19
2
1
4-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
2114 1689
Opening Hours
Today
11:30-23:00
Mon-Sun
11:30-23:00
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay Octopus
Number of Seats
80
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
Phone Reservation
10% Service Charge
About Dining Points
Review (26)
Level4 2017-03-16
5167 views
如果你受不了重口味,恭喜,你可以離開這間餐廳了。因為實在重口味到要中途叫一杯滿滿的白開水來中和一下。不過,味道是不錯的,中環lunch來講,CP值也頗高,我絕對會來第二次。門口有小人龍,但由於位多,很快內座。在門口點埋餐,這點不錯,省時。想食乜自己劃。環境寬敞,座位舒適。咖哩雞+參峇蝦+椰漿飯($90)逢有椰漿飯的地方,我必會點。來檯的一刻,感覺出乎意料地精緻豐盛,椰漿飯符合預期,非常香,配合咖哩汁,椰香甚濃,香料惹味又撲鼻,非常正,飯粒稍稍偏硬,但配上醬汁後軟化ok。雞用了雞脾斬開上下兩邊,不過肉質較實淨,不夠嫩滑鬆化,是為敗筆。參峇蝦用的蝦仁尚算彈牙,而且沒有蝦腸,配合參峇醬又是配飯一流的醬汁。椰漿飯有限,你會掙扎配咖哩汁好抑或配參峇醬好。然後有半隻蛋、青瓜、炸魚乾和花生,炸魚乾和花生非常香口,我把它們塞進米通內,配上椰漿飯和咖哩汁,美味到爆裂,而且口感很鬆化,強烈建議大家可以試下!同事叫了個海南雞飯($93)邊吃邊搖頭,讓我嚐一嚐雞,雖然雞味清香,但有些少乾實之感,又是不夠滑溜。偶然有些冰鮮雞整得好都幾可亂真,然而這個就毫無懸念不是新鮮雞。爸爸白咖啡(跟餐附送)只因「爸爸」兩隻字,好像好有父愛的親情感覺(笑),於是不愛喝咖啡的我都點了這咖啡。喝一口,甜到漏。奶味濃,口感輕盈,帶有拖肥般的香甜氣息。嗜甜的我,接受到,不嗜甜的同事,完全接受唔到。總結L Place樓上仲有另一家老牌東南亞餐廳(中環人應該知),忍不住拎黎比較一下,這間價錢稍平,味道則各有千秋,但同樣份量偏大,非常飽肚。醬汁製作得很美味,但很重手,不知不覺吃很多飯,但肉類的處理則要改善。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
金爸爸駕到 Featured Review
Level6 2017-02-08
5641 views
Papparich 金爸爸我早已認識,數年前到吉隆坡旅遊時,剛好就有一家在附近,話說某天懶睡誤了酒店早餐,閒來四處找吃的,在氣溫高達三十多度且陽光普照的天氣下,排檔式的馬拉早餐店自然非我所想,路過一家外型似西餐廳有空調的店子,本來興趣不大,因為來到馬來西亞就是為了當地食物,總不能吃英式全日早餐,幸好生性好奇,走進店內看清楚,原來供應的是白咖啡、海南麵包、咖央多士、叻沙等地道食品,實在是一大喜訊,有冷氣、有得食、又可以望街(隔著玻璃窗)!水準如何?就是喜歡!當年我剛好瘋狂地愛上馬來西亞榴櫣,連續三年到訪馬拉,第二年更自行組團帶朋友旅遊,而旅遊區中心的這家 Papparich, 亦是行程之一,正是我們出發到金馬倫高原前之早餐集合地。Papparich 的定位是平民餐廳連續店,國內外有過百家分店,可以品嚐到當地的特色小吃,正符合我們這批旅客的要求;而標誌上的金色爸爸圖像,看來開心慈祥,予我好感!時光流逝,已經幾年沒有再訪馬拉了,一來被馬航連續意外嚇怕,二來是我對馬來西亞榴櫣的熱潮已過,金錢時間有限,環球值得旅遊的國家多的是!想不到,我不去搵你,你竟然來找我!