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Exit A1, Tsuen Wan West MTR Station, Exit D, Tsuen Wan West MTR Station continue reading
All Branches (4)
Telephone
27846011
Introduction
Famous Prawn noodle restaurant. Authentic Malaysian taste. Spend few hours to preparation and cooking. continue reading
Opening Hours
Today
11:30 - 21:30
Mon - Sun
11:30 - 21:30
Payment Methods
AlipayHK Alipay Cash
Other Info
Prevention of disease
Spot payment
Review (277)
Level4 2020-12-07
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一年無得去旅行,好想食下其他地方菜式,懷緬去旅行的日子。今日就去荃灣新開的蝦麵店,食馬來西亞菜,同朋友一邊食,一邊回憶去馬來西亞的經歷。有個檳城尋味二人套餐$258,覺得最抵食, 包兩碗麵、兩款指定小食、一款自選小食、兩杯飲品、兩款甜品,可以食得好豐富!而且見到檳城食物,我哋又諗起當年在檳城的開心遊歷。我點的辣味蝦湯底配雞絲雞蛋摻摻,辣味蝦湯底其實不辣,但有辣椒幫助香味揮發,是任何人都食得到的惹味湯底,喜歡這湯底真的超香蝦味,連啖湯都飲埋。除了湯底,麵底都可以自選,隨個人口味自由配搭是最好的。摻摻是油麵加米粉的麵底,馬來西亞特色麵食;雞絲份量也不少,拌勻整碗麵, 吸收湯底味道才是重點,如果用肉片反而 無咁吸湯未,食落是超香蝦味的。還有 一隻溏心蛋,鹵水過,微微鹹香超好吃!朋友點的豬骨雞湯蝦肉肉片檬粉,湯底雖然清淡,但豬骨雞湯味道很鮮甜,有蝦肉和肉片一起煮味道更鮮,愛清淡的人就最適合。 這裏的餸菜毫不吝嗇,全部份量都夠多,蝦肉和肉片都爽口新鮮,朋友都讚原來馬來西亞菜不辣都可以很好味。小食馬來香炸雞翼,炸得外層超脆裏面雞翼 雞肉還有肉汁滑滑的,味道與一般炸雞翼不同,用了馬來西亞香料更惹味!馬來沙爹雞肉串,炸得比較乾身,要點沙嗲醬提升香味更好吃,因為沙爹醬有花生粒粒,超香!白胡椒肉骨油條,在天氣寒冷的時候吃,更加有風味。湯的味道就是胡椒豬肚湯般,有香濃白胡椒味,可以驅寒。肉骨煮得入味又夠淋,真的啖啖肉,還有豆卜吸收湯味,吃完整個人都暖暖的。五香脆炸豆腐豆卜,喜歡是兩款混合,豆腐炸完裏面仍然有滑滑的豆腐口感,豆卜炸得很通透,好爽脆,第一次吃豆卜吃得咁爽!由於太喜歡吃豆腐,另外再點了一碟潮州鹵水豆腐豆乾。 這個鹵水很特別,味道先甜後咸,放在口中慢慢細嚼,很有層次感,喜歡豆乾較硬的質感,越嚼越有勁,鹵水豆腐夠軟滑又入味。最後上套餐甜品,阿參脆多士和榴槤咖央多士,吃這兩分多士,就想起在檳城的早餐了, 市民都是在茶餐廳吃個多士配奶茶或咖啡。亞參果醬酸酸甜甜的很開胃,多士烤得夠脆,榴槤咖央多士的榴槤味道濃,又帶甜味,又令我想起在檳城的茶餐廳這樣吃早餐,十分悠然自得。我也不忘來個檳城焦糖咖啡,味道偏甜的,我鍾意!因為除了焦糖還有煉奶,但有非常香的焦糖味,好享受哦!朋友點的凍檸檬菜蜜,其他餐廳比較少有,味道清甜,有西洋菜蜜加檸檬清香,很滋潤!這個午餐吃得超豐富了吧?埋單才三百元,無加一,性價比很高,味道又好。下次來荃灣逛街,必定再幫襯。 continue reading
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想食馬來西亞菜又食厭咗蘇媽蘇媽 可以試下蝦麵店😋單點價錢比蘇媽蘇媽略貴 但叫套餐都幾抵食㗎😚今次我就叫咗二人套餐(不過好似荃灣店限定🤨)————————————————————————🐕二人套餐 ($258)🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1)🍜🍜首先可以揀兩碗麵 我就揀咗:蝦肉魷魚辣味蝦湯底檬粉🦐🦑辣味蝦湯底係呢間嘅主打菜之一雖然話係辣 但我覺得完全唔辣🤣🤣(可以揀走辣㗎濃濃嘅蝦醬味再加上炸蔥香😋而且檬粉幾索湯 所以好入味😋可以一試咖喱叻沙魚片四寶摻摻🐟摻摻其實就係油麵加米粉😲湯底都略略杰身 可以掛上麵身但味道比較淡 咖喱味偏重 不太推2)炸雞翼同沙嗲雞串各2🐔🐔炸雞翼似茶餐廳啲生炸雞翼滴上青檸檬汁更添風味雞串上枱時未夠熱有啲位略厭有啲乾😣好彩有醬汁搭救 令佢濕潤翻啲沙嗲汁配上大量花生粒🥜令口感更為豐富不過整體唔重口味如果可以有焦香味就好啦😛3)再包小食兩款🍲白胡椒肉骨油條😋呢樣係咁多樣我最推薦!