なかめのてっぺん中目黑

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餐牌選擇唔多 但係菜式有特色有榻榻米座位，環境氣氛都適合聚會或者同朋友小酌一杯傾計 🍶❛ 炙燒味噌刺身他他 ($88)店員即場用火槍炙燒，表面微微燒熟，帶火炙香味刺身他他係混合左三文魚、吞拿魚同埋油甘魚製成口感軟滑，加上滑溜蛋黃同埋紫菜，增加口感層次❛ 花魚一夜干 ($128)燒至表面金黃，肉質嫩滑，魚嘅油脂豐富❛ 清酒煮蜆 ($88)蜆肉鮮甜，清酒嘅味道幾濃❛ 燒明太子飯團 ($63)外層卜卜脆好香口，入面嘅明太子都好足料❛ 壽司盛 (2人前 / $248)幾大份，食材新鮮，肉質鮮美❛ 鵝肝多士 ($68) 煎至香脆，新鮮肥味❛ 香辣擔擔餃子 ($68)外層煎至香脆金黃色，內層保留住肉汁❛ 鱈魚干 ($48) 略嫌唔夠脆—ʜᴋᴅ $150-300 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7/10—📍 なかめのてっぺん中目黑 NAKAME NO TEPPEN尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店B3樓B3-01號舖

在尖沙咀九龍酒店的地庫，なかめのてっぺん中目黑營造出濃厚的日本居酒屋氛圍😍，讓人瞬間感受到放鬆的氛圍。燈光柔和，充滿日式風情的裝飾，入到舖頭之後感覺就好似去咗日本咁🤩📍 蜜糖芝士脆餅甜蜜與微微鹹香完美交融，估唔到咁夾，忍不住一口接一口。📍 燒油甘魚鮫份量比預期大，油脂豐富，火候掌控得恰到好處，入口多汁，令人回味無窮。📍 燒物雞翼、魷魚及魷魚鬚、蓮藕，還有飯團，每一樣都符合水準，令人滿意當天周六，餐廳幾乎全滿，建議預約🤭。happy hour時段更有買一送一的清酒和啤酒，性價比高。餐廳的氛圍佈置，讓人置身於日本，值得一試。😄😄

想喺尖沙咀搵間餐廳同朋友傾下計 又坐得舒服然後搵搵下先發現香港有間東京過江龍居酒屋原來22年尾已經開業位於九龍酒店地庫 係海外第一間分店本身呢個商場好靜 點知一入到去竟然滿座 （張相我走時影 所以冇人）佢啲枱擺得唔密 成個感覺好舒適好適合同朋友聚會傾計 而且食物質素都相當唔錯 下次同朋友聚會 我都會再去以下係幾款推介菜式 首先必推嘅係【炙燒吞拿魚腩他他 $128】餐牌上標示呢款係新菜式而之前就只有炙燒味噌刺身他他 $88係三文魚 吞拿魚同埋油甘魚混合而成嘅他他一樣係店員即場用火槍炙燒 燒至外層微焦內裡就入口即溶 加上蛋黃同埋紫菜 口感豐富我冇試過之前一直有嘅混合版他他但係我諗吞拿魚腩口感絕對比三文魚 吞拿魚同埋油甘魚混合版有所昇華十分推介直接食呢個新出嘅炙燒吞拿魚腩他他【特盛豪快海膽吞拿魚卷 $178】一盤6件卷物上佈滿海膽 吞拿魚蓉 三文魚籽 蟹肉呢個配搭唔需要多講 啖啖滿足【味噌豚肉朴葉燒 $118】用火爐放上朴葉 再放豚肉 加上味噌黎燒豚肉軟腍得黎 仲滲入葉香同味噌嘅香味【海膽雪糕】海膽雪糕餐牌上面冇嘅 係我地想叫甜品時店員推介用海膽製成嘅雪糕 超濃海膽味 最特別係店員話可以落豉

食物ok餐牌極需改善，可多加相，圖文並茂較好。欣賞手寫menu, 但未預計到完成品式樣又未敢order.例如sushi 及刺身同頁，只有sushi相片，很困難看出還有其他，miss左刺身項，又以為刺身價錢是sushi price....排列較亂。吸引眼球都是現代人的選擇，至少我們4位食客都有confuse同感。洗手間在上層，朋友走遍全層都找不到，可能因装修圍板冇指示？最後冇去。完餐後冇催促結賬，staff幫忙拍照很熱心，讚!!

