Morton's of Chicago

一個月前準備同女朋友慶祝生日，煩緊book咩餐廳時search到呢一間餐廳，初時睇相見到佢門口有啲白色格仔裝修好似幾靚，所以就book咗呢一間打吓卡影吓相慶祝吓📸🥂Book嗰時預先同佢講係慶祝生日用嘅，去到見到已經擺好咗生日嘅小擺設，同埋有一張印有女朋友名Happy birthday嘅Menu，除咗可以用來點餐之外，仲可以作為紀念， 十分特別🥰我哋叫嘅set都夠兩個人食，有牛扒、生蠔、餐包、黑松露芝士薯條、龍蝦湯，同埋有一個菜，最後仲有兩個甜品送返。呢啲食材都十分之新鮮，最滿意係個生蠔，夠晒肥美🤤同女朋友過咗一個滿足特別嘅生日👍👍

原本諗住情人節去試下呢間出名既海景扒房，訂位個陣都有要求安排海景位。點知當日去到，安排左離海景最遠既枱，我地話想要海景位，服務員就同我地講，個個都request左海景位，叫我地一係坐酒吧位等下。當時已經8點，等得黎都唔洗食，所以我地最後被安排坐左一張離海景最遠既枱。點餐個陣，原本好期待試下肉眼扒，叫左medium well，點知最後變左well done咁濟，啲肉質都麻麻地，有啲失望😟反而前菜同埋龍蝦湯就有驚喜，其他菜式既味道都還好。不過性價比唔高，平日去食可能抵啲🥲

地點算是很方便,餐廳佈置簡約, 重點在於窗外尖沙咀海濱及海港景色, 但並不十分特別。餐廳座位很接近, 加上樓底低, 七八成滿座已經十分喧鬧, 三五知已聚會就夠熱鬧, 想靜靜傾偈並非好地方,絕對不適合二人世界約會談情說愛。侍應服務與態度普通一般並帶一些冷漠, 完全並未達到酒店水平, 基本餐具也不足夠合適,食物整體還尚算不錯, 若果有其它地方大可不用再來。十分喧鬧, 三五知已聚會就夠熱鬧, 想靜靜傾偈並非好地方,絕對不適合二人世界約會談情說愛。侍應服務與態度普通一般並帶一些冷漠, 完全並未達到酒店水平, 基本餐具也不足夠合適,食物整體還尚算不錯, 若果有其它地方大可不用再來。

Book 左6 點鐘 via open rice一開始入到去聽到reception同個帶位講照比sofa佢 以為係啲咩好嘅位置 因為一入到去仲見到好多空枱 點知坐低食咗一陣 發現張枱係斜嘅⋯杯嘢飲都好幾次差啲倒瀉 因為係唔平衡嘅最後真係忍唔住 問佢哋可唔可以俾第二張枱最後轉左位 但個體驗真係好差嗌咗個 porterhouse，三文魚扒，洋蔥湯埋單2000幾 但啲service 好差野食上得好慢，食物質素還好，服務好差⋯好後悔book咗呢度去慶祝朋友生日⋯

紀念日推薦扒房，價錢實在，服務態度很好🫶🏻不錯的體驗！booking時request要近窗，雖然安排唔到，但都有大卡位！環境舒適，適合傾偈！定時有侍應會自動問你洗唔洗幫手影相同埋問食物質素！🥰食物份量偏多，眼見好多對情侶都有打包野食翻去！體驗不錯！容易book位，地點方便！🫶🏻員工細心

thought the food quality & service should good but it was disappointed . it's a birthday dinner , the waitress had used the restaurant mobile to take several photos for us which we were not aware was not our mobile. so several private photos were taken by using their mobile , so we request restaurant to send us back our copies which took in their mobile , end up they don't send back even after the next day, bad service.we had requested a window seat when we made the booking on phone , they said

終於book 到呢間位於喜來登酒店內既扒房，但揸車嘅朋友注意啦，餐廳消費係用唔到免費酒店代客泊車服務。不過有樣特別嘢，就係只要訂枱嘅時候，講係慶祝紀念日，菜單上就會寫上當日日期同慶祝目的。都算係幾貼心特別嘅整個環境係經典美國扒房風格，暗暗既燈光，好有情調。星期一既晚飯時間，餐廳係滿座，所以窗邊位置較難預約。3 course 2人set 包括前菜，主菜+配菜，甜品，非常滿足。龍蝦湯熱辣辣又濃郁嘅龍蝦味，以呢個級數嘅餐廳，絕對符合期望。牛扒基本上跟set 嘅主菜都有牛扒嘅選擇，不過我地就加錢升級做New York Strip。慶祝當然要食好D 啦！靚貨+Grilled 得好= 完美三文魚柳配蟹餅嚟到扒房又係無得唔試下D 蟹餅呢d 基本嘢，無失望！深海龍蝦尾調味適中，整得無過老，肉質仍然係好有彈性，值得叫嘅！甜品朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕，仲寫上慶祝字句，靚！

