PHI Coffee & Pancake (啟德體育園北斗園)

PHI COFFEE & PANCAKE喺啟德體育園北園呢間分店，成間舖一入去好有「城市綠洲」feel，成排落地大玻璃將球場同戶外景色都帶入嚟。室內用咗大堆木色家俬同暖色燈光，配合綠色植物做點綴，感覺好似去咗文青cafe，幾自然舒服。靠窗位望出去就係啟德體育園一帶開揚景觀，同平時商場入面嘅cafe好唔同，呢度多咗一份空氣流通同開放感，坐耐少少都唔覺焗促。如果黃昏時間嚟，外面光線慢慢變暖，店內氣氛又再柔和啲，幾有度假味。頭盤點咗楓糖烤南瓜沙律，南瓜切片烤得好香甜，加埋楓糖之後更滋潤，入口非常鮮甜，啖啖肉感，沙律入面仲有果仁碎，令到口感層次豐富，食落去爽口又冇負擔。主菜地中海式蕃茄海鮮配吐司，海鮮非常新鮮，啖啖肉，配搭蕃茄汁味道好入味，膠質同肉質都分明，食落去Juicy又有鮮甜，配埋微烤嘅吐司吸晒汁，仲多咗層次。法式鵝肝燴意大利飯，意大利飯煮得啱啱好，煙靱之中帶回彈牙，鵝肝味道超惹味，每粒飯都吸收咗鵝肝嘅香氣，入口好嫩滑又好冧。聖誕版限定梳乎厘，焦糖紅寶石玉桂梳乎厘，班戟真係好蓬鬆柔軟，好Q好煙靱，蛋香重，焦糖同玉桂味道層次豐富，甜而不膩，配合紅寶石果乾，有少少酸香，好啱女仔食。開心果咖啡香氣十足，入口有堅果味，好有豐富感覺。紅漾士多啤梨梳打賣相好靚，氣泡十足，酸甜味道透心涼。…Read More

PHI既啟德分店裝修簡約, 走木系路線, 入去第一個感覺係「好chill、好自然、好乾淨」餐廳樓底非常高, 整個地方空氣流通, 枱距夠闊, 打卡位都唔少淨係睇圖片都覺得食物好吸引丫!!!糯米芒芒椰奶沙冰 $68椰奶味香滑, 有淡淡嘅椰甜香~加咗啲細粒糯米, 咬落煙韌彈牙~~飲落去有層次感, 啖啖芒果汁又有米香同奶香, 超滿足香芋泥米麻糬鮮奶茶（凍）$56底層係真芋泥, 厚厚一層, 好香好滑!中間係濃厚奶茶層, 茶味香, 奶味順, 淡淡的唔會太甜~~再加上糯米麻糬粒浮上面, 質地軟糯秋柿映雪布拉塔 $118大粒片布拉塔芝士, 外層軟滑似雲, 切開個瞬間奶香流出~~~乾火腿配熟柿粒, 整體顏色好秋天感～食落鹹香中帶甜, 布拉塔嘅奶香中和咗柿嘅甜味, 清新得嚟唔膩, 味道層次感豐富香烤舞茸菇栗子貓耳朵粉 $116貓耳朵粉煮得啱啱好, 煙韌帶少少筋道舞茸菇烤得好香, 整體帶點煙燻香...入面有栗子粒, 甜香加啲綿滑口感, 配埋個醬汁好好味呀!!呢個粉真心出色, 口感同香味都好正!!初秋小燈籠乳酪梳乎厘 $138個甜品好靚呀!! 橙色既糯米皮真係好似柿呀!!梳乎厘空氣感滿滿, 質地超綿密, 一切落去就「咻」噗氣感, 輕盈柔軟~~乳酪味淡淡的, 味道酸甜, 食落清爽, 甜味好平衡配埋柿肉食口感豐富!!!…Read More

最近早上都感受到絲絲秋意，看來秋天已經悄悄來臨，PHI的餐牌亦換上了秋日限定的季節餐牌，用上秋日的代表食材如南瓜、栗子等，很用心的設計而且很對口味🍂⧐ What we ordered ⧏楓糖烤南瓜沙律 HK$92板栗蘑菇忌廉意大利飯 HK$98初秋小燈籠乳酪梳乎厘 HK$138柿香桂影梳打 HK$52伯爵茶鮮奶咖啡 HK$52烤南瓜沙律搭配楓糖，整個味道馬上變得很香甜，而且有種很滋潤的感覺，沙律中亦有大量果仁碎，令到口感更豐富和有層次🥗意大利飯上有大大片蘑菇，飯裡有很多香甜的栗子，忌廉的濃稠度剛好，入口Creamy味道濃厚🌰每次來到PHI都必定會食梳乎厘，秋日限定是我很喜歡的乳酪口味，更放上了紅葉作點綴，賣相很精緻！其中一件梳乎厘上面更有層軟糯的mochi皮，梳乎厘入口即溶的口感真的很神奇，留下的是蛋香和甜甜的味道在口腔裡回味🥞飲品方面點了一杯柿香桂影梳打，名字和賣相都很美，但味道倒是沒有很驚喜，伯爵茶latte則是正常發揮，淡淡的伯爵茶幽香入口順滑☕️…Read More

