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1-min walk from Exit C1, Prince Edward MTR Station continue reading
All Branches (18)
Telephone
23906822
Introduction
Popular Korean barbecue restaurant famous for its beef, especially the saorae. continue reading
Opening Hours
Today
11:30 - 00:00
Mon - Sun
11:30 - 00:00
Payment Method
Visa Master AE Cash
Other Info
Alcoholic Drinks
Phone Reservation
Review (224)
前陣子一連多日假期,當然要相約工作上結識的好姊妹出走,同行的她個人對韓國文化深感興趣(簡單個說是K-pop啦🙊),又醉心鑽研韓文,在附近行逛了一會後,就pop-up mind要一起韓燒來!🔥🔥其實真正的是好好慰勞一下近陣子忙碌得身心俱疲的我們!當然要豪吃一點點,來個「蠔」食雜錦八爪魚套餐!😝😝🐙🐙✌🏻由較淡至濃吧!!Let’s start our BIG feast~~ 🎉🎉🎉Stage1️⃣: 大蝦🦐🦐🦐>> 鮮蝦彈牙爽口,完全不用任何醬油作蘸料,已經吃得出它的鮮甜飽滿~Stage 2️⃣: 豬頸肉🐷🐷🐷>>豬頸肉食落頗爽口帶嫩,油脂香盈,不錯喔👍🏻而且沒有豬臊味。Stage 3️⃣:豬肩肉🥩🥩🥩>>豬肩肉燒完後肉身更肥美,頗豐富的口感,啖啖肉,又香又好味!!!Stage 4️⃣: 牛小排🐮🐮🐮>> 此牛質真心不賴!👍🏻👍🏻食落細嫩鬆化,牛味濃郁,雪花油脂分明而分佈平均,好新鮮😋😋Top of the stage💓💓💓: LA骨>> T-bone更是我今晚的Favourite!!! 大愛😍😍😍牛味更重,肉汁緊鎖,一咬便離骨,香濃的肉汁再慢慢滲於口腔中,一個字「正」!🤤🤤仁川直送辣醃生蠔本來本人對生牛肉或醃製生蠔都怕怕的,但看著新鮮仁川直送份上便大膽一試💪🏻食落新鮮惹味,刺激著味蕾,卻略嫌頗鹹身而味濃(可能我吃不慣吧😅)原隻大大大大八爪魚📣📣📣只放在碗上時,我們完全不察覺它的巨大,真心完完全全被醃醬包圍,醃製完整的八爪魚喔😯😯😯食落漲卜卜般,鮮甜彈牙,意外地不乾身,正!!!(今晚又一小surprise~)本日是「蠔」宴,當然要用靚蠔作此餐結尾~~套餐包括了牛油芝士蠔及芝士蠔兩款,個人而兒,特喜牛油芝士,香濃惹味,重口味之選😆😆嘻嘻肉質豐碩飽滿,Perfect! 今餐豐盛指數達8🌟食物質素是意外地高喔❤️👍🏻而且服務很好,常常幫我們本來有點雞手鴨腳的兩個小妹弄弄肉,分分八爪魚,讚讚他們的細心💕其實不明白我們只吃到肉類部分的3分2已經有7成飽,真心在完成整個用餐後是捧著肚離開的,太滿足了吧~~ continue reading
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春日之蠔燒夜!🍴 Featured Review
Level4 2018-04-01
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又與哈韓朋友聚餐了。是晚口癮起想燒幾味,所以齊齊去食韓燒!路經太子時,見到炑八的宣傳版是以蠔作為賣點,價錢尚可接受,食物亦合乎口味,於是同朋友去嘗試!晚飯時份,店內挺熱鬧!很喜歡這種氣氛,與朋友邊聊天邊享受美食簡直係一件嘗心樂事!套餐有兩款,適合兩位至四位,與朋友選擇了「蠔」食雜錦八爪魚餐。套餐包括海鮮、肉類及湯,麻雀雖小,五臟俱全。前菜及沙律🥗、生菜新鮮清綠,芽菜泡菜食落均爽口。所有前菜與爐邊蛋及芝士粟米一樣可以無限追加!八爪魚生蠔湯 - 湯底清徹鮮甜,生蠔雖則不肥美,不過味道挺新鮮彈牙!八爪魚🐙入口煙韌有嚼勁。海鮮肉類拼盤 - 擺放得整齊有序,有大蝦豬肩肉豬頸肉牛小排芝士生蠔。大蝦脹卜卜肉質鮮甜彈牙,肉類色澤頗漂亮,紋理分明,燒時溢出油香,入口更加味美!大八爪魚🐙 - 體積頗大,相對其他食物較為費時燒烤,不過入口煙韌有嚼勁。荔枝梳打 - 份量大大杯,味道爽喉清新,荔枝味挺濃郁,能解開食肉時的微滯感!柑橘🍊特飲 - 朋友獨愛飲酸酸味味的飲品,貪其解渴解膩的效果! continue reading
