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2-min walk from Exit D2, Sham Shui Po MTR Station
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Telephone
90595104
Introduction
The environment of this cart noodle shop is clean and comfortable. The Swiss chicken wings are tender and sweet. For beef lovers, beef tripe, beef brisket, and beef omasum are recommended.
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Awards and Titles
Michelin Street Food (2018-20)
Opening Hours
Today
11:00 - 01:00
Mon - Sun
11:00 - 01:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
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其實平時我都真係麻麻地車仔麵，覺得自己係屋企整嘅仲好食，但係上次經過見到咁多人排隊我又試下，雖然後期發現原來呢一間係for遊客，原來隔離仲有勁多分店係可以好優雅咁樣點餐慢慢食，但係就無啦啦排咗隊叫點餐用現金俾錢，難怪啲阿姐咁心急，真係叫遲1秒都搞唔掂🫠其實都好耐無食車仔麵，但印象中都真係麻麻地吸引，但估唔到Lee間車仔麵係超出色，個腩汁湯底超級香甜，而且d麵好爽，每注麵加一匙羹湯底真係人間美味🤤其實叫乜餸都真係無所謂😆
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這是一家有四間分店的車仔麵，但是四間都是在同一條街，而且幾乎是並肩的存在着！生意實在太好了，即便明明有好幾間分店在一起，有時還是需要在門外排隊等候。文記車仔麵可算是數一數二好吃的車仔麵，雖然價錢也不便宜，還好份量也是給得足夠。 我點了牛肚、酸齋、豬油渣、韭菜餃生麵，另一半點了午餐肉、豬油渣、牛筋粗麵。還加了小食韭菜豬紅大腸和炸韭菜餃。其實兩個人吃這些，已經會非常非常飽。我特別大推豬油渣，每次來都一定要點，豬油渣剛上桌時十分香脆，吃到後面浸到湯裏時，會有一點點變軟，配着麵吃，非常甘香。他給的份量非常多，每次都吃不完。另外午餐肉也很驚人，很大一塊不說，而且還切得超厚，名副其實的厚切午餐肉，完全沒有騙人。當然不能忘記提他的湯底，我們選的是腩汁，沒有再加其他醬料，湯底鹹鹹甜甜的，配著麵十分好吃。他們的小食也很不錯，韭菜沒有渣，豬紅也好吃，豬腸則是彎彎曲曲剪成一段一段的那種，不是一圈一圈的大腸頭，雖然我比較喜歡吃大腸頭，但這個還是入味彈牙不錯吃。本身喜歡吃水餃雲吞類的東西，所以對炸韭菜餃也是無法抗拒，餃子皮略厚，但還是炸得酥脆，一點也不硬，即使很飽我們還是把它吃完了。 很喜歡這裏的車仔麵，總是過一段時間就會很想吃。
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本人於2024年2月21日晚上2050 ordered 咗一碗麵連飲品 90 幾蚊，但一直等到 2130 仲未有食物。其間只收到飲品，亦已兩次詢問職員還需要等多久，但職員均未能回覆。但趕著上班，本人無奈只可在沒有享受過食物的情況下離開，我比成百蚊食你個車仔麵，攪到一肚氣，完全無諗過你比啲咁服務我。最差的飲食體驗，一碗車仔麵都唔知點解 40 mins 都未整好，仲要問你職員大約仲要等幾耐，都答唔到我，你個麵連飲品差唔多成舊水，但你比個 service 完全唔值
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𝚂𝚑𝚊𝚗 𝚂𝚑𝚞𝚒 𝙿𝚘 | 𝙲𝚊𝚛𝚝 𝙽𝚘𝚘𝚍𝚕𝚎𝚜🍜💛最高5分👇🏻味道：👅👅👅👅.5環境：👅👅價錢：👅👅👅👅回頭率：👅👅👅👅.夜繽紛咗咁耐條街都係得小貓三四隻，但呢間車仔麵店去到凌晨時分都仲人龍不絕😳⁉️時至凌晨1點幾，身處旺角但想食宵夜嘅Level達到💯，上網Search嘅時候咁啱碌到文記，覺得好掛住佢嘅味道，就把心一橫決定搭的士去食！相信喺香港住咗咁多年嘅大家對文記車仔麵一啲都唔陌生，因為單單喺福榮街佢就有四間舖頭，而佢亦第一間米芝蓮推介嘅車仔麵店🌟呢度叫車仔麵同一般餐廳唔同，要排隊直接向廚房點餸，買完先有得搵位，別有一番風味👅🍜五淨餸🌶️（$67）叫嘅時候唔知點解姐姐冇問我係咩湯底，淨係問辣唔辣😂但食得出個湯好香甜，有瑞士汁嘅香味，另外加咗麻辣，簡直係昇華咗個湯底😍不過壞處係食完會好口渴，大家記住唔好慳嘢飲錢🤣👉🏻👉🏻🍗瑞士雞翼（$15）大大隻、色澤靚又夠香👍🏻十分入味，肉質都好嫩滑，明白點解瑞士雞翼可以成為十大招牌😋😋😋👉🏻👉🏻🦑自製墨魚角（$14）本身以為係就咁一嚿墨魚，點知原來係類似魚皮餃嘅皮包住墨魚~覺得個食感好特別，而且又好食！👉🏻👉🏻🥟自製韭菜餃（$13）唔需要好多字描述，因為皮薄餡靚，十分好食，當之無愧嘅招牌！👉🏻👉🏻🐣辣汁雞軟骨（$15）好少有車仔麵配雞軟骨，食落都唔錯，但覺得可以再入味啲～👉🏻👉🏻🥬通菜（$10）咁夜食好有罪惡感，決定Skip咗澱粉質叫菜底（應該冇分別🤣）。啲菜唔會老，索晒啲湯底好好食😋另外偷食咗朋友幾條麵，都好索湯👍🏻👍🏻👍🏻邊食嘅時候餐廳播緊星爺嘅唐伯虎點秋香，本身嘢食已經好高質，電視撈飯仲正，邊食邊笑🤣🤣🤣聽講日頭嚟條龍會排到街尾，大家不妨試吓喺夜闌人靜少啲競爭對手嘅時候先嚟食啦！.🧑🍳 文記車仔麵 (福榮街) 📍深水埗福榮街121號地舖📍 深水埗福榮街109+115+123號地舖
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今日和友人終於食到這間車仔面。在食飯時間，太多人等位。今次我們是中午4點左右去食，不用等位！我點了瑞士汁微辣沙嗲湯底，魚皮、陳皮魚蛋和紫菜！個湯底甜甜地、很濃，是傳統車仔面湯底，好好味！餐廳還提供辣菜舖，不算很辣，亦都好好味！雖然我點微辣，但都算辣！我和友人最後發現個湯底本來是不辣，令到個湯辣是因為辣醬！只要落少一點辣醬，就會冇咁辣，可以自己控制辣度！整體來說，是從拾傳統車仔面的體驗，很好味！喜歡食車仔面的，一定要試下！
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