在沒有留意下,過江龍金爸爸原來早已登陸香港,去年在銅鑼灣開了首店,而今日會面的這一家,是位於中環的旗艦店。位於 L Place 地下舖,正是我假日早餐覓食之地域內,因此之前做過新派茶餐廳、意大利麵店及高級餐廳等,我皆已光顧過;店舖門面寬敞,面積不小,簡約雅緻,難得空間感充足,尤其中環寸金尺土!餐牌上的菜式,似乎跟吉隆坡的有些不同,雖然記憶矇矓,似乎當地的早餐款式比較多,本地的添加了不少貴些的菜,租金有價,可以理解!據說金爸爸為了保持正宗及傳統的味道,海外分店亦堅持用進口的醬料及食材,今日再遇,必試特色。馬來西亞十大美食中,看來非常吸引,奈何胃納有限,但凡事總有對策,我只好繼續瘋狂,首天路過,少試牛刀,兩天後已經組小局重臨。第一回:早餐小吃周日下午我們三點方露,想不到,客人亦不少。爸爸白咖啡坐下來二話不說,白咖啡一杯。依足馬來西亞人的口味,奶、糖及咖啡份量由師傅話事,奶香、咖啡順滑、味道香甜就是其特色,早上空肚一杯,迅速補充糖份,確是不錯的選擇,合我口味。美味指數:3.5/5紅豆冰(冰沙)同伴選擇了紅豆冰,我忍不住搶著分享!喜出望外,喜歡它微甜,甜度恰到好處,其次是溫度,起冰沙但不過冰,寒冷天氣下胃納不會被凍結,但最成功是質感,用小匙吃冰沙,有在吃煲至起沙的紅豆沙之口感,冰涼溫度更討好,用飲管噬著感實在,滿口紅豆冰沙,真的滿足!美味指數:4/5海南烤麵包多士配牛油+加央海南麵包特別厚,軟熟身輕,烤至剛好外層有點點脆。主角加央如期望中椰味濃醇而且軟滑,我亦依馬拉口味,把牛油切粒塗上,口感又真是更加豐膄,牛油粒加央非常合得來。白咖啡+牛油加央多士,完全馬拉風味在此尋。美味指數:4/5上等咖哩粉炸乳鴨即點即做,需要等待一會兒但絕對物有所值。炸至酥脆無比,咬下去"嗦嗦"之聲音響亮,炸漿不厚,肉嫩入味,只嫌細小肉不多,咖哩味香,馬拉風味,果然上等咖哩粉有別。美味指數:3.5/5第二回:豐富晚餐三色拉茶先來奶茶一杯,真的別樹一格,三色拉茶有三特色。論外表:刻意不攪混,令糖漿(底層)、奶(中層)及奶茶(上層)呈現出三種顏色,而且清楚見到三種不同的比例。論成分:完全馬拉風味,用的是椰糖漿、淡奶及奶茶,充滿南洋椰子香,三種材料互相融和協調,一口香醇。論過程:非一般的奶茶,極之順滑!有來自馬來西亞的資深拉茶師傅駐場,不時即席揮毫,視工作如娛樂,看他的笑容知道他多麼樂在其中!最喜歡就是視覺亦兼顧了的美食。論味道,最重要的是夠順滑,富椰香甘香,頗濃郁,微甜,不錯的凍奶茶。美味指數:3/5紙巾飛餅當年在檳城已一見傾心,因為你確實有趣,亦薄亦脆不用講,外型似尖頂魔鬼高帽子,令我突然想起哈利波特!製作過程同樣有趣,廚師在耍雜技,把一片本來軟如手帕、薄如紙的薄餅拋高掉下、左右搖晃,如片紙巾飛餅,人餅合一,令客人看得高興,不可不點一份嚐嚐。味道方面亦不俗,本身帶著少許甜,淨吃亦可以,抄巧另一款飛餅的吃法,要求一些咖哩汁醮點吃,非常匹配,其實我認為飛餅是百搭,只要自己喜歡,甚麼汁都夾。美味指數:3.5/5怡保芽菜配特色醬汁想起當年在怡保吃過大名鼎鼎的老黃牙菜雞,真是平靚正之最,而且有特色。怡保芽菜肥短身曲,跟香港的瘦長版明顯有別;是以山水栽種、天然培值的,因此特別肥大飽滿,入口異常汁豐爽口,倍覺新鮮,是我吃過中最好的芽菜。簡單的以炸蒜及蔥花同炒,鮮甜水份充足,淨吃有自然的清脆俐落感,配備兩款特色醬汁,黑鼓汁及特製蝦乾醬汁,特顯惹味的馬拉風味,水準不失於老黃。美味指數:4/5黃金飯+参峇蝦及巴東牛肉提供四款配料的黃金飯,有咖哩雞、炸雞腿、参峇蝦及巴東牛肉,$25/款,靈活而又符合不同客人的口味及花費選擇,是個好主意。我們選了兩款,賣相亦豐富,水準有得有唔得。黃金飯沒有期望中的香,不少本地印度餐廳做的更出色,而且比較乾身,有些失望!幸好配料皆有醬汁,必須混合吃才可,喜歡內含提子,甜甜味道有助提升飯香。巴東牛肉炆至非常腍嫩入味,少許肉碎混在醬中佐飯一流,参峇蝦滋味肉彈,帶少許甜味並不辣,反而配備的這個辣醬就相當有辣度。