意粉狂熱 (雅蘭中心)

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最近發掘到一間令人驚喜的意粉專門店——「**意粉狂熱**」！店如其名，主打各式意粉、焗飯，但驚喜在於連小食同湯品都絕不馬虎。店內裝潢走**簡約美式風**，空間感足，坐得舒服，是約朋友食飯傾偈的好地方。重點是，食物水準真心高，食完已經想約定下次再來！🥔 1. 焗薯皮拼盤：脆卜卜！薯皮更惹味！作為開胃小食，這個焗薯皮拼盤絕對是超水準之作！薯皮焗得**金黃香脆，真係「脆卜卜」**！重點係佢唔係得個脆字，保留咗薯仔本身嘅香氣同少少口感，外脆內綿，配上煙肉碎、芝士同酸忌廉（或其他配料），**惹味非常**！比起一般只食到薯肉嘅薯皮，呢度嘅做法更能突出薯皮嘅獨特風味，絕對係必點之選！## 🍝 2. 忌廉汁海鮮焗意粉 + 忌廉蘑菇湯 + 抹茶梳打* **主菜：忌廉汁海鮮焗意粉** 意粉係餐廳嘅靈魂！呢款海鮮焗意粉份量十足，海鮮料（如蝦、蜆肉等）新鮮足料。最讚係個**忌廉汁**，濃稠度啱啱好，奶香豐盈，包裹住每一條意粉，入口滑溜濃郁，焗過之後表面微焦更添香氣。意粉軟硬度亦控制得宜，唔會過腍，掛汁力強，每一啖都好滿足！* **湯品：忌廉蘑菇湯** 驚喜！呢個湯絕對係**真材實料**嘅示

今晚需要出旺角買家居精品擺設，就約了位很久冇見在這區工作的朋友飯聚，上次經過這間見門口看了餐牌食物不錯，就選了今晚吃，入到去，環境有寧靜感，座位寬鬆，看了一會餐牌叫了2人意粉狂熱餐任選2款餐湯-法式芝士洋蔥湯第1款，湯上面放了麵包，麵包有芝士味同洋蔥香味，另一種包口感，湯特色濃香芝士味同洋蔥味任選2款餐湯-香濃南瓜忌廉湯第2款，南瓜同忌廉溶到適中，好滑口，濃郁鮮香南瓜味同忌廉味，搭配味道套餐-凱撒沙律 (半份)份量適中， 好新鮮鮮菜鮮味，每片唰唰聲任選2款主食-黑松露忌廉魚柳焗飯焗得飯同魚柳好軟霖爽滑，濃厚黑松露香味同忌廉香味，魚柳好香鮮魚味任選2款主食-香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉幼滑粉身，鮭魚有厚度，煎得魚身好脆皮，肉質好嫩滑，好新鮮魚鮮香味，另一番魚口感套餐是日甜品2人份-提拉米蘇濃咖啡奶香味，入口好滑身，甜度剛好套餐任選2杯飲品-水果茶我同朋友都叫了水果茶，少見，平時水果茶，杯入面放滿水果，這款杯入面冇放滿水果，仍然有清新鮮甜水果香味，平均分配甜味另叫焗薯皮拼盤有特色，烘過薯皮，焗起有脆卜卜口感，一次可吃到三種味道，芝士煙肉，肉醬芝士同咖哩芝士，每款都有濃香芝士味，煙肉好滑身，肉

今日同朋友去咗旺角雅蘭中心嘅「意粉狂熱」食晚飯，餐廳位置方便，地鐵站行兩步就到。我哋叫咗兩個小食同兩個主食。🌟焗薯皮拼盤薯皮新鮮焗起，個鐵烹仲熱辣辣，拼盤有三種口味，肉醬/咖哩/厚煙肉，面頭再有一層芝士！薯皮焗得外脆內軟，三款口味各有特色： - 肉醬味：似迷你肉醬意粉舖喺薯皮上，酸酸甜甜好開胃。- 咖哩味：日本咖哩味，再有少少紅蘿蔔粒。- 煙肉：經典配搭，厚切煙肉碎加芝士，我個人最鍾意呢隻味。建議3-4人分享，因為兩個人食會幾飽！ 🍗香烤雞翼（檸檬蜜糖）(4隻)雞翼控必點！皮脆肉嫩，蜜糖甜味中和咗檸檬嘅微酸，4隻食完唔夠喉！ 🍝香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉三文魚肉質滑溜，意粉用咗扁意粉，掛滿味噌忌廉汁，鹹香得嚟唔膩，仲有啲蘑菇，口感豐富。 🍤精選海鮮蒜香蕃茄意粉海鮮有一大隻開邊蝦、幾隻青口同魷魚圈！蕃茄醬酸酸甜甜好濃鬱，圓意粉煮得啱啱好有咬口，最欣賞係醬汁收得夠乾身，唔會水汪汪。如果唔想煩呢度都有套餐選擇，$298up有好幾款2人餐，有齊餐湯/沙律/主菜/甜品/嘢飲～