啟德又有新餐廳，今次終於逛了整個啟德園區，原來啟德體育園附近都有不少特色餐廳。今次去到新進駐園區的〔PHI Coffee & Pancake〕餐廳，店內以森林系裝修風格為主，用了木檯木椅、放置了不少綠色植物作點綴裝飾環境，樓底高亦很有空間感，而室外露天座位更可以攜帶寵物一起享受用餐，感覺很悠閒寫意。餐廳位置在未行到”啟德零售館一期”前的中間走廊，直行到分差口會看到陳茶館，陳茶館轉左直行就會見到。【漢堡扒全日早餐】(HK$156)很豐富的全日早餐，有漢堡扒、香腸、煙三文魚、煎蛋、牛油果、雜菇沙律菜及烤麵包，漢堡扒很有肉汁面層更有熱溶芝士，烤麵包鬆脆亦厚身，吃得飽之餘又不會太油膩。【椰香冬蔭功海鮮意粉 】(HK$126)一入口有很濃的冬蔭功香辣味道，有蝦、青口及魷魚等海鮮，辣度很足又不會搶喉，開胃香口又惹味。【泰式梳乎芒果糯米飯】(HK$138)兩層厚身的梳乎厘入口很蓬鬆而濕潤，淋上椰漿椰香味道濃厚，伴碟有椰漿糯米飯入口相當煙韌，加上整碟有很多呂宋芒果肉，很滿足。【糯米芒芒椰奶沙冰】(HK$68)(左)倒入放在綠色斑蘭葉上的椰汁糯米飯，糯米飯很有口感，而芒果沙冰清甜不膩，入口一啖即降溫很冰涼。【黃金比例泰茶】(HK$48)(右)沒有傳統泰國配方的偏甜，泰茶比例真的很好，有很香茶味，入口綿密滑順。…Read More

「PHI Coffee & Pancake」一向去想試的餐廳之一，目標都是衝着他們的梳乎厘班戟而來，最近聽朋友說在啟德體育園開了一家新分店，正正要過來看比賽，一於順道試試。踏進餐廳，感覺非常舒服，一來就是全店以落地大玻璃為主，樓底超高，空間感十分強，其次，全店四周都很森林風，予人有一份大自然氛圍，想像如果在日頭來，加上陽光普照的話，必定叫人心廣神怡，更能享受其悠閒慢活！翻一轉餐牌，食物選擇十分之多，原來最近正正以芒果為主題，主打菲律賓呂宋芒，無論沙律、意粉、甜點、飲品……等等，都有主題菜式供應，甚具泰式風情。先來兩杯特飲：「羅勒檸檬特飲」（$52）及「糯米芒芒椰奶沙冰」（$68），前者以羅勒葉、檸檬及梳打混成，極具東南亞風，酸香清爽，解膩一流，很適合這仍炎熱的日子飲用；後者芒果加椰奶打成的沙冰已十分好喝，入口細滑，芒果跟椰香平衡，沙冰內還有芒果粒粒，此外，杯面的糯米飯可以沾上沙冰來吃，十分有趣。因為打算點選新款主題梳乎厘班戟，所以，前菜就揀了一道沙律「泰式青檸芒果沙律」（$92），份量真不少，滿滿的芒果、士多啤梨、藍莓、牛油果、櫻桃蘿蔔，再墊以新鮮沙律菜，配以泰式酸香帶辣勁的醋汁，清新開胃，加上芒果、士多啤梨、藍莓都十分香甜，牛油果又熟透軟滑，實在好吃。再來一份「漢堡扒全日早餐」（$156），全日早餐亦是店家受歡迎的菜式，同樣份量十足，有沙律菜、車厘茄、炒蘑菇、煎太陽蛋、煙三文魚、牛油果、脆皮肉腸、芝士漢堡扒、丹麥多士，非常豐富喔。主角漢堡扒搓得口感鬆化，多汁富肉香，溶透的芝士令味道升級，丹麥多士比一般多士更具酥香感，倒下糖漿更是美味到不得了，其他食材處理亦出色，性價比實在高。最後是品嚐「泰式梳乎厘芒果糯米飯」（$138），溫馨提示，製作需20分鐘，所以，記得預早下單。兩大件梳乎厘班戟，左右兩邊放滿片片芒果肉，賣相已經十分吸引，而梳乎厘班戟極有蛋香，口感綿密柔軟，加上點點椰奶，立時變得泰式風味，而芒果十分清甜，糯米軟糯，再添點椰奶，味道更香滑，真估不到梳乎厘班戟跟芒果糯米飯都這樣匹配。很美味的一餐，服務又好，讓我們感覺稱心，雖然位置有點偏，但值得在周未、周日再來吃個早午餐。…Read More