Nabe Urawa (The ONE)

呢間放題真係「牛」到爆🐮 由頭到尾都係滿滿嘅牛氣同泰風味，啱晒鍾意食大件牛、又貪新鮮玩味嘅朋友😋  講返重頭戲先，Lv4 嘅澳洲穀飼黑安格斯牛同 SRF 美國極黑牛真係正到癲😍 安格斯牛油香濃郁、肉質嫩滑，一咬落去肉汁即刻爆出嚟，口感勁有層次🥰 至於美國極黑牛，脂香更加誇張，啲油花勻靚到好似雪花咁，啖啖都係幸福感，食到唔捨得停🤤 仲有海鮮放題加持，蝦、蠔、花膠樣樣齊，絕對滿足晒海鮮控🤤 但今期最值得尖叫嘅，係期間限定「泰 Happi」主題❣️ Level 2 開始已經有榴槤雪條任食，甜到心花怒放🤗 升上 Lv4 仲有泰式生蝦同 D24 榴槤雪米糍，鮮甜生蝦一啖就知新鮮，配埋酸辣醬汁好開胃🥳 到 Lv5 嘅貓山王榴槤雪米糍簡直係榴槤控夢中情人，香濃黏口，絕對係主角👍   除咗牛同榴槤之外，泰式放題都滿滿驚喜：涼拌秋葵、山椒扇貝裙邊清爽解膩😎 炸墨魚餅做到外脆內彈牙，一口接一口🥰 青咖喱雞又香又惹味，配埋泰式肉碎炒飯食極唔厭👍 甜品仲勁浮誇——由榴槤芝士蛋撻到榴槤巴斯克，都超有記憶點，再加埋泰式香芋椰汁露、開心果泡芙、牛奶雪糕，餐尾絕對唔輸蝕🌟 …Read More

最近天氣轉涼，又到了打邊爐的好時機。這間火鍋店的期間限定套餐令人期待，而今天我們嘗試了「地中海暖鍋盛宴」。西西里蕃茄魚湯湯底選了西西里蕃茄魚湯，湯底鮮香濃郁，蕃茄的酸甜與魚類的鮮味交織，讓人一口接一口。LV4黑安格斯牛肉質軟嫩多汁，入口即化，伴隨著肉香令人垂涎。SRF極黑牛嚐上一口能感受到豐富的油花，超級好味。牛舌牛舌則更添嚼勁，口感層次分明。刺身大紅蝦新鮮爽脆，啖啖肉，好好味！挪威三文魚刺身刺身嫩滑，搭配少許芥末更是提升了層次感。特選海鮮日本帆立貝鮮甜，花膠吸盡湯底精華，而青口和大海蝦更是鮮爽可口。迷你蔥吞拿魚腩丼吞拿魚腩味道鮮味，口感柔滑，米飯粒粒分明，味道不錯。凍櫃中各式飲品和甜點如香橙奶酪方糕和藍莓糯米糍，也為整餐畫上完美句點。最後，千萬不要錯過乳酪雪糕和焦糖咖啡雪糕，口感香醇，令人回味無窮！食完飯還有環保袋送，好開心！…Read More

曾經同同事食過銅鑼灣分店既lunch~好有記憶點。呢個星期凍左，最岩去打邊爐啦。個海鮮番茄湯好正，辣辣地又超濃，非一般貨色。我地食ʟᴠ.4套餐， 肉類同海鮮都有高質。呢間選擇不算好多，但勝在每樣都精緻都好味道👍都幾好最好食係美國極黑牛薄身但超重牛肉味。美國肩胛肉眼大大塊好味。特選牛肩胛就油脂多D爽D。三文魚肥美架。海鮮大蝦兩款、帶子、青口等乳酪雪糕好食👍同出面賣幾十蚊杯既味道一樣。brownie不甜好食。埋單每人400樓下，完全可以encore!難怪好多人安排食。而家仲送環保袋！🥢牛気 (The ONE) 🌏尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-L405號舖…Read More

