西九龍中心向來多平靚正食物，有一次在近行人天橋接駁位置的「乜記士多」，偶然嚐到的夾餅又脆又有質感，花生醬爆汁，十分正斗！那一次所叫的名為「乜都有格仔餅」，屬傳統口味，餅裏面塗上牛油、粗粒的花生醬、煉奶及白沙糖，十分豐富。尤其是白沙糖同粗粒花生醬令口感「起沙」，吃落更覺美味。格仔餅焗得夠硬夠脆，唔會是那些軟而無質感之流。格仔餅表皮好完整平滑，賣相已加了不少分。值得一提的是內裡的餡料多到爆汁，一咬必晒出來，爽呀！看店內部份員工有點面熟，原來是以往佐敦一間我常去的雞蛋仔店過來的，怪不得水準不俗。後來再去了一次吃雞蛋仔。等候期間，吃了一個陳皮魚蛋與燒賣雙拼，落咖哩汁，味道無什麼特別，但十元共有十粒，可說是深水埗價錢，算抵食了。等了約十分鐘，我要的熔心芝士雞蛋仔來了。相對格仔餅來說，雞蛋仔的外型只是一般，因為表面不夠光滑，但尚算飽滿，而且做到外脆内軟的口感，更重要的是內餡芝士熔化程度剛好，做到甜中帶鹹兼流心的效果。整體來說是中上水平。總的來說，我挺滿意此店之出品，應會繼續幫襯。…Read More
