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3-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
23513500
54081565 (WhatsApp)
Introduction
It is a grilling restaurant in Japanese style. It mainly provides pork, together with its homemade sauce. continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Public Holiday
12:00 - 00:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash UnionPay WeChat Pay
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
10% Service Charge
Spot payment
About Reward Scheme
Review (406)
Level4 2021-07-22
135 views
好姊妹就快結婚,由於限聚令關係今次只請屋企人,所以決定提早跟她好好慶祝一番,希望她新婚愉快。當然要飲酒好好開心一下,畢竟大家已經相識二十年有多,心情特別興奮。自家製茘枝酒店員推介師傳自家釀製酒,入口有陣陣荔枝香味,味道比較清淡,非常適合女士們。自家製梅酒梅酒酸甜味香濃突出,香氣撲鼻,好好飲喔。蕃茄蒜子沙律一坐低,店員會提供餐前小吃,蕃茄清甜多汁,配上酸汁蒜子,更加滋味,頓時胃口大開。粒貝刺身原隻粒貝份量超多,入口爽脆鮮甜,近尾位置肉質特別爽彈,QQ 口感非常喜愛,沾上wasabi 豉油已經滋味無窮。豬顎骨肉串顎骨肉帶一點筋性,肉味香濃有咬口,非常惹味。月見免治豚肉串豚肉打成免治肉再製成串燒,配上新鮮日本生雞蛋同吃,先將雞蛋拌勻,再將免治肉串沾上蛋汁,味道鮮美又充滿蛋香,堅好食。蒜芯豬肉卷豬肉燒到有少少脆口,蒜心充滿水份,入口味道非常之夾,鮮甜味十足。芝士脆肉瓜脆肉瓜入口已經爆汁,而且非常清甜,芝士有微微咸香增添鮮味,不錯喔!三得利黑白啤黑啤比較苦澀溝上白啤可以中和甘苦味,麥味香濃,非常易入口,店員果然冇介紹錯👍🏻 continue reading
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Level4 2021-07-22
0 views
有朋友生日,同佢慶祝下相約去尖沙咀食下嘆下,始終因疫情關係唔可以太多人出來食飯,為有下次再約一班人食飯啦。【前菜】蕃茄沙律,非常新鮮,帶點酸酸未未的醬汁,食完真係好醒胃。【自家制果酒-梅味(上)、菠蘿味(下)】甜甜的梅味果酒,口感醇香,帶點香甜,又容易入口。微甜的菠蘿味果酒,口入有清新菠蘿味,酒味會比較突出。【岩手縣岩蠔】岩蠔非常大隻,又鮮甜肥美,仲帶點海水味,再配埋酸汁又另一番風味。【西班牙黑豚肩肉串】燒完出來的油脂非常香,肥瘦適中,好有咬口。【厚切白金豚肉】白金豚是腩位部份,但食落又不油膩,燒過非常香口,又腍身,不錯。【日本番薯仔】燒到個皮剛剛好,表面乾身得來,內裡又好香甜又濕潤。【露筍豬肉卷】有露筍既豬肉卷係我最喜愛的一種,燒過表面的豬肉,令豬肉的油脂浸入左露筍內,口感非常不錯。【豚肉荔枝卷】豚肉加荔枝真係不錯,好juicy,豚肉仲帶點荔枝香味。【燒菠蘿】食完串燒,叫了一個燒菠蘿黎消滯下,這個真係不錯,表面加了少許糖去燒,令表面有脆脆焦糖面,一起食令酸味減少好多,整體非常甜又多汁,值得推介。 continue reading
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Level4 2021-07-12
559 views
