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8-min walk from Exit B, Tin Hau MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
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Introduction
ラーメン来(Ramen Kureha – 拉麵來)由2010﹣2011年度「全日本拉麵大賽」獲獎日籍拉麵師傅小林宏次駐店。小林師傅將自家製的熬湯配方引進香港,以嚴格挑選的食材製作出味道濃郁的豬骨湯底和雞白湯底。豬骨湯底經過十六小時以上熬製,味道香,湯味亦濃厚特別。除了製湯嚴謹,麵條更是師傅每日在店自家新鮮製作;以日本入口之拉麵機,配以高級日本麵粉製作而成。拉麵每日限量供應,售完即止。 continue reading
Opening Hours
Today
11:30-16:00
18:00-22:30
Mon-Fri
11:30-16:00
18:00-22:30
Sat-Sun
11:30-21:30
Public Holiday
11:30-21:30
Other Info
10% Service Charge
Review (214)
Level4 2017-08-04
773 views
大坑呢個地方會令你諗起d咩呢?除左舞火龍之外,我相信應該會係食街。所謂既大坑食街即係指銅鑼灣道同浣紗街一帶,由東至浣紗街、西至禮賢街、北至銅鑼灣道、南至新村街呢幾條街。咁arm今日放假就同朋友落去大坑,經過浣紗街呢間拉麵店,諗到冇諗就衝入去。原因好簡單,因爲齋睇唔講真係以為去左日本,好有日本feel入到去既裝修都係同一個tone,用深木色做主調,再配埋d懷舊玩具擺設,真係好似去左日本d舊式拉麵店咁。由於鋪頭的式,所以全店都係吧枱設計。Menu同一般拉麵店一樣,用點餐紙去點餐。呢度就用金,木,水,火,土黎區別唔同既拉麵,仲圖文並茂咁,唔會睇唔明。呢度仲有一個每日限定10碗既「魂之一杯」。呢個「魂之一杯」係小林師傅係日本業界攞到既最高獎項tim,想食既朋友可以早d黎食。極上海老吟釀湯麵$104呢個湯底超級濃,質感比較杰身,望落去似蕃茄膏咁,其實係用左甜蝦,海虎蝦同蝦味噌去煮既,所以蝦味香濃,至於麵既軟硬度就可以自己決定。麵質爽口,蝦肉新鮮彈牙濃厚魚介豚骨湯麵$98至於呢個魚介豚骨麵,湯底一樣咁濃,有魚既鮮甜味,因為佢係豚骨湯底入面加左鰹魚,鯖魚,同用沙甸魚磨石既魚介粉。配埋火炙過既半肥瘦叉燒,正自家制餃子$38食拉麵又點少得餃子呢個小食喎,皮薄而且脆,餡料又夠多,再加埋佢個汁,perfect炭燒雞翼伴薯仔沙律$39呢個雞翼都好好味,而且啖啖肉,外面鋪滿蜜糖,甜甜地,不過略嫌佢燒得唔夠脆皮。至於個薯仔沙律,唔知係咪因爲天氣太熱,所以我覺得佢唔夠凍仲有dd酸 continue reading
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Level7 2016-12-18
1985 views
大坑是一個美食集中營,不知是否大勢已去,還是什麼原因?!聽朋友們講,近年這裡的確冷清不少!若非早前飲食節目區區開伙介紹大坑美食,提醒我這個地方!最近,天氣轉冷,食碗熱辣辣的拉麵就最好不過嘞!所以我專程走到大坑找拉麵店食拉麵!於是走到 <拉麵來>,店子位於香港房屋協會對面,差不多行到浣紗街街尾才找到!星期六中午 2:00 前來到,不用等位可以直接入座!細小的店子貼滿日本漫畫書、日本玩具、超人有關的東西…充滿東瀛懷舊氣息! 仿如置身日本的拉麵小店!這裡的拉麵款式只有好幾款,特別分為:金、木、水、火、土,各具特色!  還有期間限定拉麵! 另有小食!拉麵由 $92 ~ $118 不等!點拉麵可因應個人口味而選擇,例如:軟硬度、湯的濃度、要不要蔥、要不要蒜蓉、要不要香味油⋯等,可以!另可追加配料!店員有禮之餘都幾勤快!桌上已備有餐具,昆布醋、芝麻、牙籤…等!(木) 白松露豚骨拉麵 $110 +雞蛋 $15 +粟米 $10熱辣辣的湯底,散發誘人的香氣! 獨特的菌香來自意大利白松露醬, 質感香滑的濃湯底,主要加入牛油,湯底才是拉麵的靈魂! 我選擇普通濃度,不會太鹹,鹹度適中! 很合胃口!要求普通質感的拉麵軟硬適中,爽口彈牙,而且掛湯又吸味!叉燒有兩片,薄切叉燒入口鬆化!粟米是分開上,夾好幾粒來食,似是烚熱的!保留其清甜度!味噌雞蛋表面入味,內裡的蛋白軟滑,蛋黃更是糖心流心! 其他配料包括:木耳、紫椰菜、本菇…等!一碗已經填飽肚!飲品除了汽水及 Asahi 啤酒之外,還有蘋果梳打及綠茶可樂。蘋果梳打 $25涼浸浸的口感,酸中帶甜,清新開胃! continue reading
