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2-min walk from Exit J, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
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Introduction
Italian baking is world-renowned, and Giovanni Pina’s baking style represents the pinnacle of the most premium baking art. Founded in 1920 after the First World War, the first generation of Giovanni Pina opened the pastry shop for the purpose of rekindling the sweetness and joy of life. Thereafter the brand has been in operations for hundred years and has its baking craftsmanship passed down from generation to generation. continue reading
Opening Hours
Today
11:30 - 21:00
Mon - Sun
11:30 - 21:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash OpenRice Pay
Other Info
Online Reservation
Reward Dining Points
Exclusive Online Booking
Spot payment
About Reward Scheme
Review (131)
Level4 2021-07-04
1136 views
一早聽聞這餐廳水準唔錯,今日特登走來試試。 這裏位處K11 Musea 這個商場裝修華麗,餐廳位於2樓, 座位相當休閒舒服,好有high tea感覺。經過蛋糕櫥窗,樣樣都想食tim。 睇睇menu,我地見set包埋蛋糕,二話不說就 叫了Lamb set($308),先來濃郁的南瓜忌廉湯,配上 香草麵包條, 當麵包條沾上湯份外好味😋😋 。羊架有2件,羊帶點騷味, 肉質嫩滑,配上幼滑薯蓉、蔬菜,全是我至愛,色香味美。 帶子露筍意大利飯($188),3隻帶子隻隻份量十足, 蘆筍已砌好一片片,跟意大利飯混在一起, 蘆筍的清新味跟味道較濃的意大利飯很匹配, 意大利飯有少少咬口, 煙煙韌靭軟硬適中。 再叫杯叫first love飲, 聽個名都覺得好浪漫, 賣相好得 ,入面有新鮮士多啤梨 ,士多啤梨雪糕, 仲有士多啤梨醬, 味道甜甜酸酸 冰涼 入心💕 餐包一件蛋糕,我點了蘋果批,牛油味香濃,配上蘋果 及肉桂味 ,香氣撲鼻, 不太甜,雖然有點邪惡但對人唔住口,整件食晒😋😋 另一杯跟餐飲品點了coffee, 跟 曲奇餅一件,咖啡香滑,絕不馬虎,唔知仲以為係單點飲品。 這餐廳環境一流,坐得舒適,食物質素高,下次再來試 high tea。 continue reading
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K11 Musea開幕嘅時候,大家都對於商場嘅裝修讚嘆不已,估不到想去好耐嘅Giovanni Pina原來正正對住呢間商場最華麗嘅核心。 餐廳嘅名氣已經聽過已久,喺意大利讀書嘅時候當時最喜歡就係去街頭巷尾小店食嘢,估唔到今晚嚟到就搵返嗰種感覺。 一坐低,最開心嘅就係餐廳嘅環境,係一個咁靚嘅氣氛,食乜都自然加分。 先點沙律同湯,叫咗個迷你水牛芝士波車厘茄香草珍珠洋蔥沙律,英文可能仲長,寫中文可能短啲,但係意大利嘅迷迭香油醋汁令成個沙律都非常開胃,水牛芝士波大大隻非常夾個油醋汁。 