聽到過幾個朋友的介紹，趁著慶祝生日，就到訪一下 Morton's of Chicago身為個普通市民，對美式餐廳的最大認知，大概就是快餐連鎖店或路比星期二等等，因此，到訪 Morton's 的第一個感覺，還是很工整，恰當的酒店餐廳佈局，只是餐桌與餐桌之間的距離太近，先不討論疫情的陰霾，其實隔離桌的談話內容，都能聽得清楚跟廣大的食評分享一樣，Morton's很貼心，於餐桌上作出了佈置，生日套餐的餐牌中，都印上了顧客的姓名及日期和恭賀字句。侍應也特意用手機給顧客拍照，並即時打印，稍作包裝後送給顧客，對重儀式感的朋友，絕對是貼心之舉！先來的是一個大包配以牛油，好食！當然造型有點 fun！食包的同時，頭盤龍蝦湯都到！由於一家兩大一小，所以，另外多點了一個湯！另點的湯，份量較大。湯是濃郁，但小食家提出，湯略帶苦味，細嚐後，都的所言非虛，但小食家還是全部完成。湯中有龍蝦鉗，亮點！隨即，36oz的斧頭扒就到！為滿足3人食量，於是選擇了 +$800 的斧頭扒！選擇了 medium，份量算十足，特別是另外兩位大、小食家都沒做好心理準備去做肉食動物。（這點需留意，屬個人口味，若不太專屬喜好肉食者，可挑不同

This is a classic American steakhouse, first started in Chicago in 1978, and has now grown to 63 outlets in US and overseas. The HK branch is located at Sheraton Hotel in TST, and my first visit was almost twenty years ago, joining a senior executive of my company who hosted a dinner with some guests here.The night is the eve of Lunar New Year, and the restaurant is fully occupied. The ambience did not change much, with dim lighting, plush carpet and nice table size, offering comfortable seating

提前大半個月先book到嘅生日飯期待已久，皆因好多好評都話好好食如果book位時講明慶生餐廳會offer你一個生日menu，不過今次我地無要到因為有啲食物係生日menu無但我地想食嘅例如係拼盤同埋龍蝦尾食完成餐覺得個拼盤同龍蝦尾仲出色過塊牛扒雖然牛扒都係唔差嘅，如果下次嚟會再想試下其他扒類，今次嗰個ripeye稍微韌左少少最後餐廳會送個梳乎厘做生日甜品，好好食！埋單雖然貴過生日menu，但都食得滿足嘅

生日月蒙盛厚愛，親愛的友人們都好花心思帶我四處覓食😆這次來到𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤良久的餐廳，貼心的𝐌𝐨𝐫𝐭𝐨𝐧會印上姓名以及𝐛𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲 𝐦𝐞𝐬𝐬𝐚𝐠𝐞於餐牌上❤️儀式感滿滿，還會用即影即有拍下照片留念📷今次𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐫𝐞𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭窗邊海景位置𝐠𝐞𝐭無敵維港夜景海景🌊 ——— ✤ 洋蔥麵包 碩大的半球體麵包鬆軟無比，質感綿密，洋蔥味飄香🧅在新鮮熱辣辣烘焗出爐的麵包上，塗抹店家自己製牛油，瞬間融化融入其中，令整體別有風味🧈 ✤ 𝐍𝐔𝐄𝐒𝐊𝐄’𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐎𝐍 𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊𝐒 厚切煙肉扒｜$𝟐𝟐𝟖⭕️推薦推薦⭕️美式的厚切煙肉實在出色🥓超級厚身厚實的豬腩肉肉質細嫩，帶有濃煙熏味，邊位烤得無敵焦香，肥膏位置油脂豐腴，配上香甜焦糖味道醬汁令整體毫不肥膩。 ✤ 𝐋𝐎𝐁𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐁𝐈𝐒𝐐𝐔𝐄 龍蝦湯｜$𝟏𝟖𝟖 龍蝦湯呈淡橙黃色，質地濃稠，加入不少忌廉另口感更綿滑🦞龍蝦味道濃郁，配有小顆彈牙龍蝦肉。 ✤ 𝐃𝐑𝐘-𝐀𝐆𝐄𝐃 𝐏𝐎𝐑𝐓𝐄𝐑𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 乾成熟成上等腰肉牛扒｜$𝟏𝟐𝟖𝟖 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐞𝐫𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤 一邊是𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤 (菲力牛扒)，另一邊是𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤(西冷

