107
22
12
3-min walk from Exit D, Prince Edward MTR Station continue reading
Telephone
2648 8911
Opening Hours
Today
10:00-02:00
Mon-Sun
10:00-02:00
Payment Method
Cash
Other Info
Wi-Fi
Open Till Late
Alcoholic Drinks
Parking
10% Service Charge
Review (150)
點心點心 Featured Review
Level4 2017-05-26
262 views
位於太子的籠太子,是一間點心餐廳。今天有點疲倦,大慨從去日本的當日至今,睡眠極度不足,吃完晚餐就趕快回家了。原隻鮑魚燒賣$27一籠兩隻的燒賣,放上小鮑魚後,貴氣特出。小鮑魚煮至腍軟,燒賣扎實,油脂不多,較為健康,但缺少一點甘香。鮮竹牛肉球$18還記得兒時很愛吃牛肉球,把牛肉用筷子分成四份,是我每次吃牛肉必做的事。牛肉球較為扁平,油肪比例高,入囗軟腍,甘香四溢,好好吃哦。雪山叉燒包$18包控一共選擇三種包點,媽媽未吃就說飽飽啦。雪山叉燒包,即以墨西哥包包著叉燒餡。包皮呈白色,甜甜脆脆,內裡叉燒餡料不多,勝在煮得腍爽。流沙奶黃包$21小時侯,有餡的包子,我勻不吃。叉燒包只吃包皮,菜肉包也只吃包皮,唯獨奶黃包會吃光光。奶黃包撕開後,奶黃四溢。但奶黃醬略稀,混入過多牛油,不夠蛋黃香味呢。海皇芝士千絲卷$21椰汁桂花糕$17一客三磚的桂花糕,有點大小不一。桂花糕層層分明,賣相不俗。椰汁的味道較桂花濃,軟硬適中,也層不錯哦。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
籠太子點心總覽 Featured Review
Level4 2017-04-03
1540 views
去左尼一間很多次,基本都係星期一六點左右去,基本無咩人,店員都食緊晚餐尼一間主打點心,傳統與創新融合,茶錢三蚊一個人、是玄米茶,也適合夜晚飲,唔會訓唔到最推介:不是炸兩:腸粉入面包住脆脆地既脆餅,雖然不是炸兩,但食既時候很滿足,仲有一個大蝦,芹菜 口感很好!不過第二次叫尼個既時候有d油,腸粉裡滲出d油 有d驚驚地,不健康但仍想食其他都唔錯,介紹下:燒賣;蝦餃: 可以兩個一份,很方便,適合一人或兩人飲茶,留d肚子食其他野。燒賣和蝦餃都以鮮蝦作為買點,的確,燒賣和蝦餃個頭的確偏大,蝦餃裡有原隻大蝦,但我更加鍾意燒賣,雖是蝦泥,但加左肥豬肉,很鮮美!一口一個好滿足!雖然卡路里肯定高!魚肚雲吞: 魚肚吸曬湯汁,很鮮美,食魚肚的同時又飲曬一包湯,很滿足,而雲吞有三個,豬肉雲耳餡,不錯流沙奶黃包:個頭好似比出面細一d,不過真的很流沙!用筷子夾起個包就會整爆左個包,然之後奶皇會自己爆曬出來,領完,流沙奶皇太甜啦,得一個甜味,好似無奶香蛋香,果然賣點得「流沙」菜苗餃有菜有大蝦,一口咬落去很滿足,點d喼汁好正!美中不足就是皮很黏,黏住筷子,口感都爭小小黑椒牛肚: 牛肚唔多,好似得五條左右,但牛肚出面覆蓋著黑椒汁都算濃味,下面鋪著一層烏冬,不過:見到烏冬浸在油裡,就唔敢食海皇芝士千絲卷:外層太油了,咬一口好似食左一啖油,好似都唔係話因為係炸野所以比較香,值得正面表揚的是裡面有原隻蝦,為佢加左分,不過至於佢個名話「芝士」我就唔知了,好似無見到,maybe係因為太少了叉燒腸粉:一般,外皮太厚了,所以感覺叉燒很少原粒瑤柱灌湯餃: 湯餃一大隻,但好似有d無力既訓係碗底,瑤柱得一細粒,湯好鮮,但好似鮮得有點不真實,灌湯餃內容很豐富,有見到紅蘿蔔,但豬肉餡肥肉加左很多,咬開餃子皮,一包油衝出來,瞬間清湯上浮著一包油,很不健康很heavy喔,雖然口感還可以,但⋯脂肪量有點高油菜:我地叫左走油,所以很清淡,而且15蚊咁既一碟份量唔算少喔小籠包:係眾多點心中既一個伏,皮厚肉小,表皮還很乾,同上海台灣既正宗小籠包無得比,店家可以反思下😄總體還是唔錯既,適合少人聚會,都適合一個人想飲茶叫唔到人時解下饞,店員態度都唔錯,有幾個點心還是唔錯的,下次有機會我會繼續去吧 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
