吃栗子蛋糕,我一向買大班的,大班不算最出色,但勝在栗子蓉夠多,有栗子香味,CRAME也可以,一磅買108.X,總算物有所值。光顧過不少牌子的栗子蛋糕,還以為這款蛋糕是較容易做,但這天,美心告訴我:栗子蛋糕亦有難度的,就讓我來告訴你如何做個不好叮的栗子蛋糕吧!這款新的栗子蛋糕迷你版88元一個,賣相OK的,但一切餅就出事了,栗子蓉鬆散,一切竟一粒粒掉下來。以為面那一層栗子雪得太久才出現如此情況,但當我想用叉子叉起兩層海綿蛋糕之間的栗子蓉時,又是一叉就一粒粒的散開,天,蛋糕還要沒有栗子的香味,只有甜味,唉!註明:蛋糕是我老爸當日下午2時買,我們晚上8時吃的,沒有栗子香和栗子蓉鬆散是不可能因我們雪得太耐的問題吧!…Read More
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一年前,曾經打算要買個天使蛋糕去慶祝母親節,但自己太懶又唔上心,去到前一日先施施然睇o下有無現貨。別間可能有,但我沒有時間去張羅今年,幾日前就已經訂好了,不容有失之前食過一次,本身都頗欣賞佢o地o既天使蛋糕(其他麵包就多數都……)今天再吃,味道依舊,香甜不在話下,蛋糕也鬆軟貴過平時廿蚊左右,就係那個牌仔,o的波紋同埋一對白朱古力天使翼(味道普通)hsbc card 有九折母親節快樂…Read More
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因為前一晚在美心訂生日蛋糕時,同職員講要寫字,但佢話如要寫字的話就必須早一日18:00之前訂,所以做唔到咁我就買埋支白朱古力筆,到時自己寫勒~今日同友人吃生日飯,食飽之後,就叫侍應端出我們為友人預備好的魔鬼蛋糕。我哋用白朱古力筆喺蛋糕上寫上好友名字及祝福語後再將朱古力脆脆灑上蛋糕面上,之後就由兩位主角許願及切蛋糕嘞~魔鬼蛋糕嘅餅底基本上同天使蛋糕一樣,不同的只是味道。蛋糕底同樣是很鬆很軟,有點似紙包蛋糕的味道,但卻比紙包蛋糕的富彈性。我較喜歡它滑滑的chocolate cream及真係好脆好有朱古力味的朱古力脆脆,相比起天使蛋糕,魔鬼是甜而不膩,味道非常之好。…Read More
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