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Exit F1, Causeway Bay MTR Station continue reading
Telephone
28829877
Introduction
High quality Japanese restaurant, mainly provide Japanese Yakiniku. Japanese Hida Wagyu is highly recommended. continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay JCB
Number of Seats
80
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
Phone Reservation
Reward Dining Points
10% Service Charge
Spot payment
About Reward Scheme
Signature Dishes
Yakiniku「飛騨牛JAPAN」 岐阜県
Review (157)
Level4 2021-04-03
200 views
想念日本最好解決方法就係食日本菜,今日同朋友嚟到銅鑼灣食燒肉餐廳環境好有日本,勁似去咗日本咁,而呢到主打飛騨牛,所以會見到啲公仔今次叫咗精選A5飛驒牛十部位,成個餐都好多款式,岩哂想試多部位貪心嘅我先上餐飲黑醋栗雞美酒,我呢杯係自己揸嘅檸檬,再配埋黑醋栗提子味,仲有清酒底,勁酸咪咪好清新再來熱辣辣麵豉及湯清物餐前小食仲有超嫩滑茶碗蒸,蛋香濃厚野菜醋物沙律好新鮮非常開胃到主角精選日本A5飛驒牛出場了,入面有西冷,肉眼芯,里脊肉,上後腰脊肉,臀骨肉,和尚頭,亀之子,友三角未燒前先食炙燒赤身A5飛驒牛壽司,用上外側後腿肉,入口超嫩滑火炙後油脂出眾另一款炙燒霜降A5飛驒牛壽司,原來係用肩開買板肉,係稀少部份,入口更嫩更重油花食燒光肉一定要配白飯,因為一口燒肉一口飯,可減底過多牛脂嘅油膩感西冷肉味濃厚,入口微嫩有口感,兩邊燒到剛轉色,出哂血水就嫩肉眼芯柔軟得嚟夾雜著細膩脂肪、口感好細嫩最後要食埋雪糕先滿足 continue reading
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Level4 2021-04-02
114 views
放工到銅鑼灣一帶揾食,朋友帶了我來這家他的午飯食堂。燒肉料理廣,這裏是黃牛的專門店,基本上各種各類的日本和牛,都可以在這裏吃到。我們來到,當然不浪費這個吃牛的機會。二話不說便點了這裏的A5飛驒牛二人套餐。野菜醋物沙律、漬物和茶碗蒸先上,開胃一下。茶碗蒸水潤滑嫩也夠熱,食完腸胃得到一陣暖意。先來一個和牛他他,也許並不多人接受全生的牛肉,但其實生牛肉可以毫無牛羶味。和牛他他加入了雪梨,粒粒的切法食落更有口感,似食三文魚。這裏飲品選擇不少,我們選了街外不常見的黑醋栗雞尾酒。黑醋栗西柚的柚味夠濃,粒粒西柚肉,酸酸甜甜易入口,朋友的黑醋栗檸檬真係一整個檸檬自己榨,酸度自己控制。炙燒赤身飛驒牛壽司、炙燒霜降A5飛驒牛壽司是熱身之作,小小的飯上就是炙燒得閃亮肥美的牛肉,不點醬料都已經好好食!主角拼盤有10款和牛!先來當然要試一下稀有部位和尚頭、龜之子!這兩個部份比較薄切,油花和肉平均分怖,入口肉味較濃!肉眼卷、臀骨肉、里脊肉、上後腰脊肉、西冷和肉眼扒芯等,個人認為牛脂感重,食落口帶有濃濃的脂肪香,白飯是最佳配搭!我們好吃,但要是你要我選出哪個部位最吸引,我想有選擇困難,因為這個套餐的肉都是嫩紅雪白相間的肥𡙡型,款款入口有餘香!吃罷那牛油香在在口腔內徘徊不散,直至用那紅豆雪糕,又有熱茶洗涮一下,牛味才散去。喜歡牛的朋友,這份肥美怎能放過呢? continue reading
