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4-min walk from Exit E, Causeway Bay MTR Station continue reading
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Review (101)
Level4 2019-11-10
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糖街內有不少"姐姐"聚集, 每次周末經過只會想用最快速度"逃離現場"! 那兒可以說句真是水洩不通, 滿街都是人....但平日人流不會太多, 絶對值得走進去"搵食"。 要不是附近返工的同事推介, 也不懂找到這間很正宗的印尼小店。店不算大,  門口放着大量印尼小吃炸物等, 初時還以為只是間外賣店。但原來內有幾張枱, 不只是"同鄉"會幫襯, 還有不少是附近的上班一族, 熟客也不少的。很少吃印尼菜 (除了印尼蝦片), 所以都是點了些推介餐廳食物。這個印尼四大天王最適合心多多人士, 一款有齊多種菜式。 塔型的白飯賣相特別, 同時也有綠色的斑蘭葉飯選擇, 與四款餸菜配吃剛好。 去骨的班蘭雞與海南雞味道相似, 加添了斑蘭葉和上湯及香料等一起將雞浸送,  肉質十分嫩滑, 亦不會太肥。我自己較喜愛 巴東牛肉, 牛肉不但炆得很淋, 一咬即開, 汁醬惹味中帶少少辣, 很好送飯。另外兩款餸是辣蕃茄沙甸魚, 酸酸甜甜的, 而沙甸魚吸收了茄醬精華, 一點也不覺魚腥; 加多加多沙律加上不少花生麻醬, 很開胃呢~牛仔骨花膠湯粉皮是我令我最surprise 的, 完全沒有想過是這麽"中式的"。先說燒牛仔骨, 火喉十足, 肉汁保存的功夫也做得好, 肉很易咬開。而且也是經醃過後才燒, 味道和肥瘦也適中, 有水準。我會為這個花膠湯粉皮再來吃, 因為實在很好味!!碗內不但有大大舊煲得很淋的花膠, 連湯底都是濃濃的肉湯, 膠質極重, 像中式酒樓飲花膠湯, 感覺就是每飲一口湯就同時攝取大量骨膠骨, 真是秋冬必備。而滑滑的粉皮配上這個湯很夾, 把湯的精華都吸收了, 結果不自覺得全碗清!! 柚子蜜烤雞翼是即點即做, 燒雞翼後再塗上柚子蜜再燒, 不但令雞翼帶着柚子香, 味道帶甜, 柚子的微酸更可肥膩, 是個可口小吃。牛油果沙冰十分足料, 每口都是牛油果的清新, 又不會太甜, 以三十元來說絶對性價比高過飲杯台式奶茶, 很值得一試。唯一缺點就是飲完整杯後會好飽....其實我們還點了一件斑蘭蛋糕的, 但實在太飽吃不下。結果帶回家作第二天的早餐, 味道仍相當不錯, 還幾鬆軟呢! 下次行過可以再買其他蛋糕試試了。 continue reading
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有幾個朋友食過呢間後都表示唔錯,呢日去到發現係細細地既舖頭,閒日六點已經滿座,當中有唔少外籍人士,而印尼店員們全部都係好友善,絕對係滿滿人情味既小店😍▪️ 白鱔沙嗲串燒(8/10)💲98/3串呢個白鱔串燒係坊間比較少有,亦幾有質素👍🏻層皮燒到帶脆,入口有好香口既炭燒味,肉質肥美無骨,個沙嗲汁貌似係花生醬嗰種,食落會比較酸,另一個汁會係有少少辣,不過其實唔蘸都已經夠味🤭▪️ 