Phillips Café

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復活節的第二天朝聖西九東京咖啡節，入場前先跟友人和屁孩到鄰近的政府大樓吃個Brunch。餐廳採用自助形式，環境清靜、寬敞又乾淨，推bb車都冇難度ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)🌟𝕋𝕦𝕟𝕒 𝕒𝕟𝕕 ℚ𝕦𝕚𝕟𝕠𝕒 ℙ𝕠𝕜𝕖 𝔹𝕠𝕨𝕝 $𝟙𝟚𝟘(𝕋𝕦𝕟𝕒, ℚ𝕦𝕚𝕟𝕠𝕒, 𝔼𝕕𝕒𝕞𝕒𝕞𝕖, ℙ𝕚𝕟𝕜 𝔾𝕚𝕟𝕘𝕖𝕣)Poke Bowl超！足！料！除了有四塊煎香了邊皮的吞拿魚扒，還有大量角切辣油吞拿魚，每一啖都是滿滿的蛋白質💯除了藜麥，還加入了毛豆和切粒玉子燒，豐富、飽肚、健康又美味😋⭐️ℝ𝕠𝕒𝕤𝕥𝕖𝕕 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 𝕃𝕖𝕘 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔹𝕣𝕠𝕔𝕔𝕠𝕝𝕚 𝕒𝕟𝕕 𝕄𝕒𝕤𝕙𝕖𝕕 ℙ𝕠𝕥𝕒𝕥𝕠 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔾𝕣𝕒v𝕪 $𝟙𝟙𝟘炸雞腿份量大，味道正常，唔算好多肉汁但肉也滑的；薯蓉實在是妹仔大過主人婆，入口牛油香濃郁，質地帶薯仔的顆粒感，忍不住吃得乾乾淨淨！伴菜的西蘭花和鴻喜菇也好吃.ᐟ.ᐟ/難得在西九找到一間坐得舒適，性價比高的餐廳，下次去睇展覽或者帶小屁孩踩草地都會再encore٩(*´∇`)۶

咖啡店鄰近M+視覺文化博物館附近，最適合行完不同展覽嘆一嘆下午茶。同時，餐廳更設戶外陽台半露天座，可以俯瞰M+的景色！❶ Raspberry Cube Cruffin ($50)正正方方，如一粒骰子的方塊酥牛角包。麵包鬆軟，面上淋上一層白朱古力，中間微微填滿了覆盤子吉士漿，酸酸甜甜，下午茶不錯之選。❷ Vegetable Quiche ($70)鹹香的乳蛋批，以濃濃蛋漿配不同蔬菜，如紅蘿蔔、粟米等，蔬菜均烹製偏軟身，適合小朋友食 ；但如果可以再增添不同類型蔬菜會更好，如菠菜、番茄，味道應該會更豐富。➌ Cappuccino ($45)咖啡師好有心機拉花，而店內的咖啡豆偏堅果及可可味 ；店內更有不同飲料，如冰茶、沙冰，雞尾酒、氣泡酒都有～

這間隱世小Cafe新開張食過幾次lunch，每一次都非常喜歡，真係忍唔住要讚一讚佢。佢嘅栗子湯味道非常濃郁和杰身 （只係湯嘅款式因為成日要轉換嘅關係，唔係次次都遇到）。另外我覺得最好食係Roasted chicken leg, 看似cafe沒有廚房，但仍然做得到d雞肉嫩滑嘅質素， 相信佢嘅食物都非常新鮮。 另外吞拿魚壽司飯和冷麵亦都係我嘅最愛🥰最特別一讚嘅係侍應們嘅服務，非常 seasoned，每次都幫襯得都好開心☺️

🥐🥐☕️☕️:由扶手電梯上黎感覺唔似係西九入面，上到去感覺都唔似cafe🤣有小小以為係啲大堂等lift 咁～環境係超級寧靜，可能係平日加上新開張關係所以都無客係到😉🫰由於到訪當日天氣唔好，所以無陽光而且好大風如果想坐outdoor的話要注意一下喔💓✨French Butter Croissant $30真的十分之普通🥲而且翻焗之後其實唔算好脆身🥲牛油味的確係好重好香，不過味道就真係同cp 值唔成正比😅 ✨Hot Cappuccino $45雖然咖啡到咗我都影咗一陣相，不過我慣性咖啡一黎到就會摸下個溫度，已經係暖既狀態😉到我真係影完相個下其實已經凍哂，咖啡味好淡，用既咖啡豆都唔算好靚，個奶同咖啡係分開咁，大家好似互不相識咁🤣落到枱咖啡同奶已經分層咗咁🥱✨坦白講其實幾失望，估唔到由酒店品牌經營嘅Coffee shop質素係咁樣😅😅價錢雖則定價唔算好貴，但係唔算平，理應質素要有翻咁上下，附近會有更多更好嘅選擇😌如果唔係今次見佢新開，而且室外嗰度好想去影吓相，我應該會去翻平時去開既coffee shop😂

由知名酒店品牌營運西九文化管理局入面、拍賣行上一層周日人流唔多一路沿扶手電梯上去時好寧靜、有種「另一個天地」嘅感覺尤其喜歡露台位置嘅幾組二人檯半開放位置唔止樓底高有陽光透入嚟時☀️光影相間嘅畫面令人神往迎面呼吸住 M+飄過嚟嘅文化氣息嫌藝術公園嗰邊太熱鬧想靜靜地嘅朋友仔可以去試吓後記非常佩服店員嘅捧餐技巧單手捧兩杯熱飲兩件蛋糕唔利害單手可以拉開佢露台度門而唔失平衡先利害呢#力的表現💪🏻🔖 Cruffin賣相靚靚仔仔幾討好酥皮層層分明入面嘅紅莓Custard 唔太多保留到酥皮嘅脆度🥐唔好甜點嘅朋友仔都應該會喜歡🔖 Latte (Oat Milk) House Blend 較重口味咖啡以外有唔少有趣Bottle Drink / Sparkling 飲品選擇連清酒都有呢🍶❣️露台位置風有啲大好在意髮型又無帶梳嘅朋友仔都係坐番室內吧🪮