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3-min walk from Exit B, Fortress Hill MTR Station
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98887101
Opening Hours
Today
07:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日朋友約我去炮台山吃晚餐，朋友提議去大小姐冰室品嚐美味海鮮菜式，這間餐廳位於北角英皇道165至175號公主大廈10-13號地舖，港鐵炮台山站B出口，行幾分鐘就到，非常方便。入到餐廳見到有很多顧客，亦見到不少外賣顧客，餐廳地方寬敞整潔，裝修得溫馨 ，枱凳擺放得整齊，令人坐得舒服。餐廳餐牌食物款式都不少，有大小姐皇牌推介、特色小菜、大小姐新口味、咖喱及焗飯、即炒推介懷舊系列、健康精選系列、三文治及多士類、特色飲品、飲品，真係有好多懷舊嘅食品。晚飯小菜套餐亦非常多菜式抵食，選一款小菜就奉送白飯、是日例湯及熱飲品，我朋友介紹選海鮮小菜來食，我哋就叫咗椒鹽鮮魷、豉油王虎蝦、百花炸釀蟹鉗及清炒蒜蓉生菜，是日例湯就升級燉湯，飲品選咗爆珠雜果賓治同凍柑桔蜜。這間冰室食物質素高，份量不少，菜式好味道，價錢又唔貴，仲冇加一，店員服務態度又好，好值得向大家推介來食。🐔沙參玉竹紅棗杞子燉雞湯湯底清澈滑順，雞肉鮮嫩，配料軟綿，味道甘甜的紅棗和杞子的香氣，沙參的微苦與雞肉的鮮香交融，口感溫潤，滋補效果明顯。🦑椒鹽鮮魷外酥內嫩，魷魚的彈性十足，椒鹽的顆粒感增添了口感的層次，香辣的椒鹽味與鮮魷的海鮮鮮味相得益彰，咸香可口，令人開胃。🦐豉油王虎蝦蝦肉緊實且彈牙，豉油的醇厚感讓蝦肉更加滑口，醬油的鮮香味與蝦肉的自然甜味融合，豉油的鹹香提升整體味道，回味無窮。🦀️百花炸釀蟹鉗外層酥脆，內餡柔滑，蟹肉的鮮美與百花的香氣交融，蟹肉的鮮甜與花香的清新相輔相成，炸制後的香氣四溢，讓人垂涎。🥬清炒蒜蓉生菜生菜脆嫩，蒜蓉香味濃郁，清爽的口感令人提神，蒜香與生菜的自然清甜搭配，簡單卻充滿活力，是一道健康的配菜。🍒爆珠雜果賓治果粒鮮嫩多汁，清爽的果肉與脆皮相成對比，多種水果的甜味交織，酸甜適中，令人感到清新愉快。🍋凍柑桔蜜冰涼爽口，柑橘的果肉和蜜糖的滑順感相結合，柑橘的酸甜與蜜糖的甜香形成對比，清新又具解渴作用，適合夏季享用。
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東區而家增設咗東區版道海岸公園⋯⋯我哋可一覽海岸嘅美景！晚上又可以欣賞城市嘅夜色！超正！今日相約朋友行海岸公園！天后行出嚟⋯⋯食肆林立！朋友帶我去一間餐廳，佢話佢上次再嚟嘅時候覺得食物質素高咗好多，所以帶我嚟試吓！🙆♀️果然非常高質！竟然冰室都有咁樣嘅質素！碧綠龍躉球龍躉肉質鮮嫩爽滑⋯⋯非常新鮮⋯⋯擺碟仲好靚仔㖭⋯⋯西蘭花都好入味⋯⋯份量仲好多添⋯⋯鮮果咕嚕肉咕嚕肉外脆內嫩⋯⋯非常酥脆⋯⋯咕嚕肉鮮嫩多汁⋯⋯椒鹽虎蝦虎蝦肉質相當結實⋯⋯虎蝦外層炸得非常酥脆⋯⋯蒜香味非常突出⋯⋯洋蔥青椒朔晒啲蝦嘅甜味超惹味⋯⋯蒜粒非常香脆⋯⋯西多士冰室點少得西多士⋯⋯西多士勁厚⋯⋯中間仲夾住脆卜卜嘅花生醬⋯⋯雖然邪惡🙆♀️一啲都唔覺得油膩⋯⋯👍😋每一個小菜仲送埋湯同埋飲品例湯超甜加$10仲有燉湯添燉湯五指毛桃好香椰子味凍咖啡同凍朱古力非常香濃⋯⋯冰室以呢個價錢，我覺得係超水準嘅出品⋯⋯俾個like你😍加油👍💪香港嘅餐飲業⋯⋯
