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4-min walk from Exit B2, Wan Chai MTR Station; Please enter from elevator on Ship Street
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Telephone
25277117
Introduction
A spicy Sichuan restaurant, Qi House of Sichuan serves a modern interpretation of traditional and authentic Sichuan dishes. They aim to bring the seven flavours of Sichuan to Hong Kong.
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Awards and Titles
Michelin 1 Starred Restaurant (2016-19)
Additional Information
Meatless Menu Details: Wide selection of vegetarian dishes available daily.
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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今日情人節和老公專門去試吓這間一星川菜，點知好失望，服務態度非常差，等了很久沒有人招呼，幾個凳子中間很脏還凹了入去，我去找人才來點菜，只有一個服務員，叫了午餐套餐和水煮魚，水煮魚食到有條頭髮，好噁心，這樣不講衛生，服務員一手拿走頭發就走了，還是米芝連一粒星餐廳，水煮魚很不正宗，味道差，辣椒都沒有切碎，魚片很少，價錢偏貴，貨不對版，絕對不是米芝連一星的標準，應該摘掉米芝連一粒星，非常差的體驗，下次不會再來，朋友一定會後悔不是正宗的川菜。
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食完之後search先知呢間原來係米芝蓮餐廳！裝潢有格調，特別鐘意有露天位置。今日一行4人午餐時段嚟食，唔使等位。我地叫左3個lunch set再加1個菜。酸辣湯足料好味👍🏻 酸辣適宜。龍抄手即係紅油抄手，個皮唔會好厚，入口好飽滿。捧捧雲吞同龍抄手好似，只係換咗個醬汁，辣味變咗花生醬味。川醬燒茄子唔會太咸，茄子唔會太淋，仲食到有口感。宮保一口豚一口豚份量好鬼多到食唔晒，豚肉唔會好乾，仲有肉汁，辣度適中。川椒和牛就算有勁多配菜混合埋一齊，但係和牛嘅數量都唔會少咗。和牛入口煙韌有咬口，雖然唔係入口即溶果種，但係味道同口感好唔錯。油潑香水魚（小）魚肉夠滑！唔會有魚腥味！麻味好香！出面我食過好多水煮魚，魚肉一係無味，一係有腥味，呢間真心唔錯👍🏻必食推介！
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三人行晚飯食左 薑牛。水煮魚。炒齋菜薑牛係一絕。輕輕炸過的牛片 冧上蜜汁。好脆口 又有蜜汁甜味。d辣係慢慢幾秒後滲出來 非常有層次水煮魚 叫左small portion. 但份量足夠。魚夠鮮 用料豐富 有菜有水晶粉
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跟一般的中菜廳不同，Qi 的裝修非常摩登，以黑色為主調，燈光氛暗有格調，亦設有outdoor的用餐區，應該是target外國/年輕客。原本以為這類新派餐廳的出品都不會太正宗，結果竟然有驚喜。即是紅油抄手，大大粒，皮薄餡滿，辣味十足類似是水煮魚，魚肉份量足，啖啖肉，湯底煮得惹味，配搭的薯粉、蔬菜和菇類非常入味。宮保雞丁炒得很有鑊氣，醬汁微甜惹味。豆腐滑溜，肉碎沾滿醬汁，微辣惹味。最有驚喜的一道菜，醬汁香甜，帶有薑的微辣，非常滋味。外層炸得香脆，不會太厚粉，是蠻特別的一道菜，推薦有鑊氣，醬汁味濃有驚喜的一道甜品可說是炸饅頭和流沙奶黃包的混合體，外層香脆，裡面充滿奶黃香，非常特別的一款甜品菜式款式多，味道正宗。如果想轉吓環境食中菜，qi是一個不錯的選擇。
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好食嘅四川菜😋😋係米芝蓮一星但完全唔貴🤩🤩孜然羊肉偏鹹嘅一道，但孜然好香羊肉味好重🤩🤩肉有少少嚡擔擔麵其實個湯對我嚟講幾完美，但個麵實在係淋得太過份🤨🤨🤨姜牛🌟有啲似炸鱔嘅感覺？炸到脆哂所以無乜肉嘅質地，但帶少少姜味好過癮，同埋幫手解下辣👍麻婆豆腐（和牛碎）牛肉存在感唔高，但豆腐幾滑👍龍抄手唔知點解係咁嘅名😂合格嘅👌但唔係特別好大煲魚，望落去好多辣椒但食落唔係好辣，魚質地幾好唔會好散尚算滑👍下面仲有啲紅薯粉同豆芽，紅薯粉都預幾滑同入味星期六lunch hours 去但得3-4枱客，然後好似得1個waiter 睇哂全場，但斟水嗰啲都好密真心覺得呢間餐廳應該要多啲人黎👍
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