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1-min walk from Exit B1, HKU MTR Station continue reading
Introduction
Po Kee roasted duck and goose are their signatures, leg part is their best and the juiciness and meatiness will let you know the real flavor of duck. continue reading
Opening Hours
Today
11:30-20:00
Mon-Sat
11:30-20:00
Sun
Closed
Public Holiday
11:30-20:00
Payment Method
Cash
Other Info
Wi-Fi
10% Service Charge
Review (85)
我最喜愛的燒鴨店 Featured Review
Level4 2017-02-13
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早便認識波記,當時在西營盤山坡上,是坡上買鴨記,很辛苦的。自從米滋蓮眷顧,粉絲絡繹不絕。今早依開飯寶典(openrice),準時在11:28從港大站B1出口到達。門口無人排隊!11:30開閘,我未坐下,先叫鴨髀飯。說時遲,那時快,8桌子已被佔領。他們全是熟客!11:32一女子闖入,與我搭檯,馬上叫鴨髀飯;店員說:沽清。她望著我的戰利品,表情是。我舉機拍照,8成滿情況下,不是全部檯都放有髀,可見鴨髀供應極少。11:40爆滿,我叫店員取酸梅醬,開始吃飯。兩年不見,皮算脆,鴨微熱,賣點是鮮,肥瘦比例適中,當然還有抵食。聞說鴨鵝在16:00前沽清。這正是我少來原因。店招牌標誌三絕,我認為是有一邪,雙飛:一邪是店主不是廣東燒味師傅傳人,亦不是灣仔同興此類世家嫡傳,自學能感動萬千食客(包括照片中的新潮少女)。此類香港精神值得支持。雙飛:燒鴨來貨監控極嚴,選瘦到飛起的。二是义燒。义燒亦瘦到飛起。買了半斤外賣。質素中上。論醬汁,比不上再興的袐方。這幾個月港島人宜來一試,順路沿屈地街經電車路,左轉去一田超市。其實價格牌的脾字是錯誤,此字解作脾臟。字是髀,亦可俗寫為肶(古代寫法)。字是順潮流改變,如我上篇論魚蛋,我隨俗寫旦字,其實是錯!鳥,雞,鴨,龜都有蛋,魚哪會生蛋?魚丸才是寫。 continue reading
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久仰大名.西環名物 Featured Review
Level4 2017-01-10
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2017年展開需要尋找一些新食力,由東區走到西區只不過是半小時;有了港鐵之後四通八達到西環並不是困難的事。香港大學站B1就是今日的首站,一出就看到「波記」已過午飯時間,仍舊多人到滿瀉。單看外觀並沒有豪華裝潢,只有例明燒臘應買的食品,由叉燒、燒鴨、燒鵝等應有盡有。別以為只有上年紀的人士才會喜歡「波記」其實喜歡懷舊的我也會追隨。踏進店內地方不算大,每位客人在圓枱中並肩而坐,不過今日馳名中外的燒鵝已沽清;唯有單點叉燒燒鴨瀨粉吧!不過燒鴨都有驚喜,香脆的外層肉質瘦嫩而不膩;加添香蔥更為惹味。瀨粉的滑溜與濃郁的湯底達致甚高水平。能夠久仰大名的「波記」確實沒有令我失望,但希望下次能夠吃到燒鵝便更好。 continue reading
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Level2 2017-10-05
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好多次想嚟食嚟到點知無開,今日諗住見到佢有開先去幫襯,好啦,見見到佢開先泊車,泊完六點行到去,點知閘已拉…明明話收8點,好飄忽…呢間鋪頭應該係好有性格,又唔憂做,又無電話俾人查詢下究竟佢今日開唔開,幾點收工… continue reading
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Level2 2017-09-27
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要數由細到大都吃不厭的食物除了麵包,當然還有叉燒! 我不算很喜歡吃燒味 但不知為何就是很愛叉燒,平日媽媽經常買回來加餸不在話下,去飲茶更會散叫碟叉燒才心足這次吃貨frd子帶我去主打燒味瀨粉的波記,鋪位不算大 勝在食物選擇多,由各款燒味飯麵到雲吞麵等都應有盡有 價格$30起跳,豐儉由人。姐姐服務態度好好,上菜又快,和frd子一人一碗開心吃個簡單的lunch圖中:1. 叉燒瀨粉($32)看起來不太大碗,但事實上超足料!沒想到居然有那麼多叉燒(數過約有12塊)雖然點的是瘦叉燒,但叉燒都算大塊和厚實(肥叉/半肥瘦叉應該會不得了)肉質juicy嫩口,還帶淡淡蜜糖香,肥膏不多食落啖啖肉🤤。瀨粉入口爽口彈牙,軟硬度適中。略嫌湯底太油膩,但始終有燒味好難避免。$32又好食又飽肚,好幸福2. 燒鴨瀨粉($32)又是燒鴨多得好誇張的一碗,上菜時整個碗都被燒鴨霸了,幾乎看不到瀨粉哈哈~喜歡燒鴨的的皮帶點微脆,但鴨肉偏鞋,而且肉的比例不多,相較之下叉燒瀨就出色多了。 continue reading
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Level2 2017-06-17
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星期六反正收早就特意搭地鐵過黎大學站試一試呢間波記 :由於落雨一入去就有位,店員好客氣問哥仔食乜??脾賣曬! 燒鴨得番頭頭尾尾……我望左望呢個鐘數茅奶油食飯、就話燒鴨燒鵝瀨:先試左舊燒鴨有鴨油香味但鴨肉無咩味道,再試件鵝 同鴨一樣 鵝皮有燒鵝既香味肉又系淡茂茂希望越大失望越大 只能說無報章或雜誌講到貢神!信自己把口試過就人算!埋單51走人 搭地鐵去中環到中環站個口開始發喝識食既你 唔洗我講都知系咩野事! continue reading
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