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如果東京不快樂 Featured Review
Level4 2016-12-03
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近日心情猶如題目一樣,如果東京不快樂。就算到訪日本東京也不快樂。平時的我都發放極大正能量,有人說過:「係我身上總是有顆星星似的。」 為了消除這負能量,今日放工又帶著我的相機充實我的眼光。大坑總是給我一種多元化感,橫行中總有一所餐廳適合你。逛到盡頭雖然未能到訪東京,倒如來一碗拉麵。「拉麵來」已經成為是夜目標,外觀已感覺到置身在日本街頭似的。 和歌山縣與自家製麵,牆身佈滿東京2015-2016飲食大獎,可見來頭不少。拉麵店更設有不同種類的日本飲料及啤酒類,極具吸引力更有綠茶可樂;身為一個抹茶控真的需要試下。 長長的木枱上每位客人平排而坐,立即想起日本吃拉麵的回憶。來到此地已經不只是金、木、水、火、土等,冬日暖笠笠限定又什能錯過呢? 熔岩白松露沾麵 $118 沾麵是近期拉麵界的新寵兒,首先原個石鍋猶如熔岩湧出湯底;頓時感覺到非常溫暖。首先淺嘗一口湯底,不太咸而且配上三杯醋不俗。自家製叉燒、意大利白松露、柚子汁有機沙律、秀珍菇及紫菜碎等混入;大愛白松露西日fusion真的全新感覺。 濃郁的白松露配上煙靱的麵質,大為匹配。第一次以柚子汁有機沙律可減低膩度,重點吃到最後也不會有過咸感。叉燒肥瘦適中,切至薄片入口溶化,自家製系列算是不俗。 溶岩味噌豚骨拉麵 $108 又是利用石鍋盛載豚肉湯底,但加入味噌湯更加濃郁。頂層放有厚厚的牛油,牛油香與原粒粟米熱騰騰的感覺。叉燒的份量恰到好處,而且湯底濃郁,冬天選它是明智之選。 日式餃子 $36 每隻餃子相當飽滿,餃子皮相當薄身但不會爆開露餡。餃子雖然經過煎香過,但油份不算高。第一口熱騰騰,內裡的野菜及豬肉肉汁豐盈,並帶有鮮味沒有抗拒的理由。 鹿兒島豬軟骨 $38 本想不點下這個豬軟骨,但卻帶點我無限驚喜。來自鹿兒島的豬軟骨,腍軟而不膩配合京蔥下;美味極了。 雞肉串$18 原條雞肉串軟身配合燒汁,惹味無比。肉質不會太韌味道亦不錯。 綠茶可樂 $22 當可樂遇上抹茶,原來抹茶味道不太強烈,反而可樂味道更強。 蘋果梳打 $25 蘋果梳打是我經常喝的一種,酸甜交替開胃之物。 吃過這個美味而豐富的晚餐,猶如遊走了東京一趟。假使春天不快樂,聖誕自然快樂。希望今年的聖誕會愉快多點。 continue reading
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Level4 2017-10-26
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黎到美食林立既大坑小編始終揀返最鐘意食既拉麵之前幫襯開旺角既分店今日既一人晚餐都選舉左拉麵來餐廳拉麵同小食既選擇都好多之前食開辣味拉麵今日想轉下口味 食白松露拉麵木$110木代表白松露拉麵濃郁既豬骨湯湯底加入意大利白松露醬無花無假 真係有一大堆係拉麵上面呢個意日組合論味道同外觀都好夾此外 配料有紫椰菜絲 炒雜菇 叉燒 木耳絲 紫菜叉燒係餐廳自己製作 出面既拉麵店係食唔到叉燒瘦肉同脂肪比例岩岩好 味香得黎口感唔會太油太膩客人可以根據自己既喜好選擇麵既軟硬 湯底既濃度如果唔食蒜 唔食蔥 唔要香油都可以係點餐既時候選擇加點叉燒2片(+$25)小編覺得餐廳既自家製叉燒太好食所以多點左兩片綠茶可樂$22綠茶加可樂究竟會擦出咩火花呢?其實小編覺得汽水味居多 無咩綠茶味總括而言 大坑分店既食物同旺角分店既水準都係一樣 好食呢道絕對係一人晚餐既首選! continue reading
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Ramen shop typically opens pretty late, so it’s good we find one that opens at 11:30The shop is really cute, filled with old-school decoration.This tiny tiny child cigarette box, probably for cigarettes candies from back then when it was cool.The shrimp ramen smells like ocean. Tastes really good.The truffle ramen is the perfect combo of west and east.Yummy chicken skewer continue reading
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