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4-min walk from Exit C, Lai Chi Kok MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sat
07:00 - 14:30
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
晏晝打算去試一試新餐廳，五個人去食飯 本來正正常常，入座無乜特別 ，手機叫完餐 到左4個餐 ，同個丫姐講麻煩比張紙巾，餐廳有個眼鏡 丫姐 勁躁底，”叫我哋自己去餐枱攞啦 見唔見到放喺嗰度自己自助啊？”我地幾個勁無奈啦 其實自己去拎 你講自助未得囉 。之後 見4個餐到左半個鐘 第5個餐蒸魚未到 我未舉手禮貌問一問 “欠一個蒸魚餐 方便跟跟？” 個丫姐 直頭係少我 “講有落單有㗎啦蒸魚啊等㗎啦唔好吹啦 ，半個鐘都要等架啦你!”我地再等問 其他服務員講再唔到 我都夠鐘翻工要取消個架啦，先口噏噏講未出俾人。。。。前前後後大概50分鐘先上菜 。。。。。之後條魚蒸到爛晒，上到嚟嘅時候係凍嘅呢間餐廳真係冇下次個位置係方便，但係服務員又冇禮貌又鬧人，其他服務員又冇跟進就係俾錢入去嘥時間。。。。。。
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表面上是一家摩登冰室或茶餐廳，照舊 ABCD 早餐及午餐，但夜晚因應顧客要求玩變身，變成意想不到的私房菜！不是精神分裂，我們當晚是非一般的私房邊爐！「食飯最緊要開心」，當晚可謂超額完成，多謝朋友的好介紹！當晚自攜餐酒及清酒，伴隨皮蛋、豬手、帶骨魚皮及合桃的餐前小食，Let's Cheers！自家炒製的蜜味合桃叫人吃個不停！打邊爐最重要是什麼？我的答案是湯底。龍蝦、花膠、雞來得認真重手。爆香龍蝦和雞，加入花膠，然後再注入預先熬製的龍蝦湯，光是湯底已夠震撼！嚐湯是第一項任務。精華所在的湯底，入口濃郁、香而不鹹，順便來一塊養顏花膠！湯底交足功課，打邊爐第二重要是什麼？正是面前精心挑選的火鍋食材。打邊爐不可或缺的牛肉，選用了鹿兒島 A4 和牛。啖啖豐富牛香，加上肉質嫩滑，大家吃得十分滿足！海鮮中魚類是健康的代表，原條新鮮嫩滑的東星斑，非常壓場。再來豐盛的海鮮拼盤。鮑魚、扇貝、生蠔、花竹蝦和象拔蚌仔 ！沾上龍蝦花膠雞湯的鮑魚和生蠔，別具風味！而爽彈鮮甜的花竹蝦和象拔蚌仔，正是本人的大愛。還有精挑細選的丸類和新鮮蔬菜。餃子雖不是自家包製，但選購自香港一家餃子人氣店，這晚不用排隊，便可以享用得到，果然好吃！結論，打邊爐最重要的是什麼？答案好簡單：是要挑選和光顧對的店，香港好味道便隨手可得！
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叫了半小時才到，見到已經唔多開胃了，越食越難食，於是向侍應反應，問佢點會炒得咁濕，佢木無表情，想點先？太過份，點可以炒得咁差…..全店都係得3檯顧客，都要等半小時，催促下再等上5分鐘才到，但竟然咁嘅食物質素，令人失望。
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係公司隔離試下佢個早餐，外賣一份蛋牛治。等左10分鐘唔係好對路就問下店員仲要等幾耐 一句埋來話"今日爆單，唔知等幾耐" 算啦 唔算好趕等多一陣。 5分鐘後有個紙袋出左餐 諗住係我嘅，點知佢又放埋一邊，問佢"係咪有啦" 佢又話要等多一陣。跟住個女店員對住個電話爆哂粗話 無人翻工，比哂啲蘇州屎佢。枱枱客都望實哂佢。落左單半個鐘我同個店員提出退錢 佢先攞翻10分鐘前嗰個紙袋話係我個餐。最後係淋哂同凍哂嘅。完全唔知呢間嘢係咪做生意。
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因為需要訂數量較多（10份）的外賣，今朝去店問一陣叫，可唔可以送外賣去隔離街，當時服務態度幾好話絕對冇問題，中午WhatsApp落完單，無反應所以就致電餐廳，餐廳說現在回覆我WhatsApp，後來WhatsApp應左一句之後無左影，打電話去3次cut 線+1次冇人聽，等咗20分鐘，唯有落舖頭問，點知原來冇落單，之後同我講有排等，佢話大把單等住佢入…………………………………………………………………….
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