-{喜來登酒店扒房🥩}🤤Dry-aged Porterhouse🤤 ($1288)中間有條bone一邊係好嫩加腍身🥰另一邊有啲韌同埋較多根🥹不過同樣咁juicy🥳中間仲有一嚿仔嘅bone marrow😚加配焦糖洋蔥($30)醬好豐富嘅味道 先甜後酸好fresh😋👖褲評: 7.8/10🤤Chilled Plater🤤($676)有蟹肉 龍蝦尾 蝦cocktail 生蠔同牛油果吞拿魚🙆‍♀️個蟹肉係鉗肉 拆曬殼的 全部都好鮮😍其中龍蝦尾啲肉真係好爽彈😉牛油果吞拿魚係少少腍的👖褲評: 8.3/10🤤Parmesan & Truffle Fries🤤 ($140)冇見到一點點嘅黑松露但就好重松露味 加上芝士帶點咸香☺️真係好香脆🥰重點係份量好多😛👖褲評: 8.5/10🤤 Lemon Souffle 🤤 好fluffy☺️隔離嘅雲呢嗱醬超甜😂😂係幾好嘅作結🤓依款甜品係慶祝生日送嘅🫶👖褲評: 8/10慶祝有polaroid送🤩對住維港景睇到曬對面海 氣氛都好好😛不過個steak依個價錢就中規中矩性價比: 7/10服務: 9/10環境: 9.5/10🚩 Morton's of Chic

服務好好有印了名的餐單，又可以安排梳化位畀小朋友，經理會食下我們食得開心嗎？每枱都有張相送，哥仔影得好靚不過食物就吾係好適合我口味，偏咸，全部都用左藍芝士，所以好咸？個洋蔥湯好重味，食兩啖就夠蝦好脆好味牛扒如果無放個醬就好d伴菜最好食，磨菇好好味，露荀都好味甜品都可以

今日終於來到一間Bookmark 左幾耐既扒房！因為太忙都唔記得訂位，適逢做冬，好在生日前一日都好彩比我訂到！不得不讚訂位既同事極度幫手，本來訂左8點，發現有早d 既時間即刻幫我調動！仲主動介紹左個$2088 生日套餐比我，有人set 左小小特別擺設，Menu 印左壽星個名🤣🤣仲有一張即影即有既相，但影既時候佢又無特別話比我知係咁用，如果有講我會睇下張相先🤣入到去既時候帶位同事都幾nice, 但有d 同事都幾唔主動，唔知係人手問題定點，GM 一返工全場變面，笑左！講返野食，本來真係有d 擔心，因為見到有d 食評都好差下，抱住半試伏既心，無期望反而OK!見講個包，係正既，焗熱左，但都唔係話最新鮮個隻，明顯feel 到番熱個種感覺！頭盤揀左一個大蝦Cocktail, 同 Ocean Platter! 我想講個Ocean Platter 仲好食過個扒，尤其是個蟹餅，外脆內軟。帶子同焗蠔炸蝦都唔錯，真係全場好最食！主菜，Porterhouse Steak, 半西冷半牛柳！個人麻麻西冷，略嫌硬，邊位有渣加鞋，牛柳個邊就淋滑好多！Medium Plus 都唔會生，呢個價錢我會想揀和牛多D!反而2個

生日嘅時候黎左呢到慶祝生日～首先服務方面有少少唔係好滿意，我哋Book左位準時到達餐廳，但係職員都要帶我哋去同一間餐廳內的Bar，等左15-20分鐘先有得入座。但係餐廳環境好好對住海，雖然我地唔係坐窗邊位置，但都可以睇到海景。因為生日嘅原因，所以餐廳都佈置左一下張枱，餐牌上亦都寫有我嘅名，而且仲會幫我哋影一張相職場晒返出嚟送俾我，呢方面都幾貼心。食物方面，我最滿意嘅竟然係佢嘅前菜，首先個包好大舊，而且好有質素，充滿蒜香味，但係份量真係太大，我擔心食唔晒之後嘅餐點，所以都只係食左一半，我見其他客人都係差唔多嘅情況，建議餐廳可以將個份量調校一下避免浪費。因為係生日Menu所以已經有啲選擇可以揀，我哋揀咗時龍蝦湯同埋生蠔，兩樣都好好味。尤其係生蠔，又大隻又新鮮。主菜方面我地揀左兩人份量嘅扒7成熟，估唔到咁大塊扒都可以煮得啱啱好唔會話側邊太老而中間太生，份量仲好足夠！薯蓉同薯條就正正常常冇咩特別～甜品就叫左拼盤，見到咁多款蛋糕都令人覺得開心(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)