🌟🌟熱騰騰嘅白胡椒湯頗暖胃胡椒味極濃 不過幾辣下🤣🔥加上以肉骨熬製有啲甜甜地嘅湯頭😛😛美中不足係 好多肥油係面😣😣肉骨有兩條 炆得夠淋肥瘦適中 而且好多肉五香脆炸豆卜豆卜炸到脆卜卜就算擺咗一陣都仲脆😋4)包甜品2款亞參脆多士🍞亞參係酸酸嘅水果多士烘到脆身再塗上亞參果醬🥪食落似塗咗山楂嘅多士🤣🤣摩摩喳喳🥥🍠賣相真係一般 不過都好食椰漿做基底 椰香好夠 配上芋頭粒 番薯粒 紫薯粒 西米同香蕉🍌不過配料唔多 每樣得兩至三粒到整體煮得幾粉 帶有點點芋香5)飲品兩杯🍹🍹————————————————————————🐰題外話:➥用storellet做會員仲即刻送雞翼3隻/雞串4條😏————————————————————————更多食評:IG: Bunny_woof continue reading
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Level4 2021-01-12
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呢間蝦麵店已經係荃灣屹立多年,一直都有唔少客人推介同支持!作為荃灣街坊,今日決定黎品味一下,傳統馬來西亞既風味!-🔶檳城尋味二人套餐 💰258麵食🔹蝦肉肉片摻摻麵 (福建滷湯底)(👅: 7.3/10)肉片爽口嫩滑,蝦肉係一般雪藏蝦肉,配上傳統福建滷湯,湯底濃稠,質感好似碗仔翅個湯底,味道鮮甜。而摻摻麵即係油麵同米粉混合版, 一次試上兩種麵食,個人覺得油麵會好食d,有麵香。-🔹海鮮摻摻麵 +$12 (咖哩叻沙湯底)(👅: 7.4/10)海鮮配有青口、大蝦、魚腐、鮮魷魚及蟹柳,賣相豐富!揀左咖喱叻沙湯底,豆卜特別掛湯,香口多汁!不過個人認為湯底唔算好濃郁,咖喱叻沙偏清淡樸實,如果咖哩香可以再出少少就正喇!-小食🔺馬來香炸雞翼+馬來沙嗲雞脾肉串 (👅: 7.2/10)幾中意外層香酥惹味,沙嗲醬不過不失,兩串都算香口!-🔺沙嗲醬雜錦魷魚秋葵樂樂(👅: 7.4/10)魷魚爽口彈牙,沙嗲醬微辣且甜,口感不錯的!-🔺潮州滷水豆腐豆乾滷蛋 +$15(👅: 7.2/10)有豆腐、豆乾、滷蛋,三款滷得幾入味,份量充足!如果有熱食就好喇-🔻榴槤咖央多士+亞參脆多士(👅: 7.5/10)榴槤咖央甜甜地帶有榴槤香味;多士香脆。-🔻亞參脆多士(👅: 6.8/10)亞參是一種熱帶酸羅望子果做成的果醬,味道有點似極酸果莓,個心不太喜歡。-🔸亞參冰茶 +$10(👅: 7/10)亞參冰茶同樣是一種熱帶酸羅望子果做成的飲品,味道比果醬較易接受!-🔸菜蜜(👅: 7.2/10)清甜菜蜜-整體來說,二人套餐確實豐富飽肚,食物水準中等。 continue reading
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辣味蝦湯底海鮮摻摻,湯底味道辣中帶鮮,辣度3.5分,海鮮包括有大蝦、魷魚、青口、腐角、蟹柳,食落好新鮮,鮮味十足,摻摻採用油麵、米粉製作,食落好掛湯。豬骨雞湯底雞絲雞蛋米粉,豬骨雞湯底味道鮮甜,手撕嫩雞絲食落啖啖肉,雞蛋蛋香味濃,米粉口感爽滑,配以炸蒜、香蔥食用,味道更佳。五香滷肉配一口脆豆腐,五香滷肉採用豬肉、香芋、荸薺、洋蔥、五香製作,配以青檸汁、酸梅醬、特製滷汁食用,味道更加突出,脆豆腐口感外脆內嫩,配以泰式辣醬食用,食落好惹味。馬來香炸雞翼,口感酥脆,肉質飽滿多汁,香葉令整體味道好獨特。馬來沙嗲雞脾肉串,肉質滑嫩,食落好入味,充滿沙嗲味道。腐乳通菜,份量多,通菜口感爽嫩,配以腐乳食用,味道咸香。榴槤咖央多士,榴槤、咖央味道濃香,多士口感外脆內軟,食落好香口。桔子香茅凍,採用桔子汁、香茅汁製作果凍,口感滑溜,味道清甜帶酸,配以奇亞籽、冰菠蘿食用,食落好清爽。摩摩喳喳,採用香蘭葉、椰奶製作,配料包括有芋頭、西米、香蕉、地瓜、乾果,芋頭味道濃郁,口感好豐富,味道香甜。凍檸檬菜蜜,味道清香、酸甜。凍美祿,味道正宗,甜度適中。 continue reading
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Level4 2020-12-22
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呢排疫情嚴重咗,條街明顯少人咗好多,偏偏呢間餐廳仲大排長龍,所以就同朋友排隊試下下午茶價錢都幾平,大約$2x至6x就有交易蝦肉肉骨麵($65)肉骨有兩、三大件,肉質軟腍,但蝦肉比較少,辣味蝦湯底蝦味濃郁特製亞參脆多士(半份)(+$16)羅望子果醬酸酸甜甜好開胃馬拉雞小食拼盤($40)有雞翼2件同雞髀肉2串,另外再加錢要多2串雞髀肉(+$22)自家製沙嗲醬有好多花生粒粒,惹味又有咬口自家製冰糖檸檬薏米水(+$10)冬天飲非常滋潤 continue reading
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