PHI Coffee & Pancake (屯門市廣場1期)

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Tldr:如果1. 你可以排個半鐘頭隊再等餐廳一個鐘備餐；2. 想受氣；3. 間餐廳冇人去食咁你可以挑戰下嘅，祝好運！———不專業食評：Babyccino (玫瑰) (製作時間：25分鐘）個foam有淡淡地嘅玫瑰味下面係鮮奶Melon Soufflé （製作時間：多於一小時）舊蜜瓜唔知係咪刀工問題，食到尾有一啖有啲鞋口梳乎厘連暖都唔太稱得上，唔算綿密，估唔到等咁耐係咁😅———因為呢間係富臨旗下鋪頭，所以開咁耐我都冇乜點食過，估唔到要為佢奉獻第一篇食評😅最近呢間鋪頭做緊中秋優惠，見星期日12點幾，應該唔會好多人掛，就過咗嚟，點知條隊都就嚟去到電梯口最後我都由12點3排到14點先成功入座，呢個都係我個人選擇，冇得怪人期間鋪頭入面都有吉位，我就有啲好奇點解冇放人入去，唔通真係飢餓營銷？😂員工解釋返因為單比較多，要人流管制。咁都合理嘅，就算入到去，廚房太多單，啲客等太耐，盞拆爛自己招牌。成功入座之後，我嗌咗Babyccino同Melon Soufflé等咗25分鐘，見隔離枱（本身排隊排我前面同後面嘅客人）都已經有嘢飲，甚至食緊主食，我忍唔住問一問侍應梳乎厘製作需時我可以理解，但連野飲都耐過野食

今日又去PHI食疏乎厘，見到Menu上嘅蜜瓜疏乎厘好靚，好似好好味，所以叫嚟試吓，加埋杯蜜瓜沙冰，感覺好fresh！✨蜜瓜疏乎厘見到呢個蜜瓜疏乎厘，忍唔住即刻打卡，個look好得！疏乎厘上面有一嚿蜜瓜嘅cream，有淡淡的蜜瓜味，好creamy，夾埋疏乎厘食，又有蛋香味，又有蜜瓜味，雙重享受！唔可以唔讚賞吓佢哋嘅疏乎厘，軟綿綿充滿空氣感，又好有蛋味，真係好好味😋✨蜜瓜沙冰見到呢杯蜜瓜沙冰，即刻心心眼，唔係好捨得飲！飲落去有小小嘅椰子味，又飲到蜜瓜嘅味道，兩種味道都好夾！d沙冰透心涼，夏天岩曬👍

態度一般，上菜亂上嗌左個粉紅貓耳朵粉英式早餐加梳乎厘一開始黎左英式早餐，食哂其他野都未上叫職員跟，原來碟粉放開左一邊無上度碟粉已經乾乾地後尾叫上梳乎厘隔離枱上左，我個碟都未上明明我叫起先 ，亂9咁上菜

無論係 menu、食物、環境 都好夢幻同埋少女心🥰職員又有禮、又友善✡️手撕牛肉 意大利飯手撕牛肉肉質軟腍，唔會鞋口，個醬汁唔錯，但係冇乜牛味。意大利飯口感軟熟，啱 唔鍾意硬硬地嘅意大利飯嘅人。內裏有紅蘿白、洋蔥、蕃茄粒、蒜頭碎。味道酸酸地，番茄味幾開胃，幾啱今日冇乜胃口。兩粒番茄仔 十分 fresh and juicy，同埋十分甜。✡️綠茶鮮奶拉花唔錯、幾靚。有綠茶味💚下次再試下啲甜品，尤其係 souffle

手撕牛肉意大利飯哩個手撕牛肉意大利飯，味道都有小小驚喜，蕃茄同牛既味道都幾突出，的確吾錯。可能系我自己本身偏愛食意大利飯，所以覺得哩個手撕牛肉意大利飯特別好食。 雙重濃郁芝士肉醬意粉賣相ok，味道ok，正常一般大眾口味，略嫌小小偏咸一間以主打 打卡/甜品cafe黎講，咸食有甘既質素算系好吾錯了，價格合理，而且味道ok，能夠配合番大眾香港人口味。服務正正常常，沒有特別令人感覺好nice或好親切既感覺。

