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Introduction
A Fujian cuisine restaurant from Singapore is bringing the unique rustic flavours of Putian to Hong Kong. They specialise in traditional Fujian dishes, allowing customers to savour the essence of Putian cuisine - fresh and light, with surprises at every turn.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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喺將軍澳嘅莆田，今次我嘗試咗幾道令人垂涎的美食，真係一次味蕾的驚喜之旅！每一道菜都充滿用心，值得我細細品味。首先，香煎走地雞一上桌就吸引咗我，金黃的外皮散發著香氣，令人忍不住想即刻開動！咬下去，肉質鮮嫩多汁，搭配一點鹽和香料，簡直係完美的組合，讓人感受到雞肉的原汁原味，真係好開心！🍗接著，黃魚煲仔飯更係一個驚喜，煲仔飯香氣撲鼻，米飯粒粒分明，吸收咗黃魚的鮮美，配上魚肉，簡直係絕配！每一口都充滿了海鮮的鮮味，令人回味無窮，真係好滿足！🍚至於鐵板鹽焗蟶子，蟶子嘅鮮味喺鐵板上煎得恰到好處，外焦內嫩，每一口都充滿海洋的味道，令人感受到海風的拂面，真係太棒了！🍽️最後，興化炒米粉真係食客必試，裡面有多款海鮮配料，米粉炒得香滑，海鮮新鮮，口感豐富。每一口都好似喺海邊享受新鮮的海味，帶來無窮的享受！🐟總的來講，莆田的每一道菜都讓我覺得驚喜，無論係賣相、香氣還是味道，大家都值得一試！如果你想要一場味蕾的冒險，莆田絕對係個好選擇！
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前排約大佬陪我去完將軍澳做嘢界我發現呢邊都有莆田我哋二話不說又沖咗入去食黃金荷葉包呢個係香噴嘅肉絲條,夾係酥脆嘅荷葉包入面。食落去又脆又 香,非常滋味!金湯佛跳牆好豐富嘅金湯佛跳牆,有南日鮑、海參、瑤柱、松茸、竹笙同 花膠,啲材料好足料,非常高級。農家海蠣湯呢個湯入面滿都係海蠣,啲味道好鮮甜。酒香竹蝦呢個菜用當歸同老酒煨出嚟嘅活蝦,蝦肉好嫩同彈牙,湯底又 係非常鮮甜,非常美味!
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蠔餅好味，配辣椒醬一流。四宮格小食好味，豬大腸很入味，筍也很入味，紫菜好味。座位寬闊，提供嘅茶好味。前菜係醃蘿蔔，鹹鹹酸酸的很開胃。提供的餐具乾淨，會考慮再幫襯。
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**🔥 蒜蓉蒸哆頭蟶**鋪滿金黃蒜蓉炸彈，蒸到剛好開口，蒜香唔搶戲，反而帶出蟶子嘅天然甜味，尾韻仲有淡淡海水香。**🍶 老酒豎哆頭蟶**蟶子肥大肉厚，用福建老酒蒸到酒香入魂，蟶肉浸喺琥珀色酒汁裏面。酒甜同蟶鮮瘋狂交纏，最癲係蟶肚爆出濃郁酒漿，食完個人暖笠笠。**🌶️ 椒麻小鮑魚**初頭似BB辣，點知麻勁慢慢纏住舌根，鮑魚彈牙。**🐟 亞參黃花魚** 亞參醬酸辣醒腦，魚肉嫩過豆腐，仲有蕃茄和茄子作配菜。**🍜 福建海鮮鹵麵** 湯底係**「海鮮軍火庫」**——蟶子、蝦乾、蠔仔熬到濃過龍蝦湯，麵條吸盡精華變成鮮味導彈。
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臨近新年🧧莆田推出多款新春套餐、盆菜及撈起適合2至10人～套餐菜名應節又有好意頭👍🏻更可詢問店員索取新春優惠券，消費新春盆菜 及 套餐可享消費滿$1000減$100！好抵！新春套餐：吉祥、如意、鴻運三款😆今次叫左如意二人餐$888～菜式豐富⭐️風生水起•煙三文魚撈起撈起👍🏻寓意新一年撈到風生水起店員到席前邊說祝賀語～邊加入多款材料以多款沙律配搭煙三文魚！賣相鮮艷又有好意頭口味清新微酸開胃⭐️盆滿缽滿•鮑魚大蝦盆菜食材用料豐富！鵝掌、豬手、花菇、海參、燒肉、瑤柱、福州魚丸、大蝦～炆到好入味！入口濃郁又掛汁！⭐️鴻運當頭•海皇魚翅羹加入多款新鮮海鮮粒：蟹肉、鮮蝦、肉絲！足料⭐️萬事勝意•鮮貝燴絲瓜用上鮮甜鮮貝配上絲瓜炆煮！好鮮味⭐️媽祖平安麵麵條濕潤！帶點咸味！配上蟶孖事、花菇、蝦肉口感豐富⭐️甜甜蜜蜜•桂圓銀耳滋補清潤入口味微甜莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)📍將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖
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