敏華冰廳 (Closed)

正門裝修中，在九如坊那邊入店店內位置不多，但翻枱好快的在門口排隊，等一陣就可以入座我們兩位白板是把兩邊卡片分間開好像面壁卡位，幾有私隱感覺第一次來開餐試下推介野，叉旦飯點了少飯，所以好似細碗d旦煎得好好，焦邊，流心旦白嫩滑！奶茶細杯，奶較多，無乜茶味焦脆叉燒叉燒好大舊，要慢慢食肉質一般，不是入口軟稔的 有一件叉燒面是，焦糖燉蛋的感覺是脆的，但只有一件⭕️全店職員戴上口罩 ⭕️進店前量度體溫 ⭕️提供酒精搓手液 ⭕️座位間有白板相隔，白板十分全面的

又一間公司附近的茶餐廳，唔知係咪新開，OpenRice 冇咩comment✏️地方小小，12:20pm已經坐滿人要在門外等等👥👥🔸黯然銷魂飯 $65唔知係咪係咪好出名，聽到都幾多人叫，而且仲屬於午飯時段都話賣哂🤭講返個飯，餐廳有個建議食法，將流心蛋篤穿蛋汁混合自家製頭抽，加埋燒到焦脆蜜汁叉燒，絕對perfect match 💯🔸夠薑豬潤牛肉湯米粉拼炒滑蛋及歐式軟多士 $60真實豬潤牛肉米同menu上圖片有啲出份，湯底夠薑但主角豬潤就..不過不失啦🤷🏽‍♀️要讚嘅係炒滑蛋同多士，多士真係好脆同軟熟！

地址是威靈頓街但是正門入口是在九如坊1間較細間的敏華冰廳,大約得十二三張枱lunch時間我相信一般都要等位,這間敏華同其他分店有啲唔同~這間是沒有出爐麵包賣的,上一次同同事來食就叫了豬排煎雙蛋飯豬排是厚切但唔會硬好食,見同事上次食豬膶通粉好似幾吸引所以今次就試下佢嘅夠薑豬膶牛肉湯通粉,真是好夠薑侍應員一放下已經聞到好香薑味,再睇下原來有3舊大薑豬膶牛肉都多,牛肉是滑牛豬膶唔會太老剛剛好塊歐式多士烘到金黃色好味

最近，經過中環威靈頓街，才發現開了新茶記 <敏華冰廳>！正門位於九如坊！這裡舖位比預期細！營業時間：星期一至六 7:30~下午5:30供應：早餐 $30~$38、常餐 $54~$60、特餐 $52~$65、下午茶餐 $30~$40...等，整體價位比一般茶記貴了一點！特餐夠薑豬膶牛肉湯米粉 $60牛肉及豬膶各4 片，份量都足夠，厚薄適中，火候亦恰到好處，不會太老又或者未熟透！豬膶爽口，而牛肉口感柔軟！湯底就是湯麵的靈魂，夠味又啱胃口，落足料，薑汁味都幾突出，湯底清澈不混濁，入口夾雜雙重鮮味，不容錯過！卻是米粉份量不多！歐式軟多士另配上牛油，烘至兩邊金黃色！不似港式多士的超香脆，而是厚多士包邊偏白色及微脆，包身香軟的！炒滑蛋沒有預期帶有蛋漿，炒蛋香滑度不過不失，加入鹽作調味，與厚多士同食，就是簡單美味的配搭嘞！熱檸檬菜蜜有3片檸檬，未篤檸檬時，入口頗甜！