PaPaGayo

尖沙咀都食到平價米其林！Happy Friday約左朋友黎呢度 Happy hour～ 餐廳主打多國融合菜，環境同氣氛都好chill，絕對係放鬆好地方！我哋試咗幾款小食佐酒🍹，全部都好高質，有驚喜！生紅蝦片刺身配布袋芝士紅蝦新鮮味道鮮甜，配上濃郁軟滑布袋芝士，口感層次超豐富！芝士嘅奶香同紅蝦嘅鮮味完美融合，作為開胃菜真係一流～👍日本千手茄子絕對係驚喜之作！茄子外層炸得金黃酥脆，內裡軟腍入味，佐酒一流！香煎比目魚、香辣茄汁藜麥配黑松露忌廉汁比目魚外皮煎得香脆，內裡肉質嫩滑，配上香辣帶微酸嘅茄汁藜麥同黑松露忌廉汁，味道濃郁得嚟又唔膩！黑松露嘅香氣提升咗成道菜嘅格調！Happy hour當然唔少得美酒啦，試咗幾款酒，每款都各有特色：- La Fiole（法國白酒）：清新帶點果香，好適合配海鮮。- Chevalier de Lascombes（法國紅酒）：口感醇厚，餘韻悠長。- Tombacco（意大利紅酒）：果味濃郁，易入口菜式同酒品質素高，環境又舒服，絕對值得再encore！💃🥂…Read More

早前先食過一家酒吧餐廳，質素確喺唔錯，最後約咗個老死食飯，又揀嚟一家酒吧餐廳，位處「河內道」，正正K11對面，尖東站N1出口一上地面就見，啱晒我搭屯馬線返屋企，呢排天氣唔穩定，落雨都唔使怕。以前啲人話去酒吧，感覺又嘈又雜，但依家好多酒吧餐廳已經唔同晒，唔會話好嘈吵，同朋友食飯傾偈都好氣氛。好似呢度，裝修摩登精緻，樓底特高，所以，空間感十足，又富氣氛，而皮椅坐落軟熟舒服:)，目測所見，都幾多客人幫襯。順帶一提，服務非常好，侍應好細心介紹菜式，又不時幫忙添水。先介紹吓散點餐牌，依家啲酒吧餐廳唔止食物多選擇，而且，做出嚟嘅質素都非常高。翻一翻餐牌，分類而言，有沙律、湯品、小食、特色冷盤、意大利麵、意大利飯、主菜及甜品；此外，仲有一款二人晚餐，唯可惜唔記得影飲品餐牌，不過，既為酒吧，酒精類飲品選擇一定多。柚子味噌南瓜羽衣甘藍沙律 $108先嚟一道沙律幫大家開開胃，睇樣好似平平無奇，但食落真喺有深度，羽衣甘藍本身帶點點苦味，但加咗柚子醋，味道變得更加清爽，除咗南瓜，仲有啲茄子，以味噌煮過，所以，味道嘅層次變得豐富咗，仲加上藜麥同杏仁片，令口感更唔單一，真好食。炸蕃薯條 $78、日本海苔魷魚配蜜糖芥末醬 $88雖然我哋就無飲啤酒，但都嗌咁兩份小食過過口癮。先分享份炸蕃薯條，炸得金香，入口脆而不膩，沾上茄醬，甜甜酸酸都幾得意；而炸魷條嘅脆漿夠薄，最特別喺個脆漿加咗紫菜，令味道多元化咗，魷魚嘅口感柔韌，沾上蜜糖芥末醬，唔使講就更加好食啦。黑松露薏米飯伴巴馬火腿配黑醋汁 $148主食方面，朋友問揀意大利麵好，定意大利飯好，小弟就梗喺建議意大利飯啦，因為意大利易煮難精，煮得好食真喺唔容易。眼前呢碟就確喺煮得唔錯，飯粒濕潤，有咬口感，而且，除加入大量菇菌，神來之筆嘅炸金落之外，黑松露醬落得一啲都無手緊，個飯送上枱已聞到好香嘅黑松露香氣；此外，巴馬火腿食得出喺靚貨，鹹香油潤，無話乾爭爭呀，黐住好多肥膏呀！慢煮和牛面肉伴薯蓉、炸大蒜絲、豆苗沙律 $198另一道主食，就揀咗主菜類嘅慢煮和牛面肉，以往都食過好幾次牛面肉，向來呢道菜都好少有失手，今次晌度所食嘅都無令人失望，嚿牛面肉非常大件，有成個大拳頭咁大，炆煮得非常鬆化，刀叉一拉就撕開成一絲絲咁，而且，好有肉香；至於啲薯蓉搓得好軟滑，又好有薯香，份量十足，實在好味。今餐同老友開懷暢食，除食物好，皆因環境又舒服，讓我哋可以暢談。講到旅遊，老友遲啲去北歐，先預祝行程順利，返嚟聚一聚再食餐好嘅。…Read More