牛肉沙嗲串燒(7/10)💲56/3串牛肉都唔會話燒到過左火位變到好乾或帶韌,牛味十足,但相比起白鱔就好似無咁特別😛▪️ 羊肉沙嗲串燒(7/10)💲58/3串個羊都唔會太羶,不過質感有少少韌身▪️ 雞肉沙嗲串燒(7/10)💲48/3串肉質嫩滑有肉汁,但係雞味就唔算好濃▪️ 班蘭雞尖塔飯(7/10)💲68雞幾滑身帶點鹹味7.5/10,至於個尖塔飯有點兒似係糯米,煙韌當中比較硬身,味道似油飯,不過同時有陣陣班蘭同埋椰漿香,感覺更為清新7/10,配有一碗蘿蔔湯,不過有花膠湯之下呢個湯完全被比下去了🙈🤣▪️ 虎蝦花膠湯粉皮(7.5/10)💲98煎炸過既虎蝦呈金黃色,肉質普通7/10🍤熱辣辣既花膠湯幾有驚喜,首先入面真係有塊大花膠,湯底係好香濃,有豐富既骨膠原之餘但係唔會濟,粉皮比較似腸粉既形狀,入口有河粉既滑溜,而且有米漿香8/10🍜▪️ 班蘭千層糕(8/10)💲7質感非常煙韌,滑滑地得黎有少少黏,好香班蘭椰汁味,唔會係死甜,都真係好一排無係香港食過高質既班蘭千層糕▪️ 黑糖糯米飯(7/10)💲7有陣陣既黑糖香,糯米飯亦好有咬口,但較為甜膩同飽肚▪️ 珍多冰(6.5/10)💲28略為稀身,淡淡既椰奶味,配上唔少既粉條▪️ 柚子蜜 💲18 (Iced)🔎 整體評分(7.5/10) continue reading
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小時候被印尼女傭照顧下成長,對印尼人及印尼菜式份外有親切感💕晚上在銅鑼灣有工作,便選擇工作地點附近的這間印尼餐廳吃晚飯。餐廳職員有帶印尼口音的人,感覺身處異國一樣。每位員工都很熱情好客😃樂意為客人推介餐牌上的菜式~✨串燒拼盤頭盤是令人垂涎欲滴的串燒🤤🤤每款都燒得很出色,嫩滑有油香之餘又不韌。除了基本的雞、牛、豬、羊串燒之外,我推薦大家一試白鱔串燒🙈魚皮脆而鱔肉鮮嫩~非常值得一試!!✨燒雞班蘭尖塔飯對香港人來說綠色的飯都很新奇。班蘭飯的綠來自班蘭葉,是一種熱帶植物,有一種獨特的天然香氣,吃下去味道香甜,真正有齊色香味😋燒雞表層甜甜的,點了辣醬更惹味~✨ 燒牛仔骨花膠湯粉皮取材印尼花膠,店舖稱湯底不落味稱,百份百真材實料😋果然湯底清甜美味,粉皮厚薄適中,仲有大大片花膠,好補呀🙈🙈牛仔骨甜甜的,特別喜歡配上秋葵作配菜,感覺特別又健康!✨牛油果奶昔牛油果味很濃厚,美味且充滿營養🥰必點!✨箭葉果混桔蜜(左) 箭葉果蛋糕(右)看見餐廳內大部分南亞食客都點了這個箭葉果的飲品,而在香港餐廳比較少見,果實看起來像青檸,但表面沒有那麼平滑🤔一試後發現箭葉果的香氣非常獨特😮😮加入蛋糕後濃郁芳香,未嚐過的不妨一試~最後提醒大家🙊店舖地方不大,而且很旺場,要來的可以提早以電話訂座喔! continue reading
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銅鑼灣總覽環球美食,講度近期最應該幫襯嘅菜式,一定包括印尼美食!👺小店面積不大,如果坐滿嘅話大概30人左右,全店裝滿嫩綠的斑蘭葉裝飾可能喺香港,印尼食店的確唔多,所以今晚見到捧場客多為印尼人,即時為小店倍添一種熟悉的家鄉味。餐牌花多眼亂,最後同女朋友隨意點了兩個飯同一個小食!✅ 高良薑炸雞荷葉飯我見佢呢個荷葉飯比較特別就諗住試試,不過落左單嗰陣時應該同我講荷葉飯賣晒😬問我如果轉做斑蘭飯如何。