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2-min walk from Exit C2, Jordan MTR Station
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Telephone
27365561
Introduction
It is famous for its shrimp wonton noodles which the soup is boiled for 5 hours.
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Opening Hours
Today
12:00 - 00:30
Mon - Sun
12:00 - 00:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
出色既世一雲吞麵經過佐敦必食-麥文記1. 雲吞麵 $54看似簡單的一碗麵,但要做到麵質唔會有鹼水味,而且麵質有香濃既蛋味同彈牙既口感就唔係間間做到,至於蝦🦐既用料十足,蝦肉非常爽口新鮮,雲吞皮薄身,所以麥文記真係數一數二好食既雲吞麵! 街坊個個都必食!麵既份量雖然少但雲吞麵有4粒😍😍😍雖然已經係由創辦人第二代接棒,但仍能保留著香港傳統既味道之餘仍能夠一直保持食物既水準質素,果然名不虛傳! 推薦大家😋😋
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今日午餐時間來到佐敦這間雲吞面鋪,需要在門外排隊,等了10分鐘左右,先至有位。店家標榜竹升麵人手自家製作。竹升麵~果真彈牙爽口!👍🏻👍🏻鹼水味稍為重咗少少。!湯底~大地魚湯,灑上韭黃,湯底厚身,味道香濃👍🏻👍🏻雲吞~大小適中,蝦肉新鮮爽脆👍🏻👍🏻芥蘭油菜配上自家制蠔油,注意⚠️需要另加一蚊。但自家製蠔油又真係鮮味十足嘅。至於炸醬麵~麵底依然爽口彈牙,炸醬酸酸甜甜,味道不過不失。
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響到佐敦想速食見到呢間麥文記傳統麵店舖入面麵幾full下嗌左牛腩麵開頭以為好細碗會唔飽原來都正常分量 牛腩湯底好夠牛味出奇地好似飲牛腩牛筋份量都好夠 好淋好入味幼麵都好食15分鐘速食之選
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之前試過外賣一次,覺得又快又好味,門口負責包裝外賣的叔叔也很親切,會問我要不要醋,就是因為一次感覺良好,之後都有再幫襯。第二次去,門口收錢阿姐唔知咩事,找錢找到好似想搵錢掟你咁,心諗可能佢心情唔好啫!之後拿了外賣返公司,才發現沒有醋,咁我就明下次要問清楚有冇俾醋。今日第三次買,門口阿姐嘅語氣話我知,佢長期更年期,我明明已經好有禮貌好清楚咁講我要乜嘢,係佢自己聽唔到,仲晦氣問我要幾多碗,算!我唔同佢計較。跟住到攞外賣,我問另一位阿姐有冇醋喺個袋入面,佢串到極點咁問:咁你有冇問過吖?!我同佢講:我而家咪問緊咯!我講過,以後都唔會再幫襯佢!就算係好食,都冇理由要客人咁樣受氣!自問去澳牛好多次從未試過呢啲咁差嘅服務態度囉!
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麥文記麵家地址: 佐敦白加士街51號地下#yauyau_佐敦自從九龍城有間食開嘅雲吞麵執咗之後,我都冇再出去食個雲吞麵,今次我就嚟咗佐敦區內一間好出名嘅雲吞麵舖嚟過吓口癮。🍜🍜雲吞麵 42呢度雲吞麵一啲鹼水味都冇,而且佢嘅雲吞係擺底嘅,上面嘅面有淋左啲豬油落去,令到口感香口好多,大家唔鍾意咁油可以撈一撈個湯先。個麵食落好重蛋香味,而且唔會煮到太淋,食落去仲好彈牙。另外佢啲雲吞嘅鮮蝦都好香口,一咬落去個口就係鮮甜嘅蝦味,食落去完全唔似雪藏蝦。下次如果又想食雲吞麵,我都會再嚟多次。味道: 4/5服務: 3.5/5環境: 3.5/5番兜: 4/5#佐敦美食 #美食 #好吃 #instafood #foodstagram #foodphotography #yummy #foodiehk #hkfoodie #foodie #igfood #hongkong #hkfood #佐敦粉麵 #粉麵
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