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08:00 - 21:00
Mon - Sun
08:00 - 21:00
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Godiva 朱古力酒咖啡
Kuromi藍莓希臘乳酪梳乎厘
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Recommended Dishes
藏身中環士丹利街卡佛大廈2樓，PHI以純白簡約門面搭配原木色系家具，落地玻璃引入自然光，營造通透日系喫茶店氛圍。牆上懸掛手沖咖啡器具與乾花裝飾，角落綠植點綴，整體清新雅致。半開放式廚房飄來陣陣烘烤梳乎厘香氣，搭配輕柔爵士樂，適合閨蜜打卡或獨享午後時光。座位間距寬敞🥢盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘PHI招牌梳乎厘鬆餅現點現焗，需耐心等候20分鐘。上桌時蓬鬆如雲朵，輕晃盤子會「duang duang」抖動！切開內層濕潤綿密，蛋香濃郁如法式舒芙蕾，頂部淋上自製白桃乳酪醬，酸甜清爽，搭配新鮮桃肉與蜜漬桃粒，多重果香交織。隨附香草冰淇淋可冷熱交替食用，層次感十足。 🥢伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律驚喜的前菜組合！水牛芝士布拉塔（Burrata）切開爆漿，奶香醇厚，拌以伯爵茶漬白桃片，茶韻淡雅中和芝士膩感🥢漢堡扒全日早餐日式洋食風格，厚切漢堡扒肉汁豐盈，混入洋蔥碎增添甜味，搭配太陽蛋、蜜糖煙肉、烤車厘茄及蒜香蘑菇。亮點是楓糖漿，意外與鹹香漢堡扒超搭！麵包烘得外脆內軟🥢流雲白桃沙冰夏日必點！頂部綿密奶蓋如流雲漂浮，底下白桃沙冰打至細膩無冰渣，混入真實桃肉果蓉，甜度適中。建議先單嘗奶蓋的鹹香，再攪勻享受雙重口感🥢白鳳梳打以日本白桃果醬為基底，加入蘇打水與檸檬片，氣泡感強勁卻不嗆喉。杯底沉澱桃肉果粒，喝前攪拌更清涼解膩，搭配梳乎厘完美平衡甜度✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌖👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌗
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今日到中環開會，睇到哩間café出咗新menu，即刻試試。中環分店裝修都係原木風，色調溫馨又好fashion。餐單轉咗唔少新嘢，睇落都好好味，好難揀TIM。開心果咖啡，好靚嘅一杯咖啡。用開心果碎裝飾奶蓋，好似花環嘅。再落入開心果醬入咖啡，飲落咖啡微苦開心果味濃郁，奶蓋又增添泡沫口感，唔錯。玫瑰暖泡沫鮮奶，鮮奶奶味濃郁，泡沫豐盈。玫瑰味清香，又唔會搶曬奶香，味道層次好豐富。開心果帶子意粉，用開心果醬熬煮醬汁，再落入開心果碎豐富口感。醬汁整體鹹香為主，帶少少酸味。帶子微煎，食落半熟香甜肥美。意粉係硬身果款，每一啖都full曬醬汁，好味。蝦哈哈甘筍汁義大利飯，大蝦鋪成一排好得意，蝦肉鮮甜彈牙，加上芝士調味味道好獨特。義大利飯煮到粒粒分明，醬汁好creamy帶有清甜香味。甘筍醬汁入到飯裡，食落好惹味。春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘，好有春天氣息嘅梳乎厘。梳乎厘蛋味香濃空氣感十足，香橙味嘅cream唔會好甜，食落清爽同梳乎厘好夾。最得意係橙皮裝嘅焦糖布丁，焦糖脆口布丁幼滑，食得好滿足。
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-//位於中環•主打日式梳乎厘pancake🥞 大推大家必食梳乎厘，口感蓬鬆，空氣感極強😍餐廳做緊白桃限定系列🍑有白桃乳酪梳乎厘 中環分店 地方寬敞，環境舒適，整體好舒服香港暫時有12間分店💖 經過都值得一試💖📍盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘 $168疏乎厘係即叫即整，賣相吸睛，口感好鬆軟蛋味好重，仲係成個水蜜桃🍑仲有蜜桃肉粒切開水蜜桃🍑入面有好個乳酪Cream 超好食📍白鳳梳打 $52餐廳新款系列🍑 新鮮水蜜桃，底部啖啖果肉每啜一啖都聞到好香甜桃味，夏天飲消暑解渴📍流雲白桃沙冰 $68白桃沙冰 都係新出架🥰 沙冰夠哂冰凍！正！味道好清新🌟 唔會話好甜，同埋真係好解渴
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每次都中意係中環食個下午茶就好似一秒翻翻以前 TVB 噶戲入邊咁係中環噶街頭，本身就係浪漫噶代名詞✨我每次特別中意落雨天噶時候嚟呢間 PHI Coffee & Pancake夏季新出噶蜜桃🍑主題 menu，令夏天噶炎熱帶黎清新噶感覺，白桃噶風味點綴成個系列噶口感，從飲品到大愛噶舒芙蕾，每一啖都係 fresh 噶蜜桃香氣同新鮮噶食材搭配😍下次再嚟試下其他新菜
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最鍾意食桃嘅我見到呢度出咗個summer限定Menu 🍑全部桃都超甜 勁fresh同勁juicy 鍾意食桃嘅人一定唔可以錯過啦🥗伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律 🍔漢堡扒全日早餐 有牛油果 煙三文魚 多士 煙肉 煎蛋 沙律 塊漢堡扒超級厚切 入面好juicy 我鍾意倒d蜜糖落多士一齊食 好正🍮盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘 有原個白鳳白桃 仲有用呢個桃整成嘅蜜桃汁 配埋落梳乎厘食 超級大滿足🍹流雲白桃沙冰同埋白鳳梳打 2杯都好清新同埋係桃嘅自然甜味
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