美味指數:3/5蝦麵正宗做法,湯頭以蝦頭蝦殻久熬而成,呈橙紅的誘人色調,濃郁香醇,蝦香撲鼻而又帶著少許的辣;若要比較,這個蝦香是蝦乾的香,而我們常去、在蘭杜街的蝦麵館、做出的是蝦殻蝦頭的香,各有千秋,沒有誰勝誰負。油麵及米粉的混合,一次過提供兩種口感,米粉特色吸汁,豐富滋味;湯料種類不少,大蝦兩只,新鮮肉彈,豆卜飽吸湯汁,牙菜爽口,大量炸蒜功不可失。配備青柑桔、參峇醬、黑鼓油醬汁,我最欣賞前兩款,絕對有畫龍點睛之功,令味道香惹,突顯馬拉風格。美味指數:3.5/5砂拉越黑椒炒肉蟹黑胡椒蟹,是去新加坡遊必吃之美食,不能不與它相比。同樣選用斯里蘭卡的肉蟹,這只禮積比較細,炒得比較收水,但味道相同地濃郁入味,黑椒香味帶甜,吃至滿嘴失儀亦不介意,就是停不了口;雖然細小了一點,但正口二人分享,而且三百多元的價錢較相宜。美味指數:3.5/5貓山王芝士蛋糕我這個貓山王粉絲,豈能放過!啖啖榴櫣肉藏於芝士內,送上來不覺太重榴櫣之香,但入口就隨即湧出來,從口腔湧往鼻子,味蕾大滿,想不到芝士及貓山王如此匹配協調,口感幼滑不過甜。美味指數:3/5話雖如此,榴櫣痴未能盡興,還是直接吃榴櫣肉可口。能夠尋回多少旅遊馬來西亞的回憶,尤其是飛餅、拉茶及怡保芽菜,本就是同樣的味道。雖然剛開張,運作暢順,服務到位,環境舒適,馬來格調,非常企理清潔,食物有水凖,偶而有表演贈興,開心新發現,後會有期!我剛開了個 Facebook 專頁,打算分享飲食、旅遊及生活心得,並無商業成份,但願得到大家支持,follow 吓 或俾個 like,為我平凡的生活添些色彩。facebook.com/gourmetivygourmetivy.blogspot.hkInstagram: gourmet_ivyTripadvisor: gourmet_ivy continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
中區添馬艦 Featured Review
Level5 2017-01-26
3891 views
香港做得有名氣的馬來西亞菜館不多,今期出現了有一間過江龍食店,銳意把最正宗的馬來西亞菜式帶來香港。餐廳原來在全球已經坐擁過百分店,去年更率先在銅鑼灣開了香港區的第一間分店。 不過分店面積不大,亦沒作很大力度的宣傳,人氣度稍遜。不過剛剛新開的第二分店,落戶在全港租值最高的中環商業區,並且以「旗艦店」為名,老闆顯然是要為餐廳重新定位,準備要在香港大展拳腳,打亮食店的品牌。餐廳位於中環的 The L.place 地舖。寬濶光猛的用餐環境,座位寬廣舒適。餐廳不時會有飛天薄餅及拉茶表演娛賓。開放式的茶水吧特意設在門口的位置,師傅作即興表演時既可給食店客人欣賞,也可給食店外路過的人觀看以順道作招徠,可謂一舉兩得。開宗明義為馬來西亞菜館,食店在裝潢上不忘加有入一些富馬來西亞風的特色設計。地磚、窗花裝飾,都用上獨特的馬來西亞設計風格。牆上的掛畫,據店員所說,也是專程從馬國購買回來。隨著旗鑑店的開張,食店亦重整旗鼓,設計了全新的餐牌。馬來西亞社會有華人、馬來人、印度人、歐亞人等不同民族,地域上亦因一水之隔把馬來西亞分成東馬與西馬兩個區域,演變出許多不同風味的地道美食。食店創辦人希望把所有的馬來西亞地道美食收集共冶於一爐,讓食客可以安坐於一間環境舒適的食店一次過品嚐所有地道珍味。餐牌製作認真,所有美食都圖文並茂地羅列在餐牌內,其中還會加插一些美食評論家的介紹或註解,單看餐牌介紹,已經令人食指大動。首頁還介紹了馬來西亞的十大美食,夠大夥人的話可以來個大包圍,一次過試勻馬國十大地道美食。"不過肉骨茶竟然不在十大之列,有點意外!"除了單點菜式,食店晚市也有套餐供應,新張期內二、四與六人套餐都有優惠推廣,要享用優惠便要趁早。不過餐牌內除了套餐之外,其他單點項目都沒有列出價錢,食客需要從點餐紙上另作比照。