Pici

今日同老公去沙田新城市廣場，意外發現了這家義大利餐廳，我幾中意佢呢種裝修風格，好似去左外國西餐廳咁！午餐都有很多選擇，還可以根據自己需要加配甜品。還有，每個餐都有法包，不夠的還可以問店員添加。喺上菜之前，佢哋會用一個紙袋裝住幾舊細細嚿嘅法包（5塊），跟著店員會倒上黑醋和橄欖油在碟子上，原來是用來配合法包嚟食，包有啲乾身唔太軟熟，未能保持微溫，如果唔夠是可以refill, 味道ok啦，唔係差不過又唔算好好食。吞拿魚醬小牛肉塗在上層的吞拿魚醬好香濃，好creamy, 但比較有少少鹹，塗在下層的小牛肉薄片幾香，唔會好乾好硬，有口感，勁美味。大蝦海鮮濃汁黑細麵餐廳所有意粉均為手工製造，比一般普通餐廳出色，好多餐廳煮意粉係煮唔到啲意粉入味，而呢個麵好夠味，新鮮大蝦配上香濃的海鮮汁真係好滋味，大蝦鮮甜多汁，蝦肉飽滿，細麵爽口彈牙，口感特別煙韌。意式奶凍配紅莓醬紅莓醬在奶凍的面層，奶凍好香甜，香濃柔滑夠奶味，甜和酸很搭配，比例好好。這裡真的是一個非常好的選擇，舒適的環境，氣氛好，適合和朋友慢慢傾計。食物都唔錯，以lunch set嚟講性價比極高，頭盤/餐湯、主食和甜品不用$200, 店內職員都好有禮貌，不時斟水，服務良好，它有多間分店在港九、新界，呢間沙田分店都算大，大家不防可以嚟試試。…Read More

【沙田區】【Pici】近排太忙，已經好難約朋友食飯，多數都要人哋就得我好緊要先約到。今次朋友入嚟沙田，我哋就有機會一齊食飯喇。佢揀咗呢間西餐，我都未食過，就去食吓啦。我哋一人叫咗一個 $198 嘅「假日午餐」，包前菜、意大利麵、甜品、飲品各一，其他嘢再計。首先上嘅係「餐包」，紙袋上幾特別，可能方便拎走。有黑醋同橄欖油點嚟食，其實都食得晒嘅。前菜朋友加 $25 食「吞拿魚牛油果他他」，我就加 $20 食「布袋芝士」，兩者都唔錯。意粉佢加 $48 要「鮮刨黑松露細麵」，幾香松露味，食落都 okay 啦。我就加 $25 食「慢煮羊肩肉蕃紅花忌廉寬帶麵」，正常水準。總體嚟講個麵係唔錯，特別過啲餸。甜品我哋都係食「提拉米蘇」，一般啦，正常一杯甜品。嘢飲佢就飲汽水「可樂」，隻杯有片檸檬添。我就加 $15 飲水果「特調冰茶」，普通。加埋一 $581.9，略貴。。。（地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期2樓251號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #沙田 #Pici #假日午餐 #餐包 #吞拿魚牛油果他他 #布袋芝士 #鮮刨黑松露細麵 #慢煮羊肩肉蕃紅花忌廉寬帶麵 #提拉米蘇 #可樂 #特調冰茶 #1am1750 #1ambackup…Read More

Pici假日晚市不接受訂位，所以我們星期日6點就到，不用等位即入，但餐廳已經差不多滿座🤭餐廳主打手工意粉，麵條煙靭有咬口！我們試了幾款菜式，當中意式辣肉貓耳朵面（Orecchiette）無疑是全場焦點，味道口感完美，實在太好食，所以encore多一碟😆 不過，牛肝菌寬條麵略為失望，煙熏味稍重，蓋過了其他風味。🍰甜品絕對是亮點！Tiramisu幼滑濃郁，咖啡同mascarpone比例恰到好處；Panna Cotta則絲滑入口，配上酸酸甜甜的紅莓醬，正好解膩😋$258（一人份）/ $488（二人份）的set dinner包括前菜、意粉同甜品，性價比真心不錯！想食一餐滿足的意大利菜，Pici絕對值得一試！後記：今次又是生日飯局，雖然餐廳爆滿，員工仍然主動幫我們拍照，還送即影即有相片，而且態度好好，抵讚💗…Read More

紹興蝦蓉意大利雲吞（SHAOXING HAA JUNG RAVIOLI）將中式紹興風韻的蝦蓉細膩包裹於意式雲吞皮中。入口鮮嫩彈滑，中西合璧創意融合。香草番茄醬青口（Mussels Cocotte）新鮮青口，以辣椒與大蒜爆炒出香氣基底，再加入酸甜醒胃的番茄醬慢燉。青口充滿了蒜香、辣意與茄汁的鮮美，一啖落肚，鮮辣滋味直衝味蕾，教人食慾大開。意式辣肉貓耳朵面（Orecchiette Nduja）Q彈爽滑的「貓耳朵」麵身，是南部意大利的經典形態。拌上惹味的辣味肉腸醬（Nduja），再點綴幾顆酸甜多汁的小番茄，每一口都充滿飽滿的南意風情，層次豐富得令人驚喜。經典牛肉千層面（Lasagna Classica）無疑是肉食爱好者的至愛之選。濃郁的牛肉肉醬（Ragu）、絲滑的香濃白醬（Bechamel）與鹹香的帕瑪森芝士，一層層細心鋪疊，經過焗烤後，芝士融化滲入每個縫隙，奶香四溢，口感厚實綿密。黑胡椒芝士手工圓麵粗壯的手工圓面，均勻裹滿佩科里諾芝士與現磨黑胡椒，芝士的鹹香與胡椒的辛香完美融合，每一口都夠晒「惹味」，素食者也能品嘗到意式風味的精髓。慢煮牛面頰寬帶面（Pappardelle Beef Cheek）這道菜的精髓，全在那塊慢炖了8小時的牛面頰肉。火候足夠，肉質變得酥爛無比，入口即化，鮮美的肉汁盡數鎖在纖維之中。寬扁的帶面能充分裹住濃郁肉汁，每一口都是肉香與麵香的極致交融。遺憾嘅係，有啲意粉壓得唔夠釋放唔到麩質，有啲意粉係爽口，缺乏韌性。…Read More

這道吞拿魚牛油果他他色彩繽紛，鮮嫩的吞拿魚搭配 creamy 牛油果，口感滑順，值得一試👍🏼牛肉寬粉則厚實有嚼勁，搭配醬汁，口味令人驚喜。青口鮮美多汁。✨提拉米蘇甜而不膩，咖啡香氣撲鼻，層次分明🤎必點的一道甜品。餐廳環境適合慶祝生日/紀念日，最後還有掃碼自助付款，非常方便。整體來講各方面都不錯！…Read More