在太子飲夜茶 Featured Review
Level4 2016-12-01
2832 views
以前飲茶,多數是早茶和午市才會去的,而且是在茶樓或酒樓才有點心。自從點心專門店的出現,大大改變了飲茶的習慣,不分時間,早午晚都可以去食點心,想去食點心的話,實在方便了很多。點心專門店分佈在不同的地點,可選擇地點適中的點心店,食番餐點心,就像今晚選址在太子的籠太子點心專門店。進入店舖後,就有鳥籠掛在天花板,營造一個仿傚以往舊式茶樓般的格局,當然相比舊式茶樓,是新穎和具時代氣息,不會給人一種老餅感覺。打開點心紙,當然不乏蒸和炸的點心,亦有盅頭飯,雖然有傳統的點心,但亦有經過改良的新穎點心的。而點心紙的出現,方便了點選心儀的點心,也讓人們更清楚點了那幾款的點心。雪山叉燒包沒有手捏的缺口,圓圓的一個一個,一碟就有三個,外型就像墨西哥包一樣,也像似是香港常見菠蘿包,吃起來就如菠蘿包,外表的酥脆,軟腍的麵包,裡內的叉燒,就如同傳統的叉燒包內饀一樣,濃郁的蠔油味叉燒。食番碟皮蛋牛肉腸粉,是想看看腸粉是否想像中的滑。 上桌時只有一條腸粉,再多的也沒有,而且還是切了一小塊。入口時腸粉外層不厚,仍可食到當中的滑溜感,而牛肉亦合預期中的滑,加上適量的醬油,使腸粉有著應有的味覺。但是當中的皮蛋份量,不是預期中的多。原盅蒸飯雖然不是所有點心店有得供應,但在這個鳳爪排骨,正好在籠太子有得食,加上日間工作繁忙,消耗得七七八八,來一個蒸飯正好補充一下。蒸飯上除了鳳爪排骨外,尚有豆豉和紅椒,為蒸飯帶來一股惹味的味道吧。排骨的軟腍和鳳爪的惹味,味覺上是較好的,是較合適在下的口味。間中飲一晚夜茶,又可以作主餐,是不錯的選擇。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2016-11-06
1678 views
朋友約係太子食飯,竟然話去飲茶。夜晚飲茶真係好似都係第一次,而且店鋪重要叫做「籠太子」咁威水,一於睇下有咩咁勁叫到做龍太子~蜜味叉燒腸的腸粉熱辣辣。但係粉漿略為厚了點,叉燒份量唔夠同豉油唔夠,所以味道淡了點,重有少少乾爭爭的感覺。堅流心,蒸的時間同埋配料份量剛剛好,做到流心的感覺。唔會太甜同太膩,味道唔錯。但係流心的量唔夠大,唔夠過癮咸水角熱辣辣,炸得夠脆夠新鮮。入面材料的味道同市面的分別不大,勝左夠新鮮出爐。多醬蒸鳳爪,其實即係鳳爪。醬汁與鳳爪的味道材料都同市面的冇咩分別,醬汁夠濃但唔算話真係好多醬~哈哈小籠包好食既,入面的肉汁的確唔少,可以啜啜聲咁飲湯汁的確唔錯。肉質同皮都唔錯,幾好食。感覺上所有點心中最有驚喜的一道,入面有芝士同埋好鮮味的蝦膠,好多汁。出面用面條包住黎炸,炸卜卜幾好食。不過炸得比較油膩左少少,女仔食小心肥呀!海鮮蘿白絲煎薄餅,其實唔好好食到蘿白的味道同口感,只係一道比較脆身的中式煎薄餅。但味道的確唔錯,都幾好食。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
點心午餐! Featured Review
Level4 2016-09-26
1995 views
感冒仍未清,整個人還處於懨懨欲睡的狀態,這個星期日還是在家好好休息一下,午餐就到附近未吃過的點心店試試看。籠太子蝦餃皇兩粒 ~ 盛著兩粒蝦餃的蒸籠小巧別緻;皮薄、蝦肉新鮮彈牙,可惜材料就只有大蝦一隻,豬肉、荀等全部奉欠。鮮蝦燒賣皇兩粒 ~ 蒸得過了頭,肉質有點帶韌。面頭的蟹籽加添了一點囗感。魚肚水餃 ~ 魚肚淋而入味;水餃皮的摺位是一大敗筆,所有摺口位也揑在一起,入口便是硬硬的一團麵粉,而梘水味亦過濃。流沙奶黃包 ~ 咬了一口,奶黃好端端的留在包內,上下倒轉也不見有流下來的跡象,而包皮也比較厚及不夠軟熟。不是炸兩 ~ 如想像中一樣,是用米網紙包著餡料去炸;內有鮮蝦和青瓜,再裹上腸粉而成;用料比早前食過的那間簡單,腸粉皮也比較上厚身,但一分錢 一分貨,以$23的價錢來說,也收貨了。侍應不知是否趕着收工,一聲不響便把那正在被我拍照的點心放到一旁,放下他預備上枱的食物,其實是否可以打聲招呼才拿開呢! continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)