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今次再次去大小姐冰室到食早餐，印象中都有段時間冇嚟呢度食早餐，今次經過去北角順便食個靚早餐！我好鍾意食茶餐廳嘅經典，港式早餐，夠晒地道，而呢間嘅選擇都非常之多！menu如下：我每次都一定會叫嘅係：鮑絲火腿通粉本身已經好鍾意食通粉做早餐，呢碗仲多咗鮑絲，鹹香味十足。賣相亦都好好睇，碗湯唔係普通嘅滾水，係濃縮嘅雞湯，我真係飲晒成碗㗎🤣我哋亦都叫咗雪菜肉絲米粉，雪菜好新鮮，酸酸地同肉絲嘅味道好夾，比較特別適合鐘意清淡口味嘅人。不過嗰度都有辣油可以自己加，朋友都有加到，即刻有味好多早餐又點少得炒蛋同牛油多士，炒蛋好滑，好奇唔知道有冇加埋牛奶一齊炒呢！好奇想試吓呢度嘅雞扒同薯餅，雞扒新鮮炸起嚟又唔錯喎，個適量而且食落口感好脆，肉質都幾多汁。薯餅正常。叫埋杯熱奶茶同凍咖啡，真係一個好滿足嘅早餐。環境同之前一樣都好舒適，我好鍾意佢哋門口個牌，冰室嚟講都整得幾靚！食物質素同我上次一樣，我覺得一向都唔錯，下次再經過北角呢頭我都會揀返呢間😎
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都嚟過好幾次食早餐！之前天氣未算好熱，入到去冷氣唔夠都可以接受。但依家日日三十幾度，入到去好似個焗爐咁！食個早餐要一路抹汗😅見餐廳開住部巨型風機😓+幾部風扇，吾知想點！眼見有枱食客都嘈住叫開大啲冷氣，收銀姐姐話已經最大，只能開風扇😌有位哥哥仔入到嚟都調頭走🤭食物方面佢哋又做到「凍冰冰」喎！個沙嗲牛麵上面嗰堆沙嗲牛係凍嘅！唔係室溫嘅凍！係雪櫃攞出嚟嘅凍😓另外叉燒意粉上面嘅叉燒😓唔使食, 望到都知道係凍嘅！一間冰室做到環境熱辣辣、食物凍冰冰😅都幾難㗎！
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收工撞正飯市，見呢間冰室卡位仲有吉位，一於同伙記打個眼色衝入去。格局同傳統冰室無異——方格地磚、吊扇轉緊、收銀檯掛住手寫水牌，但勝在夠乾淨冷氣又足。豉汁蒸白鱔 ($128)最驚喜係呢味！魚件切得厚身，豆豉蒜粒爆得香脆鋪滿面。夾起魚皮微黏筷，咬落膠質彈牙，魚油同豉汁鹹香撈飯一絕。要讚師傅火候準，蒸到魚骨邊啲肉都唔老。京都肉排 ($68)酸甜汁收得濃稠但唔漿口，肉排專揀半肥瘦部位，咬落鬆化唔韌。最醒神係加咗幾粒菠蘿，熱辣辣咁食特別開胃，清碟無難度。椒鹽鮮魷 ($72)即叫即炸！上枱仲聞到鑊氣。外層脆漿薄到透光，魷魚鬚咬落"索索"聲，肉厚得嚟唔橡皮。椒鹽炒到金黃色，蒜粒同辣椒碎沾滿魷魚，送啤酒應該超正。肉絲炒麵 ($58)麵餅炸得透，淋芡汁都仲脆。芽菜韭菜夠爽，肉絲醃得入味，最怕嗰種死鹹豉油味反而冇出現。兩個人分啱啱好，唔會滯。套餐跟嘅例湯無偷工：今日係粉葛赤小豆煲豬踭，飲到冇味精。熱華田沖得夠濃，奶茶茶膽夠厚，尾韻帶少少回甘。埋單計返人均百三蚊左右，街坊格局嚟講交足功課。下次想試佢下晝茶餐嘅雪菜肉絲米，見阿姐捧出嚟香噴噴。
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