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4-min walk from Exit C, Lai Chi Kok MTR Station continue reading
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Signature Dishes
芋泥蛋捲 伯爵茶蛋捲 芋頭酥
Review (73)
Level4 2020-04-22
545 views
哩間大頭芋烘焙真的想試好耐,見佢IG有POST大大舊的香芋泥捲,真的好想買返去試下,上到去 職員招呼我一陣, 10分好禮貌,好有耐性講解食芋頭酥同埋芋頭旦捲的口味,因為想同HONEY試多D不同的味道,所以就買左三舊不同口味的旦捲伯爵紅茶蛋捲,抹茶紅豆蛋捲,芋泥蛋捲,另外也買左佢地三舊不同口味的芋頭酥蛋黃芋頭酥,話梅芋頭酥,原味芋頭酥可惜麻薯芋頭酥賣曬~~~伯爵紅茶蛋捲,抹茶紅豆蛋捲,芋泥蛋捲伯爵紅茶蛋捲 - 真的值得推介,本身鐘意飲伯爵紅茶的我,食落D CREAM好足夠的伯爵紅茶味,真的比起芋泥蛋捲,佢哩款旦榚真的值得一試抹茶紅豆蛋捲- HONEY最愛,抹茶紅豆再加上芋泥,真的多重口感芋泥蛋捲- 佢的招牌真的做得好出危,入口芋泥好綿密,又唔會太甜,心機真的唔少蛋黃芋頭酥,話梅芋頭酥,原味芋頭酥三款不同口味的芋頭酥,顏色真的好美~~蛋黃芋頭酥,真的有唔少的旦黃╴食落好甘香,好惹味話梅芋頭酥,.話梅清新,真的同芋頭好夾原味芋頭酥,大大口芋頭真的正~~HONEY都話哩間的芋頭甜品真的唔錯!! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
想念台灣既我無意中搵到呢間賣芋頭酥同蛋卷既小店,佢隱藏左係荔枝角既工廈入面,主打大甲芋頭甜點,包括芋頭酥同埋蛋卷。由於佢無添加既關係,買左就要快快手食,同埋數量有限既關係,事前最好要電話預約呀!!芋頭蛋糕磚蛋糕好鬆軟,蛋味香濃,芋泥更加唔洗講,細滑得黎又有濃郁既芋頭香味,超級正!家中兩老表示呢個味道好岩佢地胃口!伯爵茶蛋卷好鐘意伯爵茶既我表示,第一次食到伯爵茶味咁濃,而且唔會過甜既蛋卷!佢入面無包芋泥,蛋糕同忌廉本身都加入左伯爵茶去整,好好食。原味芋頭酥佢既外型做得十分完美,酥皮整得幾靚,唔油膩,好乾爽同脆身,加上色彩繽紛,睇到都開心。內餡無加任何香料,味道天然濃郁。麻糬芋頭酥基本上同原味芋頭酥差唔多,不過佢入面多左粒麻薯。強烈建議有焗爐既話要焗一焗,無焗爐都用微波爐輕輕熱一熱佢,智好食好多架!麻薯又煙韌又唔會過甜,係正既!聽店主講,除左可以打電話上去預定之外,仲可以留意平時既ig post,會有地鐵站交收團,相對方便好多!另外,除左普通散買之外,可以訂購做婚宴回禮或者小禮物,送比朋友~而且佢地仲不時會有烘培班,有興趣既朋友可以試試呢! continue reading
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話說經常要做跑腿嘅我,今次又幫老闆嘅老闆買餅🙈,算是新技能unlocked嘅一種吧。佢哋睇完電視訪問,就話想試試芋頭酥,叫我每樣買啲試下,睇下邊款啱做散水餅。而我亦都每樣買咗啲返屋企,畀屋企人試下😊。首先係一盒四隻味道嘅芋頭酥,盒裝造型超精美,四款口味所以有四隻顏色。💖 粉紅色:話梅芋頭餡 ($17)💜 紫色:原味餡($17)💛 黃色:蛋黃芋頭餡 ($20)💚 綠色:麻薯芋頭餡 ($20)我同屋企人一致認為原味係最好食、最香!