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春日鮮意 Featured Review
Level4 2018-03-27
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老實說,總覺得沙田市中心數得上是美食的餐廳不多,炑八變成了我常光顧的、覺得不錯的一家。這裡的套餐性價比很高,畢竟一款燒肉都要過百元,點數款已經超過套餐的價錢,套餐更有多些款式的烤肉和主食。而且這裡的套餐經常隨季節變更,我每次來吃到的套餐都不一樣,很有新意。這天跟朋友相約到便利我倆的太子,晚餐沒有甚麼打算的時候看到這家炑八。餐廳不起眼,入口在大馬路上的地面,沿樓梯走下去地庫才是餐廳。想不到地庫的面積也頗大,枱與枱之間很有空間,油煙味道因此較少。每張圓櫈其實都是個竹籃子,可以掀起蓋子把隨身物品放入,尤其是外套,便不會沾到燒肉的味道。每個人的位子上已放有一個手機袋,除了以免油煙會彈到手機外,還有寫著提示客人可用來收好手機,不要只顧玩手機而不理同桌吃飯的朋友。這個舉動真的十分貼心! 我十分認同,跟朋友談著吃著比起只看著手機吃飯是完全不一樣的,除了吃得更香以外,也是對同行友人的一種尊重。春意漸濃,氣溫雖然不算太熱,但畢竟潮濕,吃東西總想吃些清新點的。正好看到今期的套餐是八爪魚和生蠔做主角,海鮮為主比全肉類感覺沒那麼膩,看得出餐廳的季節套餐真的有花心思設計過。我們二人就點了「蠔」食雜錦八爪魚套餐,外加兩杯飲料。飲品先來,漸變的顏色十分討好。我點的是荔枝梳打,有罐頭荔枝吃吃,底部的荔枝糖漿不會過甜,而且不人工,味道香甜。友人的是柚子檸檬梳打,用上韓國柚子蜜開的,柚子味較重而檸檬味較少,是比較清新的一個選擇。除了蔬菜沙律外,其他都是可以免費任添的。蔬菜沙律的芝麻醬下得不多,不會浸腍蔬菜。前菜也有不少花款,其中個人最喜愛的是魚糕,甜而不辣,彈牙可口。泡菜不會一味死辣,跟酸酸的醃蘿蔔一樣很開胃。湯先來,用上原隻八爪魚和很多蠔仔,用料豐富,味道卻一點也不腥,加添海帶後味道是淡淡的海水味。八爪魚不韌口,蠔仔也很飽滿,湯料十分抵吃呢。接著來的是仁川直送辣醃生蠔,每天由韓國新鮮運來,吃得安心。這些生蠔像是湯中的比較小顆,可是鮮甜彈牙,沒有腥味或霉口的情況。甜辣醃醬調起了蠔的鮮味,吃上去很惹味呢。炑八的爐邊蛋會放入泡菜,有咬口得來又不會過辣,十分開胃。另一邊是粟米芝士,可以拉絲拉得很高,口感也頗煙韌。放在爐邊烤的溫度較為溫和,所以怎樣烤都不會過老。吃完還可以不停免費添加呢,我們都忍不住添了不下三次,十分好吃。接著烤肉和海鮮來了,想不到這次的套餐會用一個小木架盛著,有點像灣仔新開的一家廚師發板,看上去很精緻。拾級而上的分別是大蝦、豬頸肉、牛小排、豬背肉、LA骨。大蝦肉質十分彈牙不霉口,味道鮮甜。這個豬頸肉比一般的相對較瘦,不會過份肥膩,爽口得來帶點油分的香口,選料非常適合季節。牛小排雪花分佈均勻,肉色呈新鮮的深紅,牛肉味濃。豬背肉十分嫩口,選位部分不會像豬扒般嚡口,作為燒肉十分合適。LA骨是醃過的牛肋骨,比牛小排的牛肉味相對較少,但醃醬令其較為惹味。燒了這麼多肉都不會黏底,而且上面的抽風系統不錯,可以拉至非常貼近烤肉,油煙便不會四散。底層的還有惹味牛油生蠔和芝士生蠔、南瓜片和香菇。生蠔十分飽滿,比之前放湯和醃前菜都要大隻,放在鋁紙杯上烤,可以保留流出來的蠔汁之餘,又不會易黏底。兩款生蠔中我較為喜歡芝士生蠔,感覺較為配合,也更能吃到蠔本身的鮮味。另一款其實只是添了跟八爪魚一樣的醃醬,較為惹味。南瓜片和香菇用來烤都很不錯,因為食材新鮮,蔬菜中有汁流出,所以不會乾烤至焦身。