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All Branches (3)
Telephone
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Introduction
Ming Bistro is a Guangdong and Shanghai style restaurant. They have several recommended dishes include xiao long bao (Chinese soup dumplings), seafood pancake and shrimp fried rice. continue reading
Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 23:00
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay
Other Info
Cake-cutting Details
Review (418)
Level4 2018-10-22
10157 views
經過名館好多次,今次終於入左去試喇!個碗都好靚,仲有條錦鯉係個碗到,好得意!餐牌都設計得好靚好特別!<奧爾良雞翼釀糯米,$58>呢個釀雞翼好好食,將糯米釀入雞翼再攞去炸,唔會炸得好油膩。而且味道辣辣地,十分惹味。<水晶鮮蝦菜苗餃,$38>呢個菜苗餃普普通通,個皮都整得唔錯,加上餡料都算新鮮,但無話特別出色。<金蒜銀魚蒸娃娃菜,$58>以銀魚加以蒜去蒸娃娃菜,簡單而且又好味嘅一道菜,清清淡淡。<金黃球泡飯,$88>呢個金黃球泡飯聽個名都覺得好特別,金黃球係將飯整成球狀再拎去炸,最後將黃金球放入湯,浸幾分鐘就可以食得!值得一讚既係個湯有蠟燭熱住,唔怕好快會凍哂!如果浸左幾分鐘就食嘅話,個飯會脆脆地好香口,幾特別!浸得耐左就會無左個香脆嘅口感。整體而言,我都會推介,以希慎入面其實唔算貴,而且岩哂兩個人又想食中菜,因為份量唔算太多,可以點多幾款野食! continue reading
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一直都有看過這家店的介紹📱,由於內容及照片真的太吸引🤩,所以早就把它納入了必嚐的名單中💘,可惜一直未有機會😅,今晚剛好到了誠品📖,記得樓上剛好有它的分店🤔,機會來了😘!主張新派中菜的餐館🥢,就連店內的裝潢也充滿了時尚氣息😲。店內的碟子上有一尾可愛的小魚🐠,玩味十足🤣。麻香無骨黑雞腳🐥:先來的是一道開胃前菜😊,黑雞比一般的雞更具營養價值😌,口感爽脆😋,味道香辣🌶,醒胃非常👍。芥末咸水角🔥:在一般的餡料中加入了芥末💚,入口有著點點的辣味🤔,新鮮炸起😳,小心不要被燙到🤭。XO醬涼瓜炒八爪魚🐙:涼瓜雖不算是人妻🐷的最愛,但近年漸漸愛上那回甘的味道🤤,難道人家說的半生瓜🤔,就是這個意思嗎🤨?回甘的味道😌,加上脆嫩的口感😊,這涼瓜是真的很不錯👍,配上了濃郁的XO醬🖤,更是滋味😋。而不愛涼瓜的老公🍋,就乖乖吃八爪魚好了🤫。金黃球泡飯🥣:泡飯以小鍋形式端上🍲,飯的外層被炸至微焦💛,金黃的飯團泡於湯中🍚,視覺效果滿分🈵!店只提醒要先讓它況泡浸一陣子🤔,湯底味道清甜😊,加上香脆的飯焦😍,口感層次豐富👍。七彩不切糕🍰:店員大力推介的甜品✨,軟綿的糯米糕🤩,上面佔滿了蕎麥及燕麥片🌾,甜度亦非常適中😌,健康度十足💝!總結:另外人妻🐷最欣賞的就是它的茶🍵,並不是一般的茶❌,而是蕎麥茶🌾,不但味道清新芳香🤩,更有促進血液循環♻、抗氧化等功效💖,喝起來清新解膩😊,整體感覺果然沒有令人妻🐷失望。 continue reading
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Level4 2018-10-02
