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7-min walk from Exit A2, Tai Po Market MTR Station continue reading
Telephone
26584567
Introduction
五十多年歷史的大排檔麵店,最出名的是雲吞麵:自製雲吞皮,生猛淡水蝦,豬髀肉碎,粒粒雲吞都是精華所在,加上竹昇靚麵,單是誠意己經值回票價。另外亦可試他們的蝦子撈麵及豉油撈麵。 continue reading
Opening Hours
Today
06:30 - 15:00
Mon - Wed
06:30 - 15:00
Thu
Closed
Fri
06:30 - 15:00
Sat - Sun
06:30 - 15:30
Payment Methods
Cash
Review (82)
今日去咗大埔搵男朋友一於嚟食下佢嘅童年回憶蝦子麵🦐店家位於大埔墟熟食市場啱啱撞正中午時間人頭湧湧搵到個位即刻就叫咗一碗蝦子雲吞撈麵✅蝦子嘅份量絕對冇欺場滿滿嘅蝦子沾滿着每一條麵非常之香口!✅幼麵自家製,冇鹼水味爽滑彈牙條條分明最重要係用咗豬油撈麵🐷熱騰騰咁上碟真係好香👅✅鮮蝦雲吞大大粒亦都非常足料數過都有成五粒㗎 抵讚!雖然熟食市場嘅環境就比較迫坐得可能冇咁舒服但係人情味搭救!店主亦都非常之親切😺見到旁邊都仲有其他餐廳 好想再試啊!大家都不妨嚟大埔墟熟食市場試下平民美食啦👻——————————食物質素:7.5/10環境衛生:4/10舒適度:4/10服務:6/10 性價比:7.5/10總評分:6/10——————————#foodblogger #foodlover #foodie #hkfoodie #相機食先 #大埔 continue reading
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Level4 2019-01-29
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本身來大埔墟街市熟食市場,是想去欽記,但是總是找不着,找到了,卻又發現沒有開閘。然後看到另一間,賣相都不錯的麵條,但是阿姐又指午餐已經做完,要關門了。冰冷的週末,難得二人都有興緻吃雲吞麵裏,於是就隨隨便便找到這間雲吞麵店。由於根據過往經驗,這些店的牛腩多數都是柱候式,因此還是吃雲吞、魚蛋穩陣。水餃比較大,內裏餡料也不少,味道不算太香。雲吞細細粒,味道更加香,而且一口一顆,味道不錯。確是奇怪,因為你點魚蛋麵,都沒有叫魚皮,你說如果魚蛋麵有魚片頭,都尚算正常,因為它的成份都是魚肉組成,但是有炸魚皮,就好像有點兒奇怪。🤔魚蛋味道普通,但是還算是彈牙,幼麵亦煮得夠彈牙,蛋味濃郁,不算鹼水味很重。 continue reading
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Level3 2018-11-10
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聽聞大埔的平記麵家是老字號,出名不錯的雲吞麵。.明明知道雲吞麵是推介的,但叫了魚蛋麵和芥蘭。 魚蛋好一般,不太好味道但又不是差,其實有點後悔。 麵是不錯的,店員說是他們每天自家制,芥蘭味道也好。 同枱有位小姐在吃雲吞麵,她不停讚雲吞做得非常好! 於是,我再叫了一碗淨雲吞。 我不懂欣賞雲吞,好像大部分都是肉,我並沒有後悔,因為要親自試過就才知道好不好。 .我所叫的食物全部都不是差,價錢合理。 只不過並不是我想像中的傳統雲吞麵(大地魚湯,韮黃)。 continue reading
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Level4 2018-11-09
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#double_大埔-【好多蝦子啊😳】黎到大埔 #🍋👧🏻 當然要帶大家試吓好出名嘅蝦子撈麵 唔少雜誌都有介紹過 呢度賣嘅係手工全蛋麵 花唔少心思-🔻蝦子雲吞撈麵($41)食撈麵第一件事要試吓個湯 不過就冇乜特別一睇相就見到好多蝦子 好吸引啊 聞落有少少腥雲吞有五粒 入面冇鮮蝦 系純豬肉餡 麵夠彈牙 不過要一路飲湯一路食 有少少un胃⭐️評分:5/10-🔻蝦子墨魚丸撈麵($41)墨丸有三粒 但冇乜咬口 其他基本上同雲吞撈麵一樣⭐️評分:5/10-以上是粉麵不包餐飲 有點貴喔---------🏝環境:4/10🛋服務:5/10💲價錢:5/10💥翻兜指數:4.5/10-🍴餐廳名稱:平記麵家 (大埔)📍地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓-🔎餐廳類別👉🏼#double_熟食中心🔎食物種類👉🏼#double_麵食🔎菜式類別👉🏼#double_港式🔎選擇口味👉🏼#double_咸-#double_official #double_兩姐妹#double_mango #double_apple #doubleig #doublefood #相機食先 #hkig #hkgirl#hkfood #hkfoodieblogger #hkfoodie #hklife #hk#hk852 continue reading
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Level4 2018-08-28
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呢間雲吞麵係大埔區內已經有一段歷史,經營咗咁耐而且係咁大競爭嘅街市入面,仍然站得住腳,可想言之佢有一定嘅位,而店內招牌菜係以手打麵同雲吞為名,咁當然要點一碗雲吞麵。可惜星期六下午食飯時間太多人,一個人食都要等位,落單前店員有提醒我要等30分鐘,好彩落單後約10分鐘就有麵食。雲吞麵$26麵身有少許鹼水味而麵質有𡁻口但唔彈牙,而湯底就幾鮮甜。雲吞一共有五粒,而每粒都好細。雲吞皮都算薄,可惜豬肉餡太多遮過蝦鮮味。整體不算特別,可能係我對雲吞麵愈來愈講究~ continue reading
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