星期日下午時間相約好久不見的朋友們到樓上居酒屋好好敘舊一番,座位寬躺舒適,點了滿桌食物非常滿足。先點了黑板上特別推介的岩手縣岩蠔刺身。岩蠔海水味濃,鹹味不算重,味道比較清甜,肥美肉滑,容易入口。刺身盛合五款賣相新鮮,質素上乘。海膽帶濃郁甘甜味,赤蝦爽口,蝦膏香氣突出,油甘魚鮮美沒有筋。豚肉荔枝卷,中間的荔枝清甜多汁,燒過的荔枝煙煙韌韌,減低燒豚肉的油膩感,味道更平衡。豬皮串煙韌有咬口,燒過後逼出豬皮的油脂香氣。日本青椒芝士豬肉卷是比較新穎的配搭,燒過的青椒很香口,和芝士及豬肉出奇地配合。豬肚串調味惹味,咬下去很爽口。點了三款豬肉串各有特色。厚切白金豚肉肥瘦適中,口感較為滑嫩。西班牙黑豚肩肉串肉味較濃,豬肉皮蛋串則帶點皮蛋獨特的香羶味,頗有特色。朋友愛吃蔥,分別點了兩款燒蔥串,蔬菜類最能解膩。九條蔥卷香蔥味較為濃烈,絕對能能滿足愛蔥人士。燒日本長蔥,一咬下去就釋出天然的甜味,蔥段細嫩沒有渣。汁燒白菌,鮮甜多汁,入口清新,配上日式燒汁份外滋味。最後意猶未盡再來一客燒菠蘿,即叫即燒,菠蘿面頭燒得焦糖化,非常清甜多汁,超級推介。飲品方面,分別點了巨峰梳打和京姬蘋果酒。蘋果酒入口甘甜,酒精味較淡,味道不會太刺激,非常適合女生小酌一下。 continue reading
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Level4 2021-07-09
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下雨天,去樓上餐廳吃串燒。已過午飯時段,餐廳只餘下坐在窗邊的食客,到餐廳的一角坐下,點了一些串燒。由於已過繁忙時段,可以每款點一串串燒,試到更多特別的食物。店員會先上前菜蒜子蕃茄沙律($28),如不需要前菜,可告知店員。少量蒜蓉放在蕃茄頂上,蕃茄底下是開胃的醋汁,其微酸的味道令人期待接下來的各種串燒。首先是主角生蠔刺身($78),日本岩蠔大如手掌,沒有鐵锈味。蘸點檸檬汁,在檸檬的微酸中更嚐到岩蠔本身獨有的奶滑。再蘸點帶着幼蔥的汁,帶出其生蠔的鮮味。 先點一些蔬菜類,蔬菜類的串燒在味道和口感上頗出色。牛油果伴芝士($48)有一個很特別的做法。滿滿的木魚絲蓋滿半個牛油果,從外表上看不到內裏是甚麼,吃了一層木魚絲,又是另一層果仁,最後才看到燒得外脆內滑的牛油果,近牛油果皮的部分燒得香脆,內裏則是熱燙的香軟和滑溜牛油果肉。芝士翠玉瓜($28),芝士鋪滿翠玉瓜面,芝士的煙韌和翠玉瓜的爽脆成一對比,多汁的翠玉瓜也令串燒帶點濕潤。從蔬菜走到肉類,九條蔥卷($38)不單是由九條蔥組成,看看餐單上的英文名,九條蔥是來自日本的。青蔥香脆的味道在燒過後變得更明顯。再來是花生苗卷($38),外型如幼白蔥,口感是花生和蔥之間的混合感,當然味道也是兩者的混合,尤以花生味為主。豚肉荔枝卷($58)是眾多串燒中最出色的。温熱的荔枝被薄豚肉片包裹,外層是燒得香郁的豚肉,內層是熱而多汁的荔枝肉。 然後又嚐一些肉類串燒,豬皮($28)和豬頭肉串($28)比較厚實,非常煙韌。豬顎骨肉串($38)的口感甚佳,不單有肉類厚實的纖維感,肉上的黑椒碎和鹽加強豬肉的味道和燒肉香氣。燒飯團(明太子)($38),飯團燒得香脆而不硬實,飯團中間的明太子的軟脆和飯團的硬脆有微對比,帶點燒過的米香。最後是甜品燒菠蘿($38),想不到甜品也是驚喜。菠蘿已被切成五件,整齊置於菠蘿殼上,熱燙的菠蘿沒有渣滓,咬下去是滿滿的暖菠蘿汁。 continue reading
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Level4 2021-07-08
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突然好想食下日本居酒屋,食左當去左日本旅行。行街見到呢間居酒屋,所以就上去食晚餐。餐廳環境不錯,好有日本氣氛,有啲似去咗日本旅行。天氣咁熱,一定要點返一杯凍飲先慢慢再點餐。我叫了一杯水蜜桃梳打,冰涼透心,水蜜桃味香濃,消暑佳品。刺身盛,有牡丹蝦、元貝、三込魚腩等等,全部都好大件,又新鮮。元貝好大件,一啖都食唔晒,我鍾意一啖原味,一啖加芥辣👍🏻👍🏻豬皮串,好特別的口感,平時食嘅豬皮係淋的,燒豬皮比較爽口,加上燒汁,好好味,好似食咗好多骨膠原嘅感覺豬頭肉串,口感同一般豬肉差不多,但佢脂肪比例比較多,入口比較香。月見免治豚肉串,呢個我好鍾意食,入口唧溶的感覺,肉味又濃,加上燒肉汁,好味,兩條都唔夠食,要再加單👍🏻秋葵豬肉卷,豬肉包住秋葵去燒,秋葵健康去油,食多幾串都唔怕油膩👍🏻豚肉荔枝卷,呢個好有創意,荔枝的甜味滲入豚肉裏面,又同豚肉嘅味道幾夾,當成甜品去食也不錯👍🏻👍🏻餐廳啲食物品質不錯,食下傾下咁就10點。如果大家都想食到咁特別嘅日本嘢,快啲去試下。 continue reading
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