今天來到這間來自東京過江龍人氣居酒屋，一進門就被濃厚的日式氛圍所吸引。店內裝修以木色為主，設有榻榻米座位和吧枱位，昏暗的燈光搭配日本動漫音樂，讓人瞬間沉醉於這份獨特的日式風情中。特盛好快海膽吞拿魚卷這道卷物絕對是海鮮愛好者的天堂！鮮甜的海膽與入口即溶的拖羅蓉完美結合，再加上三文魚子的鹹鮮和蟹肉的細膩口感，每一口都能感受到多種海鮮的豐富層次。一啖下去，鮮味在口中爆發，讓人感到無比滿足。厚燒牛舌牛舌燒得非常出色，外層微脆，內裡粉嫩多汁，咬起來一點也不韌，反而充滿彈性。牛舌的香氣與油脂完美融合，每一口都讓人回味無窮，絕對是居酒屋必點的下酒菜之一。藍子刺身藍子魚的肉質帶有淡淡的清甜味，魚腥味非常輕微，吃起來清爽不膩。這道刺身非常適合搭配清酒，作為下酒菜簡直是絕配。它的口感細膩，不會讓人覺得過於油膩，反而越吃越開胃。博主親食價: 人均$3xx

呢間東京過江龍居酒屋 l近期推出限定Sake Pairing Sets梗係要即刻去試試佢😋當日全場七成都係日本人，氣氛超好🥳1️⃣和牛三文治x惣譽純米吟醸和牛三文治有被驚艷到🥩覺得同MO The Aubrey嘅出品有得揮「惣譽」帶有蜜瓜香，平衡咗和牛嘅油膩2️⃣楓糖忌廉芝士拌薄脆x七水雄町純米吟醸「七水」入口甜身，略帶果香夾埋楓糖cream cheese小食，簡直係女生至愛🧀3️⃣焼日本山芋x 門外不出純米吟醸三枝清酒入面我最鍾意呢枝「門外不出」🍶甘口帶辛，好襯清爽嘅焼山芋🥔另外餐廳每晚9點有藁燒鰤魚表演🔥 燒完會請在座客人食🐟💡小知識💡「藁燒」即是用稻草煙燻生魚片嘅做法稻草本身含有些許油脂，相較於木柴，稻草能引發瞬間大火♨️短時間高溫加熱，鎖住魚肉鮮甜並賦予魚皮獨特嘅煙燻香氣🌾🌟其他推介🌟A4和牛鵝肝壽喜燒香辣擔擔餃子🥟（爆汁‼️）廣島蠔鍋特盛豪快海膽吞拿魚卷

原本想食壽司船，當晚冇乜人，但話已冇曬，有點不合理，叫返次的魚，是熱食的ok，但比上次咸很多；個蟹蓋都ok；但叫我左個蕎麥麵，就落左好多鼓油勁咸！相比水準，金鐘分店好3-4倍，但侍應ok的。

這裡沒有中目黑的川流、夜櫻，以及漫無目的的行人。卻復刻了總店應有的暮色、酒精，以及醉生夢死的模樣。半熟玉子薯仔沙律 / 上湯玉子燒 / 清酒煮蜆柚子鹽辛魷魚味噌豚肉朴葉燒雞軟骨丸子 / 蟹味噌甲羅燒 / 明太子燒飯糰 / 餃子原本以為青椒只是生左少少，沒有微燒外皮。豈料甲羅燒遺忘了它的老朋友—多士小姐。（點食？就咁食⋯( ˊ̱˂˃ˋ̱ )特盛豪快海膽吞拿魚卷厚切牛舌 / 蘆筍鹽燒雞翼炙燒風味刺身他他 / 澳洲和牛日式炒麵酒過三巡，每晚九時都有互動環節 — 搗年糕。師傅即場捶打製造，旁邊鼓聲不斷，旋即走入東京目黑區，不慌不忙地抓住美好瞬間。