湯就選擇左蟹肉南瓜忌廉湯配香草麵包條,如果你同樣兩個人嚟,我奉勸你每人一半就好,因為飲完就會好飽,食不到其他野,香草麵包條令你感受到呢間野嘅Bakery真心有料。 另外點了一個蒜片蕃茄白酒汁煮青口配意大利脆包片 ,個青口係數一數二嘅好。意大利脆包片點下蕃茄汁,加隻青口,跟我用意大利口音說聲Marvelous,我立刻想起希魔撞正殺人狂嘅畢彼特。 主菜食我想食咗好耐嘅龍蝦意大利飯,基本上個個人嚟到都一定會打卡,意大利飯嗰種煙韌同甜美,令人不能不吃,唯獨係個龍蝦太過乾身,我曾經很喜歡意大利式嘅海鮮煮法,今晚呢個水準同我想像中有點距離。 由於bakery正,我選擇了scrocchiarella,傳統嘅意大利pizza,長方形的,口味選了black truffles味,呢個相對喺其他意大利餐廳較為少見,正正係意大利嘅小店才會又有嘅一口pizza。 送杯白酒先一流,朋友說這絕對是意大利小店嘅食法。 到甜品啦,又係另一個令人很難取捨的時間,最後我要了意式朱古力薩克蛋糕同蛋白檸檬撻,我個人喜歡前者,滿滿嘅朱古力香,相信用料非常講究,蛋白檸檬撻係朋友Z的最愛,我個人對檸檬甜品感覺麻麻,就讓他完成吧。 當然一定要食意大利gelato,多種唔同嘅味道,最愛嘅一定係開心果。 最尾來一杯意式咖啡,完美。 我期待下一次再嚟食其他嘢,一次真係食唔晒。 Pasticceria Giovanni Pina 1920 (K11 Musea) 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓217號舖 continue reading
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呢間餐廳環境典雅✨,對住K11 Musea個球食飯簡直賞心悅目🤪,而且食物質素高,其中risotto同甜品係必食(特別係ig story提過嘅開心果雪糕💚) ❗️:-1️⃣「龍蝦意大利飯🦞($238)」呢間嘅意大利飯好出色‼️好creamy,意大利飯有咬口,好重龍蝦汁嘅鮮味🤪,仲要龍蝦肉好爽彈~Lobster risotto 👍🏻-2️⃣「牛肝菌意大利飯🍄($148)」😍呢款都好濃味!牛肝菌好淋好香🦥~Mushrooms Risotto 👍🏻-3️⃣「黑松露薄餅🍕($168)」有新鮮黑松露片😍,芝士焦香,餅底充滿麵包香味,正~Black truffle scrocchiarella 👍🏻-3️⃣「安格斯西冷 配黑椒汁🥩($208)」Perfect medium well👌🏻,好淋,重肉味,有少少筋,配菜芝士焗薯好香🥔🧀🤣~Pan-fry angus sirloin steak served with chef’s special black pepper sauce-4️⃣「意大利傳統手工黑松露流心芝士飯團🍙🧀($108)」好香脆,炸意大利飯真係第一次食🇮🇹,有微微黑松露香~Traditional Italian handmade risotto balls stuffed with cheese and black truffle👍🏻-5️⃣「蒜片蕃茄白酒汁煮青口 配意大利脆包片🧄🍅🥖($168)」估佢唔到青口居然可以咁新鮮,嫩到似蠔,醬汁酸甜開胃🤩!~👍🏻-6️⃣「蟹肉南瓜忌廉湯 配香草麵包條🎃 ($68)」飲落有南瓜嘅鮮甜味,配迷迭香香脆麵包條幾夾~Crab meat and pumpkin cream soup👍🏻-7️⃣「黑松露野菌忌廉湯 配香草麵包條🍄($68)」黑松露味有但偏淡,都唔錯~Black truffle soup-8️⃣「Gelato(2 flavours)🍨($58)」推薦開心果味🥳,好creamy,另外strawberry sorbet重冰感都唔錯~-⚠️:Tea set ($398 for 2)有6件mini tart,當中迷你「酥皮吉士卷 Cannoncini Crema」好香脆,冇超多層酥皮,而且「檸檬撻lemon tart」同左法國檸檬🍋🇫🇷,有種特別嘅芳香味~ continue reading
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Level4 2021-06-09
1489 views