暑假期間旺角人頭湧湧,到了晚上又是晚飯時間了,入座立即點選了2人套餐。香濃南瓜忌廉湯,南瓜打得細滑,質地厚身,味道甜甜。法式芝士洋蔥湯,洋蔥湯裏面有粒粒洋蔥,味道濃郁,索滿湯汁的法包而且加上芝士,味道一流。芝士牛油果雞肉沙律,沙律菜很新鮮爽脆,雞肉配上酸汁使人開胃,牛油果很淋滑。焗薯皮拼盤,薯皮焗得香脆,焗過的芝士味道特别香濃,配上肉醬味道鹹鹹香香。軟殼蟹配蕃茄濃汁鮮製意粉,看到鮮製意粉立即要試試,果然不會使人失望,意粉很煙韌,而且密度較高很有質感,蕃茄濃汁的酸甜味做得不錯,軟殼蟹香脆可口。忌廉汁海鮮焗意粉,這個白汁做得很好,不會太濃但同時不會太稀,味道更是鹹鮮味十足,海鮮有蝦+帶子+魷魚,每種都有鮮味。甜品是Tiramisu,味道不會太甜。熱檸茶,檸檬不會苦澀。UCC咖啡,味道濃厚。味道: 可以一試環境: 寬敞衛生: 整潔服務: 尚可價錢: 超值

今日同朋友到旺角食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了香草烤雞凱撒沙律，焗薯皮拼盤，忌廉汁煮青口，咖哩芝士雞肉焗飯，鮭魚牛油果忌廉焗飯套餐，包括忌廉蘑菇湯，蘋果汁 。首先上桌的是香草烤雞凱撒沙律，雞肉外皮酥脆，內裡卻保持著多汁的口感，搭配新鮮的羅馬生菜和自製的凱撒醬。接下來的焗薯皮拼盤，薯皮金黃酥脆，裡面填滿了香濃的芝士和培根，還有一款咖哩味，令人難以抗拒。忌廉汁煮青口在奶油與香草的包裹下，散發出淡淡的海洋氣息，口感滑嫩。咖哩芝士雞肉焗飯的創意搭配讓人驚喜，咖哩的香氣與芝士的濃郁完美融合。鮭魚牛油果忌廉焗飯套餐更是讓我們驚艷，鮭魚的鮮美與牛油果的滑順相得益彰，搭配一碗濃郁的忌廉蘑菇湯。整體而言，這家餐廳的食材新鮮，價錢合理。

這天到雅蘭地庫購買行山裝備, 就在這裏吃晚餐忌廉蘑菇湯🥣 $38 跟餐價入口香滑, 蘑菇的鮮味充分釋放, 是完美的開場牛油果沙律🥑 $48牛油果口感軟滑, 搭配新鮮清爽的生菜、車厘茄、香橙, 整體層次分明, 既健康又醒胃焗薯皮拼盤🥔 $78新菜式很有驚喜, 拼盤包含有三款口味,芝士煙肉 - 鹹香濃郁肉醬芝士 - 肉醬香氣十足咖哩芝士 - 最具創意的一款, 咖哩香料溫和不搶味, 與芝士融合得宜香草烤雞雜菌蕃茄意粉🍝 $78意粉熟度剛好, 保留彈牙口感.蕃茄醬酸甜平衡, 香草烤雞肉質嫩滑.雜菌增添了天然鮮味及層次鮭魚牛油果忌廉焗飯🥘 $78忌廉醬濃而不膩, 鮭魚鮮嫩, 牛油果的加入令色彩及口感更豐富, 芝士拉絲效果令人垂涎香濃朱古力窩夫🧇 $48窩夫外脆內軟, 朱古力醬濃郁香甜，配上少許鮮忌廉及雪糕更是絕配熱柚子蜜☕ 跟餐清甜味美每一道菜都展現出廚師的用心與創意, 既有經典風味, 也不乏驚喜.  下次會再來吃薯皮及其他菜式