餐廳的座位寬敞且舒適，讓人瞬間感受到放鬆的氛圍。今期的火鍋放題套餐以「地中海暖窩盛宴」為主題，各式佳餚令人垂涎。特色小食如黑松露野菌薄餅，搭配香氣四溢的地中海香蒜烤蔬菜意式香草芝士番茄肉丸的口感鮮嫩。其他小食也很吸引，吉列炸蝦外脆內嫩，燒賣和魚蛋讓人感受到一份家常的溫暖，而豆腐花的滑嫩更是為整體餐飲體驗增添了一絲甜蜜。點選了LV4 放題套餐，以黑蒜豚骨湯作為火鍋湯底，清新滋味。嚴選和牛穀飼牛肩肉和PRIME美國肩胛肉眼，肉質鮮嫩、油花分佈均勻。特選牛小排和SRF美國極黑牛更是肉香四溢。精緻海鮮野生刺身大紅蝦和三文魚刺身新鮮可口，日本帆立貝、韓國生蠔、脆鯛魚片、爽脆的水魷和大海蝦等展現出大海的鮮味。美味壽司新鮮的八爪魚壽司和熟蝦壽司饞涎欲滴，鮑片壽司和鰻魚壽司的獨特口感，增添了不少風味。迷你明太子三文魚丼則呈現出小巧精緻的魅力。甜品吸引甜品環節不容錯過，朱古力布朗尼的濃郁巧克力香氣彌漫，藍莓糯米糍則在舌尖上舞動著鮮果的清甜，完美地為這次的飲食之旅畫上句號。…Read More

身為食肉獸的我最愛火鍋放題，得知人氣火鍋店《牛気》 全新推出「地中海暖鍋盛宴」，趁這幾天氣溫回落了一點，相約好友一同沉浸在熱騰騰的湯氣中，感受到來自地中海的暖意。以地中海沿岸飲食文化為靈感，將充滿異國風情的火鍋湯底、熱食、小食與冷盤甜品融入日式火鍋放題，帶來一場無需飛出國的獨特美食體驗。𓌉◯𓇋Level 4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 (90分鐘) ($298/位)🍲湯底期間限定的西西里番茄魚湯，以魚湯為基底，加入羅勒與番茄慢煮，酸香開胃。欣賞這個湯底的濃度，基本上食物掛上湯味道已經足夠，不用再沾醬料。🥩肉類套餐的肉類包括澳洲榖飼黑安格斯牛、SRF 美國極黒牛、PRIME美國肩胛肉眼、特選牛小排、穀飼牛肩肉、牛舌、牛骨髓、精選雞腿肉、特選豚肉。肉片都是偏薄切，雪花紋理細緻均勻有序，呈鮮嫰的紅色，而且肉味濃厚。🦐海鮮類首次引入阿根廷野生刺身大紅蝦，肉質鮮甜又肥美，惠顧Lv4或以上套餐的食客可無限追加。其他特選海鮮包括帆立貝、三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片 、爽脆水魷 、竹笙蝦滑等，款款新鮮絕非雪藏貨，定能滿足喜歡海鮮的朋友。 除了肉類和海鮮之外，還有壽司🍣、丼飯🍱、餃子等可供自助下單。自助區無限提供蔬菜🥬、丸類🍡、冷盤🥗、熱盤🍲、麵食🍜、水果🍍、飲料🥤、甜品🧁、醬料等，款式種類繁多。當中必試多款地中海風味美食，包括吉列炸蝦、地中海風吞拿魚海鮮薄餅、地中海香蒜烤蔬菜、意式香草芝士蕃茄肉丸、玉米忌廉湯等。甜品最特別是自助軟雪糕機，期間限定的焦糖咖啡味雪糕🍦香甜濃郁。另有橙香奶酪方糕、藍莓糯米糍及朱古力布朗尼，為是次用餐劃上甜蜜句點。「地中海暖鍋盛宴」推廣期: 2025年10月31日至2026年2月3日◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 牛気 @nabeurawa𖤣𖤥 香港尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-L405號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_tsimshatsui#牛気 #nabeurawa #涮涮鍋 #壽喜燒 #火鍋放題 #火鍋 #任飲任食 #打邊爐 #放題 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #美食推薦  #香港美食 #香港打卡 #香港好去處 #食肉獸 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkig #hotpot …Read More