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47
2-min walk from Exit C2, Jordan MTR Station
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Telephone
27365561
Introduction
It is famous for its shrimp wonton noodles which the soup is boiled for 5 hours.
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Opening Hours
Today
12:00 - 00:30
Mon - Sun
12:00 - 00:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
出色既世一雲吞麵經過佐敦必食-麥文記1. 雲吞麵 $54看似簡單的一碗麵，但要做到麵質唔會有鹼水味，而且麵質有香濃既蛋味同彈牙既口感就唔係間間做到，至於蝦🦐既用料十足，蝦肉非常爽口新鮮，雲吞皮薄身，所以麥文記真係數一數二好食既雲吞麵！ 街坊個個都必食！麵既份量雖然少但雲吞麵有4粒😍😍😍雖然已經係由創辦人第二代接棒，但仍能保留著香港傳統既味道之餘仍能夠一直保持食物既水準質素，果然名不虛傳！ 推薦大家😋😋
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今日午餐時間來到佐敦這間雲吞面鋪，需要在門外排隊，等了10分鐘左右，先至有位。店家標榜竹升麵人手自家製作。竹升麵～果真彈牙爽口！👍🏻👍🏻鹼水味稍為重咗少少。！湯底～大地魚湯，灑上韭黃，湯底厚身，味道香濃👍🏻👍🏻雲吞～大小適中，蝦肉新鮮爽脆👍🏻👍🏻芥蘭油菜配上自家制蠔油，注意⚠️需要另加一蚊。但自家製蠔油又真係鮮味十足嘅。至於炸醬麵～麵底依然爽口彈牙，炸醬酸酸甜甜，味道不過不失。
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響到佐敦想速食見到呢間麥文記傳統麵店舖入面麵幾full下嗌左牛腩麵開頭以為好細碗會唔飽原來都正常分量 牛腩湯底好夠牛味出奇地好似飲牛腩牛筋份量都好夠 好淋好入味幼麵都好食15分鐘速食之選
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之前試過外賣一次，覺得又快又好味，門口負責包裝外賣的叔叔也很親切，會問我要不要醋，就是因為一次感覺良好，之後都有再幫襯。第二次去，門口收錢阿姐唔知咩事，找錢找到好似想搵錢掟你咁，心諗可能佢心情唔好啫！之後拿了外賣返公司，才發現沒有醋，咁我就明下次要問清楚有冇俾醋。今日第三次買，門口阿姐嘅語氣話我知，佢長期更年期，我明明已經好有禮貌好清楚咁講我要乜嘢，係佢自己聽唔到，仲晦氣問我要幾多碗，算！我唔同佢計較。跟住到攞外賣，我問另一位阿姐有冇醋喺個袋入面，佢串到極點咁問：咁你有冇問過吖？！我同佢講：我而家咪問緊咯！我講過，以後都唔會再幫襯佢！就算係好食，都冇理由要客人咁樣受氣！自問去澳牛好多次從未試過呢啲咁差嘅服務態度囉！
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麥文記麵家地址: 佐敦白加士街51號地下#yauyau_佐敦自從九龍城有間食開嘅雲吞麵執咗之後，我都冇再出去食個雲吞麵，今次我就嚟咗佐敦區內一間好出名嘅雲吞麵舖嚟過吓口癮。🍜🍜雲吞麵 42呢度雲吞麵一啲鹼水味都冇，而且佢嘅雲吞係擺底嘅，上面嘅面有淋左啲豬油落去，令到口感香口好多，大家唔鍾意咁油可以撈一撈個湯先。個麵食落好重蛋香味，而且唔會煮到太淋，食落去仲好彈牙。另外佢啲雲吞嘅鮮蝦都好香口，一咬落去個口就係鮮甜嘅蝦味，食落去完全唔似雪藏蝦。下次如果又想食雲吞麵，我都會再嚟多次。味道: 4/5服務: 3.5/5環境: 3.5/5番兜: 4/5#佐敦美食 #美食 #好吃 #instafood #foodstagram #foodphotography #yummy #foodiehk #hkfoodie #foodie #igfood #hongkong #hkfood #佐敦粉麵 #粉麵
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