想食呢間好耐，不過淨食個梳乎厘都唔平，成日都諗住午/晚餐時加購抵好多。今日終於去左，呢期係獨角獸主題，當然唔少得獨角獸梳乎厘。成間鋪粉紅少女風，店內有大小獨角獸公仔陪你食飯，見有唔少家長帶小朋友嚟食。是日午餐：🍝粉紅吞拿魚貓耳朵粉 $98其實我唔好粉紅色食物，怕伏😅。今次會試全因為吞拿魚，睇圖係沾滿芝麻原舊整到半生，諗都好吸引。結果嚟到係滿意，唔伏，雖然粉紅色，其實係忌廉汁。貓耳朵粉煮得剛好，不會太硬或太淋。吞拿魚外面沾滿香口芝麻，配上軟淋魚肉好味😋。🥞Lotus海鹽焦糖魔法梳乎厘( 2件) +$58雖得2件，不過食完午餐再食係非常飽。雖然+$58，但梳乎厘大小同正常一樣，只係少左件啫。梳乎厘十分鬆軟，我慢慢食放耐左都不扁塌。食落口軟綿細滑，中間偏濕少少。🍹鮮奶咖啡(凍)少冰我對咖啡有要求，呢杯一般，啡香但奶不夠香滑。💬套餐加購好抵食，店員十分有禮，店內坐得舒服，呢期有獨角獸，十分適合打咭。

喺屯門市廣場發現有一間好少女嘅Cafe， 粉紅色裝修加上有獨角獸🦄公仔，非常之可愛，吸引左我去扮一陣少女😆lunch set $98點了濃新龍蝦🦞意大利飯（+$20）等左十分鐘左右，意大利飯送到，D意大利飯煮得over晒，太淋了，放上面嘅龍蝦係凍的，有D失望😕抹茶鮮奶有濃濃嘅抹茶味，都幾好飲。甜品(+$58)士多啤梨慕絲疏乎厘疏乎厘pancake有2件，口感好輕盈，士多啤梨慕絲口感就好似雪糕咁，略嫌士多啤梨醬汁太少。💰是日消費$194不過試一次就算，因為職員非常之cool，木口木面沒有笑容。

少女心夢幻打卡必去COFFEE SHOP - Phi Coffee & Pancake主打日式梳乎厘既Phi Coffee & Pancake愈開愈多分店！餐廳主打多款口味既梳乎厘pancake，咖啡，法式多士以及意粉等輕食。對身材管理嚴格既我一直都無去試到，但今日同朋友係屯門市廣場行街經過，佢好想試下，就陪佢係屯門分店試下啦～餐廳既梳乎厘蛋味濃郁，而且內裏蓬鬆柔軟，空氣感極強，入口輕盈。更提供多款口味，包括經典原味，70%純黑生朱古力，tiramisu，以及提子無花果，抹茶紅豆等等。另外都有唔同輕食提供，例如外脆內軟既多款口味法式多士；豐富既全日早餐；炒蛋煙肉牛角包；各式意粉等。推薦熱香餅，會有忌廉，焦糖香蕉和爆谷伴碟，配搭新鮮。飲品方面必試人氣tiramisu咖啡，直接係咖啡上面加入一層厚厚的tiramisu，更有一塊手指餅，好豐富！另外仲有阿華田咖啡，焦糖脆脆咖啡等特別口味。簡單介紹一下我地試左咩野食同野飲啦 : 1. 綿棉獨角獸沙冰 $68 這個初春迎接充滿夢幻及希望的獨角獸🦄以獨角獸概念推出多款産品呈現俾大家～由自家製的芋泥奶蓋配上皇牌梳乎厘😋影完相都唔捨得飲 ! 甜度適中

呢間Cafe喺香港有7間分店，一直人氣高企！因為佢招牌嘅疏乎厘pancake大大份，質素又唔錯，所以好多人都慕名而來。同朋友去屯門行街，見外賣平台自取可以減50蚊就買左一個疏乎厘兩份食。 本身預期自取會冇咁吸引，但味道都唔差。❇️Lotus海鹽焦糖疏乎厘（原價＄108 ，折後$60）招牌即叫即整厚身疏乎厘，空氣感十足！好有蛋香味同十分鬆軟，口感綿密幼滑，配上Lotus餅碎同焦糖醬配搭埋雲呢拿雪糕同厚身忌廉，十分美味、甜度可接受。不過係外賣個雪糕好快就溶。

