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8-min walk from Exit B, Tin Hau MTR Station continue reading
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Review (82)
想念妳 Featured Review
Level4 2017-08-19
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啦芝(我對Ramen Nagi的稱呼)!我們已有一百二十天沒有見面了,與妳再遇後,還沒試過那麼久沒有再見,沒有妳的日子,妳知否我是多麼的想念妳呀!啦芝呀啦芝!妳知道嘛,自從第一次見過妳後,便被妳的味道深深吸引著,慶幸我們有緣呀,妳又跟我再次遇上,更相約到大坑去。在太陽高掛下的今天,我再也按捺不了想妳的情懷,要決定再次千里走來,與妳一聚,好讓我能感受妳那美麗的味道之餘,還解相思之苦呀!對呀!我真的是千里走來,過橋渡海才能到來,走過天后,又要走到汗流浹背才能見妳一面,但我是心甘情願呀!啦芝!妳知嘛,為了嚐得真摯,這口冰水我喝定了,我只是希望妳明白,我對妳是多麼的認真呀!啦芝!每次見妳,妳也總不會令我失望,妳的「豚骨拉麵」,那純白的豚骨湯底,總教我心頭甜蜜起來,妳的鮮甜,妳的豚味,實在是回味無窮呀!妳那纖巧的麵條,總會將湯帶進入我口內,妳的軟腍叉燒,肉味甜美外,亦總會照顧我的牙齒,不會殘留在我的牙縫間,妳的蔥花,總會令湯更為香甜,妳的溏心蛋,總有暖流滴進舌尖,蛋香滿腔,嚐得我滿心歡喜。啦芝!妳知嘛,妳每一滴湯我也很珍惜的呀!啦芝!對不起呀!我知道我是花心了點,這一百二十天來,我瞞著妳到過「豚王」、「蔦」、「一虎」、「一風堂」、「豚道樂」、「麵道」、「松壱家」和「山頭火」等,但是,妳又可以放心呀!在我心中,就是沒有一個及得妳的美麗!在我心中,唯獨妳一個是不可給取締呀!這次吃畢最後一滴湯,又不知何時再見……啦芝!多謝妳呀!這年多來,在妳這裡,留給了我很多快樂而美麗的回憶,燦爛而熱鬧的過去。但怎麼今天的相聚,氣氛總不及從前的浪漫,是妳有心事嗎?還是,嬲我那麼花心呀?啦芝!又是別離時了,也許明天餓了,我,又會想起妳,想妳那份美,不會忘記!我這個人,就是那麼的感情豐富了吧!啦芝!妳也要好好生活下去呀!我還要吃妳的限定呀! continue reading
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Level1 2017-07-12
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坊間的拉麵店都是流水式作業,即使麵有多好吃,員工反應都較冷淡,或許太忙了吧!這間拉麵店由它開業到現在都能保持對食客的熱誠及禮貌是不容易的,不能不讚!是次試了赤面,一如以往的好吃! continue reading
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咁啱經過,又好想吃拉麵,所以就坐底咗,叫咗2款,都係好好味,d 湯底好好味啊,真係同係日本吃嘅一樣水準, , 好有心,對客人都好有心機咁介紹唔同嘅麵,吃完又會問下吃客嘅意見👍🏻好warm!!!!!!O下次想吃好味拉麵,又多個選擇啦 continue reading
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從大坑吃到新宿,又從新宿回到大坑來,但這次很久沒來,至少也有四個月了。這次吃黑骨,即墨魚汁、黑蒜油加乘豬骨湯。「凪」對吃黑骨的食客非常體貼入微,特別提供了一塊即棄圍巾,那不怕黑色的汁液沾染衣服了吧,好讓食客吃得放心。麵來,先來一口湯,再來一口,再多來一口,不行,要停一停,這個加乘了墨汁的豬骨湯底太鮮太美味,濃濃的豬骨味,淡薄的黑汁香味了,還有黑蒜的香味,一喝難停,但真的要停一停,否則吃麵時沒湯了,將中間的肉碎球弄散,吃一口肉,很香,雖不盡是好味,但這不是主角,吃口麵,幼麵掛湯能力非常不錯,湯與麵成天仙配,每口麵都吃到湯的味道,肉碎混在湯中,加上青蔥的香味,更豐富了味蕾,又再來一口,不,不可了,要停,吃麵,吃义燒,义燒是偏瘦的义燒,少許肥肉而很腍,肉味濃,非常美味,再吃流芯蛋,咬開,蛋黃就如熔岩般慢流出來,一流,最後,再喝湯來。已不記得是第幾次來,又再次滿足。再和店長聊天,一樂也!「凪」!本人已不是第一次來,這裡的味道,吃了五次後,也會繼續來,當然,接近一百元一碗拉麵是否值得,是見仁見智,但這裡的美味,總會令我常來放下一張一百元鈔票。 continue reading
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Level4 2017-06-19
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終於黎到呢間係大坑據說係港島區 No.1 最好食既拉麵呢,係咪真係咁好食呢?原諒我唔係一個專業既拉麵專家,整體我覺得係中上水平!黎到都諗左一陣徘徊左係黑骨 (墨魚汁海鮮拉麵)、綠骨 (羅勒葉橄欖油拉麵)、限定 (胡椒肥豬腩拉麵),最後揀左 #綠骨 同 #限定!先講 #綠骨 揀左超濃厚既湯底,我諗係港島區入面呢間係食過最濃既拉麵,的確係濃係幾結,但係講到濃到結到不得了都濃唔過荃灣果間豚道樂,呢碗 #綠骨 濃係濃,但係油仲多過濃湯,食落真係幾重口味同成口油,好多時用係意粉既羅勒葉味都好重,唯一係衰在太油,橄欖油近排大減價 (好似係),味道可以既但冇乜驚喜,溏心蛋正正常常,個人覺得舊豬肉太瘦全部瘦肉,唔係幾中意個口感,芝士亦唔係話好多 (本身係見到芝士被吸引先叫) 😂😂😂 而麵種唔係我中意果隻粗麵,所以真係一般般!而 #限定 我反而覺得各方面都唔錯,幾岩我胃口,幾好味 😋 師父話湯底係好似胡椒豬肚湯既味,食落係幾似我都幾中意,如果胡椒味再重啲會更正,而豬肉係燒肥豬肉,食落溶口有油夠哂肥,最衰係個麵係幼麵!P.S. 個人推薦 #限定 喔!——————————————————————#綠骨 $88#限定 $118#加溏心蛋 +$30——————————————————————BB Ramen大坑京街 3 號 continue reading
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