一個黎自意大利代代相傳既糕餅品牌,去到依代已經傳到第三代,依個品牌最近仲係K11 Musea開左餐廳。今次我特別慕名而來,餐廳景觀好開揚,座位之間又闊,坐得好舒服。我地點左一個Fish Set ($288)同散叫幾碟食物。🥣黑松露野菌忌廉湯個湯好濃郁,好重黑松露味,真材實料。🐟烤焗銀鱈魚柳 配地中海香草蕃茄銀鱈魚柳好厚肉,多汁,調味好合適,好味。最驚喜係個地中海香草蕃茄汁,蕃茄汁好香甜,仲有少少酸味,好特別,好好味。🍕24-Month Parma Ham薄餅 ($158)薄餅皮外脆內軟,好香麵粉味,Parma Ham同芝士配上薄餅依個配搭令人好滿足。🍛墨魚墨汁意大利飯 ($168)意大利飯好彈牙,調味亦調得幾好。墨魚份量都好多,入口好彈牙,有好濃郁既墨魚味,好多汁,好味。🍲利古里亞海鮮大燴 配烤蒜香意大利包片 ($248)海鮮大燴有龍蝦,蝦,蜆,青口等等。蝦有好重蝦味,唔會煮到過左火,蝦肉彈牙,好味。蜆同青口同樣好鮮甜,好少可以係西餐廳食到依個質素既海鮮。🍷La Sala Chianti 2013 ($568)依款2013年既酒係餐廳老闆係意大利酒莊買,市面上無其他地方有得賣,入口帶有濃濃既黑莓既香味,飲完仍然有酒香留係口入面。今日可以一邊飲紅酒,一邊食海鮮,真係非常寫意。🍹First Love有好香士多啤梨味,又唔會太甜,好好飲。Giovanni Pina既甜品同樣好出色,下面係一d我覺得特別好味既甜品。🥧🧁迷你酥皮吉士卷有144層酥皮,非常酥脆,配上吉士,真係一試難忘。🥧🧁開心果撻開心果好香濃,入口好幼滑,好好味。🥧🧁蛋白檸檬撻 ($52)檸檬味幾清香,上面既蛋白唔會太甜,唔錯。🍦🍧🍨Gelato方面,餐廳保持意大利傳統整作方法,今次我就點左開心果,牛奶同提拉米蘇。開心果Gelato非常好味,開心果味非常濃郁,每一啖都好似食緊開心果咁,依個真係大力推薦大家試試。牛奶Gelato就有好香牛奶味,鐘意飲牛奶既朋友可以試試。提拉米蘇Gelato就好特別,入面有蛋糕,配搭得幾好。☕Cafe Milani 咖啡依杯咖啡黎自意大利大品牌Cafe Milani,入口唔苦,唔酸,有濃濃咖啡香,唔洗加糖就咁飲已經好好飲,依杯咖啡都推薦大家黎到一定要試試。可以係K11 Musea以依個價錢食到咁高質素既意大利餐真係超值,Giovanni Pina既Gelato,咖啡同海鮮都好出色,大家真係不妨試試。 continue reading
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早前曾到此一遊,可惜那時只有兩個人,不可以試太多食物,今晚齊腳一共四人,加上明天又不用開工,因為疫情關係,沒有機會去旅行,唯有寄情於美食!APPETIZER意大利傳統手工黑松露留心芝士飯團($108)細小的手指充滿「🧀」味 ➕小小的黑松露一起食 真係好鬼惹味😜不愧係意大利傳統前菜威尼斯式比目魚醬配意大利脆包片($128)將比目魚拆剩魚肉,整成一個🍙一般,好欣賞這裡的🍞,薄薄的包片,焗得很脆但又不會硬!😋😋意大利黑毛豬腩煙肉金槍魚子合桃沙律配香草油醋汁($138)這個🥗很豐富,有煙肉、魚子和合桃,菜很新鮮,都不用加醋汁已經夠晒味!MAIN香草燒春雞配黑松露露汁($188)整晚較為令人失望就是這個燒春雞,味道偏淡!龍蝦意大利飯($238)意大利飯質素不錯,好creamy又有「咬」感。24-month Parma Ham ($168)Parma ham 味道很香又不太咸,加埋芝士同火箭菜,pizza 就烘得好脆,口感就煙煙韌韌!安格斯西冷配黑椒汁($208)牛扒質素比想像中好,伴菜的薯蓉好滑好好味,性價比高!💯💯DRINKS阿佩羅氣泡橘香鷄尾酒($68)這杯🍹是香🍊味,酒味不濃,最適合女士們!凍特濃朱古力($62)唔鍾意飲酒,可以揀選這杯飲品,朱古力味香濃又不至太甜!DESSERT提拉米蘇 / 意式薩赫蛋糕 / 蛋白檸檬撻 / 開心果櫻桃慕絲 / 榛子朱古力慕絲 ($52/件)係這間餐廳唔食甜品就像缺少了什麼🤔 個人較為鍾情於意式蕯赫🍰 這些甜品真的很😈😈! continue reading
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