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Recommended Dishes
最近屋企人生日,帶佢地食中菜就最好不過🥢😆【莆田】真係好好既選擇!除左坐得舒服之外,服務仲好細心,店員殷勤加茶,態度友善👍🏻呢排餐廳出埋大閘蟹系列🦀😍咁難得有得食大閘蟹,當然唔想錯過,叫左隻蟹公黎試下先🤭❥ 大閘蟹(公) $168即叫即蒸夠晒熱♨️一拆開有滿滿既蟹膏🦀好好口感🤣蟹肉結實,點埋薑醋味道甜甜地幾正!餐廳會提供埋拆蟹工具、手套、濕紙巾,最後仲會送返杯薑茶驅寒暖胃,好貼心🥰❥ 脆皮蒜香雞(半隻) $168之前食莆田叫左呢個,好好食!今次要再encore😋雞皮香脆,雞肉結實嫩滑,帶有鹹香😍面頭仲有勁多炸蒜😚半隻雞兩個人食岩岩好!❥ 酸菜大肥腸(例) $128肥腸口感緊實,咬落口有嚼勁,肥而不膩😋配埋酸香脆爽既酸菜,好開胃!❥ 薄荷枇杷凍 $48口感同味道都有d似龜苓膏🤣咬落好煙韌,甜中帶微苦,清涼可口🌱❥ 建蓮雪耳湯 $48清甜滋潤,雪耳、紅棗、蓮子都好足料👍🏻呢個天氣飲暖笠笠既糖水岩晒🤎
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蟹友們最期待的大閘蟹當造季節,是從9月開始直到1月初,相對買蟹回家洗刷蒸煮我更愛到莆田食大閘蟹,除價錢相宜外,更有驅寒的蟹醋,薑茶奉上,十分貼心!大閘蟹二人套餐 $598 (配母蟹)🔺蝦苗頭水紫菜頭水紫菜,有紫菜中的XO稱號,一年只有7天的採摘期!營養更比普通紫菜高30 多倍 混合香醋,蝦苗,口感鮮甜爽口,酸酸地,非常開胃!🔺莆田荔枝肉勁似咕嚕肉的菜式,豬肉半肥瘦,外層炸得香口!配菜有蕃茄,洋蔥,荔枝肉加埋蕃茄酸醋汁,送飯食一流!🔺莆田扁肉湯真係好中意飲呢款湯!扁肉湯,福建傳統手工菜!特別在從皮到餡,都係用豬肉製成,非常鮮香,湯頭微酸,愈飲愈開胃!🔺大閘蟹主角母蟹,一隻大約3.5 兩重橙紅色嘅蟹膏鮮甜飽滿!口感似香濃蛋黃醬,實在太滿足!🔺福建海鮮滷麵主食選了福建海鮮滷麵,配料有大蝦,蜆,蟶子,蝦米,大白菜,干貝,五花腩,豬骨湯炸豆腐等,麵條吸滿鮮甜湯頭,營養又好味!最後食埋甜品,薄荷枇杷凍和建蓮雪耳湯,2 款都滋潤降火,當中薄荷枇杷凍好似食緊薄荷啫喱甘,連小朋友都中意食
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莆田 (荷里活廣場) (鑽石山).農家海蠣湯.莆田有一最出名嘅就係蠔仔,最開心係佢成日期間限定會做啲新菜式海蠣湯好鮮甜,又多蠔仔.黃金酥皮牛肋排.呢度啲新菜式真係令人蠢蠢欲動要試,今次叫黃金酥皮牛肋排,金黃色嘅酥炸外皮再加上牛肋排肉,肉好嫩口🥩.鐵鍋包菜飯.主食除左可以食佢個招牌興化米粉,呢個鐵鍋包菜飯都好好食,唔油膩,飯粒粒分明,加上小小蔥花,正!.莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖
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話咁快又一個月🌼梗係要嚟我最愛嘅舖頭之一就係莆田啦!!佢哋而家仲係做緊海蠣節☺️只需要$228就可以品嚐 2款海蠣節菜品✨cp值好高✨整體評分:9/10✨味道:9/10✨服務:8.5/10✨環境:8/10✨人均消費:~$300興化炒米粉(中) $228每次嚟親都一定要食佢呢個米粉超多料,有蝦 菜 蟶子 蜆肉等等今次食用發現佢加咗瑤柱✨☺️價錢照舊 但係食材用料係多咗👍🏻有啲人會覺得太過清淡,其實佢有辣醬嘅本身唔係好食到辣我每次都一定會嗌埋辣汁花甲拎咗辣汁撈咗落米粉度超級好食 呢個絕對係一個隱藏食法💗▫️馬來風光 (例) $88沙巴醬炒通菜 非常惹味 送飯一流▫️辣汁花甲 (例) $98鍾意食甲殼類嘅朋友一定要叫每一隻花甲都係佈滿曬辣汁🌶️根據我食唔到辣嘅人嚟講佢個辣汁唔算好喇有啲惹味 記得要撈米粉食▫️福建特色海蠣煎 (例) $128海蠣餅都好大 兩個人食好夠食不過記得趁熱食凍咗食啲油出咗嚟就唔好食食落嘴會油冧冧咁🤦🏻♀️🤦🏻♀️每一啖都有好多海蠣▫️西瓜汁 (一樽) $88📍莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖
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又去莆田朝聖,最愛吃黃金荷葉包和興化炒米粉 ,莆田獨有既味道其他地方食唔到,適逢鮮海蠣節又返黎喇,每年這個時候都是海蠣最肥美的季節,餐廳方面更多款特色菜,又有我最鍾意食嘅福建特色海蠣煎,梗要去支持下😋🐠▪️鹹香黃花魚 $ 88黃花魚特有的蒜瓣肉,咬下去外層酥脆又鹹香,魚肉鮮嫩,差不多完全冇骨,美味🦪▪️福建特色海蠣煎 $ 128莆田金句吃過海蠣煎,才算吃過福建菜🤣鮮蠣味道鮮嫩,配合雞蛋、獨有既粉槳、香蔥、芫荽,口感香軟又煙靭,味道鮮香,再加上少許胡椒粉更加滋味🔅▪️黃金荷葉包 $ 72酥脆荷葉包就是將刈包炸脆,荷葉包面有大量芝麻,更加香口,再將炒得味道香濃嘅洋蔥肉絲釀入包中,外層香脆,餡料熱辣辣又惹嘢味,好食到停唔到好🦆▪️芋泥香酥鴨 $ 98酥炸芋泥夾著厚切的滷鴨肉,芋泥入口即化,鴨肉鹹香酥化,口感外脆內軟糯,好有特色🍜▪️興化炒米粉 $ 118福建莆田著名的特色小吃,必食推介,米粉用上福建興化米粉手工幼米粉,好煙韌又彈牙,配料非常多,有蝦仁 、干貝 、蟶子乾 、瘦肉 、香菇、白菜仔 、娃娃菜和花生,炒得好有鑊氣,米粉非常鮮美🥬▪️金湯時蔬 $ 88是日時蔬是鮮嫩的豆苗,煮法先將鹹蛋黃炒香,皮蛋入湯微火燜煮,味道湯濃菜鮮、滑嫩鹹香,推薦菜
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