ෆPHI Coffee & Pancakeෆ⃛呢間一直係我連鎖pancake店嘅top3之一💖pancake之前已經介紹過了 食過佢哋嘅甜品今次直接係到食埋dinner(´▽｀)♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .*・゜ ♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .:*・゜ ♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .*・゜♡ LUCKY LOBSTER RISOTTO 吉祥龍哈哈意大利飯 $165 ♪龍蝦肉都幾多，而且爽口彈牙🦞但risotto口感太腍米芯都煮得太透呢比較似燉飯⚙︎ 醬汁都creamy整體好夾又唔膩⚘ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿✿ / 5 DRAGON’S SHADOW FRENCH TOAST 龍之魅影法式吐司 $88 ♪ 法式吐司外脆內軟，齋食已經好好食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)配埋冰涷嘅雲呢拿雪糕簡直係邪惡滿分🐾ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿.5 / 5 HAPPINESS WITH DRAGON FRUIT SOUFFLE 火龍龍報喜梳乎厘 $168 ♪梳乎厘非常鬆軟同埋充滿蛋香🍳擺盤同設計都好心思♡ 除咗有loong 公仔擺設之外xdd仲有多款水果，火龍果味既瑪德蓮，火龍果醬等，充滿紅色元素🎟️ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數

繼續”龍字派”野食🍴繼續新年喜慶顏色💖主菜 • 甜品 • 野飲，都要龍龍龍🐲(鹹)龍蝦🦞 & (甜)火龍果 • 紅火龍果 • 龍珠果~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪火龍龍報喜梳乎厘 ($168)雖然依款甜品到最後先食，但就係最期待🤭龍龍公仔🐲都幾搶鏡，勁𝐂𝐨𝐥𝐨𝐮𝐫𝐟𝐮𝐥好岩打卡📸心形馬德蓮蛋糕表面少脆幾好食😙𝟑件充滿空氣感既厚梳乎厘，食落鬆軟 💗醬用左紅火龍果製成❤️‍🔥，旁邊仲有大量生果(火龍果波波 • 士多啤梨🍓 • 提子🍇 • 龍珠果…) • 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦🤍 • 花花🌺.▪ 龍之魅影法式吐司 ($88)火龍果 • 士多啤梨🍓圍邊厚吐司🍞表面烘熱至脆脆地，牛油香🧈幾出，配埋雪糕食🍨，凍凍熱熱正呀🤣.▪新春龍蝦扁意粉 ($172)龍蝦🦞起左肉，唔係一絲絲，係一舊舊！啖啖肉夠晒爽😝意粉幾掛汁 • 唔會過淋🍝. ▪火龍果沙冰 ($68)旁邊睇好靚呀😍杯內沙冰係紅色火龍果打成，表面擺多件白色火龍果，色彩強烈對比❤️🤍飲落清甜，好𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦.▪手沖咖啡 ($52)𝟑種咖啡豆(巴西🇧🇷 • 哥倫比亞🇨🇴 • 耶加雪菲🇪🇹)可揀，係咖啡𝐁𝐚𝐫枱位有

Cafe 環境舒適簡約🌾超鍾意佢哋既 Soufflé 🥞🧧新年 🆕️ 推出火龍果系列 Soufflé 、French Toast 、 沙冰同芝士蛋糕🔥🐲等感應節野食 夠曬喜慶 🧨🦞吉祥龍哈哈意大利飯龍蝦肉👌 無乜驚喜😆個飯幾正 🦞湯汁做底 入口香濃creamy😋🍞龍之魅影法式吐司金黃香脆既厚吐司 內裏鬆軟有牛油香氣👍伴碟有火龍果 士多啤梨🍓 + 火龍果醬😚再加上半溶化雪榚 yummy❤火龍龍報喜梳乎厘顏色喜慶 仲有隻Q版 🐲公子配襯😆梳乎厘輕盈綿軟 蛋香氣十足 入口即溶🥰 再配塔紅火龍果醬 火龍果肉及其他生果😍炫彩火龍果沙冰色彩鮮豔清甜既紅色火龍果+牛奶 健康又美味😋提拉米蘇咖啡賣相一流📸 底層係冰凍嘅Espresso面層厚厚綿密既cream 係食得嘅飲品🍰