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香港係美食天堂,周圍都係餐廳食市,要揾一間食物有質素,環境唔錯,價錢合理既餐廳唔係敢容易。之前同朋友去“名館”中環既分店食晚飯,裝修夠靚夠特別唔止,佢地既食品創新又好味,作為新派中國菜,絕對值得推介。所以前兩日去完希慎廣場既Apple Shop睇完新品 iphone,就去左十四樓既“名館”分店食飯,果然無令我地失望, 無論食物嘅味道同賣相 都同響中環嘅分店 一樣咁好味京川汁秋葵 $48 呢個秋葵嘅醬汁特別好味,而我老公平時唔鍾意食秋葵都覺得佢好味,因為平時嘅秋葵裏面會帶有滑潺潺嘅質感,但呢個秋葵嘅處理比較乾身,食落口感爽脆,而且加埋特別嘅醬汁,真係值得一讚。蜂蜜柚子蝦球 $88呢款餸菜上次中環分店食過之後食過返尋味,所以一定要再點尼個餸菜,佢嘅柚子蜜甜酸度剛剛好,而蝦球炸得香脆,但亦都唔會俾柚子汁令佢變淋,依然彈牙爽口,廚師嘅功力一流。金黃球泡飯 $68 呢個盒飯性價比一流,咁嘅價錢有咁嘅質素,非常超值,佢將一個飯糰炸到表面金黃,而裏面嘅飯仲鬆軟,將飯球浸落湯飯裏面,食落有飯焦嘅感覺,而裏面鬆軟嘅飯就仍然保持米香。霸王辣子雞 $128呢個辣子雞比較香辣可口,雞嘅份量多,加埋腰果,香口好味,而每一件雞都香脆而不油膩,十分之好。“名館”最值得一欣賞嘅地方就係佢嘅茶,非常好飲,佢哋係自家製玄米茶,茶非常香,配合食物餸菜一流, 雖然唔係乜嘢米芝蓮餐廳 但係個人覺得十分出色。 continue reading
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Level4 2018-09-29
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這晚男人夜班,我要去銅鑼灣拿點東西,便順道約了在銅鑼灣上班的朋友吃晚飯。我交給他作選擇,他選了希慎的名館,說午市有去過覺得不錯。我喜歡這個有錦鯉的碗呢。這次食物也由他發辦,因為他說他請,哈。厚切叉燒王 $78看起來已經很好吃的樣子,而且聞起來亦很香。叉燒外層不會燒到太乾太燶,味道也不會過甜,叉燒肥瘦適中,口感油潤juicy 但不肥膩,肉質亦夠軟嫩。欖角肉崧蒸秋葵 $58其實秋葵我真的不太好,但朋友說好吃便由他吧。感覺有點像蒜蓉豆豉蒸,肉崧很少,不過味道是不錯的,至少會讓秋葵變得沒那麼難入口。蜂蜜柚子蝦球 $88這個真的很好吃,脆漿不會過厚,而且炸得鬆脆香口,內裡的蝦肉紮實爽彈,加上清香酸甜的蜂蜜柚子醬,好味醒胃,讓人想一吃再吃。金黃球泡飯 $68賣相很有趣,熱著的湯盅內有滿滿的湯浸著一個大大的球狀炸飯團。原來湯內有香蔥、肉碎、冬菇、番茄和粟米等材料,味道清甜,而且就算放入了炸飯團也沒有很油呢。平時少吃泡飯,但這個真的很合我口味,炸過的飯團有飯焦香又脆口,配上配料滿滿的湯,有番茄粟米的鮮甜帶微酸,又有肉碎冬菇的香,好味道。金薯棋子酥(半份) $68賣相很可愛的甜點,大家小時候有玩過象棋嗎?看著那條楚河漢界,很懷念啊。其實我不太吃得出來中間流心的是什麼,就是味道甜甜的,紫色和黃色分別是紫薯和黃薯,味道香甜,不會太漿口。總括來說這間中菜環境不錯,食物賣相精緻且有一定質素,價錢算合理,會有興趣再去其他分店試試。 continue reading
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Level4 2018-09-18
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好友請客,選定了希慎的名館,貪其就腳方便。餐廳佈置企理,以青綠色作主調,清新舒服。外面有寬敞的等位區及雅座供等候的客人使用。甫坐下即端上養生蕎麥茶比起普通茶葉優質很多,沖出來的蕎麥茶又清又香又養生,還不用額外加錢,超讚 👍👍我們點了幾道小菜,這個金黃球泡飯 $58將泡飯中的米飯炸成黃金球,外層香脆做就脆米效果;內層的飯粒亦不會因水泡太久變糊,一舉兩得。湯內有什色蔬菜,顏色艷麗,賣相惹人喜愛,味道亦十分出色。蜜椒土豆安格斯牛柳粒 $98沒想過土豆可以這麽好味,我覺得比牛柳粒更吸引。味道似咕嚕薯條,吃到停不了口……😁😁😁。牛柳粒亦沒叫人失望,有咬口但不會韌。欖角肉崧蒸秋葵 $58秋葵本身營養價值很高,但太潺的口感令人郤步。帶酸梅味的欖菜肉崧,正好中和秋葵滑潺潺的口感;蒸得剛剛熟,保留秋葵的蔬菜爽朗。燒魂妙齡鴿 $58炸得剛剛好的乳鴿,乳鴿嫩口,連骨都可以咬開。如果開邊上更有效保留肉汁,效果更佳。紅油抄手 $38雖然紅噹噹,但沒有預期那麼辣,饀料肉香味濃。$38 其實想當抵食。食物味道好,亦有點點新意;環境舒適,可以飯後聊天,沒有趕著收枱;取價公道,是吃多幾回的好選擇。 continue reading
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