我是第一次在香港見到有凍拉麵!而不是中華冷麵那種冷麵!很特別啊。叉燒是雞肉造的!很嫩滑~~~ 麵很彈牙!不是一般幼身的拉麵也不會有鹼水味!好好食!湯也有濃濃的柚子味,酸酸香香的!超級fresh!一啖湯一啖麵,夏天吃這個真係絕配而且冰也不會把湯溝得太淡,味道剛好!可惜限定的期間太短,要不然會帶其他朋友去試試! continue reading
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