由於我兩樣都未試過,所以就照試吓😆個斑蘭飯賣相好特別,葉的天然色素浸透米飯,米飯是青綠色,入口不僅有斑蘭香味還滲出椰汁的清新👍🏽 配料方便分別有一條小鹹魚、炸豆腐以及炸豆餅。不過炸雞來說我就略嫌炸得太過乾身流失咗太多肉汁😶 不過一啖斑蘭飯一啖鹹魚再加上秘製嘅酸辣醬,我又覺得口味幾match 😍✅ 虎蝦花膠湯粉皮待應拎上台時候好香濃花膠雞湯味,花膠亦都大大片!😊炸虎蝦有3大隻,店家亦好有心機,事前將虎蝦開邊,食果時更方便✅ 串燒(雞、牛)由於我唔食羊同埋白鰁,所以叫咗最基本嘅雞同牛。我個人覺得將肉配上醬汁再加埋酸菜放入口食係最正🤩🍸 黑糯米特飲黑糯米非常之煙韌,配上耶奶味道非常之香甜🍸青檸梳打青檸夠晒味,而且梳打水仲係成罐上食到最後當然唔少得飯後甜品啦🍰我地點左一件班蘭蛋糕同埋紫薯糕! 都係冇得頂呀🥳今次係我第一次係香港食印尼菜嘅體驗,我覺得店入邊嘅印尼侍應非常之好禮貌!當我見到比較少見嘅配料,出現黑人問號嘅時候,佢哋都會介紹一下佢哋嘅食物🥺店舖門前仲有好多印尼糕點和小食供大家購買—————————— 食物質素:7/10 環境衛生:7/10 舒適度:6/10 服務:8.5/10 性價比:7.5/10 總評分:7.2/10 ——————————#foodblogger #foodlover #foodie #hkfoodie #相機食先 #銅鑼灣 continue reading
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Level4 2019-09-29
208 views
好久之前朋友帶我去食過一間位於尖沙咀既印尼餐廳,門面好有規模,但食物就真是一般,價錢又偏貴,所以一直對印尼菜印象一般。直至今次幾位朋友談起印尼菜,話位於銅鑼灣廣場附近的「班蘭葉印尼美食」餐廳一流,便帶大隊來食下,果然不負眾望,從此令我對印尼菜完全改觀,真的很美味。我們點了很多菜色,有自己心水,也有店鋪推介,例如原條魚花膠湯粉皮!這個串燒盛真心覺得很出色,包括牛肉串,雞肉串,羊肉串和白鱔魚串,配合沙嗲醬和印尼辣醬真的是絕配。平時不食羊的我都覺好味,沒有羊騷味!牛肉串燒得很野味香口,最精彩是白鱔魚串,魚肉新鮮香滑,熱辣辣,回味無窮。碎壓豆腐,相對小妹對這個菜感見人見至,酸酸辣辣的感覺不太啱我口味,但朋友們覺得還好。石栗馬拉盞炒通菜,愛吃辣的朋友們都讚這個夠火喉,小妹就食到喊晒,不過調味真的很好很野味,朋友食得津津有味。是晚令我難忘的是這道原條魚花膠湯粉皮,一道菜包括原條香煎大魚,魚味香滑柔嫩,大條得驚人。配合真材實料的花膠湯粉皮,暖胃又養身,大讚!印尼咖啡涼粉冰,夠冰涼加上香印尼咖啡味,配合粒粒涼粉真是仲夏日之飲料!朋友要熱飲,香茅椰糖薑蜜都是好選擇,陣陣香茅很清新,椰糖薑蜜令喉嚨舒服多了。最後的亮點就是這真令我想又堂食又買走的班蘭蛋糕加印尼椰汁糕。 班蘭蛋糕鬆軟香甜,椰汁糕口感一流,一會過硬或過軟,香口清甜,絕對想一食再食!忘了提及過個巴東斑蘭尖塔飯,這度菜也不錯,只是小好實在太飽了。😋這是一間鬧市中的小店,可說是小妹食過最好味的印尼菜。價錢非常合理,店員又帶著甜美笑容服務食客,很喜歡這兒。它們也提供很多樣化的食物外賣,原來外賣客人不絕,生意非常好👍🏻! continue reading
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