主角之一是八爪魚,原來是原條上的,非常大隻! 用辣醬醃好,看得出很新鮮。八爪魚一定要原隻烤熟,要同時用兩隻夾子才能將八爪魚放好,十分重秤。一邊烤八爪魚一邊卷起,烤得差不多時要把頭剪開分開烤。烤得接近熟了才把八爪魚剪開一塊塊,不然生的時候是很難去剪開的,而且原隻烤更為鮮味多汁。醃醬不會濃得蓋過八爪魚自然的鮮味,口感爽口彈牙,十分好吃又不膩。又是吃到捧著肚皮離開的一餐,每次來炑八真的是飽餐一頓,十分滿足。 雖然這次的春季套餐比平時的貴了少許,是因為用了原隻八爪魚、生蠔和海蝦,而且海鮮用料新鮮不馬虎,那也算是物有所值的。 continue reading
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春日蠔食八爪魚 Featured Review
Level4 2018-03-26
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睇過一篇報導話蠔具豐富既鋅和鐵,功效有助皮膚修服及補血。咁米好岩女人M後食😁而對男人,唔使講都知啦~所以依個「蠔食雜錦八爪魚套餐」好岩我地2公婆食😄先黎爐邊蛋和芝士任添芝士好香好滑啊~蛋加左泡菜,d泡菜好爽口前菜 - 芽菜、魚肉、泡菜。泡菜好甜~魚肉好好味~沙律菜,好新鮮爽脆八爪魚蠔湯濃郁既蠔味、仲有海帶既鮮味。蠔大大粒,煲左湯都仲好滑同具蠔味八爪魚仲好香,好有海鮮味,而且爽口彈牙仁川直送辣醃生蠔好鮮,好滑,浸泡在辣醬中,好惹味主菜有:大八爪魚燒盤咁大既八爪魚,原隻燒,真係有d難度,好彩服務員立即上前幫忙,真係無林過咁大隻好重海水味,好爽滑彈牙!好新鮮呀!大蝦燒左既蝦將蝦味迫出,而且大蝦新鮮,仲好彈牙!豬肩肉油脂比例較高少少,所以好香,肉好爽牛小排上次見到張海報教用醃蘿蔔包全件牛肉食,試左真係好得!牛肉鮮嫩又juicy,配外面一片對薄既酸蘿蔔,夾到難以形容,而且唔肥膩豬頸肉好香既香燒豬味呀,而且肉質好嫩、好爽!LA 骨已經調左味,好入味,而且一d都唔鞋,肉質好靚芝士生蠔蠔浸沒係芝士浴中,芝士味濃,生蠔味更濃。惹味牛油芝士生蠔辣辣地好惹味,好重蠔士味荔枝梳打,好香荔枝味,好甜,岩晒女仔一邊韓燒一邊飲士多啤梨梳打好濃郁既士多啤梨味,好香好甜,仲有果肉tim t~ continue reading
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「蠔」食套餐 Featured Review
Level4 2018-03-22
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原來金都商場隔嚟有間炑八,沿住樓梯落去就會見到餐廳門口而樓梯中間就有個「蠔」嘅廣告牌。我哋兩個人叫左個「蠔」食雜錦八爪魚套餐。當然有前菜任食,仲有一盤大沙律。爐邊蛋同芝士粟米都係任食,芝士粟米超正。八爪魚生蠔湯 – 有蠔、海帶、八爪魚,幾清甜,用料算足。大八爪魚 - 好巨型,生嘅時候都幾恐怖,又有啲樣衰,一pat野咁。望住佢有啲束手無策,唔知點燒好,就咁撻上去,「死蛇爛鱔」咁嘅款。好彩店員主動過嚟幫手燒,仲排到靚靚,好helpful,好專業!燒到啱啱好,咬落有啲彈牙,又帶啲脆卜卜,辣辣地,幾惹味。拼盤用木架上枱,排得好靚,仲清楚標示名稱,做得好好!芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔,好有鮮甜嘅蠔味,蠔肉飽滿多汁。芝士汁好食,如果隻蠔大啲就好喇。大蝦 - 好細心咁剝左蝦殻,咬落爽口。豬頸肉 – 睇落好肥,但燒完後入口又唔算太油,切成條狀,更有質感,好彈牙。牛小排 – 油花豐富,牛味唔錯。得三片,有啲唔夠喉。豬肩肉 – 一整片,已經調好味。LA骨 – 牛味一般,肉質嫩滑。套餐唔包野飲,食燒肉最啱配返杯凍飲,菠蘿梳打大大杯,唔會太甜又透心涼。個餐雖然無主食,但食完都好飽,大滿足 continue reading
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