日系の中目黑 ❣又到搵Lunch 時間~ 搵到呢間日式餐廳，位置都比較隱蔽，門口有一排清酒同一個大燈籠歡迎你！入面可以揀TATAMI 式座位，環境好日系～！有少少離開左香港既感覺！Lunch 都唔算太貴，$98 ~ $238 都係豐儉由人，出於唔好虐待自己既關係我決定揀個$218 究極の舟盛定食～定食包括炭燒咖啡或烏龍茶，有前菜、沙律、味噌湯、白飯、甜品～？！淨係見到個船仔既儀式感已經值回票價🤣 種類都好豐富，食物唔錯，刺身幾新鮮，炭燒咖啡超香！服務都幾好，會再黎Encore 🤣🌟🏠店名：なかめのてっぺんが中目黑🚘地址：尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店B3樓B3-01號舖#尖沙咀 #尖沙咀美食

筆者對東京可謂情有獨鍾，多次獨遊的目的地都是東京，身處某些區域時，合上眼睛都「識行」。位於尖沙咀九龍酒店B3樓的「なかめのてっぺん中目黑」是東京「過江龍」人氣爐端燒居酒屋，提供正宗的日本餐飲體驗，而本店地址正正是徜徉大熱河畔櫻花隧道的附近 (有空再跟大家詳談筆者的賞櫻經歷)，熱愛東京的筆者當然要到此一遊啦！題外話，逢星期四「なかめのてっぺん中目黑」更會舉辦熱鬧的打年糕表演，氣氛超棒！環境：✨室內設計主要以日本風情為裝潢靈感，具通透感的雅致木圍屏彰顯了日式餐廳氣象，並採用大量木質砌築基礎，同時設有吧檯、榻榻米及散桌，均勻的燈光打造了柔和舒適氛圍，展現質感內斂的日式美學；背景播放着日本動漫、流行歌曲，增添活潑氣息。服務：✨當天晚市非常旺場，職員態度友善親切，常面帶笑容，上菜速度及用餐時間均令人滿意。食物：🥗 鯷魚醬伴鮮野菜 ($18/ お一人様)✨以清新的時令蔬果，包括：心內美 (青蘿蔔)、甘荀、蕃薯、青瓜、西蘭花、車厘茄等，配搭鹹鮮的自家製鯷魚醬同吃，作為「お通し (Otoshi) 」的打氣開胃前菜，揭開晚餐序幕。🍯 楓糖忌廉芝士拌薄脆 ($68)💗筆者推介！✨自家製楓糖忌廉芝士主要是用

呢間九龍酒店地庫嘅居酒屋非常有驚喜雖然好似好隱閉但都記得要訂位！餐廳面積都大，但係我哋星期五去差啲就book唔到枱。去到都係全場滿座！• Green soybean in garlic and butter 蒜香牛油枝豆• Grilled Stingray Fin 燒魔鬼魚翅•Fried seaweed 炸海苔• Grilled chicken wings 燒雞翼• Grilled onigiri 燒飯團• Japanese egg roll with dashi broth 上湯玉子燒• Thick Japanese fried tofu 厚揚日本豆腐• Potato salad with smoked mackerel and egg 燻鯖魚配半熟玉子薯仔沙律唔好睇小枝豆！佢唔係一般嘅枝豆一上枱大家不斷話好香。牛油味重，反而蒜味唔算太濃，適合作為前菜同佐酒小食，話咁快就清咗一碟。燒魔鬼魚翅鬆脆可口，冇諗過係呢個口感，不過如果可以切細啲/份量大啲就好，我哋多人，一人一塊就冇晒Iu。炸海苔真係大推，好有驚喜，原本以為係一片片點知係厚炸，大啖食落去出乎意料超滿足。鹽燒雞翼冇過份修飾同調味