今日同朋友慶祝生日，就帶佢黎我地成日食嘅餐廳，意粉狂熱可以話係品質保證，每次食完都好掛住佢嘅手工意粉。而我地依舊食返二人餐，非常抵食。見餐廳新出炸薯皮，我地都流晒口水一於try try佢！香濃忌廉南瓜湯 / 法式芝士洋蔥湯（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）忌廉南瓜湯可以話係每次必嗌，南瓜好濃香，用南瓜肉打磨而成，金黃色澤非常吸引，而忌廉令個湯好滑好香，份量適中，唔會太heavy。洋蔥味好出，原因係湯入面加入好多洋蔥，可以一條條食得出，湯水比南瓜湯清淡，蒜蓉包索滿湯汁後就變腍，個人鍾意自己拎住塊麵包點湯，只不過蒜蓉味好香，好夾洋蔥湯！凱撒沙律（半份）（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）沙律好新鮮，每一塊蔬菜都係新鮮採摘，生菜有兩款，兩款都好爽口，車厘茄好多汁鮮甜，麵包粒好脆口，如果份量多一點就好喇，我地兩個點沙律醬食唔停口，下次都係加錢要一整份。焗薯皮拼盤（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）好欣賞餐廳熱辣辣送上！薯角上舖滿拉絲芝士真係會流晒口水，微灼嘅外觀大大加分，薯角好厚身，外脆內軟，薯肉都好軟熟好有薯味！食到中段都依然熱辣辣確實大滿中！南瓜忌廉雞肉意粉（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）依個意粉好有驚喜！首先要讚個汁濃郁得黎唔會過鹹，濃稠度非常好，每條意粉都足以被醬汁

係旺角地鐵上蓋超方便，價錢親民，幾百蚊就食到咁多款，絕對係我飯堂級數！😆1. 香草烤雞凱撒沙律雞肉嫩滑，沙律🥗菜新鮮，醬汁唔會太膩，食完好清新開胃一流。2. 焗薯皮拼盤三款口味有芝士煙肉🥓鹹香邪惡，肉醬芝士🧀濃郁惹味，我最愛咖喱芝士🧀微辣開胃，每款都好有驚喜。外脆內軟，薯皮邊脆口，芝士香濃起絲配埋煙肉碎，好邪惡但停唔到口。3. 海鮮蒜香蕃茄意粉🍝海鮮足料，有蝦、魷魚青口；蕃茄醬酸甜開胃，蒜香味突出。4. 鮭魚牛油果忌廉焗飯：忌廉汁夠滑，鮭魚同牛油果好夾，一整個牛油果🥑在焗飯上，飯粒吸滿精華😍加少少錢升級套餐有湯和飲品南瓜湯香甜濃郁，芝士洋蔥湯鹹香夠味，還有一片多士正好把湯浸進一同進食。

睇食記有400幾個好評又突然直接好想食千層面，就過來雅蘭中心食，環境OK，但系味道唔得兩個人兩份意粉加個套餐，千層面的調味好奇怪又有d太酸，麵皮又硬中間完全無味，突起來的麵皮烤到完全干身食唔落口，蒜蓉白酒蜆肉意粉意粉熟度OK但系調味就得一股鹹味，都係完全食唔落口，食咗少少就唔想食，分量都比較少，一人一個意粉都唔夠食，套餐的蘑菇湯味道算OK，蘑菇味都幾重，但系橙汁似糖漿調配，柚子蘇打的柚子糖漿直接一嚿浮系冰上邊，差評

第一次食意粉狂熱就去了紅磡店，還記得食物選擇都不少。這次再去，選上了旺角店，但這夜套餐還有優惠價，二話不說就入座。餐廳在商場2樓，座位寬敞又舒適，和朋友飯聚都不錯。餐牌中有散點食物，如意粉、飯、小食等，也有些套餐。最近套餐還在做優惠，都非常實惠，一份2人餐折實 HKD278，包餐湯、沙律、主食、甜品和飲品，不用煩愁，就點一選一份2人餐，手機經QR Code 自助下單，非常方便。焗薯皮拼盤 HKD78，包了3款味道，肉醬芝士、咖喱芝士和芝士煙肉。滿滿芝士在薯皮之中，邊脆內軟，味道又夠惹味，都不錯。2人餐餐湯，法式洋蔥湯和南瓜忌廉湯，各選一客。洋蔥湯清甜，洋蔥絲都不少。南瓜忌廉湯口感滑溜，南瓜甜味又順喉。凱撒沙律半份，沙律菜清甜爽脆，醬汁拌得剛剛好，好味。溫泉蛋松露油磨菇鮮製意粉，溫泉蛋拌入松露油醬汁之中多了點蛋香味。磨菇菇都都香，意粉口感又彈牙，吃得滿足。蒜香白酒汁海蜆意粉，看似很清淡，入口海蜆鮮味十足，意粉口感又彈牙，意粉1確實好吃，難怪叫意粉狂熱。是日甜品，小小蛋糕，不會很甜，又能夠滿足甜品口慾。餐飲凍水果茶和凍檸檬茶，都是用上清新茶底，又不會很甜，配上𣎴同水果，清清地不錯。