三色拉茶食店自創的飲品,由奶茶、淡奶與椰糖漿組合而成,上桌時三種液體食材在玻璃杯上展現出三層不同的顏色,食客要自行攪拌讓三種材料混合。採用的茶種是直接從馬國運來,口味跟香港茶餐廳喝到的不一樣。加入淡奶及椰糖漿,口感香滑味道甘甜,帶來另類東南亞異國風味。沙爹雞肉 沙爹雞串烤得甚具水準,雞肉軟熟可口,肉厚多汁。沙爹醬汁是菜式的靈魂所在,塗上沙爹汁的雞肉更是香口惹味。食店慷慨地為上桌的沙爹雞肉伴來薄餅,讓食客可以掏盡沙爹醬汁,一滴不留收歸肚裡去。怡保芽菜 芽菜是怡保來貨,不是可以在一般街市買到。講求天然培育,芽菜用山水栽種,氣候環境令芽菜生長得特别肥大。芽菜味道較一般芽菜更為鮮甜突出,爽脆口感令芽菜倍覺新鮮。食店對菜式的味道也甚為講究,伴上黑鼓油與特製蝦干醬油,不同配搭令芽菜味道更多變化,食客可以按個人口味自行調味。蝦麵用上最正宗的溝面製法,成品混合了米粉與油麵,米粉盡吸湯汁,油麵以咬口取勝,一口麵盡享麵條口感與濃湯精華。湯頭以足料蝦頭及蝦殼熬製,蝦香味超濃郁。沾一些伴蝦麵同上的青柑橘汁與參峇醬,頓時為蝦麵提味不少,風味更佳。紙巾飛餅 製作需時十五分鐘,是即叫即做的手藝菜。單憑菜式名字,自然聯想到煎餅一定夠薄。但除了夠薄,煎餅還要夠高!!足有差不多四十厘米的高度,煎餅造型叫絕,甫出場已經嘩聲四起。食法是由旁邊逐小塊把一煎餅掰開來吃。菜如其名,煎餅薄如紙巾,但質感有如脆口薯片,一掰便開,味道香而甜,令人有停不了口的衝動。飛餅吃法多變,順手沾上從其他菜式伴來的參峇,沙爹醬來吃,又會是另一番風味。砂拉越黑椒炒肉蟹 用上東馬砂拉越的黑胡椒,胡椒味辛香卻不嗆喉,配搭秘製醬料,風味十足。肉蟹是斯里蘭卡品種,雖然蟹身略小,但肉質飽滿,蟹肉味道鮮甜,炒得非常入味,盡吸黑胡椒的辛辣香味,齒頰留香。貓山王榴槤芝士蛋糕 榴槤芝士蛋糕每天由馬來西亞運來香港,食客吃到的,都是最新鮮的空運蛋糕。榴槤蛋糕用的是榴槤品種當中最矜貴的貓山王榴槤。一口蛋糕,馥郁的榴槤甘香衝口而出。榴槤與芝士味道很夾,當中還可以吃到啖啖的榴槤果肉。海綿蛋糕與榴槤芝士份量剛好,不會過於甜膩,甜迷必試!之前透露過,用餐過場時間不時會有師傅即興表演。表演薄餅飛天時師傅不忙來個V字手勢,功架十足。臨離開時還趕及看到拉茶表演,師傅拉茶手勢可謂架輕就熟,難怪剛才喝的三色拉茶如斯香滑。咦?看真點,師傅的外形竟然與傳說中的金爸爸有點相像,莫非是邀請到金爸爸後人親自來港獻技??.... continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level2 2017-06-23
17 views
向來喜歡東南亞的美食。需然第一次幫襯,從今天的午餐體驗,這一間應該靠得住。首先不說正宗與否,先談談食品的質素。我點了海南雞飯午餐,包一杯拉茶。跟餐可用$18追加一份前菜。今天是雞肉沙嗲兩串。肉串五分鐘後到。肉的份量不差。跟醬汁和洋蔥加青瓜和一片小小的薄餅。雞肉是剛烤好,雖然不是碳烤但也不欺場。除了薄餅外,其他我都收貨。雞飯套餐很快又到。雞是去了骨的。下了點淡醬油及配了一點點的怡保芽菜和幾片番茄。雞肉也算滑,當然不要期望很有雞味。中上水平。湯是蘿蔔雞湯。拉茶細細杯,有茶香,唔甜。是我那杯茶⋯整體來說在香港是不錯的。會再來試試其他菜色。至於是否正宗地道,你們自己評價吧! continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level1 2017-06-22
0 views
今晚和家人去試馬來西亞菜,服務超級好,巴東牛肉和海南雞一定要食,今晚和家人在這裏食得好開心,一定會返去幫襯!經理和其他服務員都超級服務好❤️❤️價錢又公道!食物水準一流!現在在香港很少有!服務一流😬 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)