🇭🇰なかめのてっぺん中目黑🇭🇰這家日本過江龍居酒屋開在了不怎麼顯眼的地方。他們午餐定食豐富，刺身非常非常新鮮，十分美味😍 食物水準高還有冰淇淋三明治也一定要點！麵包烤到脆脆的，配上冰淇淋簡直不要太美味。晚上很適合放工和朋友喝一杯聊天～

香港飲食業已經停滯不前 侍應服務態度非常之差 食物正常水準 有同事用落單機點菜 從後有個還說我們還沒下單 麻煩你們先溝通可以嗎 還有一個肥哥哥侍應不想去服務去後面洗碗 不想再去這店吃得難受

今日同啲同事⼀齊食晏，揀咗尖沙咀呢間日本餐廳——なかめのてっぺん中目黑🎉🌿環境：餐廳嘅環境充滿⽇式風格🎏，啲細節位盡顯典雅🤗。燈光柔和🌟，凳椅舒適🛋，營造出安寧放鬆嘅氛圍😌。🍱菜品：👉我點咗個薄燒 A4 和牛定食🥩，味道超正😲 。定食配咗免治湯同沙律🥗，和牛薄切，烤完鎖住鮮美肉汁，入⼝嫩滑鮮香🦐。👉魷魚筒伴魚肝醬好有特色😜，魷魚筒新鮮脆嫩，魚肝醬濃郁醇厚🦑。👉楓糖忌廉芝士拌薄脆香甜好味😋，口感豐富。👉特製麻糬雪糕三文治抹茶味勁驚艷🍦，麻糬糯⽶，抹茶雪糕細膩，甜而唔膩，清涼解膩，幸福感爆棚🥰。🎨餐牌：餐牌用繪畫形式展示菜品，獨特又清晰😜。💁‍♂️服務：服務人員熱情周到👍，上菜快，介紹菜品詳盡，畀⼈有賓⾄如歸嘅感覺👏。😜有趣嘅系，同事食晏嘅時候都飲威⼠忌🥃，都幾有風味。⽆論系同同事食晏，定系同朋友想食個寫意嘅晏午餐，不妨過嚟試下🎈 相信你⼀定會鍾意呢度嘅💖#⽇料 #尖沙咀

位於尖沙咀九龍酒店basement的日式居酒屋，未到來之前，仲以為係附屬九龍酒店的，原來係獨立餐廳。😆🍱以濃厚的昭和風情和地道的日式料理，創造一個隱秘的美食體驗。以溫暖木色為主調裝飾，配搭改良版的榻榻米座位，營造舒適而傳統的日本居酒屋氛圍。佢地以正宗的爐端燒和海鮮美食聞名，食材新鮮🐠🐡，每日由日本豊洲市場直送，確保了料理的高品質和新鮮度，當日我地都選咗條鮮魚去燒，估唔到好好味呢。菜單亦時常更新，根據季節和食材供應調整，非常驚喜。特別推薦鹽燒鮮魚，其鮮嫩口感搭配山椒粉，呈現出經典的日本風味。此外，上湯玉子燒、燒牛肉、沙律等等都是不容錯過的美食。🍢值得一提的是，餐廳在每週四至週六晚上提供傳統的日本「搗年糕」表演，讓顧客在品嚐美食的同時，也能體驗到日本文化的獨特魅力，我地都有淺嚐一口。另外，餐廳也精心挑選好多款清酒，搭配美食，真係一流。餐廳唔單只食物品質上乘，服務都十分周到，同舊朋友聚會或birthday dinner都係理想選擇。雖然餐廳內有時會稍微吵鬧，但整體來講，呢度係一間性價比極高嘅日式居酒屋，值得一試再試。(利申我都來過兩次喇!)🤪