火龍果梳乎厘呢度最近嘅招牌甜品，實在好好味！梳乎厘外脆內軟，口感好豐富，配合有火龍果汁嘅cream香甜味道，真係太好食啦！另有火龍果肉豐厚多汁，士多啤梨🍓和提子🍇都好豐富。龍之魅影法式吐司🍞都係一個必試嘅選擇。吐司煎到表面金黃酥脆，內裡蓬鬆香甜，配上香滑嘅楓糖糖漿，再加少少奶油，真係太好味！還有香滑雲呢拿雪糕👍🏼火龍果沙冰🍧如果你鍾意清涼嘅甜品，絕對係你嘅首選！火龍果沙冰色彩繽紛，冰涼爽口，仲有淡淡嘅火龍果香氣，十分解渴啊！有4分1個火龍果放在沙冰上，賣相好靚。龍蝦🦞扁意粉🍝食完甜品，不妨試下佢哋嘅龍蝦扁意粉。意粉煮得剛好，彈牙有嚼勁，配上新鮮的龍蝦肉，鮮甜多汁，真係讓人回味無窮。玫瑰🌹泡沫鮮奶入口滑順，奶香味十足，又帶有淡淡嘅玫瑰花香，真係非常愜意。食物好味道，服務亦好好，環境舒適，真係一個值得推薦嘅地方。

一直都有聽過PHI既梳乎厘幾高質，今晚終於同好耐冇見既朋友一齊黎食😆👉🏼吉祥龍哈哈意大利飯 $165首先食咸食先，我好鍾意食龍蝦架，所以一見到餐牌就叫呢碟，果然冇令到我失望🤩。意大利飯沾滿左龍蝦汁，而上面係拆好曬既龍蝦🦞肉，每一啖飯都creamy😍，但食落又唔會好漏😛👉🏼龍之魅影法式吐司🍞$88色彩鮮艷既吐司，仲要有花花點綴，吐司軟硬度適中，外表脆得黎又唔會難咬，點vanilla雪糕食一流😚👉🏼火龍龍報喜梳乎厘 $168係我最期待既甜品呀😍，擺盤超級精美，一定要相機食先🥰，主角梳乎厘好fluffy，香蛋味，甜甜既cream放喺碟邊，想要幾多可以自己點，唔怕肥👉🏼炫彩火龍果沙冰 $68深粉紅色既飲品，用真火龍果肉調製，唔會太甜👉🏼士多啤梨梳打 $48相比起火龍果沙冰呢個就一般左D，係勝在夠氣夠冰爽😆

今日又再次去咗這一間PHI Coffee & Pancake 、店舖位於屯門市中心、因為之前係旺角分店食嗰、我覺得好好食😚、佢嘅呢一款梳乎厘配答吸引又好食、又再去食多一次🤭！.火龍報喜梳乎厘 $168這一款火龍報喜梳乎厘夠哂豐富份量十足😲、有綠色小火龍糖賣相得意🤔、士多啤梨火龍果、雜莓、朱古力脆片、士多啤梨醬、忌廉、白朱古力、整份梳乎厘淋上士多啤梨醬增添色澤又吸引🤤、尤其是梳乎厘好香蛋味濃😚、入口鬆化軟綿帶點甜口😋、配埋滑滑忌廉甜士多啤梨醬、兩者酸酸甜甜令到梳乎厘味道更加正又好食👍！.龍之魅影法式吐司 $88呢一款龍之魅影法式吐司係以火龍果士多啤梨伴邊🤔、感覺五顏六色好吸引、整件法式吐司甘香脆口😙、外鬆香而脆口內軟綿、上面放咗冰凍香滑雪糕同火龍果、脆片多重味道口感、一凍一熱真係唔錯！.漆黑中的海鮮意大利飯 $115呢一款海鮮意大利飯望著色澤都幾特別🤔、整碟黑黑的賣相配埋海鮮、食到入口意大利飯粒粒口感味道特別都幾好食😋、配埋鮮蜆、八爪魚增添鮮而美味又好食！.炫彩火龍果沙冰 $68呢一杯火龍果沙冰賣相色澤都好靚😍、整杯沙冰飲到入口味道清新😚、濃濃火龍果肉啖啖綿綿口感😋、有得飲又有得食甜度適