其他口味都OK,但酥餅入面嘅芋頭餡反而會因此溝淡咗,最好食係個餡本身嘛。不過好彩嘅係其他口味嘅成份都落得恰到好處,唔會喧賓奪主,仍然食得出係芋頭酥😜。另外,兩件切餅蛋糕($25/件),分別係爆漿芋泥蛋捲同蛋黃芋頭蛋捲。前者真係幾好食喎,蛋糕本身夠香、夠鬆軟,而且同芋泥好夾,無違和感👍。後者嘅蛋捲係一層層的,🍳蛋黃餡融入咗喺芋泥入面,但味道唔算太突出,整體無上面件蛋捲咁吸引。總括嚟講,大頭芋嘅出品都幾唔錯,味道接近台灣嘅正宗口味🇹🇼,價錢就中等啦,始終人手製造,心機時間都係錢。題外話,店主除咗賣餅外,好似仲有開班教人整的。 continue reading
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Level4 2020-04-11
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位於荔枝角永康街29-33號兆威大廈6樓12室的大頭芋烘焙 (Mrtaro cooking class),主打台式手工芋頭酥及蛋捲。除了能學習製作芋頭酥,也能買現成的手工芋頭酥。烘焙店的老闆娘是一位女生,而芋頭酥也包裝得相當精緻,好像一個小禮盒。不同顏色對應著不同口味的芋頭酥:紫色為原味、粉紅色為話梅口味、黃色為蛋黃口味、綠色為麻糬口味。芋頭酥放在室溫的賞味期限約三天,放在冰箱則可以擺放大約一星期。個人最喜愛吃紫色 (原味)的芋頭酥,能吃到頗為濃厚的牛油味,中間則是幼滑的芋頭蓉,實淨足料,味道不會十分甜。芋頭酥十分足料,個人喜愛把它切開,和朋友一人一半分享。曾經吃過其他店的芋頭酥,味道太甜,有點過膩。這店的芋頭酥甜度則稍為降低,更能吃到芋頭原本的味道。。朋友則喜愛綠色(麻糬口味)的芋頭酥,麻糬口感QQ的,煙煙韌韌,口感豐富。另外,要了兩件茶系列的切件蛋捲:(右)特別版烏龍茶蛋捲及(左)伯爵茶蛋捲,有整條蛋捲或切件蛋捲提供。兩款蛋捲的味道都不錯,茶味清香。這款原味蛋捲配烏龍茶口味忌廉相當有驚喜,原味蛋捲能嚐到雞蛋的甜味,配上清新的茶香忌廉。蛋糕口感綿密細緻,蛋糕中的氣孔細小,忌廉的份量也相當充足。 continue reading
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Level4 2020-04-25
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因為疫情關係,原本3月去台灣既trip cancel了🤧唯有食番d台灣野安慰下自己🤧🤧試左間專食芋頭既甜品小店,價錢合理,又好食,推薦比大家😆芋頭酥 一共有4款,每款我都要左一粒試下😍包括原味($17)、話梅味($17)、咸蛋黃($20)、麻糬($20)~麻糬味都唔錯咖,qq既口感,但相對上芋泥蓉少左~而咸蛋黃味係芋泥入面有原個咸蛋黃,非常邪惡🙈話梅味就係芋泥加入話梅,酸酸甜甜,但唔係個個都接受到~芋頭控既我最中意食原味的芋頭酥,有超足料芋頭蓉,淡淡芋頭香味,唔會太甜。我食戈陣仲有焗一先食,微暖、皮脆,更加好食!爆醬芋泥捲蛋($25)超爆多既芋泥!大滿足!而且好香既牛奶味!捲蛋幾扎實,較濕潤,仲有淡淡既蛋香味🥰 continue reading
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