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑷𝒂𝒑𝒂𝒈𝒂𝒚𝒐𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑇𝑠𝑖𝑚 𝑆ℎ𝑎 𝑇𝑠𝑢𝑖, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒🇮🇹 𝑷𝒂𝒑𝒂𝒈𝒂𝒚𝒐 尖沙咀嘅隱藏意式酒吧🇮🇹餐廳菜式玩多國𝐹𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 ✨將平民食材提升到精緻層次🤌驚喜度拍得住高級餐廳👍主廚將意大利、地中海、西班牙甚至澳洲元素混合🫶菜式非常新穎🤏啱晒想食精緻嘢又唔想去太拘謹既餐廳嘅你！🤓⚜️裝潢室內以深木色皮椅配鐵架✨型格中帶暗黑氛圍😎半開放式吧枱同昏暗燈光營造私密感🕵️‍♂️啱晒想chill住食嘢又唔想太嘈嘅客人🤓1. 𝑄𝑈𝐸𝑆𝐴𝐷𝐼𝐿𝐿𝐴 𝐵𝐸𝐸𝐹 𝐶𝐻𝐸𝐸𝐾🐮墨西哥牛面肉餡餅 ($78)✨慢煮牛面頰肉代替傳統碎牛🐄牛味突出👍餡餅外皮煎到焦香脆身🤌夾半溶車打芝士同微辣番茄莎莎🍅 味道微辣🌶️整體嘢未有層次🫶超級開胃😍2. 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝐵𝑖𝑠𝑞𝑢𝑒龍蝦湯 ($98)龍蝦味道濃郁🦞湯底Creamy得嚟唔油膩🍲非常開胃🤤3. 𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝑀𝑢𝑠ℎ𝑟𝑜𝑜𝑚 𝑆𝑜𝑢𝑝 蘑菇湯 ($78)Portobello同啡菇打碎成濃厚「蘑菇醬」🍄綿滑質感帶松露香🤌飲完暖笠笠😍4. 𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐻𝑎𝑙𝑖𝑏𝑢𝑡 🎣香煎比目魚 ($206) ✨魚皮煎到金黃脆口👍魚肉嫩滑😍Side Dish既香辣番茄藜麥飯係靈魂🌟藜麥粒粒分明✨茄汁帶蒜香同🤌最後仲用左自家製魚汁提鮮😋層次豐富🤤 5. 𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑆𝑝𝑎𝑖𝑛𝑖𝑠ℎ 𝐼𝑏𝑒𝑟𝑖𝑐𝑜 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝐶𝐻𝐴𝑅-𝑆𝐼𝑈🐷西班牙伊比利亞穀飼黑毛豬($268)✨伊比利亞黑毛豬叉燒厚切✨肉質軟嫩帶微微橡果香🤌外層煎到微脆🤤蘸埋自家調製嘅蜜糖叉燒汁😋甜中帶燻香💨完全係叉燒西造嘅驚喜演繹🔥伴碟時令蔬菜烤得爽脆✨用檸檬油醋拌過🍋清新平衡肉膩🤓6. 𝑃𝐴𝑉𝐼𝑂𝑉𝐴🧁巴伐洛娃蛋白鬆餅 ($118)✨澳洲經典甜品🇦🇺！外層糖殼脆身💫有少少似馬卡龍皮😋內裡似棉花糖鬆軟🫶鋪滿新鮮士多啤梨同熱情果醬🍓酸甜果香中和甜膩👍相當特別🤤…Read More

如果你正在尖沙咀尋找一個完美的小聚腳點，PapaGayo Bar 絕對不容錯過！這裡不僅環境優雅，還能享受到超美味的料理🍽️當日我們點了一份雙人餐和幾個單點，首先想分享的是香烤澳洲西冷牛扒配番薯，牛扒🥩鮮嫩多汁，搭配香甜的番薯，味道簡直完美！接著是大虎蝦冬陰功意大利飯，融合了冬陰功的獨特風味🇹🇭，蝦肉🦐鮮美，米飯吸收了濃郁的湯汁，口感豐富。還有香蒜辣椒白酒煮大蚌，每一口都散發著濃郁的香蒜氣息，搭配白酒的鮮香，令人陶醉。我們還點了小食拼盤，絕對是聚會飲時光的最佳選擇！因為是chill bar，喜好品酒的我們還點了3款酒。老闆推薦了一款來自法國亞爾薩斯的一家酒莊「Charles Baur」有機Riesling白酒，這款酒在嗅覺上帶有🌸花香和柑橘類水果的香氣，口感清新爽口，帶有🍇葡萄柚和酸橙🍊的味道，並具有迷人的礦物味。朋友則點了一款老闆推薦的紅酒，來自於法國Burgundy核心地帶的「Doudet-Naudin」，這是一家當地最古老的酒莊，酒呈深寶石紅色，散發著黑色水果（黑莓、黑醋栗）的芬芳，酒體略顯平淡，單寧細膩，餘韻優雅，令人愉悦。最後，我們還點了位於法國西南部「Confidentiel」酒莊的秘寶紅酒，它呈現美麗的深寶石紅色🍷，散發著黑色水果、烘焙咖啡和烤麵包🥖的芬芳，展現出橡木桶🪵陳年的韻味，口感圓潤優雅，單寧絲滑強勁。無論是和朋友聚會，還是慶祝特別的日子，PapaGayo chill bar都是個理想的去處！快來體驗吧！…Read More

位於尖沙咀K11對面嘅意大利餐廳PaPaGayo ，佢哋主打多國融合菜，仲有米芝蓮嘅榮譽，價錢仲要係平民化，絕對唔可以錯過！😆店員推介佢哋嘅鹹蛋黃雞翼，外脆內嫩，鹹蛋黃嘅味道香濃，保證你食過一隻後停唔到口🤣黑松露雜菌QQ意粉，味道超級濃郁，QQ意粉煮得剛剛好，好彈牙，配上黑松露同埋雜菌，真係好有層次感😎如果你鍾意豬扒，咁你一定要試下佢哋嘅慢煮柚子有骨豬扒！豬扒煮得十分入味，口感嫩滑，柚子嘅清香更係為菜式加分，仲有雜菜，健康又美味！總括來講，呢間餐廳真係一個食好嘢嘅好地方，唔單止環境靚，食物質素高，仲有米芝蓮嘅認證，真係值得一試！快啲約埋朋友一齊去啦！😻…Read More