－直想試下呢間入去揀了個二人set由落order到上哂全部菜用了8分鐘真係快食首選湯南瓜湯比洋䓤湯好飲沙律預備菜 連個碟係凍的雞肉還可以雞翼不新鮮 骨會斷開pizza唔油唔膩味道ok意粉沒特別 茶餐廳也可以有這種味道甜品不吃也吧 冇特別最後新會員登記優惠加個魷魚圈反而個味道還可以但員工服務態度不錯

🍴平民化既西餐廳，地點方便就係旺角雅蘭中心📍🥗餐點方面有意粉﹑焗飯﹑漢堡飽﹑沙律﹑牛扒﹑甜品等等多種選擇。🥩⏱️無時間限制，適合朋友聚會，暢所欲言💬⋄⋄====—====—====—====—✦ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫 ✦焗薯皮拼盤 ($78)三款口味：芝士煙肉、肉醬芝士、咖哩芝士🥔焗得香脆，芝士拉絲，仲有三隻味。🥓最鐘意芝士煙肉，鹹香可口🤤⋄✦ 𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐚 ✦ 芝士肉醬千層麵($98)🧀大量芝士在表面，酸甜開胃的番茄肉醬，多層次的滋味🍅—忌廉汁雞扒焗飯 ($68)🐓香噴噴的忌廉汁加上雞扒嫩滑，聞到都垂涎三尺🥄⋄✦ 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 ✦ 明太子海鮮披薩($68/small)🍕餅底外脆內軟，充滿麵粉香氣。🦐海鮮方面有蝦﹑魷魚﹑帆立貝，富有嚼勁🦑，加上香濃明太子醬底，食完一件又一件😋⋄✦ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 ✦ 香濃朱古力窩夫($48)🧇冰凍雪糕配搭熱辣辣既鬆軟窩夫，冰火交融多重口感🍨====—====—====—====—.📌店名：意粉狂熱📍地址：旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓208號舖

今日經過雅蘭就選擇了食意粉狂熱🍝全部都是哥哥點菜😊焗薯皮拼盤🥔薯皮烤得恰到好處，外層酥脆，內里有香濃的芝士和肉醬。照燒雞蛋黃醬披薩🍕照燒的風味濃郁醇厚，雞蛋黃醬細膩綿密，與照燒醬完美融合，增添了獨特的風味。披薩餅底烤得薄而酥脆！溫泉蛋芝士卡邦拿意粉🍝升級後的意粉份量超足，性價比很高。溫泉蛋是這道菜的亮點，與芝士卡邦拿醬混合在一起，讓醬汁更加濃郁絲滑。海蝦牛油果羅勒忌廉意粉🍝海蝦新鮮彈牙，與牛油果的醇厚和羅勒的清香完美融合。忌廉醬汁濃稠細膩，口感豐富。羅勒的香氣清新宜人，中和了忌廉的膩味！忌廉汁雞扒焗飯🍛焗飯表面覆蓋著一層厚厚的忌廉汁，雞扒煎得金黃酥脆！總體來說，這幾道菜都各有千秋，無論是口味還是食材搭配都很用心，值得一試。

間嘢表面上睇落去係好高級嘅，喺環境問題我覺得係OK，但係喺食嘢方面又貴又少，服務費貴到飛起，根本完全唔知佢服務咗我啲咩，真心唔建議大家去食，又唔係話真係好好食👎🏿，從頭可見就可以知道份量有幾細👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿

約咗男朋友收工去哩間餐廳食晚餐，兩個人嗌咗個套餐另外加咗個薯皮拼盤。焗薯皮拼盤薯皮香脆，芝士同火腿碎搭得掂，有啲蕃茄醬配埋等薯皮唔會咁乾口，算係開胃小食嘅好選擇。法式芝士洋蔥湯好濃郁，對我黎講重味咗少少，芝士麵包焗得脆。香濃南瓜忌廉湯南瓜味濃，應該有加忌廉，飲落順滑，微甜唔膩。凱撒沙律（半份）生菜爽脆，醬汁酸酸甜甜，雞肉調過味，多啲就好，唔夠喉。芝士焗肉醬意粉肉醬濃厚，見人提過話蕃茄汁好酸，食落係比其他餐廳酸嘅，但又唔會話太過火，個人覺得幾好食。芝士拉絲好滿足，意粉軟硬適中，最重要係食到最後都唔會變到好乾身。咖哩芝士雞肉焗飯同意粉一樣，上枱熱辣辣。咖哩香而不辣，雞肉算嫩口嘅，醬汁再多少少會更好。是日甜品 - Tiramisu正常味道，不過不失，不過伴碟配芒果好似唔算好夾。套餐連加一三舊水包餐湯、沙津、主菜、甜品同嘢飲，其實cp值都幾高。環境乾淨，侍應服務都唔錯。