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Level4 2020-12-08
3158 views
愛吃肉的我今次真的吃得滋味! 妹妹請我到吃飛驒牛! 經營了十多年,一向以優質A5和牛出名,早已聽聞其名了!只是本人之前 祈福 許下 承諾要介食牛肉,所以介足十年之久!最近承諾期滿了很自然地也開始嚐嚐牛肉。 今晚吃過這裡的A5級和牛,真心領略到妹妹對我的誠意。 餐廳環境舒適服務又周到,以這樣高質的食材收費認真合理! 職員耐心的介紹肉的部位和性質,非常專業!見到啤酒宣傳海報~除了其他牌子曰本啤還有這款沖繩啤~也點上一杯,愛它味道比較淡,吃燒肉配它相當不俗!禁肉多年,過往有幾次機會同枱朋友都有吃這個生牛肉我也只是 眼睜睜的 見人家吃得津味!今次我一定要嚐一嚐!碎飛驒牛他他肉質鮮嫩甘香軟滑,加入了清甜爽脆的水梨粒粒,更將肉的口感推上更高的層次!十分滋味!為了嚐多幾個部位点了這個A5飛驒牛盛合52O元,貴精不貴多 每款倆件~廚師刀功了得!肉的紋路完美可見,油花分佈平均!里脊肉,牛肩肉,臀骨肉,霜降西冷,上後腰脊肉款款都滿口甘香豐盈,肉質細緻嫩滑。油花在網上彈跳芬香樸鼻!再嚐厚切牛舌甘香爽脆!非常好!還有香濃的紅豆雪糕,今晚實在太滋味了! continue reading
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Level4 2020-12-05
1622 views
近排屈得太耐,又沒有得飛,想搵返在日本燒肉店嘅感覺同質素,今晚同朋友到了這裡,品嘗了一餐高質素嘅日式燒肉,首先用嘅牛係有日本和牛,有證書,完全食得放心!今晚就點了個溫泉蛋沙律,飛驒牛五部位,加埋個牛尾湯烏冬!享受一下高質素嘅食物心情特別愉快開心!最先上就係個溫泉蛋沙律,中間位置有隻流心溫泉蛋,大大碟加埋啲香濃嘅芝士絲,配上新鮮爽口嘅沙律菜,絕對係食靚肉前清新一下口腔嘅選擇!沙律中還有脆口嘅腰果,十分有口感!加埋杯冰凍黑啤準備食燒飛驒牛!接住就係今晚主角飛驒牛五部位,有油脂濃郁美味嘅霜降西冷,在爐上十分惹火,入口香軟味濃充滿油脂,肉質滑嫩脂肪分布適中嘅赤身里脊肉,油脂十足入口容化感覺一流,用火時間不要太耐,亦不用不停反轉,見血水出就可以轉身,真係好忙五款口味各具特色,現在自己燒更加要㗳真啲!燒完靚和牛肉就上埋個牛尾湯烏冬,湯底味道濃郁配上煙韌彈牙嘅烏冬真係十分完滿,加埋湯中用還有牛骨十分足料!雖然暫時未能外出旅遊,但勝在有這樣質素嘅餐廳可以品嘗到足不出港嘅美食! continue reading
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Level4 2021-03-28
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想食燒肉,朋友介紹這間,仲有自己製梅酒飲自家製梅酒 $60一入門口就見到兩大瓶梅酒,仲要寫明自家製,當然要試,酸甜適中,易入口温泉蛋凱撒 $80好喜歡温泉蛋,當然要試,半熟嘅溫泉蛋同沙律菜撈勻,口感好滑,估唔到咁特別。厚切上澳洲牛舌 $240好厚切,入口唔韌,鮮嫩得來油脂豐富,仲好juicy,點少少海鹽,超級好味!飛驒牛盛合 $520喜歡食牛的唔可以錯過,一次過可以食唔同部位,分別有上後腰脊肉、牛肩肉、里脊肉、臀骨肉及霜降西冷,我就由油份少的開始食,牛肉味濃,油花分佈平均,就算油脂多的都不覺油膩,唔點嘢都好好味,我喜歡點檸檬汁,令肉味更提升稻庭烏冬 ($60)叫了一個凍,一個熱,好煙韌!最後食埋個仲芒果雪糕,大滿足 continue reading
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