Video
2-min walk from Exit C2, Jordan MTR Station
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Telephone
27365561
Introduction
It is famous for its shrimp wonton noodles which the soup is boiled for 5 hours.
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Awards and Titles
MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Opening Hours
Today
12:00 - 00:30
Mon - Sun
12:00 - 00:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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今天晚上12:10扺達店舖，是知道它是收12:30的，但估計吃碗麵也是差不多時間，店員也照落單，很快麵就來了，剛拿起筷子想吃店員已經拿單過來說要先付款，也沒關係我就付了，吃到一半，店員又把冷氣關掉，到差不多吃完的時候，可能還有一口麵，那收銀的肥阿姨又喝過來話食快啲啦，我點的是豬手麵，3件豬手總要給點時間去解決吧，其實如果不想做我的生意可以索性不入客，是沒問題的，但等客人坐低收了錢才給予這樣的服務態度，真的令香港丟架，怪不得都北上了，老字號不是單要保持出品，還應給客人有親切的感覺，並且我今晚的麵也不是特別出色，湯是溫溫的，一點也不好吃👎
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每次返工放lunch，想食雲吞麵🍜，就想去 #麥文記。公司附近都有好幾間粉麵店，但係論味道、麵質，我都係覺得麥文記好食😋。每粉雲吞都有兩隻爽口彈牙嘅蝦🦐，連同滑滑的雲吞皮吃，正！麵質夠爽，不會腍啤啤。湯底有大地魚味，可以成碗飲晒。雖然看似細細碗，但係對一個普通食量的女士來說已經足夠。
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麥文記能夠屹立多年，果然名不虛傳，呢間嘢真係抵佢出名！試咗佢哋嘅招牌牛腩撈麵（$52），完全愛上。牛腩燜煮得恰到好處，肉質彈牙得來又夠淋，最難得係咬落去有陣陣濃郁嘅牛肉香，甚至帶少許奶脂嘅甘甜，呢種質素嘅牛腩而家真係買少見少。 撈麵本身都做得相當出色，麵條幼細爽滑，鹼水味適中，簡單但滋味十足。唯一美中不足係**份量偏少，女仔食可能七分飽，男仔就可能要加底。以咁高質嘅牛腩同埋整體味道嚟講，$52我覺得超值。下次經過，一定會再encore！
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麥文記麵家位於佐敦，是一家受歡迎的港式麵店。這裡的蝦子撈麵和全蝦雲吞特別值得一試。蝦子撈麵的麵條彈牙，搭配上淋滿特製醬汁，味道香濃，讓人一口接一口。每一根麵條都充分吸收了醬汁的精華，令人滿足。全蝦雲吞則是另一大亮點。每一顆雲吞都包著新鮮的蝦仁，肉質鮮嫩，湯底清甜，讓人感受到海鮮的鮮美。雲吞皮薄透，咬下去時口感滑順，搭配湯汁更是絕配。
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每次嚟麥文記都會食佢嘅鮮蝦雲吞！麥文記的鮮蝦雲吞河粉絕對是招牌必試！雲吞皮薄如蟬翼，包裹着飽滿彈牙的鮮蝦，每一口都鮮甜爽口。河粉滑溜順喉，湯底清甜不膩，能夠襯托出鮮蝦雲吞的鮮味。簡單卻講究，由雲吞到湯頭都體現傳統港式雲吞麵的細緻，難怪多年來人氣不減！佐敦覓食必訪之選！
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